Liebe Silvia, ich habe schon einige ihrer Rezepte angesehen, Sie erklären es sehr schön verständlich und was ich auch gut finde, Sie verwenden einfache - gute Zutaten, die man leicht einkaufen kann und nicht alle mõglichen Zutaten, wo dann die verschiedensten Tùtchen ewig einstehen, weil man sie nur ein oder zweimal gebraucht hat. Da bin ich kein Freund von, obwohl das auch seine Berechtigung hat, allerdings nicht im Alltag ,meine persönliche Meinung. Heute habe ich ihre Version der Maultaschen zubereitet und ich und die ganze Familie waren begeistert, ich habe noch nie welche gemacht, da freut man sich um so mehr, ùber das gelungene Ergebnis, danke für die schönen Rezepte, bleiben Sie gesund und noch viel Erfolg weiterhin, liebe Grüße von Manuela M.
Liebe Silvia, ich habe es endlich geschafft und Ihre Maultaschen gemacht. Ich musste ein paar Dinge erst selbst herstellen, wie das Braet und die Broetchen (auch nach Ihrem Rezept) da ich solche Dinge hier in Utah nicht so einfach bekommen kann. Danke, danke, danke. Sie sind herrlich geworden und ich habe natuerlich nach dem ersten Probegang gleich die doppelte Menge nochmal gemacht. Nun kann ich voller stolz jederzeit auf 28 wunderschone, super leckere Maultaschen zurueck greifen. Mein Mann (Amerikaner) ist ein Fan von diesen Maultaschen. Nochmals, vielen, vielen lieben Dank fuer all die Muehe, die Sie hier investieren. Ihre Martina aus Utah PS: Ich liebe das Geschirr - wunderschoen
Liebe Silvia, wie du das machst, schaut immer so leicht aus! Ich denke deine Familie lässt sich von dir gerne verwöhnen. Wie immer ganz toll. Danke und liebe Grüße
Mal wieder eine perfekte Arbeitsweise, diesmal bei der Zubereitung der Maultaschen liebe Silvia. Da bekommt man richtig Lust sie auch nachzukochen . LG H&R.
Endlich eine visuelle Anleitung für einen Nudelteig ! 👍😄Bei uns in Baden-Württemberg wird oftmals fertiger Nudelteig vom Bäcker verwendet. Allerdings zerschneiden wir die Maultaschen nicht, wenn sie in den Teller kommen, sondern lassen sie ganz. Aber das ist sicher Geschmackssache. Ich habe noch nie Maultaschen selbst gemacht. Aber deine Anleitung macht richtig Lust aufs ausprobieren. Immer wieder bereichernd sind deine Videos!!!
Liebe Sylvia! Ein gigantisches Rezept! Das Lieblingsgericht meines Sohnes! Schon als kleiner Bub aß er Maultaschen, erst bei der Oma und dann bei mir! Meine perfekten selbstgemachten Maultaschen, erreichten nur die Nr. 2! Bei Oma schmeckte es ihm wesentlich besser. Jetzt musste ich all meine Kraft zusammen nehmen, um den 1. Platz zu erreichen! Mein Sohn erklärte seine Oma, zur Siegerin! Ich weiß woran es lag, deshalb war ich für beide froh, daß das Rezept meiner Mutter einfach siegte! Es war die aufregende Liebe, zwischen Enkel und Oma! Heute bereitet er sich sie selber zu! Deine Rezepte in verschiedenen Varianten, das ist spektakulär! Deine Tipps und Ratschläge zu deinen Varianten unglaublich toll! Du imsperierst mich immer wieder deine Rezepte auch auszuprobieren! Liebe Silvia, du versüßt mir mit diesem Rezept mein Wochenende! Vielen lieben Dank für deine grandiosen Maultaschen! Danke auch an deinen lieben Mann Roman, der sich immer wieder auch die Arbeit macht, deine traumhaften und leckeren Rezepte ins Netz zu bringen! Herzlichen Dank an dich Silvia, die uns mit interessanten Rezepten, uns jedes Wochenende versüßt! Euch Beiden gilt ein besonderer Dank für eure Aufforderung und fortwährende Bereitschaft, eure Rezepte zu teilen und weiter zu geben! Auch die künstlerische Darstellung deiner Retepte Silvia und die angenehme Übertragung, deines Mannes Roman! Ich wünsche euch und der gesamten Familie ein herzliches und warmes kommendes Wochenende! Alles Liebe und Gute für euch und die Familie! Bleibt bitte bitte gesund oder werdet gesund! Bis in 14 Tagen! 😘 Ich freue mich schon jetzt, auf euer neues Rezept, was ihr uns, wieder vorführen werdet! Übrigens, die Maultaschen duftenden bis NRW! ❤❤❤❤❤🧡🧡🧡🧡🧡😘😘🙂🙂👏👏👌👌👍👍🌞🌞🌞🌞🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Liebe Sylvia, tausend Dank für das tolle Rezept. Endlich ein Rezept für Maultaschen, die ich so liebe. Leider kann man richtig gute in Norddeutschland nicht kaufen. Morgen wird es welche nach deinem Rezept geben. Das schöne ist, dass deine Rezepte echte Gelinggarantie haben und so freuen wir uns morgen riesig auf die Maultaschen. Dir noch einen schönen Sonntag. Ganz liebe Grüße Nina
Hmmm...das sieht mega lecker aus 👍👍 ...die Füllung hatte ich so noch nicht gesehen! Sieht total vielversprechend aus😋😋😋 Dankeschön, für dieses wunderbare Rezept 🌹
Da kommen Kindheitserinnerungen auf. Die 2. Version mit den rundum geschlossenen Maultaschen gabs bei uns. Allerdings ogne Spinat. Danke für Deine Mühe, immer so schöne Rezepte bei YT einzustellen!
Zehn von Zehn Punkte liebe Silvia. Vielen Dank für dieses Rezept. Bei mir fällt es unter die Kindheitserinnerungen. Später hat sie meine Mutter auch mal mit Kräuterkäse gefüllt und mit etwas Butterschmalz und Zwiebeln abgeschmeltzt. Gerade läuft mir das Wasser im Mund zusammen... Liebe Grüße auch an den Herrn Gemahl.
Danke für ihr tolles Rezept. Ich finde es auch sooooo toll das sich ihr lieber Mann Roman immer so unterstützt. Das Rezept hab ich schon nachgemacht, aber es kommt oft bei mir zu Tisch, weil es mir so gut immer schmeckt. Ich verwende auch immer Leberkäsbrät wie sie eben auch. Es gibt keine tolleren Rezepte wie von ihnen. Ich mache ihre Rezepte jedesmal nach. Freu mich schon auf ihr nächstes Rezept das wir auf jedenfall nachgemacht. Die Maultaschen rich bis nach Sachsen. Ihnen und ihren Mann einen schönen Abend.
Immer sehr lecker und noch dazu ihre liebenswürdige beruhigende Art hatte heute einen gestressten Tag dank ihrem Video fühle ich mich wieder etwas besser Ihnen noch ein schönes Wochenende und weite so
Wir essen die Maultaschen immer mit glasig Gesündesten Zwiebeln oder Braune Zwiebel Ringe. Dein Rezept kann jeder nachmachen du erklärst alles immer so genau da kann eigentlich nichts schief gehen.🧑🎄🎁⭐🕯️🕯️🎅🎅Heide
Als echte Schwäbin muss ich leider gestehen, dass ich noch nie selber Maultaschen gemacht habe, obwohl wir sie sehr gerne essen. Aber mit deinem super erklärten Video werde ich mich dann doch mal dran wagen. Danke für deine Inspirationen und die tollen Tipps. LG aus Oberschwaben 🌼
Vielen Dank für das Rezept. Ich werde es jetzt endlich mal angehen und selbst welche herstellen. Früher, als die Kinder noch Zuhause waren, hab ich oft (von Bürger) Maultaschen gekauft, sie in dünnere Scheiben geschnitten und mit viel Zwiebel angebraten, dann Verquirltes Ei darüber und mit grünem Salat serviert. Das war eines der Lieblingsessen der Familie😊 Ich werde dein Rezept auf jeden Fall nachmachen. Den Nudelteig mit Sauerkraut (Krautkrapfen)oder einer Kartoffelkäsefüllung habe ich schon öfter gemacht. Wäre das mal eine Iddee für dich? Besonders Kartoffel-Käse-Ei als Füllung ist sehr lecker😋 darüber dann eine Butter-Zwiebel-Schmelze...hmmmm😉😊
Liebe Silvia Danke für all deine tollen Rezepte ❤ deine Kuchen Rezepte werden einfach immer Super ! Nun zu meiner Frage zu den Maultaschen , was ist Brät ?? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. LG. Maja
Hallo Maja, Brät oder Wurstbrät ist Hackfleisch oder fein gekuttertes Fleisch, wie es zur Wurstherstellung verwendet wird. Neben Salz und Gewürzen wird häufig auch Wasser in Form von Flockeneis zugegeben, um eine für die Wurstherstellung geeignete Konsistenz zu erreichen. LG Silvia
Meine liebste Silvia,, die sehen aber gut und lecker aus deine Maultaschen. Die wollte ich schon immer mal probieren. Da hole ich mir gleich Hackfleisch und Brät beim Metzger. Vielen lieben Dank für dein neues super Rezept. Das wird gleich mal ausprobiert. Liebe Grüße Susanne 👍👍👍🥰❣❣🍀🍀
Hallo liebe Silvia, möchte sehr gern die Maultaschen machen, hab aber noch eine Frage: kann man auch Dinkelmehl verwenden? Vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße aus Hannover Von Maria
Danke für das tolle Rezept! Die werde ich auf jeden Fall nachmachen, ich LIEBE Maultaschen❣️❣️❣️ Wo kann ich denn Brät bekommen? 🤔 Habe noch nie welches besorgt. Liebe Grüße 🥰
Ich danke Ihnen für das Rezept der Maultaschen,ich wollte sie immer zu bereiten aber Wüste nicht. wie es ging, ich bedanke mich noch einmal bei Ihnen . LG Irmgard
Hallo Liebe Silvia. Kann man Nudel Teig bestimmt in der küchenmaschine vorbereiten, von Hand wird für mich nicht möglich sein. Tolles rezept. Danke Silvia. 👍👍👍👌👌🧚♀️😋🤗🤩😍
Liebe Sylvia, ich freue mich darauf dein Rezept nachzukochen ❤ vielen Dank für deine Mühe! Da ich keinen Spinat essen kann wollte ich dich fragen, ob es eine Alternative gibt. Liebe Grüsse Elli
Du kannst Maultaschen auch ganz ohne Fleisch machen und nimmst dafür Kräuter und Ricotta! Auch Basilikum schmeckt gut zum Ricotta! Da sind deine Grenzen offen! Kannst auch schon vorgegarte rote oder gelbe Linsen benutzen oder auch zerkleunerte Erbsen! Eigentlich kannst du es ganz nach deinem Belieben ausführen! Für dich auch ein kommendes schönes und warmes Wochenende! Bleibe auch du bitte gesund oder werde gesund! 😘😘🙂🙂🍷
Liebe Silvia, tolles Rezept! Kannst Du mir bitte erklären, was Brät ist, ich bin in Griechenland, und bestimmt bekomme ich es hier nicht, kann ich mit etwas anderem tauschen? Danke nochmals!
Hallo Dimitra. Wenn es in Griechenland Bratwürste zu kaufen gibt, dann bekommst du auch das Brät. Simpel ausgedrückt, ist es der Teig einer feinen Bratwurst (Kalbsbratwurst). Falls dein Metzger dir das Brät nicht so verkauft, kaufe einfach nicht gebrühte Bratwürste und drücke den Teig aus der Pelle. LG Kerstin
HLlo Silvia, als Schwäbin bin ich begeistert dieses Rezept zu sehen. Ich habe mich immer gefragt wie man die selbst machen kann. In Amerika bekommen wir kein Braet. Jetzt habe ich mal gegoogelt und es sieht so aus als ob ich das innere einer Bratwurst nehmen kann. Meinst du das geht? So fein ist das allerdings nicht
als echte Schwäbin vermisse ich dazu geschmältze (in Butter gebratene, noch weiche) Zwiebeln, Bratensoße und nicht nur Kartoffelsalat. Wenn du den Teig mit Spätzlesmehl machst, wird er noch besser.
Also da haben Sie ja was angerichtete, liebe Silvia. :) Meine ganzen Maultaschen sind weg. Nachbarn, Freunde und natuerlich mein Goettergatte sind ja sowas von auf den Geschmack gekommen. :) Also werde ich dieses Wochenende in Grossproduction gehen. Ich habe meine Freunde im Moment hier sitzen und ich soll liebe Gruesse sagen von Reese, Jessica, Bruce, Debbie, Francis, mein Mann Randy und ein besonders lieber Gruss von mir Ihre Martina Moulton
Brät ist die fein durchgedrehte Bratwurstmasse die noch nicht gebrüht wurde. Entweder beim Metzger kaufen oder feine ungebrühte Bratwurst aus dem Darm drücken.
Man merkt daß du kein Schwabe bist. Die Maultaschen gleich in Fleischbrühe kochen. Was sehr lecker ist: Die Maultaschen in Butter schmälzen (mit Ä das kommt von Schmalz), früher hatte man Schmalz zum Braten und Backen, dann geröstete Zwiebel und/oder Paniermehl in Butter geröstet daraufgeben. Da lacht des Schwaben Herz. Komme übrigens aus de Gegend wo sie angeblich "erfunden" wurden die Herrgottsbscheißerle. Koster Maulbronn.
Brät oder Wurstbrät ist Hack oder fein zerkleinertes Fleisch, zur Herstellung von Wurst. Dem werden dann noch Gewürze, Wasser oder Crasheis hinzugefügt
Liebe Silvia,
ich habe schon einige ihrer Rezepte angesehen, Sie erklären es sehr schön verständlich und was ich auch gut finde, Sie verwenden einfache - gute Zutaten, die man leicht einkaufen kann und nicht alle mõglichen Zutaten, wo dann die verschiedensten Tùtchen ewig einstehen, weil man sie nur ein oder zweimal gebraucht hat. Da bin ich kein Freund von, obwohl das auch seine Berechtigung hat, allerdings nicht im Alltag ,meine persönliche Meinung.
Heute habe ich ihre Version der Maultaschen zubereitet und ich und die ganze Familie waren begeistert, ich habe noch nie welche gemacht, da freut man sich um so mehr, ùber das gelungene Ergebnis, danke für die schönen Rezepte, bleiben Sie gesund und noch viel Erfolg weiterhin,
liebe Grüße von Manuela M.
Hallo Manuela, das freut mich, wenn es so gut geklappt hat. LG Silvia
Endlich ein Rezept für Maultaschen.Die werde ich machen.Auch als Herrgott Bescheisserle bekannt👍😂
ein supertolles rezept, supertoll erklärt und supertoll vorgetragen. das ist genial. vielen dank. 🌻
Ich bedanke mich, sehr deutlich erzählen ❤
Ah, das Portfolio der Köstlichkeiten wird erweitert. Vielen Dank für das tolle Rezept. ❤️
Danke für das tolle Rezept! Sie erklären das soo toll! Einfach super ! 😗
Jahrelang gab es nur Kuchen 😄 da hat die Familie rebelliert! 😉
Könnte Stundenlang zuschauen!
Liebe Silvia, ich habe es endlich geschafft und Ihre Maultaschen gemacht. Ich musste ein paar Dinge erst selbst herstellen, wie das Braet und die Broetchen (auch nach Ihrem Rezept) da ich solche Dinge hier in Utah nicht so einfach bekommen kann.
Danke, danke, danke. Sie sind herrlich geworden und ich habe natuerlich nach dem ersten Probegang gleich die doppelte Menge nochmal gemacht. Nun kann ich voller stolz jederzeit auf 28 wunderschone, super leckere Maultaschen zurueck greifen.
Mein Mann (Amerikaner) ist ein Fan von diesen Maultaschen. Nochmals, vielen, vielen lieben Dank fuer all die Muehe, die Sie hier investieren.
Ihre Martina aus Utah
PS: Ich liebe das Geschirr - wunderschoen
Hallo Martina, vielen Dank! Wie schön dass Dir dieses Viedeo geholfen hat. Ich mache die Maultaschen auch immer auf Vorrat. LG Silvia
Super Rezept, super Präsentation, bin begeistert. Vielen Dank liebe Silvia. LG BEate
Maultaschen gehen immer sau lecker !
Liebe Silvia, wie du das machst, schaut immer so leicht aus! Ich denke deine Familie lässt sich von dir gerne verwöhnen. Wie immer ganz toll. Danke und liebe Grüße
Vielen lieben Dank! Super erklärt! Bin richtig motiviert worden, Maultaschen selber zu machen!
Grüße dich ! aus Mannheim
Maultaschen sind echt was Feines. Hab ich noch nie selber gemacht. Das wird sich jetzt ändern. 👌👍💚
Mal wieder eine perfekte Arbeitsweise, diesmal bei der Zubereitung der Maultaschen liebe Silvia. Da bekommt man richtig Lust sie auch nachzukochen . LG H&R.
Danke,liebe Silvia, man wird ja bei dir immer gescheiter! Wird ausprobiert, ein sehr schönes Rezept. Blattspinat wächst bei mir gerade im Garten.
Danke für das tolle Rezept 🌷👍👍👍
Danke liebe Silvia für das schöne Rezept jetzt kann ich die Maultaschen selber machen. Liebe Grüße Astrid. 👍👍👍👍👍
Endlich eine visuelle Anleitung für einen Nudelteig ! 👍😄Bei uns in Baden-Württemberg wird oftmals fertiger Nudelteig vom Bäcker verwendet.
Allerdings zerschneiden wir die Maultaschen nicht, wenn sie in den Teller kommen, sondern lassen sie ganz. Aber das ist sicher Geschmackssache.
Ich habe noch nie Maultaschen selbst gemacht. Aber deine Anleitung macht richtig Lust aufs ausprobieren. Immer wieder bereichernd sind deine Videos!!!
Hallo Birgit, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Hervorragend. Danke fürs Rezept und zeigen !!! Werde ich definitiv nach machen .
Wunderbares Rezept! Vielen Dank dafür 🌺
Liebe Sylvia! Ein gigantisches Rezept! Das Lieblingsgericht meines Sohnes! Schon als kleiner Bub aß er Maultaschen, erst bei der Oma und dann bei mir! Meine perfekten selbstgemachten Maultaschen, erreichten nur die Nr. 2! Bei Oma schmeckte es ihm wesentlich besser. Jetzt musste ich all meine Kraft zusammen nehmen, um den 1. Platz zu erreichen! Mein Sohn erklärte seine Oma, zur Siegerin! Ich weiß woran es lag, deshalb war ich für beide froh, daß das Rezept meiner Mutter einfach siegte! Es war die aufregende Liebe, zwischen Enkel und Oma! Heute bereitet er sich sie selber zu! Deine Rezepte in verschiedenen Varianten, das ist spektakulär! Deine Tipps und Ratschläge zu deinen Varianten unglaublich toll! Du imsperierst mich immer wieder deine Rezepte auch auszuprobieren! Liebe Silvia, du versüßt mir mit diesem Rezept mein Wochenende! Vielen lieben Dank für deine grandiosen Maultaschen! Danke auch an deinen lieben Mann Roman, der sich immer wieder auch die Arbeit macht, deine traumhaften und leckeren Rezepte ins Netz zu bringen! Herzlichen Dank an dich Silvia, die uns mit interessanten Rezepten, uns jedes Wochenende versüßt! Euch Beiden gilt ein besonderer Dank für eure Aufforderung und fortwährende Bereitschaft, eure Rezepte zu teilen und weiter zu geben! Auch die künstlerische Darstellung deiner Retepte Silvia und die angenehme Übertragung, deines Mannes Roman! Ich wünsche euch und der gesamten Familie ein herzliches und warmes kommendes Wochenende! Alles Liebe und Gute für euch und die Familie! Bleibt bitte bitte gesund oder werdet gesund! Bis in 14 Tagen! 😘 Ich freue mich schon jetzt, auf euer neues Rezept, was ihr uns, wieder vorführen werdet! Übrigens, die Maultaschen duftenden bis NRW! ❤❤❤❤❤🧡🧡🧡🧡🧡😘😘🙂🙂👏👏👌👌👍👍🌞🌞🌞🌞🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Hallo Monika, über Deinen Kommentar haben wir uns wieder sehr gefreut. Vielen Dank und für Euch ebenfalls alles Liebe und Gute. LG Silvia & Roman
Wirklich ein wunderbares Rezept!
Sagebüx, das schaut sehr lecker aus ❤ Und sehr ruhig und liebevoll hergestellt 👍
Liebe Sylvia, tausend Dank für das tolle Rezept. Endlich ein Rezept für Maultaschen, die ich so liebe. Leider kann man richtig gute in Norddeutschland nicht kaufen. Morgen wird es welche nach deinem Rezept geben. Das schöne ist, dass deine Rezepte echte Gelinggarantie haben und so freuen wir uns morgen riesig auf die Maultaschen. Dir noch einen schönen Sonntag. Ganz liebe Grüße Nina
Ganz fein, liebe Silvia👌😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏🙂😘
Hallo Silvia ....ich freue mich so auf die Maultaschen auch meine Mann und Kinder auf jedenfall werde ich das Rezept nachmachen..LG aus Kentucky
Danke für das schöne Rezept 🌞
I ch
Hmmm...das sieht mega lecker aus 👍👍
...die Füllung hatte ich so noch nicht gesehen!
Sieht total vielversprechend aus😋😋😋
Dankeschön, für dieses wunderbare Rezept 🌹
Habe sie heute nachgemacht, sie sind sehr lecker geworden. Danke für deine tollen Rezepte❤
Eigentlich mag ich Maultaschen nicht wirklich, aber dein Rezept sieht sehr lecker aus. Danke dafür
Wau...mal wieder eine sehr gute Präsentation beste Grüße auch an deinen Mann der mal wieder eine Menge Arbeit reingesteckt hat 🎥👍
Da kommen Kindheitserinnerungen auf. Die 2. Version mit den rundum geschlossenen Maultaschen gabs bei uns. Allerdings ogne Spinat. Danke für Deine Mühe, immer so schöne Rezepte bei YT einzustellen!
Zehn von Zehn Punkte liebe Silvia. Vielen Dank für dieses Rezept. Bei mir fällt es unter die Kindheitserinnerungen. Später hat sie meine Mutter auch mal mit Kräuterkäse gefüllt und mit etwas Butterschmalz und Zwiebeln abgeschmeltzt. Gerade läuft mir das Wasser im Mund zusammen...
Liebe Grüße auch an den Herrn Gemahl.
Danke für ihr tolles Rezept. Ich finde es auch sooooo toll das sich ihr lieber Mann Roman immer so unterstützt. Das Rezept hab ich schon nachgemacht, aber es kommt oft bei mir zu Tisch, weil es mir so gut immer schmeckt. Ich verwende auch immer Leberkäsbrät wie sie eben auch. Es gibt keine tolleren Rezepte wie von ihnen. Ich mache ihre Rezepte jedesmal nach. Freu mich schon auf ihr nächstes Rezept das wir auf jedenfall nachgemacht. Die Maultaschen rich bis nach Sachsen. Ihnen und ihren Mann einen schönen Abend.
Hallo Elias, über den Kommentar haben wir uns sehr gefreut. Vielen Dank! LG Silvia
Ich liebe Maultaschen - die Füllung ist klasse - probiere ich gerne aus - vielen Dank für das super Rezept ! LG Gaby !
Das ist köstlich ich mag sie so gerne. Werde sie bestimmt nachmachen. Super erklärt
Immer sehr lecker und noch dazu ihre liebenswürdige beruhigende Art hatte heute einen gestressten Tag dank ihrem Video fühle ich mich wieder etwas besser Ihnen noch ein schönes Wochenende und weite so
Wir essen die Maultaschen immer mit glasig Gesündesten Zwiebeln oder Braune Zwiebel Ringe. Dein Rezept kann jeder nachmachen du erklärst alles immer so genau da kann eigentlich nichts schief gehen.🧑🎄🎁⭐🕯️🕯️🎅🎅Heide
Habe den Nudelteig immer gekauft. Werde ihn aber jetzt selber mal versuchen. Bei dir sieht immer alles so "spielend" aus! LG Chris
Hallo, das ist wirklich nicht schwer! LG Silvia
Total super Rezept, das hört sich superlecker an, mhm.......
Nach diesen Rezepten, fühle ich immer diese innere Leere 😥 Hunger! 😄😅
Danke für das Rezept 🥰
Mhhhh😋zur Abwechslung mal was Herz❤️haftes , werde ich auf jeden Fall mal nach kochen! Liebe Grüße aus dem Saarland 🙋♀️
Als echte Schwäbin muss ich leider gestehen, dass ich noch nie selber Maultaschen gemacht habe, obwohl wir sie sehr gerne essen. Aber mit deinem super erklärten Video werde ich mich dann doch mal dran wagen. Danke für deine Inspirationen und die tollen Tipps. LG aus Oberschwaben 🌼
Klasse Video und sehr gut erklärt, werde ich mal ausprobieren! :)
Unglaublich, dass du nicht über eine große Arbeitsfläche verfügst. 😀 Das hätte ich nie gedacht.
Wunderbar ❤️
Danke für das rezept
13:19 hab ich das mit dem Deckel mein ganzes Leben falsch gemacht? Das ist ja mal ein cooler Trick!
Sehr gut
😋😋😋😋👍voll lecker, hab fast alle Zutaten daheim, ich mach das morgen 😁😘
selbstgemacht ist immer geil
🌷🥳🤗👍🤌 ich wiel zofort probiren Dankeschön 😋😋😋
Vielen Dank für das Rezept.
Ich werde es jetzt endlich mal angehen und selbst welche herstellen. Früher, als die Kinder noch Zuhause waren, hab ich oft (von Bürger) Maultaschen gekauft, sie in dünnere Scheiben geschnitten und mit viel Zwiebel angebraten, dann Verquirltes Ei darüber und mit grünem Salat serviert. Das war eines der Lieblingsessen der Familie😊
Ich werde dein Rezept auf jeden Fall nachmachen. Den Nudelteig mit Sauerkraut (Krautkrapfen)oder einer Kartoffelkäsefüllung habe ich schon öfter gemacht. Wäre das mal eine Iddee für dich? Besonders Kartoffel-Käse-Ei als Füllung ist sehr lecker😋 darüber dann eine Butter-Zwiebel-Schmelze...hmmmm😉😊
Hallo, ja - das kenne ich auch! LG Silvia
Hallo Silvia deine Rezepte sind super aber hast du auch Rezepte fürGewürzgurken und wie mache ich GrüneBohnen ein🙊
Hallo Marlene, natürlich habe ich noch viele Rezepte, mal schauen, was für viele Nutzer interessant ist und ich dann noch verfilmen werde. LG Silvia
Eine Frage ist das Brät von Würsten oder aus was wird das gemacht?
LG. Ingrid
man nimmt meist Bratwurstbrät von fein zerkleinerten rohen Bratwürsten
Hallo Ingrid, ja daraus wird Wurst hergestellt. LG Silvia
Super 👍
Liebe Silvia
Danke für all deine tollen Rezepte ❤ deine Kuchen Rezepte werden einfach immer Super ! Nun zu meiner Frage zu den Maultaschen , was ist Brät ?? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. LG. Maja
Hallo Maja, Brät oder Wurstbrät ist Hackfleisch oder fein gekuttertes Fleisch, wie es zur Wurstherstellung verwendet wird. Neben Salz und Gewürzen wird häufig auch Wasser in Form von Flockeneis zugegeben, um eine für die Wurstherstellung geeignete Konsistenz zu erreichen. LG Silvia
Meine liebste Silvia,, die sehen aber gut und lecker aus deine Maultaschen. Die wollte ich schon immer mal probieren. Da hole ich mir gleich Hackfleisch und Brät beim Metzger. Vielen lieben Dank für dein neues super Rezept. Das wird gleich mal ausprobiert. Liebe Grüße Susanne 👍👍👍🥰❣❣🍀🍀
Hallo liebe Silvia, möchte sehr gern die Maultaschen machen, hab aber noch eine Frage: kann man auch Dinkelmehl verwenden? Vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße aus Hannover Von Maria
Hallo Maria, ja - Typ 630! LG Silvia
@@silviaw-k8036 Vielen Dank
Danke für das tolle Rezept! Die werde ich auf jeden Fall nachmachen, ich LIEBE Maultaschen❣️❣️❣️
Wo kann ich denn Brät bekommen? 🤔 Habe noch nie welches besorgt.
Liebe Grüße 🥰
Vom Metzger oder auch an den Fleischtheken im Supermarkt. LG Silvia
Ich danke Ihnen für das Rezept der Maultaschen,ich wollte sie immer zu bereiten aber Wüste nicht. wie es ging, ich bedanke mich noch einmal bei Ihnen . LG Irmgard
Hallo Liebe Silvia. Kann man Nudel Teig bestimmt in der küchenmaschine vorbereiten, von Hand wird für mich nicht möglich sein. Tolles rezept. Danke Silvia. 👍👍👍👌👌🧚♀️😋🤗🤩😍
Hallo Anja, ja das kannst Du. LG Silvia
Schicke Teller 👍
Liebe Sylvia, ich freue mich darauf dein Rezept nachzukochen ❤ vielen Dank für deine Mühe!
Da ich keinen Spinat essen kann wollte ich dich fragen, ob es eine Alternative gibt.
Liebe Grüsse
Elli
Du kannst Maultaschen auch ganz ohne Fleisch machen und nimmst dafür Kräuter und Ricotta! Auch Basilikum schmeckt gut zum Ricotta! Da sind deine Grenzen offen! Kannst auch schon vorgegarte rote oder gelbe Linsen benutzen oder auch zerkleunerte Erbsen! Eigentlich kannst du es ganz nach deinem Belieben ausführen! Für dich auch ein kommendes schönes und warmes Wochenende! Bleibe auch du bitte gesund oder werde gesund! 😘😘🙂🙂🍷
Hallo Elvira, Du kannst ihn durch Kräuter ersetzen oder weg lassen. LG Silvia
Wir verwenden keinen Spinat sondern Lauch.
Liebe Silvia, tolles Rezept! Kannst Du mir bitte erklären, was Brät ist, ich bin in Griechenland, und bestimmt bekomme ich es hier nicht, kann ich mit etwas anderem tauschen? Danke nochmals!
Hallo Dimitra.
Wenn es in Griechenland Bratwürste zu kaufen gibt, dann bekommst du auch das Brät. Simpel ausgedrückt, ist es der Teig einer feinen Bratwurst (Kalbsbratwurst).
Falls dein Metzger dir das Brät nicht so verkauft, kaufe einfach nicht gebrühte Bratwürste und drücke den Teig aus der Pelle.
LG Kerstin
@@kerstinmayer4302 Dankeschön, feine Bratwürste gibt's nicht, ich kann aber die groben mahlen, danke für den Tip!!!
Hallo Dimitra, Kerstin Mayer hat es richtig beantwortet. LG Silvia
Hmmm, wie lecker! Das ist ein tolles Video. So mag ich sie sehr gerne, ist das Schweinebrät oder Kalbsbrät? VG Silke
Hallo Silke, ich hatte Leberkäsbrät, man aber Schweinebrät oder Kalbrät nehmen. LG Silvia
HLlo Silvia, als Schwäbin bin ich begeistert dieses Rezept zu sehen. Ich habe mich immer gefragt wie man die selbst machen kann. In Amerika bekommen wir kein Braet. Jetzt habe ich mal gegoogelt und es sieht so aus als ob ich das innere einer Bratwurst nehmen kann. Meinst du das geht? So fein ist das allerdings nicht
Hallo Claudia, das kannst Du auf jeden Fall nehmen. LG Silvia
Spitze
Lecker 👍
super Rezept :) hab nur eine Frage: kann man die Maultaschen nicht gleich in der Brühe garen? Wenn nein, wieso nicht? :)
Hallo, ja das kann man jedoch bleibt die Brühe dann nicht so klar. LG Silvia
@@silviaw-k8036 ah okay :) vielen Dank :)
Mein Mann hat mir übrigens ihr tolles Rezeptbuch zum Geburtstag geschenkt, es ist echt wunderbar :) GLG Lily
als echte Schwäbin vermisse ich dazu geschmältze (in Butter gebratene, noch weiche) Zwiebeln, Bratensoße und nicht nur Kartoffelsalat. Wenn du den Teig mit Spätzlesmehl machst, wird er noch besser.
Was ist Brät?
Fein gekuttertes Fleisch. LG Silvia
👍👏☺️
Also da haben Sie ja was angerichtete, liebe Silvia. :)
Meine ganzen Maultaschen sind weg. Nachbarn, Freunde und natuerlich mein Goettergatte sind ja sowas von auf den Geschmack gekommen. :)
Also werde ich dieses Wochenende in Grossproduction gehen.
Ich habe meine Freunde im Moment hier sitzen und ich soll liebe Gruesse sagen von
Reese, Jessica, Bruce, Debbie, Francis, mein Mann Randy und ein besonders lieber Gruss von mir
Ihre Martina Moulton
Hallo Martina, vielen Dank! Das mit den Maultschen kenne ich, schneller weg als gemacht. Auch von mir liebe Grüße an Euch. Silvia
Was ist Brät, liebe Silvia? Möchte das Rezept nämlich auch ausprobieren, sieht lecker aus😋😋😋
Brät ist die fein durchgedrehte Bratwurstmasse die noch nicht gebrüht wurde. Entweder beim Metzger kaufen oder feine ungebrühte Bratwurst aus dem Darm drücken.
Hallo, fein gekuttertes Fleisch, benutzt der Metzger zur Wurstherstellung. LG Silvia
Man merkt daß du kein Schwabe bist. Die Maultaschen gleich in Fleischbrühe kochen. Was sehr lecker ist: Die Maultaschen in Butter schmälzen (mit Ä das kommt von Schmalz), früher hatte man Schmalz zum Braten und Backen, dann geröstete Zwiebel und/oder Paniermehl in Butter geröstet daraufgeben. Da lacht des Schwaben Herz. Komme übrigens aus de Gegend wo sie angeblich "erfunden" wurden die Herrgottsbscheißerle. Koster Maulbronn.
Hallo, so ganz stimmt das mit der "Schwäbin" nicht. Ich bin bayerische Schwäbin. Ja - mir ist die Herkunkt der Maultaschen geläufig... LG Silvia
Kostlichkeiten wird erweitert Viele Dank😋😘
😋😋
Liebe Silvia was für ein Brät nehmen Sie.
Leberkäsbrät! LG Silvia
Liebe Silvia
Wo bekommt man Brät her?
Hallo Manuela, Brät bekommst Du beim Metzger oder im Supermarkt an der Fleischtheke. LG Silvia
@@silviaw-k8036 vielen, lieben Dank für die schnelle Antwort😊
Klingt interressant, was aber ist Brät und wo bekommt man es. Liebe Grüße Brigitte 😏😏
Brät oder Wurstbrät ist Hack oder fein zerkleinertes Fleisch, zur Herstellung von Wurst. Dem werden dann noch Gewürze, Wasser oder Crasheis hinzugefügt
Hallo Brigitte
Bröt ist mageres fein gehscktes Schweinefleisch. Das bekommen Sie beim Metzger oder im Supermarkt in der Fleischabteilung.
@@dannyk.205 vielen dank für die Auskunft 😁🌷❤
@@susannegruber7059 vielen dank, sehr nett😃🌷❤
Hallo Brigitte, die Frage ist ja schon beantwortet. LG Silvia
Silvia W-K .☀️🌄🌌✨🌹👍👏
Was kann man statt Spinat verwenden? Ich mag ihn einfach nicht
Hallo Claudia, Lauch oder Kräuter. LG Silvia
@@silviaw-k8036 danke für die schnelle Antwort, ich werde es nachkochen