Bonjour merci beaucoup pour cette bonne recette et pour toutes les p'tites astuces. Je voudrais savoir si c possible de préparer un cackes salé en avance et de les mettre au congeller entier sans le coupé en tranche jusqu au jour J. Merci d avance
Bonjour Chef, j'ai votre recette avec des épinards. Il a bien monté, il est bon, mais je trouve que le cake est un peu pâteux. Pourtant il est bien cuit. Quelle erreur ai-je faite ou quoi faire pour le rendre plus léger ?
Recette testée, malheureusement j'ai trouvé qu'il était peu sec.... effectivement ne pas le préparer la veille pour le lendemain car il devient très vite rassis, malgré que je l'ai bien emballé dans du cellophane. 😊
ce n'est pas au microgramme près ! Disons une pincée de sel et 2 ou 3 tours de moulin à poivre. On voit ce que met Christophe et on met pareil. Sinon, on mesure en chouilla : 1 chouilla de sel et 1 chouilla de poivre. A peu près, bien sûr !
Pour cette recette tu peux mettre 2 g de poivre et 5 g de sel mais attention aux olives et le jambon s'ils sont trop salés tu diminues la quantité jusqu'à 2 g de sel voilà 😊
N'importe quoi 225gr de farine c'est trop et ça sert à rien la maïzena pareil personne n'en met ds les autres recettes et même pas de lait alors que tout le monde en met Résultat un cake ultra sec Très déçue
En plus d'être bien expliqué, ça ne dure que quelques minutes là où d'autres vont mettre 30 minutes ou plus pour le même résultat. Merci 750Gr.
Merci beaucoup pour votre commentaire ☺
Très bonne explication !🎉
Merci pour les conseils c'est vraiment bien expliquer
Bonjour de Singapore Christophe! Merci pour cette recette. J'ai recherche si longtemps pour un cake sale.
Merci pour les petits conseils!!!
Une belle réussite pour ma part, merci des conseils, c'est un vrai régal❤
Ça a l’air trop bon ce cake salé miam 😋
Merci pour vos bons conseils
Merci pour vos bons conseils 👌🏼
Je peux remplacer le vin par du vinaigre de cidre?
Bonjour. Comment puis-je conserver mon cake salé ?
Bonjour
Peu t on faire des portions individuelles
Bonjour merci beaucoup pour cette bonne recette et pour toutes les p'tites astuces.
Je voudrais savoir si c possible de préparer un cackes salé en avance et de les mettre au congeller entier sans le coupé en tranche jusqu au jour J. Merci d avance
Oui c'est possible sans problème! Décongélation au frigo puis le passer au four quelques minutes pour lui redonner une texture parfaite!
Merci beaucoup pour votre retour
J'adore faire des grands cake salé pour 2-3 jours 🙂 , merci pour l'astuce de la farine 😀
Bonsoir, je suis allergique aux fromages, par quoi est-ce que je peux le remplacer et quelle quantité ? En vous remerciant et bonne année.
Le fromage 🧀 Vegan ?
Bonne année 2023 avec mes meilleurs vœux de bonheur et santé pour vous et à votre famille 👪 bisous de Zahra de Belgium 🇧🇪🌹🕊
Levure malté si vous connaissez,ça donne un goût semblable au fromage
Bonjour Chef, j'ai votre recette avec des épinards. Il a bien monté, il est bon, mais je trouve que le cake est un peu pâteux. Pourtant il est bien cuit. Quelle erreur ai-je faite ou quoi faire pour le rendre plus léger ?
Bonsoir chef peut on la faire avec autre chose que du jambon???? Svp
C'est une pâte de base, après vous faites à votre idée 👍
@@jacquelineroux7374 🙏 merci
Tres. Très bien sans vin
Lesquantite indiquées dans la recette sont incorrecte. Obligé de rajouter 20cl de lait et un œuf.
Un vrai délice ! J’ai rajouté une pincée de sel et une pincée de poivre blanc . Mmm 😋
Ça me sert de snacks je suis plus salé. Un cake ça me fait une semaine, ça évite les gâteaux ou autre chose sucré et ça cale.
Recette testée, malheureusement j'ai trouvé qu'il était peu sec.... effectivement ne pas le préparer la veille pour le lendemain car il devient très vite rassis, malgré que je l'ai bien emballé dans du cellophane. 😊
😋😋😋
Je déteste les recettes où on dit " juste un peu de sel" et " juste un peu de poivre" mais c'est qu'elle quantité de sel bordel 😋😁😉😂
ce n'est pas au microgramme près !
Disons une pincée de sel et 2 ou 3 tours de moulin à poivre.
On voit ce que met Christophe et on met pareil.
Sinon, on mesure en chouilla : 1 chouilla de sel et 1 chouilla de poivre.
A peu près, bien sûr !
Je mets du sel au pif ) et on peut toujours gouter si c'est salé
La quantité c'est UN PEU! 😂
Pour cette recette tu peux mettre 2 g de poivre et 5 g de sel mais attention aux olives et le jambon s'ils sont trop salés tu diminues la quantité jusqu'à 2 g de sel voilà 😊
Mes respects ,mais bon chacun met ce que bon lui semble😊😊😊
Mais y est tout flat!!! 🤔
Tous ces cakes salés sont lourds, la garniture perd de son goût et, pire, ils ont le goût de levure chimique. Non merci.
N'importe quoi 225gr de farine c'est trop et ça sert à rien la maïzena pareil personne n'en met ds les autres recettes et même pas de lait alors que tout le monde en met
Résultat un cake ultra sec
Très déçue