【ハリオV60で多杯ドリップ】暮らしと珈琲レシピ(やさしいブラジル) HARIO V60 ** multiple drip

切り抜き元動画: • 【簡単にたくさんコーヒーを淹れる方法】美味し...
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ご視聴ありがとうございます。
暮らしと珈琲の切り抜き動画【公認】です。
岡山市にあるコーヒーショップ「暮らしと珈琲」がチャンネル運営する「暮らしと珈琲の動画」から切り抜きの許可を得た個人が、切り抜きを投稿するチャンネルです。
「暮らしと珈琲」さんに直接伝えたいメッセージはお手数ですが、上記の切り抜き元動画のコメント欄にお願いいたします。
***** Recipe and drip points for this time *****
Dripper : Hario V60 Transparent Dripper 02 (resin)
Paper filter : for deep roasting
Grind : medium-fine (18 clicks with coffee grinder Chestnut C2MAX)
Amount of beans : 30g（medium deep roast）
Hot water temperature : 86°C
Pouring volume : 500 ml (stop halfway)
Steaming : 30 seconds at 50ml
***** Points for dripping multiple cups with a conical dripper *****
First, make a small circle from the center, then a larger circle. Steeping time is 30 seconds, and pouring is limited to 50ml.
From the second pouring, slowly pour 50ml at a time at the center point as if you were growing a pouring dome.
The second time, stop pouring at 600 ml, and wait until the server's scale reads 500 ml.
#ハリオV60