Я мужчина, 62г, В течение всего последнего года готовил себе чебуреки не менее 4-5 раз. Оказалось вкуснее, безопаснее и больше мяса, а главное - пенсионер может себе позволить съесть несколько чрезвычайно вкусных хрустящих чебуреков кряду без ущерба для бюджета.))
@@gorbenkooksana3103 что за негатив) я просто поделилась своими мыслями, которые пришли при просмотре видео. Никого не осудила, не оскорбила Просто +1 нейтральный коммент, который, возможно, поможет продвинуть видео
Солнышко! Только лепешку надо перевернуть. Т.е. внутрь - зажаристой стороной, а снаружи - бледной. Вы же их обжариваете. Я в таких лепешках часто делаю закрытую пиццу. Обязательно обращаю внимание на этот нюанс! 😊😊
Посмотрела в составе фарш есть, возможно и чебурек. Давно комментарий писала, уже рецепт не помню. Тогда всё просто. Надо взять не лепешку, а лаваш потоньше. Нарезать можно и квадратами. А край смазать яйцом взбитым наполовину с водой. Края хорошо склеиваются.
А я люблю заварное тесто делать, и делается просто, и так приятно с ним работать, просто жмакательное как антистресс😁 кипяток, масло подсолнечное, соль, мука) в миску сыпем 400-450 грамм муки, берём кипяток 200мл(стакан) наливаем в него 2ст.л. масла подсолнечного, всыпаем 1ч.л. соли перемешиваем, выливаем это всё в муку, перемешиваем ложкой, потом когда чуть остынет руками, муки туда больше не нужно, оно возьмёт столько сколько ему нужно, там может немного остаться ещё, потом тесто в пленку отдыхать(я в холодильник кладу на пол часа) и можно с ним работать, при работе с ним мука уже не нужна, тесто не прилипает и отлично раскатывается. Хранится больше суток в холодильнике
Надо будет попробовать. Только сыр, по-моему, там лишний. Хорошо, что без него можно обойтись, и чебуреки от этого ничего не потеряют. Кстати, в фарш для чебуреков люблю класть зёрна граната. Так моя мама, которая часть жизни прожила в Азербайджане, готовила. Понимаю, что это на любителя, да и зёрна граната не все любят целиком, с косточками. Хотя что касается косточек, то, как мне кажется, после прожарки чебурека, они становятся гораздо мягче, чем изначально. Также нравится есть чебуреки с гранатовым экстрактом. Опять же, не могу гарантировать, что всем понравится, но может кто-то откроет для себя это сочетание, и оно станет одним из любимых, как у меня.
@@anikacake3748 Не в тесте, а в начинке. В фарш добавляются свежие зёрна граната, и это даёт некоторую кисло-сладкую добавку ко вкусу. Гранатовый экстракт в качестве соуса даёт то же самое, но его вкус гораздо более сильный. Я привыкла к нему с детства, так как родственники из Баку присылали очень вкусный, он называется там «Нар шараб». Его должны продавать и в России, и во многих других местах. Я в Израиле покупаю в «русских» магазинах. Подаётся к мясу и рыбе. Есть также и турецкого производства, и местного, но азербайджанский люблю больше. Вкус детства всё-таки.😊
А ещё есть красный молотый Сумах и сушёные ягоды барбариса . У нас в кутабы с требухой, с мясом и даже кутабы из тыквы,в начинку все это добавляют,ну конечно что то одно. Придают кислинку освежают. Но это действительно на любителей. Привет из Баку.
Делаю так же, с небольшими НО. Во первых зачем в воде их смачивать, когда можно края яйцом взбитым пройти, отлично склеивается. Во вторых в фарш добавляю немного бульона, так они становятся сочнее, вкуснее и ароматнее.
Я та женщина с рпп из комментов к бутерброду с авокадо. Очень классный рецепт! Многие пишут что не прожарится мясо. Прожарится, тк у нас пропитанный водой лаваш. Пока он сохнет мясо будет готово. Я беру полуфабрикат лаваша из гречки(бывает и такое на свете). Жарю без масла, просто переворачиваю часто, либо можно застелить сковороду бумагой для запекания. Но тут не критичное количество масла абсолютно. Можно купить распылитель для масла, чтобы оно было очень тонким слоем. Можно даже запечь в духовке. Мясо в лаваше готовится быстро, если тонко положить. Если сделать куриный фарш или из индейки то получится супер низкокалорийное вкусное и быстрое блюдо. Я люблю делать с курицей, шампиньонами и сыром❤ Калорийность рецепта из видео примерно 150 ккал/100 грамм(сыр не считала). Можно смело есть, если худеете, главное чтобы фарш был постный и минимум масла. Упд. Люди пишут что можно перед укладкой фарша его обжарить. Можно. Тогда будет наверное менее сочно, но готовиться еще быстрее. Попробую обязательно собирать уже из готового.
Мне кажется, что если обжарить до помещения в лаваш, то реально не очень будет как то) Хотелось бы найти какую то низкокалорийную замену лавашу и тп... 🙉
@@oreshikk987сама недавно задалась целью снизить калорийность различных хлебов, булочек и т.п. в своëм рационе. Поищите, лавашей огромное множество, я лично нашла приемлемый для себя калораж. Менее 200 ккал/100гр. Просто перебирала упаковки в магазинах. Во вкуссвилл есть лаваши с отрубями, тоже думаю достойная альтернатива "классическому" лавашу. Хлеб заменила на вафельные хлебцы, даже мужа перевела, мы любим бутерброды, увы, слабость.
@@okey-dokey6914 вам надо обратиться к психотерапевту ! Если слово " ребёнок" у вас вызывает ассоциацию с садизмом .... Это патология ! И да, эта девочка годится мне в дочери! И никаких других смыслов , я в свой коментарий не вкладывала!
@@olegtenjaevок. Не забудь поблагодарить автора за отличное видео. А про травму ты иди расскажи типу "big_smoking1062", который обсуждает морковь и мыло в видео с рецептом про говяжий язык с хреном.
вообще-то, мясо даже стэйки по 4 см так и жарится. и все прожаривается. мясо жарить научитесь, потом кривляйтесь. р.s. но этот рецепт с недочебуреками по мне так фигня
На каком огне? Сколько жарить? Раздражают эти рецепты в рилсах - снимают только для красивой картинки, никакого опыта! И, соответственно, поделиться им они не могут
Приготовила, действительно фарш успевает пропечься. Готовила с такими небольшими круглыми лепешками и минимумом масла, но получилось калорийно:( По идее, лаваш менее калорийный, чем лепешки (тортильи), но мне было лень вырезать круглешки😄
"Такая же ленивая задница как и я" - милая моя, что Вы знаете о лени?) У меня максимум 180 шагов на шагометре в выходные дни) Чтобы пойти чёт готовить в выходные вообще никакой речи идти не может)
О, я тоже так делаю. Только фарш выкладываю на поджаренную сторону лаваша. И не смачивала лаваш, теперь делаю как Вы. Спасибо. Ещё делаю начинку с зеленью и сыром.
О, не знала о таком способе, интересно)) Мне как-то подсказали зажигать свечу и ставить рядом с доской, где лук нарезается. Проверено - слёз тоже нет))
Готовит хорошо, рассказывает понятно. Но без выпендрежа никуда 😅 будь проще. Ролики где кидаешь в разные стороны небрежно хвостики отрезаные от овощей, это просто не красиво.
Я вот тоже задалась вопросом о каллориях. В обычных чебуреках тесто такое же вода, соль, мука, фарш тот же и жарятся так же на масле. Думаю в этих даже больше каллорий, за счёт добавления сыра.
Солнышко, а можно маааленькую подсказочку? А если класть начинку на поджаренную сторону? Тогда не придётся пережаривать и начинка может готовиться чуть- чуть дольше и будет надёжнее!
так тесто для лаваша делается как и для чебуреков- 400 гр муки, ч, л соли в стакане кипятка и масло раст , 2 ст, л , постоит тесто 20 мин и раскатываете тонко- фарш или сыр, и очень хрустящие и вкусные чебуреки!! 🌺
У меня фарш внутри сырой был. Корочка была уже поджаристая, я решила разрезать пополам, проверить, а там сырой фарш. Масло было кипящее, аж брызгало, так что не знаю, в чем причина. Я разрезала чебуреки пополам и поставила в духовку (160 градусов на 10-15 минут) и теперь уже точно не сырой.
А вы попробуйте не смачивать лаваш, выложить на него просто фарш с луком и подрумянить с двух сторон на сухой сковороде,а потом уже смазать сливочным маслом. И у вас получатся ленивые азербайджанские кутабы без раскатки. Вкуснятина!!!
@@taranamanafova7680 вот буквально сеичас полчаса назад опять делала,намочила буквально полсекунды,а он весь развалился,и склеивать было нечего,может это лаваши такие,да ещё столько много масла они взяли,ужас,с теперь сижу,такая изжога, выпила омепрозол,и всеравно изжога,люблю очень чебуреки,но делаю в основном на заварном тесте,а это увидела,так быстро,красиво,ну и соблазнилась,а получилось ужас,два через силу съела,а остальные выкинула,есть невозможно,одно масло,и не защиплялись,и когда сворачивала,там посередине тоже развалились,Незнаю,что ни так? Единственно я думаю зависит от лавашеи наверное,я покупала в магните.
@@LonexChat обычную еду из кафе. Либо до/после работы захожу куда-нибудь, либо заказываю доставку, иногда ем фрукты и овощи, йогурты и другие продукты, которые не нужно готовить, иногда покупаю уже готовые замороженные блюда. И очень редко, если есть силы, время и желание, могу приготовить что-то
@@MrHyde-ABOMINATION с удовольствием бы зарабатывала больше и не готовила, но такой возможности нет(( поэтому считаю разнообразней питание кто может себе позволить кушать в ресторанах, быстропит вообще не считаю за еду((только вред.
Я готовлю отдельно с зеленью ( несколько видов,петрушка,кинза,укроп,крапива, зелёный лук) лаваш смазать тонким слоем майонеза ,белый сыр или творог смешать с зеленью и дальше как вы показали Еще очень вкусно начинка из тыквы,тыкву очистить варить как пюре с луком,размять как пюре,соль перец немного сахара и дальше как вы показали
@@Александра-ч4д5ю дорогая, мне не нужно летать летать на луну, чтобы знать что она не из сыра. Мы находимся не у тебя дома, чтобы указывать можно мне писать комментарии или нет. Если так нравится сырое мясо, ешьте, вижу, вы уже пробовали. Сдайте анализы, сколько у вас паразитов.
@@Александра-ч4д5ю да даже в настоящих чебуреках бывает мясо не прожаривается, если жарить на большом огне и не долго, или если много начинки положишь.
Спасибо тебе за идею с лавашом. Я покупал уже готовое тесто, но это всё равно напряг! Кстати, чебуры то готовятся во фритюре вообще-то. Я наливал пол сковороды масла.
Ага. Для ленивых:-) час покупал продукты, 2 часа готовил и потом , сейчас аплодируют все, час мыл плиту и убирал кухню! Хотя мог купить готовые, кстати понял почему получилось 11!
Збс лайфхак, возьму на заметку. Только вряд ли это лаваш, скорее всего рисовая лепешка или тортилья. Лаваш после жарки в сухарь превращается, ломается и крошится.
Нормальный ленивый рецепт: 1 Яйцо 2-3 ст. Ложки сахара 3-4 ст. Ложки муки В микроволновку на 2 минуты если еще немного жидкий еще 30 секунд. Если воняет ничего страшного.
,,Ленивая задница, пойдет и купит готовые чебуреки. А Вы умничка, благодарю за быстрый рецепт. Я не ем чебуреки, а муж, просто обожает. Рецепт в мою копилку.❤
-Фарш ( 600 гр.)
-Соль и перец ( по вкусу)
-Зелень ( 10 гр.)
-Лук ( 2 шт.)
-Сыр ( 350 гр.)
-Лаваш ( 11 шт.)
-Подсолнечное масло для обжарки
Выглядит очень красиво и аппетитно😊
Лепешка подойдет ? Типо тартилии?
пробовала, очень вкусно ❤
не оличить от тех, что в тесте 🔥
Рукава подверни,не елозь ими попродуктам
@@АллаДорофеева-н4оа вам то,что😮
Побольше бы таких "ленивых задниц" в каждой семье!
Кристина, вы супер!
Да! Ленивая задница-это отрезать кусок колбасы,хлеба и съесть. А чебуреки, пусть даже такие, требуют усилий😂
Мы такие же готовили, только не смачивали, а использовали сок из под моркови по корейски
я по сравнению с вами, не просто ленивая задница, а инфузория😂хотя каждый день готовлю
Я готовила, моим правда понравилось больше из лаваша , а мне проще
Идеальные чебуреки получились!!! Умница!!!❤🎉❤❤❤❤❤❤
Я мужчина, 62г, В течение всего последнего года готовил себе чебуреки не менее 4-5 раз. Оказалось вкуснее, безопаснее и больше мяса, а главное - пенсионер может себе позволить съесть несколько чрезвычайно вкусных хрустящих чебуреков кряду без ущерба для бюджета.))
Пенсионер может себе позволить приготовить чебуреки 5 раз в год. Мда. Зато Крым ваш да?
@@gloria931🤡
@@gloria931Вы откуда родом?
@@СветланаГерман-б2и откуда надо
@@wrinkis да я вижу кто ты, не обязательно об этом сообщать
Ноготь об терку💀💀💀. Фантомная боль
Я не знаю, как они жопу вытирают с такими ногтями.. Так деревенски смотрится такой кич(( знали бы они, как это их сельхозит ((👎
О да. Я как то раз так весь ноготь снесла...
я когда-то натерла себе кожу, кровищи было..
Лучше костяшкой об терку, фарш будет с кровушкой))
Сотриги ногти и готовьте нормально что за поколение пошло
«Ленивая задница» это та, кто готовые купит)))
Господи, сколько у меня уже сохранённых Ваших рецептов😂 я не успеваю их пробовать! Девушка, Вы великолепна! ❤
Елизавета
Это нечто!!❤❤ С тестом возиться не надо! А результат потрясающий!! ❤❤🙏🙏 От всей нашей семьи огромное СПАСИБО дорогая!! Насладились!😊
Никогда не понимала, как люди готовят или моют посуду, не закатав рукава
Даже смотреть на это тяжело 😅
😂Я ТОЖЕ, вечно выше логтей аж закатываю 😂😂😂
И не убирают волосы и не снимают украшения с рук.
А что вам до чужих рукавов? Она у себя дома,готовит для себя. А вам предлагает рецепт,а не рукава.
@@gorbenkooksana3103 что за негатив) я просто поделилась своими мыслями, которые пришли при просмотре видео. Никого не осудила, не оскорбила
Просто +1 нейтральный коммент, который, возможно, поможет продвинуть видео
Тоже хотела об этом написать.
В пачке идет по два листа, чтобы сделать на семью надо штук 10 минимум, это уже 5 пачек. Дешевле замесить тесто, на кипятке оно делается 10 минут
По 2 листа? Покупаю в фиксе за 50₽ 5 шт тартилья
Я покупаю в местной 5-ке, в пачке по 6 штук, каждая пачка где-то 50 руб (точно не скажу)
Но зато дешевле чем купить готовые чебуреки😊. Знаете всё познаётся в сравнении)
Выглядит очень красиво и аппетитно
Солнышко! Только лепешку надо перевернуть. Т.е. внутрь - зажаристой стороной, а снаружи - бледной. Вы же их обжариваете. Я в таких лепешках часто делаю закрытую пиццу. Обязательно обращаю внимание на этот нюанс! 😊😊
Спасибо за совет!
Точно )) спасибо 🙏
А она склеится по краю?
@@Кристина-о2э это же не чебурек. Нет необходимости склеивать. Надо приноровиться переворачивать.
Посмотрела в составе фарш есть, возможно и чебурек. Давно комментарий писала, уже рецепт не помню. Тогда всё просто. Надо взять не лепешку, а лаваш потоньше. Нарезать можно и квадратами. А край смазать яйцом взбитым наполовину с водой. Края хорошо склеиваются.
Спробувала приготувати за вашим рецептом і усе вийшло чудово!!! Моїм сподобалося, єдиний мінус - вони дуже ситні😊.
Дякую за такий чудовий рецепт
А я люблю заварное тесто делать, и делается просто, и так приятно с ним работать, просто жмакательное как антистресс😁 кипяток, масло подсолнечное, соль, мука) в миску сыпем 400-450 грамм муки, берём кипяток 200мл(стакан) наливаем в него 2ст.л. масла подсолнечного, всыпаем 1ч.л. соли перемешиваем, выливаем это всё в муку, перемешиваем ложкой, потом когда чуть остынет руками, муки туда больше не нужно, оно возьмёт столько сколько ему нужно, там может немного остаться ещё, потом тесто в пленку отдыхать(я в холодильник кладу на пол часа) и можно с ним работать, при работе с ним мука уже не нужна, тесто не прилипает и отлично раскатывается. Хранится больше суток в холодильнике
А яйца?
А пропорции?
Заранее спасибо🙏💕.
3 ст. муки+1 ст. кипятка, 70 мл. р. масла, соль. @@qqwbbd7933
Тоже всегда заварное делаю👍 легко быстро и не затратно
А состав этих лавашей прочитайте!!! Я ни разу не смогла купить. Лучше тесто приготовлю. Не намногл дольше, чем упаковку открыть
Надо будет попробовать. Только сыр, по-моему, там лишний. Хорошо, что без него можно обойтись, и чебуреки от этого ничего не потеряют. Кстати, в фарш для чебуреков люблю класть зёрна граната. Так моя мама, которая часть жизни прожила в Азербайджане, готовила. Понимаю, что это на любителя, да и зёрна граната не все любят целиком, с косточками. Хотя что касается косточек, то, как мне кажется, после прожарки чебурека, они становятся гораздо мягче, чем изначально. Также нравится есть чебуреки с гранатовым экстрактом. Опять же, не могу гарантировать, что всем понравится, но может кто-то откроет для себя это сочетание, и оно станет одним из любимых, как у меня.
А можно узнать в чём так сказать. "прикол" граната в тесте чебуреков? Я просто никогда о такое не слышала, стало интересно
@@anikacake3748 Не в тесте, а в начинке. В фарш добавляются свежие зёрна граната, и это даёт некоторую кисло-сладкую добавку ко вкусу. Гранатовый экстракт в качестве соуса даёт то же самое, но его вкус гораздо более сильный. Я привыкла к нему с детства, так как родственники из Баку присылали очень вкусный, он называется там «Нар шараб». Его должны продавать и в России, и во многих других местах. Я в Израиле покупаю в «русских» магазинах. Подаётся к мясу и рыбе. Есть также и турецкого производства, и местного, но азербайджанский люблю больше. Вкус детства всё-таки.😊
А ещё есть красный молотый Сумах и сушёные ягоды барбариса . У нас в кутабы с требухой, с мясом и даже кутабы из тыквы,в начинку все это добавляют,ну конечно что то одно. Придают кислинку освежают. Но это действительно на любителей. Привет из Баку.
@@penishka Да, моя мама так и говорила: кутабы. 😊 Чебуреками не называла.
Извините, а как вы гранатовые зерна едите без косточек? Как это возможно?
Делаю так же, с небольшими НО. Во первых зачем в воде их смачивать, когда можно края яйцом взбитым пройти, отлично склеивается. Во вторых в фарш добавляю немного бульона, так они становятся сочнее, вкуснее и ароматнее.
А я покупаю в пятерочке готовое тесто для чебуреков, оно уже кружочками , тоненькое и тоже очень вкусно получается 👌🏻😍
Состав теста почитай там отрава
Я покупала, это тесто просто не жуётся. Не понравилось.
Тесто из пятёрочки просто не жуётся. Не понравилось.
Ну если вы ленивая, то этот рецепт для вас.ьно с настоящими это не сравнить
Жесткое
Такая молодая и такая рукодельница 👍
Давно такие чебуреки делаю муж у меня их обожает. действительно быстро и вкусна.
Фарш сырой кладёте? Если да, то успевает он прожариться?
@@НинельТоропец да успевает прожарятся. Я только без сыра делаю . лук мелкими кубиками добавляю.
Сколько по времени чебурек надо жарить?
@@m3751-p8t ну как курочка возьмётся румяной и на другой стороне.т никогда фарш не был сырой.
@@НинельТоропец
Правильный вопрос задаёте
Фарш полусырой получится
Лучше фарш с луком пожарить сначало, а потом начинять
А кажется, что фарш остался сырым
Это кажется
Фарш прожарился!👍Я жарила по 4 минуты с каждой стороны как и беляши без сыра. ВКУСНЯТИНА!! Огромное Вам СПАСИБО!!❤❤❤
Мы тоже без сыра! Все отлично!
И я попробую! ❤
Спасибо за этот комент , именно этот вопрос у меня возник, когда посмотрела этот ролик👍
Я та женщина с рпп из комментов к бутерброду с авокадо. Очень классный рецепт! Многие пишут что не прожарится мясо. Прожарится, тк у нас пропитанный водой лаваш. Пока он сохнет мясо будет готово. Я беру полуфабрикат лаваша из гречки(бывает и такое на свете). Жарю без масла, просто переворачиваю часто, либо можно застелить сковороду бумагой для запекания. Но тут не критичное количество масла абсолютно. Можно купить распылитель для масла, чтобы оно было очень тонким слоем. Можно даже запечь в духовке. Мясо в лаваше готовится быстро, если тонко положить. Если сделать куриный фарш или из индейки то получится супер низкокалорийное вкусное и быстрое блюдо. Я люблю делать с курицей, шампиньонами и сыром❤
Калорийность рецепта из видео примерно 150 ккал/100 грамм(сыр не считала). Можно смело есть, если худеете, главное чтобы фарш был постный и минимум масла.
Упд. Люди пишут что можно перед укладкой фарша его обжарить. Можно. Тогда будет наверное менее сочно, но готовиться еще быстрее. Попробую обязательно собирать уже из готового.
Мне кажется, что если обжарить до помещения в лаваш, то реально не очень будет как то)
Хотелось бы найти какую то низкокалорийную замену лавашу и тп... 🙉
Лаваш супер низкокалорийный 🗿 вы точно за пп, а не анорексию? @@oreshikk987
@@oreshikk987сама недавно задалась целью снизить калорийность различных хлебов, булочек и т.п. в своëм рационе. Поищите, лавашей огромное множество, я лично нашла приемлемый для себя калораж. Менее 200 ккал/100гр. Просто перебирала упаковки в магазинах. Во вкуссвилл есть лаваши с отрубями, тоже думаю достойная альтернатива "классическому" лавашу. Хлеб заменила на вафельные хлебцы, даже мужа перевела, мы любим бутерброды, увы, слабость.
Вы лучше описали и расписали чем в видео😅
Постный фарш. Это как?
Умница! Красивая и талантливая😊
Ребёнок, ты сама подарок и находка своим близким ! Какая же умничка ! Чудо- девочка !!!
@@okey-dokey6914люди 50+ лет всегда так пишут, она не со зла, у них прикол такой 🤣 тебя то что задевает хрен бы с ней
При том, что автор давно не ребенок, ей 22 по моему@@okey-dokey6914
@@okey-dokey6914 вам надо обратиться к психотерапевту ! Если слово " ребёнок" у вас вызывает ассоциацию с садизмом .... Это патология !
И да, эта девочка годится мне в дочери! И никаких других смыслов , я в свой коментарий не вкладывала!
@@okey-dokey6914у тебя чё травма?
Человек просто проявил добро так как умеет.
Иди поспи
@@olegtenjaevок. Не забудь поблагодарить автора за отличное видео. А про травму ты иди расскажи типу "big_smoking1062", который обсуждает морковь и мыло в видео с рецептом про говяжий язык с хреном.
Главное "удовольствие" что мясо сырое! 2 минуты с одной стороны, две - с другой. Просто "кушайте на здоровье"!😂
Так в чебуреки фарш очень тонким слоем кладётся и он прожаривается очень быстро, на видео , кстати фарш готовый, если вы не заметили)
Как он может быть сырым если там слойсантиметра 2?
вообще-то, мясо даже стэйки по 4 см так и жарится. и все прожаривается. мясо жарить научитесь, потом кривляйтесь.
р.s. но этот рецепт с недочебуреками по мне так фигня
На каком огне? Сколько жарить? Раздражают эти рецепты в рилсах - снимают только для красивой картинки, никакого опыта! И, соответственно, поделиться им они не могут
Края не слипаются ☝️гон
Приготовила, действительно фарш успевает пропечься. Готовила с такими небольшими круглыми лепешками и минимумом масла, но получилось калорийно:( По идее, лаваш менее калорийный, чем лепешки (тортильи), но мне было лень вырезать круглешки😄
Продается круглый лаваш
Да, это не плохо. Я тоже так давно готовлю. Это очень экономит время и силы.
Ни в какое сравнение настоящие чебуреки с "ленивыми" не идут. Получается полная ерунда.
Класс!! Обожаю чебурекиии, а тут такой легкий рецепт🤤😍
"Такая же ленивая задница как и я" - милая моя, что Вы знаете о лени?) У меня максимум 180 шагов на шагометре в выходные дни) Чтобы пойти чёт готовить в выходные вообще никакой речи идти не может)
А я наоборот, в выходные наготавливаю, заготовки замораживаю, чтобы потом, в будни легче было, если не останется сил на большую готовку.
Невозможно спокойно смотреть, одно кривляние, а не показ рецепта. Дизлайк.
хрустящий пупырчатый чебурек все же вкуснее
Мясо должно готовится не менее 45 минут, чтобы нейтрализовать бруцеллёз, так что редактировать надо рецепт
О, я тоже так делаю. Только фарш выкладываю на поджаренную сторону лаваша. И не смачивала лаваш, теперь делаю как Вы. Спасибо. Ещё делаю начинку с зеленью и сыром.
Здравствуйте!, а начинка из чего? Точнее фарш, саинина или курица? За такое маленькое время нужно что б мясо приготовилось и лаваш не сгорел...
Попробую с зеленью и сыром. Просто физически не переношу фарш. Спасибо и вам и автору видоса за идею
А, где наш сладкий мальчик 👦!
Как у этих людей мясо за секунду готовиться?🥲
Пробовала делать,кстати реально получилось вкусно, только делала без сыра.
Хочу такие чебуреки, но без
сыра.....🌹🌹🌹
Спасибо
Фарш обдать кипятком, остынет и можно фаршировать. Сырым не будет.
Чтобы лаваш был помягче все рекомендуют - обмакнуть его в яйцо, взбитое с молоком.☝🏻
😂Не благодарите!
Пробуйте!✌️
Рецепт отличный. Совет:чтобы не плакать от лука, надо набрать в рот воды и держать, пока режешь лук. Делаю только так. Работает!
О как интересно, знала про кусочек хлеба. Надо попробовать.
Слышала такую рекомендацию от повара, сама порой так делаю, помогает.
О, не знала о таком способе, интересно)) Мне как-то подсказали зажигать свечу и ставить рядом с доской, где лук нарезается. Проверено - слёз тоже нет))
Мне вообще не помогает вода
@@kalashnik_liничего не помогает! Разве что противогаз 😂
Вы прелесть! Спасибо за отличный рецепт! 🥰
Что ты делаешь Алла?😂😂😂😂
Есть захотел.. нормально лежал ни кого не трогал😂
Здравствуйте , спасибо за рецепт! Буду готовить обязательно ❤❤❤
Готовит хорошо, рассказывает понятно. Но без выпендрежа никуда 😅 будь проще. Ролики где кидаешь в разные стороны небрежно хвостики отрезаные от овощей, это просто не красиво.
Вы как всегда великолепны 😍
Рецепт супер 🙌🏽❤️
Ого! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт! 😋
С какого перепуга калорий меньше?? И зачем в чебуреках сыр?
Тебя спросить забыли, бл
Я вот тоже задалась вопросом о каллориях. В обычных чебуреках тесто такое же вода, соль, мука, фарш тот же и жарятся так же на масле. Думаю в этих даже больше каллорий, за счёт добавления сыра.
Из магазинного фарша ни разу не было вкусно. Что бы ни готовила, фарш не вкусный!
Супер!! Девочка рукодельница красота и веуснота!!!
Кипящее масло руками😮😮😮
это киборг какой то
Я в духовке делаю аналогично)) получается тоже вкусно)) главное лука побольше для сочности)
Тоже с сырым фаршем? На какое время ставите в духовку?
Иногда без сыра, 20-25 минут 180 градусов. Только маслом не смазываю, можно не окунать в воду, а края соединить с помощью яйца.
@@АлександраКуринная-ъ8щона про фарш , а вы про сыр 😂. Внимательность 😂
@@Napolshishkin бывает 😁🫣 да с сырым фаршем, все пропекается нормально))
@@che6763тонкий слой мяса минут за 25 приготавливается
с сырочком не менее каллорийные) но выглядит очень впечатляюще, захотелось попробовать)
Кристиночка как всегда молодец!
Солнышко, а можно маааленькую подсказочку? А если класть начинку на поджаренную сторону? Тогда не придётся пережаривать и начинка может готовиться чуть- чуть дольше и будет надёжнее!
так тесто для лаваша делается как и для чебуреков- 400 гр муки, ч, л соли в стакане кипятка и масло раст , 2 ст, л , постоит тесто 20 мин и раскатываете тонко- фарш или сыр, и очень хрустящие и вкусные чебуреки!! 🌺
У меня фарш внутри сырой был. Корочка была уже поджаристая, я решила разрезать пополам, проверить, а там сырой фарш. Масло было кипящее, аж брызгало, так что не знаю, в чем причина.
Я разрезала чебуреки пополам и поставила в духовку (160 градусов на 10-15 минут) и теперь уже точно не сырой.
Умница хозяюшка, радость и гордость родителей
Спасибо вам за гениально-ленивый рецепт!!!🎉🎉🎉
Хм,интересный рецепт красотка❤
А вы попробуйте не смачивать лаваш, выложить на него просто фарш с луком и подрумянить с двух сторон на сухой сковороде,а потом уже смазать сливочным маслом. И у вас получатся ленивые азербайджанские кутабы без раскатки. Вкуснятина!!!
Или чуду по дагестански
Чуду Кутаб
Если не смачивать,я пробовала,он ломается и не скрепляется,и было перевод всего,только смачивать.
@@ВалентинаПевнева-д1д значит,у вас лаваш не такой, прекрасно все получается,более 15 лет так делаю.
@@taranamanafova7680 вот буквально сеичас полчаса назад опять делала,намочила буквально полсекунды,а он весь развалился,и склеивать было нечего,может это лаваши такие,да ещё столько много масла они взяли,ужас,с теперь сижу,такая изжога, выпила омепрозол,и всеравно изжога,люблю очень чебуреки,но делаю в основном на заварном тесте,а это увидела,так быстро,красиво,ну и соблазнилась,а получилось ужас,два через силу съела,а остальные выкинула,есть невозможно,одно масло,и не защиплялись,и когда сворачивала,там посередине тоже развалились,Незнаю,что ни так? Единственно я думаю зависит от лавашеи наверное,я покупала в магните.
А можно я буду такой же ленивой задницей? А то многим, и мне в том числе, лень даже с дивана встать и до кухни дойти утром.
Выглядит оочень аппетитно, спасибо за идею с лавашом, быстро и без заморочек 👍
О, я так делала, только с тонким лавашом, действительно получается круто!
Думаю, фарш для начало все таки нужно было обжарить. Лично моё мнение!
где вы видели, чтобы фарш для чебуреков обжаривали перед лепкой?☠️☠️☠️☠️☠️
@@silishgytsss77018 Я лишь высказала своё мнение😄 а так дело каждого 😉
Если фарш обжарить, то сока внутри не будет
Это был невиданный аттракцион...
Увлекательный
Умница ❤
Я еще более ленивая задница и вообще почти не готовлю
а чем вы питаетесь святым духом
@@ЕгорШвалев-з4к есть доставка еды, есть кафе, есть еда, которую не нужно готовить
А что вы едите?
@@LonexChat обычную еду из кафе. Либо до/после работы захожу куда-нибудь, либо заказываю доставку, иногда ем фрукты и овощи, йогурты и другие продукты, которые не нужно готовить, иногда покупаю уже готовые замороженные блюда. И очень редко, если есть силы, время и желание, могу приготовить что-то
@@MrHyde-ABOMINATION с удовольствием бы зарабатывала больше и не готовила, но такой возможности нет(( поэтому считаю разнообразней питание кто может себе позволить кушать в ресторанах, быстропит вообще не считаю за еду((только вред.
мне лень за фаршем идти, какой там…
Какая Вы умничка!Не по годам,очень креативная и творческая натура.Будьте здоровы и счастливы❤❤❤
Для вас это новинка рецептик😅 а для меня ...уже сто лет так делаю и не только с мясом. Разные начинки по вашим предпочтениям 😊 Спасибо 👌🏻
Круто!!! Иногда так не хочется заморачиваться, а этот рецепт спасает очень!!! Спасибо, Кристиночка!!! 👍👍👍👏👏👏🥰
Ну и сколько минут жарить надо их с каждой стороны?9
Я сейчас в таких покупных лепешках много чего делаю. Хрустят великолепно! ❤
РУКАВЧИКИ И НОГОТОЧКИ НЕ МЕШАЮТ , ДОРОГУША ?
Рукава подлиннее нужны…тогда вкус изысканнее будет.
Спасибо за видео!
береги руки!!
И рукава 😂
А сколько примерно жарить с каждой стороны и на каком огне?
Какая же вы умничка!!!!!! Я в вас влюблена с первых секунд!😍😍😍😍😍😍 Спасибо за красоту-вкусноту!!!!
Я готовлю отдельно с зеленью ( несколько видов,петрушка,кинза,укроп,крапива, зелёный лук) лаваш смазать тонким слоем майонеза ,белый сыр или творог смешать с зеленью и дальше как вы показали
Еще очень вкусно начинка из тыквы,тыкву очистить варить как пюре с луком,размять как пюре,соль перец немного сахара и дальше как вы показали
Я точно так же делаю ханым😂
Az səni yeyərəm😂❤
Ханум
@@БубЛик-и1н в чем дело? Не сложилась карьера преподавателя по азербайджанскому языку?
Все отлично, только светлую сторону лаваша во внутрь не надо...А наоборот тёмную во внутрь...она уже и так испеклась ❤
Просто умничка. Очень импонирует профессиональный подход.
Всё замечательно, но я не поняла почему каллорий меньше? 😂
Фарш не успеет приготовиться 😮
Конечно много чего можно подцепить таким образом 🤒
Одно дело если в кипящем масле целиком жарить, а тут...
Прежде чем писать комментарии, попробуйте, все прожаривается как надо.
@@Александра-ч4д5ю дорогая, мне не нужно летать летать на луну, чтобы знать что она не из сыра.
Мы находимся не у тебя дома, чтобы указывать можно мне писать комментарии или нет.
Если так нравится сырое мясо, ешьте, вижу, вы уже пробовали. Сдайте анализы, сколько у вас паразитов.
@@Александра-ч4д5ю мне не нужно летать на луну, чтобы знать что она не из сыра
@@Александра-ч4д5ю да даже в настоящих чебуреках бывает мясо не прожаривается, если жарить на большом огне и не долго, или если много начинки положишь.
@@Александра-ч4д5ю ничего там не прожаривается за 5 минут. Какая наивность
Накрасилась, прирделась и пошла на кухню готовить. Молодец какая девушка. Одно удовольствие смотреть
Кристина, это бомбический рецепт, который я когда-либо встречала! Вы просто чудо! ❤
Спасибо тебе за идею с лавашом. Я покупал уже готовое тесто, но это всё равно напряг! Кстати, чебуры то готовятся во фритюре вообще-то. Я наливал пол сковороды масла.
Ага. Для ленивых:-) час покупал продукты, 2 часа готовил и потом , сейчас аплодируют все, час мыл плиту и убирал кухню! Хотя мог купить готовые, кстати понял почему получилось 11!
начало описание ☠️
Одно и тоже показывают, воруют друг у друга. Видео рецепты,
Что то новое своё придумай.
Калорий точно не меньше и не больше.
Лаваш надо жареной стороной делать вовнутрь, а бледной наружу. Тогда обжарка будет равномерной.
Збс лайфхак, возьму на заметку. Только вряд ли это лаваш, скорее всего рисовая лепешка или тортилья. Лаваш после жарки в сухарь превращается, ломается и крошится.
Как всё не приятно делает.
Я люблю быстрые рецепты❤
Рукавами склеивает края чебурека
Какая молодец!!Пусть ваш пальчик скорее заживёт! Желаю вам всего самого наилучшего и удачи! А ещё здоровья побольше!❤❤❤❤❤
Нормальный ленивый рецепт:
1 Яйцо
2-3 ст. Ложки сахара
3-4 ст. Ложки муки
В микроволновку на 2 минуты если еще немного жидкий еще 30 секунд.
Если воняет ничего страшного.
У меня вопрос, а фарш пожариться успевает? Ведь лаваш уже готовый, или смысл в замачивании в этом?
Для такой ленивой задницы как я, сложно пойти из чижика купить готовый чебурек, а приготовить тем более
,,Ленивая задница, пойдет и купит готовые чебуреки. А Вы умничка, благодарю за быстрый рецепт. Я не ем чебуреки, а муж, просто обожает. Рецепт в мою копилку.❤