Recette Ganache montée au caramel au beurre salé INRATABLE
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024
- INGREDIENTS
GANACHE MONTÉE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
100g de CARAMEL AU BEURRE SALÉ
• Recette Caramel au beu...
175g + 150g de crème liquide à 35%
150g de chocolat blanc
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Bonjour super merci beaucoup 😘👍
Avec plaisir
Waouuu j'adore la ganache mais je ne connaissais pas avec le caramel, faut que j'essaie ta recette merci encore vous êtes géniale 😉😉😉
merci ☺️
Super bravo 🎉🎈
Merci ☺️
bonjour est ce que vous savez combien de cupcakes je peux faire avec cette quantité de ganache ? merci !
Magnifique je viens de la faire et je vais la mettre au frigo par contre pendant combien de temps au batteur pour la monter s’il vous plaît merci d’avance pour votre réponse 🤗
Bonjour et merci ☺️, je ne peux pas vous dire combien de temps exactement dans le sens ou tous les robots sont différents, admettons que je vous dise 5 min, et que votre robot soit plus puissant que le mien, votre ganache va trancher. Ce que vous faites c’est commencer a vitesse moyenne, et vous augmenterez les vitesses petit à petit quand elle commencera à prendre une texture plus solide.
C’est très gentil merci ☺️ pensez à mettre le bol du robot et le fouet une dizaine de minutes au congélateur, battez en surveillant pour ne pas qu’elle tranche quand vous la notez ferme avec un joli bec d’oiseau c’est que c’est prêt 🥰, bonne journée tenez moi au courant
Merci pour la recette 🌹
Avec plaisir 🥰
Super cool 👍 ❤️ 😋Merci beaucoup !! 👍👌👏👏👏💝🍀🌈☀️😘
A toi 🥰
This is really great video! Well done 👏
Thank you so much 🥰
Merci pour la recette . J aimerai bien savoir les proportions des ingridients
Bonjour tu les as en barre de description, il te suffit juste de cliquer sur la flèche au-dessous de la vidéo 🙂
Bonjour obligatoire toute la nuit en temps de repos ?
Bonjour, non ce n’est pas obligatoire. Mais pas moins de 4 heures
Bonjour j'ai testé votre recette et c'était une tuerie j'ai multiplier ×2 pour un gâteau de 20 25 parts
Bien évidement c'est une ganache montée donc il faut y aller progressivement 😊
Ça me fait vraiment plaisir, merci pour le retour ☺️
Peut - on mettre du caramel au beurre salé acheter en grande surface ?
Oui bien sûr 👏🏼
Merci ma belle 😍
😘😘😘
On peut la conserver jusqu'à combien Mme 😊 merci
Bonjour 5 jours facilement
@@lospastelitosdekaliOFICIAL merci beaucoup 😍
Avec plaisir
Merci beaucoup
Pouvez me dir quelle type de chocolat? Car il ya beaucoup au commerce
Bonjour, j’utilise tout simplement le chocolat blanc pâtissier nestle dessert que l’on trouve en grande surface
Merci beaucoup
Je peux avoir la quantité du caramel beurre salé?
Je te passe la recette, le lien était dans la barre de description th-cam.com/video/TWU6eUxn3u0/w-d-xo.html
Mercii
Merci à vous ☺️
Merci
Avec plaisir 😊
Je parlais de la quantité vous avez mis combien de gramme dr caramel beurre salé???
2 bonnes grosse cuillère
@@lospastelitosdekaliOFICIAL merciiii
😋😋😋❤️
J'ai essayé et ça a été un carnage, mon ménage s'est transformé en beurre en à peine 2 minutes de fouettage. J'ai franchement du mal à croire en la sincérité de cette vidéo
Et pourtant …. Tous les robots dont différents, une crème trop fouetté devient du beurre.
@@lospastelitosdekaliOFICIAL le problème vient surtout du chocolat blanc, c'est une très mauvaise idée dans mettre car ça rajoute beaucoup de matière grasse, donc tire la crème vers la crème au beurre plutôt que sur une ganache
Oui mais sans chocolat blanc se ne serait pas une ganache mais une chantilly
Je viens de tuer mon gâteau d’anniversaire j’ai fait comme vous à la lettre j’ai l’habitude de faire des gâteau car je fait des commandes mais là j’ai fait votre ganache c’était une catastrophe vraiment je recommande pas
Pourtant vous vous apercevrez sur la vidéo qu’elle a une bonne tenue, j’ai par ailleurs fait un layer cake avec cette même ganache et elle ne m’a jamais trahie ! Je suis désolée que ma recette ne vous ai pas plu, pourriez-vous me dire ce qui n’a pas marché ?