와 진짜 대박 영상 ... 일본가면 싸고 구하기쉬워서 글렌파클라스 21,25 많이 마셔보았는데 마실때마다 다른 증류소 위스키와 동일 숙성연수에 비해서 항상 약하다고 자주느꼈었는데.. 이게 통의차이가 있을줄은 몰랐습니다. 정말 좋은 영상 감사합니다. ps 네이버에 검색해보니 여의도에 업장 있으시다고 ㅎㅎ 한번 꼭 방문해보고싶습니다.
정확한 규정은 없으나 크게 두가지 형태로 쓰입니다. 가장 많이 쓰이는 것은 200리터 이하의 작은 캐스크를 말합니다. 과거 노새로 몰래 하이랜드 이남으로 밀수 하던 시절의 작은 캐스크를 트래디셔널 캐스크라고 합니다. 그리고 또 다른 의미로 과거 많이 쓰여왔던 ex셰리, 버번 캐스크들도 트레디셔널 캐스크라고 합니다.
파클라스는 캐스크를 엄청 많이 재사용해서 숙성이 덜 되는거라고 들었는데 캐스크를 큰 걸 사용해서 그런거였군요 하나 배워갑니다.
항상 의문이가던 내용이었는데 쉽고 명쾌하게 정리해 주셔서 감사합니다~!
위스키 이제 막 시작했는데, 아무것도 모르고 먹긴하지만 창수님 영상보면 즐거움이 배가 되는 것 같아요!!
와 진짜 대박 영상 ...
일본가면 싸고 구하기쉬워서 글렌파클라스 21,25 많이 마셔보았는데 마실때마다 다른 증류소 위스키와 동일 숙성연수에 비해서 항상 약하다고 자주느꼈었는데.. 이게 통의차이가 있을줄은 몰랐습니다. 정말 좋은 영상 감사합니다.
ps 네이버에 검색해보니 여의도에 업장 있으시다고 ㅎㅎ 한번 꼭 방문해보고싶습니다.
그외에도 기후나 증류방식 등등으로 인한 차이도 있지만 통의 차이가 매우 큰 것 같습니다
차근차근 봐야할 영상이 올라왔군요
제가 여쭈어보았던 정보였네요, 즐겁게 보았습니다 영상 감사합니다 :-)
영상 너무 기다렸습니다! 감사합니다!!
와 창수님 너무 유익한 정보네요 저도 열심히 쓰면서 봤습니다 ㅋ 대학 강의듣는 느낌이었어요👍
오늘도 좋은 공부 감사드립니다~
창수형 영상 너무 기다렸슴돠
항상 잘보고있습니다 감사합니다ㅎㅎ
리쥬비네이티드 랑 STR이랑 차이점은 무엇인가요?
좋아요👍
항상 좋은 영상 감사합니다
많이 배웁니다
1번 분류에 따른 맛과 향 설명도 덧붙여 주시면 좋겠어요 :)
캐스크에 대한 자세한 얘기를 다 하면 10시간도 부족하여서 다음에 따로 세분화 해서 올려보도록 하겠습니다.
Great Contents.. Thanks
스카치에서 트래디셔널 캐스크라는건 어떤건가요?
정확한 규정은 없으나 크게 두가지 형태로 쓰입니다. 가장 많이 쓰이는 것은 200리터 이하의 작은 캐스크를 말합니다. 과거 노새로 몰래 하이랜드 이남으로 밀수 하던 시절의 작은 캐스크를 트래디셔널 캐스크라고 합니다. 그리고 또 다른 의미로 과거 많이 쓰여왔던 ex셰리, 버번 캐스크들도 트레디셔널 캐스크라고 합니다.
김창수위스키 감사합니다^^
솔직히 말해봐요 오크통 학명 쓸 때 컨닝했죠?
과연 어땠을까요?
오크통과 캐스크는 뭐가 다른건가요?
스피릿은 뭔가요?
오크통,캐스크 같은말입니다.
스피릿은 증류주를 통칭합니다.
와인숙성후에 일부러 5-10리터를 남기는거에요? 아니면 할수없이 남아있는건가요??
숙성 전용으로 시즈닝 되는 캐스크는 운송 과정에 캐스크가 상하는 것을 방지하기 위해 안에 술을 조금 넣어 놓는 것입니다.