ВОТ КАК НУЖНО готовить чебуреки! ЛЮДИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, как это вкусно! Идеальное тесто для чебуреков
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ค. 2024
- Чебуреки. Сразу несколько видов начинки. Идеальное и, при этом, очень простое тесто для чебуреков - мои любимые рецепты! Настойчиво рекомендую! Попробуйте - точно не пожалеете! Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Канал в Дзене dzen.ru/tastyminute
00:00 Чебуреки
00:09 Тесто для чебуреков «Идеальное»
00:59 Чебуреки с тунцом
03:25 Чебуреки с мясом «Идеальные»
04:46 Тесто для чебуреков заварное
06:27 Чебуреки с мойвой
08:22 «Ленивые» чебуреки из слоеного теста в духовке
10:18 Архивное видео (мои дети готовят чебуреки)
РЕЦЕПТЫ:
-1- Чебуреки с тунцом
Тесто для чебуреков:
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)
-2- Чебуреки с мясом
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль
• Растительное масло (для жарки)
-3- Чебуреки на заварном тесте с мясом
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль
-4- Чебуреки с мойвой
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
• Мойва
• Лук
• Перец черный молотый
• Соль
-5- Ленивые чебуреки
• Слоеное тесто - 500 г
Начинка (указанного количества хватает на 2,5-3 кг теста, если на один раз нужно - делите на 5):
• Курица - 500 г
• Говядина - 200 г
• Лук - 400 г
• Вода холодная - 100 мл
• Перец черный молотый
• Соль
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Друзья! Простите за голос - немного приболела. Напишите, как вы готовите чебуреки. И обязательно досмотрите ролик до конца 😉 Готовьте с нами и делитесь вашими «вкусными» фото в моем Telegram-канале (если еще не с нами, присоединяйтесь) t.me/min2ru
Оксана, спасибо за оригинальный рецепт теста. Выздоравливайте!
Здоровья Вам!
Желаю скорейшего выздоровления
Не готовлю подобные блюда во фритюре, так как это очень вредно. Как один раз приготовила в школе на уроках технологии во фритюре, узнала, что это такое и теперь, представляя вкус блюд таких, я их не готовлю. Не знаю как можно их есть и при этом не поправится. Нам русским нужно учиться у японцев, как должны люди готовить и кушать, чтобы оставаться здоровыми и стройными. Лишний вес = куча заболеваний. Выпечку готовлю ну очень редко. Торт исключительно на день рождение. Сладкое в доме не держу. Покупаю тоже редко. С молоду берегу себя и мужа, и детей также буду беречь от всей этой вредной пищи. Супы, каши, салаты лёгкие без майонеза на сметане. И вкусно, и полезно. При этом малокаллорийно, что очень важно. Побольше овощей - это ключ к здоровью. А у нас люди больше жаренного и жирного. Даже супы готовить не умеют, куча жира на поверхности плавает. А потом приходят к врачам и ноют, что у них куча болячек. Так кто же виноват. Они сами. Берегите себя и своих близких.
@@passiflora_violet Сочувствую вам!!!А членам семьи ещё больше!!!Такие каналы вам надо обходить стороной, ну, а мы как нибудь разберемся........
Спасибо, дорогая хозяюшка! Для меня Ваш канал уже не просто рецепты на любой случай, а общение с добропорядочными людьми. Здоровья!!!
Это точно.
Тесто класс!
А я чебуреки делаю и с мясом, и так же с яйцом, можно с луком, можно с толченой картошкой, с капустой тушенной. Да с чем угодно, даже с творогом можно. Иногда тесто остается могу и сахар вовнутрь положить. Иногда если жирного не хочется, можно и на сухой сковороде жарить. У меня дети привередливые с мясом не любят, вот и приходится выдумывать.
Какие детки славные! Дай Бог счастья и благополучия Вашей семье!
Ну, старший наверно не дитя, а тятя🥰
Живите дурно, противно воле Бога, и никакие ваши усилия не доставят вам того благосостояния, которого вы ищете.
@@user-ei7jt7wc7dвы про что? 😅
@@gerardpipiupiu3482 , это сыновья. У них большая разница в годах.Кажется, около 20 лет. Оксана рассказывала о своей семье на своей страничке в контакте.
Вы -волшебники!Уже около трёх лет подписана на ваш канал, рецептами всеми довольна , а некоторые стали просто фирменными.
Вы чудо!Вы делаете большое дело, а ещё заряжаете положительной и доброй энергией. ❤️
Огромное спасибо вам за вашу кухню. Счастья Вам. С уважением и благодарностью. 😘
Спасибо,спасибо,спасибо!За позитив,за доброту,за ласковый голос,за любовь к семье!Слёзы наворачиваются!🥀
Не оторваться!!! Приятный голос, интеллигентная подача, ни одного лишнего слова, просто восторг!!!
Спасибо огромное за отличные рецепты и качественные ролики..
Вы- отличная семья, будьте счастливы, дорогие! С уважением,
Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт и за позитив! Вам и Вашей семье здоровья, мира и добра!
Спасибо, дорогие! За дружных сынишек отдельный поклон!
Восхищаюсь вами, милая и добрая женщина....! Какая вы хозяюшка, ручки золотые у вас и фантазия работает отлично. Мне 68 лет, а я учусь на ваших рецептах и часто угощаю своих детей и внуков вкусняшками. Спасибо вам огромное и счастья вашей семье и здоровья, мира и любви.
Спасибо Вам, вашей прекрасной семье. Хорошие детки. Прекрасные рецепты, спасибо. 🌹🌹🌹
Хотелось что то написать, от эмоций нет слов, спасибо за Ваш труд семейный, всегда смотрю ваши ролики с большим удовольствием
Как приятно увидеть Ваших сыночков!
Я восхищена вашей работой, умением рассказать, показать, убедить. Спасибо, мне нравится ваш голос, спокойный, хочется слушать и слушать. Всё просто и понятно и вкусно. Желаю вам процветать.
Как приятно смотреть ваши видео,даже если не будешь повторять рецепт : покой и тепло идёт от них. А рецепты - супер!
Наилучший канал по приготовлению пищи, рецепты прекрасные и ведущая прелесть.Без лишних бла,бла, все по делу.Всем рекомендую .
Согласна с вами,так приятно слушать и смотреть, очень приятные люди,оксаночка,большой привет мужу,вы молодцы,удачи вам,счастья немеркнущего.
Ну, что могу сказать, как всегда прекрасно!😘
Спасибо очень полезные советы
Вы такая молодец! Пробовала многое из Ваших рецептов - вкуснятина! Спасибо сердечное за добрые советы! ❤️
И я пробовала, всё получается здорово!Спасибо Оксане за её труд, доброту и хорошее настроение!
Огромное спасибо за вкусные рецепты. Сразу захотелось сделать самому! 👍😍
Спасибо, Оксаночка! Каждое воскресенье жду с вами встречи, как с родным человеком! Вы для всех нас стали такой. Ни единого лишнего слова, все очень профессионально и четко и ,главное, столько тепла! Можно просто слушать вас и душевное равновесие обеспечено! А за архивное видео - особенно порадовали! Дай бог вам и вашей семье всего самого лучшего!
Как всегда, очень довольна вашими рецептами, дорогая! Спасибо большое!
Восхищена!!! Дай Бог здоровья таким хозяюшкам, и вдвойне, что делитесь всеми нюансами.🤗
Спасибо большое за рецепты и чудесную подачу! ❤
Всё как всегда супер!!! Я не устаю вами восхищаться! Вы для меня просто как учитель по кулинарии! Спасибо Вам за ваш труд! Всем благ вам и вашей семье!
Видео из архива👏👍 Мальчики вместе готовят,это мамина радость и папина гордость!
Я не люблю готовить и не слишком умею, но благодаря вам у меня все чаще просыпается желание сделать что-нибудь вкусненькое. Вы меня вдохновляете! ❤
Волшебно!!Как раз сегодня у меня чебуреки. СПАСИБО 👍 🙏❤️
Хочу поделиться своим впечатлением о Вашем рецепте чебуреков(заварных). Тесто получилось мягким, НО после жарки оно стало слегка твердым. Раньше я делала чебуреки по рецепту Шобутинской и такого не было. У нее тесто отдыхало 1,5-2часа. Думаю , что дело в этом. И еще, при жарки чебуреков ,.слегка раскрываются уголки, что говорит о том, что тесто не полностью отдохнуло.Я не занимаюсь захваливанием, а пишу по существу. Извините, если что-то не понравилось
Тоже самое, стали очень жёсткие
Спасибо Вам от всей души за рецепты и прекрасную их подачу! Получились очень вкусные чебуреки! У Вас золотое сердце! Любви и добра всем вам!
Огромное СПАСИБО за позитив и вкуснятину! 💕
Благодарю! Очень аппетитно! Красиво и несложно!🤗❤️
В конце ролика-самое интересное!!! С такими помощниками можно горы свернуть! Здоровья и благополучия Вам и Вашей, такой дружной, семье!!!
Замечательный канал, замечательные рецепты, спасибо.
Добрый всем день)
А мне очень нравится начинка, которую я готовлю из консервированной фасоли. Просто пропускаю ее с луком через блендер + зелень и немного воды....и все. Может кто-то захочет попробовать))
Тушеной кислой капустой тоже неплохо.
@@user-fu6xt4rk9p + вареное яйцо и сварить) как вареники, пересыпать жареным луком!😉-это просто песня!
Доброе утро и как всегда вкусненько , БЛАГОДАРЮ♡♡♡
Спасибо огромное,как всегда-всё просто и вкусно,всем здоровья☺!
Такое видео приятное, энергетически целебное 🍀🍀🍀
Благодарю вас за рецепты, атмосферу любви, мира и добра 🥰
Пейте ромашковый чай, быстрее выздоравливайте 🍀🍀🍀
Оксана, а что вы делаете с таким количеством масла после жарки???
Какие прекрасные повара, А Вы, Оксана милая заботливая мама с чудесным голосом,одно удовольствие Вас слушать. Прекрасная семья, заботливый муж,счастья, здоровья любви успехов вам.
ОКСАНА,ВЫ ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! СУПЕР! ЛЕГКО И ПРОСТО! ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!
Я вырезаю тесто для чебуреков баночкой из- под персиков, края у неё острые, диаметр большой и круги вырезаются идеально. Для пельменей , мант , вареников и т.д у меня баночки из- под зелёного горошка, маслин, икры. Они все разного размера по диаметру, открывались ключом на баночке. Может кому- то мой совет пригодится. Оксана, спасибо за тесто для чебуреков.
Какие вы приятные ребята. А всем нам приятного аппетита. Благодарю
Спасибо большое!!! Детки милота! Счастья и здоровья вам всем!
Чебуреки с сыром жалко не показали.
С сыром не нравится.
Так ведь ничего сложного, вместо фарша - сыр положите, технология то такая же, а попробовать вы всё равно не попробуете через экран, ни с мясом, ни с мойвой, ни с сыром!😂
Давно не готовила чебуреки, но глядя на вас слюнки потекли, обязательно приготовлю, спасибо!
Отлично! Вкусно, красиво, легко! Спасибо, спасибо большое, обязательно сделаю!
Спосибо, большое за рецепт!!! Обизательно приготовлю!!!
Давно уже готовлю пельмени, вареники и чебуреки только из заварного теста! Оно очень нежное и не рвется! А Ваш канал просто замечательный!
Благодарю, поделилась с друзьями. Счастья вам 🌺🌷🌹
Спасибо за ваши любимые рецепты приготовления супер. Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс🙏💕
Какая Вы умница! Так всё красиво и вкусно! Спасибо!
Не устаю восхищаться такой замечательной хозяюшкой!!! А голосок просто завораживает!!!
А у нас такие "ленивые чебуреки" называются Самса, а готовят её также из слоёного теста в духовке с мясом, курицей, сыром
Абсолютно точно! САМСА она и в Африке - самса!
Рецепты супер! И такой позитив в конце, браво!!!
Готовлю по вашему рецепту тесто на пельмени и вареники! Теперь буду знать, что можно и чебуреки))
Спасибо, Оксаночка! Удивила! Попробую с тунцом и с мойвой! Ваш канал самый лучший из всех кулинарных!!! Обожаю ваш голос, чувство юмора и чудесные рецепты!!!!😍👍👏👏👏
Полностью поддерживаю!
ну что вы натворили то аааа, придётся теперь чебуреки жарить) спасибо за рецепты, и такое душевное видео в конце, здоровья вам и вашим близким)
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за новый рецепт . Обязательно попробую.👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥💐
Спасибо ❤, слюнки потекли😂))Всей семье здоровья и счастья!
Из всех кулинарных каналов только Ваш рекомендую всем своим друзьям! Спасибо!
Какие сладкие детки! Спасибо вам большое за вашу работу!!!
Уже более 15 лет пользуюсь рецептом заварного теста для пельменей. Именно таким рецептом! С ним очень приятно работать, особенно, когда лепишь не одну сотню))) И всегда, под конец, когда уже место в морозилке закончилось для подносов с пельменями, из остатков делаю чебуреки. Еще я люблю в начинку добавить зелени, петрушка, укроп и лук зеленый. Если же фарш закончился, а тесто еще осталось, использую фактически любую начинку. Иногда даже сыр с колбасой (ветчиной, вареной курицей).
Вот из этого рецепта ничего нового для себя не узнала, но смотрела с ОГРОМНЫМ удовольствием, впрочем, как и всегда)))
Тесто супер! Лука использую МНОГО, как у Вас!
Удачи Вам, здоровья и терпения! Спасибо))
Добрый день! Спасибо огромное за разнообразие рецептов! Будем пробовать такую вкуснятину! Всего Вам хорошего,крепкого здоровья!
Благодарю! Особенно с тунцом! Это мечта моя, спасибо за реализацию!!!
Что вы все тунец-тунец! С минтаем попробуйте, наверняка не хуже👍👍👍
Ппц, никогда бы сама не догадалась.
@@user-LarochkaLorik я про идею сделать начинку из консервы рыбной
Как вкусно, смотрел и....слюни глотал, спасибо.Стараюсь смотреть все Ваши видео, успехов Вам .
Спасибо,как обычно
Несколько вариантов,на любой вкус!
Ну просто обалдеть как все аппетитно и вкусно и просто!(большое спасибо💐👍🍀👋)
Спасибо за Ваши рецепты. Обязательно сделаю с тунцом. Ни разу не делала. Удачи Вам и счастья Вашей семье.❤️
Добрый день обожаю ваш канал ну всё очень доступна и без заморочек огромное спасибо и вашему оператору тоже благодарность у вас очень хороший дегустатор
Очень аппетитно выглядит 👍😋😋👍👍😋🌷🌼💗
спасибо за очередной рецепт-шедевр! добавляю себе в копилку,с такими начинками мы точно ещё не пробовали)
Божечки мой, какие прекрасные повора👍👍👍👍👍👍
Благодарю Вас за полезные рецепты ❤️
Благодарим Вас, что делитесь с нами своими прекрасными и вкусными рецептами. Всех вам Благ.
Благодарю вас за рецепты.От всего сердца и с огромным позитивом предлагаете вы свои рецепты.Всё и получается у нас тоже
Каждые выходные жду ваши рецепты! Здоровья Вам! Выздоравливайте!
Оксаночка, большое спасибо за рецепты чебуреков! Каждый рецепт супер! 👍🏻👍🏻👍🏻👌
Привет очень вкусный и сытный спасибо большое
Восторг и уважение вам, вашей семье. Всё у вас вкусно, легко в приготовлении, не навязчиво. Очень нравится. 💝💝
Оксана, выздоравливайте!!!Спасибо огромное за чудесные рецепты (с мойвой удивили меня).Продолжайте радовать нас дальше!!!У Вас чудесная семья,благоденствия вам🙏❤️
Спасибо большое вам за рецепты ! Очень интересно смотреть и слушать! Рецепты ваши изумительные ! 🤗👌
Очень вкусно!!! спасибо большое хозяюшка.Я Вас всегда смотрю с большим удовольствием!
Оксана! Вашим заварным тестом пользуюсь давно! Тесто действительно универсальное!
Спасибо за рецепты! Готовила по Вашим рецептам не раз и всегда под Ваш замечательный голос. Это особая специя и залог вкусного ужина. ❤️❤️❤️
Изменение социального восприятия алкоголя как магического вещества поможет уменьшить желание молодых людей экспериментировать с ним.
Спасибо!!!!Вас приятно слушать и смотрет👍
Спасибо дорогая,аппетитно смотрится реальновкусно,на выходные сделаем.❤
Обожаю ваш канал, счастья вам и благополучия, выздоравливайте и не болейте!
Спасибо за рецепт! И выздоровливайте поскорее, Оксана!
Поздравляем! Замечательные рецепты, а главное приятный голос. СПАСИБО!
Будьте здоровы, спасибо вам за советы
Ох,повезло вашей семье! Сказочная мама-повар,кулинар,хозяйка. Конечно и жена!
Вы умничка .
Многие готовят именно по вашим рецептам.
Спасибо вам.
Рады что у вас много подписчиков.
Спасибо огромное за рецепты .На заварном даже очень нравится .
Спасибо! Отличные рецепты!
Да, как- же быстро растут наши самые главные гурманчики, наши цветочки, сыночки и дочки. Пошли Боже всем МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ! 🙏🙏🙏 Привет из Казахстана 🇰🇿🤝
Спасибо родная!Всё супперрр!И голос, ничем не испортишь!))Здоровья крепкого тебе и родным!!!😻😻😻💝💝💝💝💝💝💝
Обожаю все ваши рецепты,всем рекомендую. процветания вашему каналу.
Отличные рецепты! Ваш канал кладезь
👍🔥❤️
Всем здравия ! 👋 Первый раз поняла фразу "изойти слюной".😊
Спасибо, Оксаночка ! Вы - кудесница от кулинарии! 👍👏
Я уже давно подписана на ваш канал и с каждым годом мне нравится он больше и больше..) у вас не просто рецепты приготовления, от вас какой то заряд позитива идет!!!)) спасибо вам большое😘
Все просто: она любима мужем,он ее заряжает,она- вас.
Спасибо большое за рецепты,как всегда все красиво,а самое главное вкусно и просто 😍😋
Умничка-хозяюшка, очень всё вкусно.❤❤❤👍👍👍🌺🌺🌺
Оксана ,как всегда все супер ! Очень понравилась идея чебуреков с тунцом и ленивых чебуреков . Моё любимое тесто - заварной, а вот с уксусом -- новинка ,обязательно попробую .. ( делала наподобие с лимонкой )
Для каких продуктов характерно высокое содержание тяжёлых металлов?
Больше всего мышьяка содержится в мясе птицы и в тунце.