قطايف مقرمشة ومحشية بالجبن😍 بأنجح طريقة👌رهيبببة ولذيذة جدا😋 ومع كل ملاحظاتها المهمة لنجاحها👍👌❤
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- #قطايف_محشية_جبنه_قشطة_جوز_قطايف_رمضان_لذيذ_سهل
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
لمتابعتي على الانستقرام وارسال صور تطبيقاتكم من خلال هالرابط
www.instagram....
*قطايف محشية بالجبنة*
///مقادير العجينة///:
2 كوب طحين منخولين
نصف كوب سميد ناعم أو وسط
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق صغيرة بايكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
2.5 الى 2.75 كوب ماء دافئ
///الحشوة///
جبنة عكاوي محلاة
(ممكن حشوها بالمكسرات او القشطة)
///مقادير الشيرة(القطر)///:
2 كوب سكر
كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون
ملعقة كبيرة ماء زهر
((ملاحظة)) يجب ان يكون القطر بارد والقطايف ساخنه
مع تحياتي فيفيان منافيخي 🌹
*Qatayef stuffed with cheese*
///Ingredients of dough///:
2 cups flour
1/2 cup of smooth or medium semolina
3 tablespoons sugar
3 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1 tablespoon corn starch
2.5 to 2.75 cups of warm water
/// filling ///
Akawi cheese sweetened
(can be filled with nuts or cream)
/// Ingredients of sugar syrup ///:
2 cups of sugar
1 Cup of water
1/4 teaspoon lemon salt
1 tablespoon of blossom water
((Note)) The syrup should be cold and the Qatayef hot
vivian mnafikhy🌹
يسعدلي مساكم متابعيني الغالين🌹 ولاتأخذوني اتأخرت عليكم بالفيديوهات كنت مريضة وهلأ أحسن الحمد الله
وفي ملاحظة كتير مهمه بدي انبه عليها وهي الجبنه العكاوي في منها بيجي محلى وجاهز وفي منها بيجي مالح
المالح لازم تنقعوه وتغيروا المي عنه حتى يحلى ولازم تصفوه كتير كتيرمنيح من المي لأني اذا في مي بالجبنه بتفتح القطايف وقت القلي وبتفرقع بالزيت
وبتمنالكم مشاهدة ممتعه 🌹
ولاتنسوني من اللايك والشير 😍
وأي سؤال من عيوني 😍😍
سلامت ألبك
ماعليكي إلا العافية 😘😘😘
ماعلى قلبك شر
الحمد لله على ااسلامه .اجر وعافيه يارب
سلامتك معافاية
@@hnodos1978 مسالورد ياقلبي
اي هي الجبنه العكاوي بتجي جاهزة ومحلاية يعني مافيها ملح
وفي جبن عكاوي بيجي مالح لازم تنقعيه بالمي قبل يوم وتغيري عنه المي عدة مرات حتى يحلى وبعدها بتصفيه كتير كتير من المي وبتنشفيه بمحارم مطبخ حتى تتأكدي نشف من المي تماما لأني اذا الجبنه بقي فيها مي بتفتح القطايف وقت للقلي وبتفرقع بالزيت
فهمتي علي عزيزتي واذا في شي مو واضح تكرمي
عمري 32 ومن كنت صغيره نجيب العجينه ونكملها حشو بالبيت ، انتي الوحيده الي شجعتيني وتحمست وسويتها وقسم بالله لذااااذه ومقادير مضبوطه ماشاءالله ، اشكرك جدا حبيتها وزوجي ادمنها والان ثاني مره ادخل الفيديو واطبقها ، ربي يحلي ايامك مثل ما حليتي فمنا بهالحلا الحلو 😘😂❤️❤️❤️
السلام عليكم انا جبت عجينة جاهزة بس لم احشيها تتكسر معي معقول العجينة تكون مو طازج قليلة حشوة وتتكسر وانكثرت حشوة كمان تتكسر ياترى وين الغلط بالموضوع وشكر الك
حلو اوي انا بحب الحاجات اللي تشجع
ياااخلى وأجمل وأرق وألطف شيف فيفيان يابنت بلدي بعمرنا ب حلب مامنعمل العجينه بالبيت متساويها حاضرات بالغربه كل العالم تعلمت منك صرنا تسوين عايدنا
الفرحه الكبيره سوريه تحررت واخيرااااااا
اليوم 6, 11, 2024
صلو على النبي محمد شفيع الأمه
امانه كل حدا بلاحظ تعليقي ادعولي الله يرزقنا جنه النعيم الي ول زوجي عبد المجيد ولاكبادي بنتي الوحيده انحرمت من شوفتها لمده 9 سنوات بسبب الحرب سوريه
يااارب مااكرمك ومااااااعظمك ❤
قسم بالله شي بيشهي جربتها بتجننننن
هي الوصفة يعني ما فيها خميرة فورية
عملت على طريقتك الكبة باضافة رغيف خبز طلعت بتجنن...انا كنت بعمل الكبة باضافة الطحين بس اضافة الرغيف طلعت الكبة رهيبة تسلم ايدك
صحة ومليون هنا ياقلبي ماشاءالله عنك
جزاك الله خير عملتها مجرد ماشفتهاوالله مرتين طلعت تحفه وكل إلى دقهاشكرفيهالدرجه صديقتى ماكانت بتحبهاحبتهاجربوهاالله يجازيكى الف الف خير وكل سنه وحضرتك طيبه
مو الوصفة اللي ناجحة مليون بالمية ....هاي إنتي اللي ناجحة مليون بالمية يا شيف😉😉😉😉😉😙😙😙😙
تحفه تحفه تحفه يااارب اعملها وتطلع بنفس الشكل الجميل ده تسلم ايدك حبببيبيتى
اليوم جرت وصفة العجينة وكنت خايفة انو بلا خلاط كهربا وبلا خميرة وحليب بودرة، بس واااااااو طلعت ازبط عجينة قطايق عملتها بحياتي, كتبتها ع الدفتر مع ملاحظة اوعا تغيري ... بتجننننن يسلمو ايديكي يااارب ورمضان كريم
حبيبتي كم ساعه ظلت مقرمشه.. بدور ع وصفه ظل مقرمشه
hajer mohamed وحياة الشهر الفضيل نفس القرمشة كانت لما اكلت اخر وحدة عالسحور مع القهوة، جد رهيبة سدقيني
كتير طيبه يسلموا
يعطيك الف عافية ممكن اخلط الخليط بخلاط الكوكتيل
منظرهم بشهي يعطيك الف عافية.بليز عندي سؤال اذا عملتهم ووضعتهم في الثلاجة وبدي بعدين اشويهم لازم ذوبهم قبل او بصير دغري ادهنهم بالزيت وعلى الفرن .متابعتك من أميركا اتمنى لك التوفيق الدائم.
والله ولااااااا أروع
أفضل وصفة قطايف على اليوتيوب بدون مجاملة وبدون مبالغة
الله يسعدك وشكرا كتير
تسلم أيديكي ست الكل وصفه روعه وسهله 🎉❤ فخامه 😋🌹
ويلي ماعندو متل هل مقلايه
يسلمو ايديكي ما حطيتي خميره؟
ماشاء الله عليك مرتبه ونظيفه انا متابع لك دايما وملاحظ دايما عدد القطع العجين والكباب اللي عملتيه والمناقيش والقطايف بيطلع العدد ١٩ صدفه جميله اللي ملاحظ مثلي لايك تحياتي لك مدام فيفيان
شكراً لك يااحلى وارتب وازوء واميز شيف ست فيفيان . شكراً جزيلاً 💙
يسلمو ايديكي شي بشهي البكن باودر عوض الخميرة ارجو الرد
عاشت ايدك على هذا الشغل المرتب... ممكن احطهم بالفرن و امسحهم بشوية زبدة بدل القلي بالزيت؟؟؟
عملتها وطعمها حلو خااااالص
عادى اى جبن
يعطيك الف عافيه مبدعه دائما بصير بسم يد خشن
والله أحلى طبخ تعمليه
بصير صينية غرانيت بدل التيفال؟؟
هل نصع اي نوع من القشه او نوع خاص
رووووعه يسلموا اديكي
شو معني جبنه عكاوي محلي يعني ننقعها بالميه ونحط عليها سكر
سبحان الله بحب وصفاتك كثير يعطيك العافية
شكرًا الك ، انتي احلى شف بالدنيا ، واكلاتك بتجنن
تسلميلي عزيزتي الله يحفظك
تسلم أيدك جربتها طلعت روعة 👍🏻👍🏻🌹❤️
بتجننن🎉
هل الدقيق المستخدم الحلويات أم كل الاستخدامات .... تسلم ايدك
شكلها كتير لذيذ يعطيكي لعافية
بس بدي اسألك مابتحطيلها خميرة
روعة ما شاء الله عليكي
تسلم اديك يا مبدعه
هل ينفع احشيها نوع جبنه غير العكاوي لو ينفع ايه الانواع
عاشت ايديك حبيبتي جربتها اليوم ولاول مرة اعملها بصراحة تجنن ووصفة جدا ناجحة 🌹
كم ساعه ظلت مقرمشه؟
@@hajermohamed9540 تظل مقرمشة يوم كامل
يسلموا ايديكي ... كل ما ادور على وصفة وبلاقيها عندك بحبها بزياد
جربتها وطلعت روعة فعلا مبدعة شكرا.
على فكره بعملها دلوقتى
انتي الروعه ست فيفيان
مبدعه تسلم هالايادي نحنا من حلب ومقيمين بتركيا صح عطي الخباز خبزه بالتوفيق 🤗
تحياتي الج من العراق
بيزبط تحشيه موزاريلا؟
مساء الخير
في شهر رمضان الماضي عملتها واليوم كمان ابحث عن الوصفة لحتى اعملها
عاشت ايديج تخبلل
مساءالخيرات
ودياتك يارب الله يحفظك
@@vivian.mnafikhy 🌹❤️
@@vivian.mnafikhy ممكن من فضلك
انا اريد اخلل ثوم والثوم الي عندي مبرعم يعني مخضر هل ينفع اخلله لو يخترب
ممكن استبدل الباكينغ باودر بالخميرة الفورية لو سمحت جاوبيني
ما شاء الله لا قوة الا بالله ٠ الله يسلم ايدك شو حلوين
كل ماريد وصفه ادخل لقناتك لان متاكدة تطلع مضبوطه 👍
ممكن نحطها بالفرن . فينا ندهنها بالزبده او الزيت قبل ماتحطها بالفرن . ارجو الرد السريع . اليوم رح اعملها باينه سهله ولذيذه كمان فينا نحطلها عسل مدرب بالمي او ستيفيا معموله متل القطر لتكون شوي صحيه ؟؟؟؟؟؟ ❤
تسلم ايدك عبتطلع عندي طعمة بالقطايف معقول من البيكنج بودر
تسلم ايدك شكلن رائعععععع
يسعد قلبك يا عسل ........مبدعه ....ما شاء الله.. لا قوة إلا بالله.....
تسلميلي حبيبتي الله يحفظك 🌹
برافو
يصير نستعمل جبن موزريلا
تسلم اياديك قديش حلو
فيني. حمرهن بالفرن بعد الحشي.
يسلمو ايديكي
يسلمن يسلمن بتشهههي بصير اعملها بجبنه موزريلا
شغل نظيف و مرتب و يدل على انك ست بيت ممتازة و نفسك طيب ...
ان شاء الله اعملها و اكيد اخبرك كيف طلعت معي ...
تحياتي و بالتوفيق 😘
تسلميلي عزيزتي وبانتظارك
يسلمو ايديكي بس يا ترى بيصير بدون خميرة
هل زفت أسماؤنا إلى السماء مع قائمة الرحماء ؟
أم سترفع في الليالي المقبلة...؟!
يا رب:
لا تجعل رمضان يرحل إلا وقد كتبت أسماءنا في الجنة
وأعتقتنا من النار
اللهم ارفع اسمي، واسم أمي وأبي، وإخواني وأخواتي، وأهل بيتي وأقربائي، وأصدقائي وأحبائي، وجيراني، وإخواني في الله، ومن له حق علي، مع قائمة الرحماء والمغفور لهم والعتقاء من النار...آمين...آمين
جعلنا الله وإياكم منهم يا رب🌙
شكرا كتير عوصفاتك الطيبة والناجحة وبتمنالك النجاح والتوفيق الدائم ولو سمحتي عندي سؤال عن قياس الكوب انا ماعندي كوب مقاس شو حجم الكوب العادي تبع المي بيصير نقيس فيو وشكرا إلك
رررروووعه عاشت الأيادي
يعطيكي الف عافي فيني نفس الطريقة اعمل عصافيري
يسلم ايديك شو الفرق لو حطينا بدل البيكنج باودر خميره
يسلمووووو دياتك
تسلم ايدك جربتها وطلعت روووعة
الحشوة الجبن اقدر احشيها بجبن كيري؟
كيف سويتي جبنة حلوه ؟؟
لما تبرد تبقى طيبه ؟
يسلمو ايديكي طيب ليش ماخليتي خميرة
يسلموا حبيبتي ذوق وترتيب
حبيبتي عادي اعملها بأي طاسة مو ضروري تكون مو لاسغة
تسلم ايدك
لك مليون مراحب ياه عنجد عنجد رهيبه بشكل مش طبيعي يا جماعه انا سبقتكن وأكلتها من أيدينها الله شي روعه روعه روعه عنجد الله يعمر بيتكم ويبارك فيكم مع اني ماكنت بدي قوم من صفرتكن الطيبه والله والنعم فيكن فعلا عمري نا أكلت أكلات شهيه يعني ما كان بدي أشبع لحد ماأنسف الطاوله ومحتواياتها الله يسلم أيديكن يارب الله يوفقكن ويديم خيركن فوق راسنا وسلامي الكثير للدكتور ولشباب الحلوين
تسلم الله يحفظك ونورتنا والله
ودياتك يارب كلك زوق
ووصل السلام وهنن بيسلموا عليك كتير والاولاد كتير انبسطوا فيك وبيسألوني ايمتى عمو حمود بدو يرجع يجي لعنا 😊
هي جبنه موزريلا
@@محمدنور-ع9ح9ب اي
يسلمو ايديكي شي بشهي اذا ردنا نفرزن باي مرحلة ممكن
احشيها وفرزنيها
يصير تنعمل بلفرن بزيت كثير بدل القلي
يا سلام على فيفيانو الملكة والله شي بياخد العقل أحسن محل حلويات مابيطلعله معك غرام
تسلميلي حبيبة قلبي 🌹🌹😘😘
مبدعه دامً
تسلم ايديكي روحي
بقدر احطها بلفريزه
وقت طلعها حطها بلفرن بدو قلي ؟؟
عاشت ايدك مبينه منها طيبة ، ممكن سوال لماذا لم تستعملي خميره الخبز في عجينه قطايف
بتجنن الطريقة، جربتا اليوم
صحة ومليون هنا على قلوبكم
مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ هل هتكون طيبه بدون خميره ؟
إنا جدا عجبتني القنات
يسلمو ايديكي قطايف طيبة ❤
يسلمو ايدك هلا فيه كورونا بدي اجرب اعمل اقراص القطايف بل البيت
حبيبتي فيفيان هل لو حطيت سميد خشن هل ينفع لانه بكرا بدي اعملها
اوول مشاهده واول تعليق قناتك جميله
تسلم ايديكي
الشير لازم يكون بارد او سخن؟
يعطيكي الف عافية عندي سؤال فيني احشي قطايف وافرزو ممكن الرد من بعد اذنك
يعني منسخن المقلاة بدون زيت
تححححححححفة شي نااااااهي سلمت الايادي
روعة بس اعملي معروف فيديني اذا ممكن نعمل عجينة خاص للسيلياك celiacs
ماشاءالله تسلم ايدك روووعه
حسابك جدا رائع وممتاز ربي يسعد .. طب لو حابة افرزنها بعد الحشوة كيف الطريقة؟؟ .. و هل اقدر افرزن قطايف بالقشطة كمان ؟؟
يسلم دياتك
جربتها كولش طيبه طلعت يسلمو حبيبتي
هو مفيش خميره؟؟
طيب ليش انا بس احشيها جبنه واقليها بتعجن معي معقول لانه الجبنه بتنزل مي لاني بنقعها قبل احشيها بس بصيفها من المي
حبيت الطريقه وكتيييير سهله روعه تسلم الايادي والف عافيه على قلبك