Частника се интересува основно от печалбата. Технолога знае много добре как трябва да се направи добрия колбас. Идва шефа и казва аз искам да имам голяма печалба. За да има той голяма печалба, трябва да ни прецака нас клиентите. Държавата не прави нищо по въпроса и така позволява на колбасарите-магьостници да ни продават некачествени продукти. Това е причината да започна да си правя колбаси в къщи. И трябва да кажа, при спазване на технологията и условията на сушене се получава чудесен продукт на цена доста по ниска от тази в магазините.
Корупцията започва от там та през енергийните,топло и телефонните регулатори народната сопа трябва да играе иначе и отрова за плъхове скоро ще проядем и антифриз ще пропием
Уважаеми сънародници, всеки производител сам си пише рецептата, няма БДС. Ако напише в технологията ,че в салама има лайно никой не може ГЪК да му каже
@@joniboni3691 Такива ''интелигенти'' с по една права гънка в мозъка като теб като чуят че някой е спрял мършоляка веднага им ''светва'' че той ''пасе трева''! Не, не паса трева, консумирам плодове, зеленчуци, млечни продукти, яйца, а освен мършаляка не консумирам и никаква захар, никакви изкуствени подсладители, никакви брашняни ''храни'' от бяло брашно, безалкохолни химии и прочее боклук и отрова!
Контролните органи дават препоръки само за безопасността на продукта,но не и за неговото качество.Иначе всеки производител е длъжен да напише на етикета абсолютно всеки компонент,който е вложен в изделието и това се спазва и се следи много строго.Въпроса е,че и качеството съответно има много по-висока цена и производителите се опитват да покрият всеки ценови сегмент на пазара,защото например качествен шпеков салам би струвал в търговската мрежа от порядъка на 35-40 лева за килограм и колко хора биха могли да си го позволят?
не думай, че то в момента ментаците са по 35-40, нито са сушени разбирай тежът толкова колкото по време на пакетирането, а и не разбирам при положение че килограм месо на производител се изкупува за 3-4 лв. от къде на къде салам който има по-малко от 40 % фира при съхнене ще струва 10 пъти повече, да не говориме за всички добавяни супер евтини съставки
@@joniboni3691-за 35-40 лева можеш да си купиш качествен шпеков салам,а най-евтините варианти са от порядъка на 12-15 лева за килограм.Иначе не знам от къде можеш да намериш говеждо месо за 3-4 лева на килограм,а и не трябва да се бърка месото закупено на живо тегло с транжираното месо,защото кланичния рандеман в най-добрия случай е до 70%,т.е. 30% не може да се вложи в продукта и реално се изхвърля и това е оптимистичния вариант,защото давам за пример месодайни телета иначе при млекодайните породи може да се стигне и до 50% рандеман.Отделно,ако сте забелязал нямаме българска суровина,защото хората предпочитат да отглеждат домашни кучета вместо крави,а тия които отглеждат крави и телета си ги гледат за себе си,или месодайните породи ги продават на разфасовка на цени започващи от 25-30 лева за килограм прясно телешко сурово месо.
Това лайно казва, че шпеков салам 'Бургас' било един от малкото качествени салами по време на социализма, в същото време говори за рецепта и съставки направени точно по онова време и установени норми БДС, които отдавна са в миналото! Смешник!
Мисля че ако това се установява трябва да се спре предприятието и да не се разреши повече такова производство. И съд и затвор за отровни храни
Те отдавна са го заменили. Само дето сега решиха да си признаят...смешна работа...
Цените на колбасите са високи, а качеството подобава на храна за кучета. Но са безопасни, поне според министерстовото на земеделието и храните и БАБХ.
Частника се интересува основно от печалбата. Технолога знае много добре как трябва да се направи добрия колбас. Идва шефа и казва аз искам да имам голяма печалба. За да има той голяма печалба, трябва да ни прецака нас клиентите. Държавата не прави нищо по въпроса и така позволява на колбасарите-магьостници да ни продават некачествени продукти. Това е причината да започна да си правя колбаси в къщи. И трябва да кажа, при спазване на технологията и условията на сушене се получава чудесен продукт на цена доста по ниска от тази в магазините.
Открихте топлата вода,това се прави от 30години
Във всички отрасли няма държава .
По тази тема се вдига шум от години. И какво от това? Откъде качествено месо?
А защо държавния регулатор не ги спре . Корупцията е сигурно и там
"Сигурно" тя е в всички отрасли в България!😀
Корупцията започва от там та през енергийните,топло и телефонните регулатори народната сопа трябва да играе иначе и отрова за плъхове скоро ще проядем и антифриз ще пропием
Уважаеми сънародници, всеки производител сам си пише рецептата, няма БДС. Ако напише в технологията ,че в салама има лайно никой не може ГЪК да му каже
NE KOPUVAITE KOLBASI TOVA E RESHENIETO INA4E NJAMA KOI DA GI KONTROLIRA
Качествени няма вече.
Liubopitno e s kakvo se hrani gospodina I moje li da preporucha kachestvena hrana!!!Ima li E 904 v kolbasite I E 120?
за.каква.носталгия.гояориш.при.социализма.имаше.български.държавен.стандарт.и.колбасите.бяха.от.месо.дори.и.най.евтините
Аз с мършоляка приключих ноември 1993-та!
Другия път като викнат някой да каже и за плодовете и зеленчуците ситуацията и с тях ще трябва да приключите, че и там е страшно 😢😢😢
@@SS-st6ou ще почне да пасе трева ;)
@@SS-st6ou Голяма част от плодовете и зеленчуците си ги отглеждам сам в двора на селския ми имот, имам евтина природна вода в него и поливам изобилно!
@@joniboni3691 Такива ''интелигенти'' с по една права гънка в мозъка като теб като чуят че някой е спрял мършоляка веднага им ''светва'' че той ''пасе трева''! Не, не паса трева, консумирам плодове, зеленчуци, млечни продукти, яйца, а освен мършаляка не консумирам и никаква захар, никакви изкуствени подсладители, никакви брашняни ''храни'' от бяло брашно, безалкохолни химии и прочее боклук и отрова!
@@емиллозанов-к8м браво, така е добре !
Те като не са го заменили с лайна пак бива !
Че то е така от години...😂
Всичко е рококо,рога,кости и копита
Нищо ново не ми казваш. Отдавна не ги купувам....
BRAVO I AS SPIRAM DA KUPUVAM
Е каво се први със месото .
А защо се случва това господине!?Живеем като глисти!Излизате периодично за да ни го напомняте!
щото на никой не му пука, и за едната заплата си мълчат и гледат те да са добре па другите......знаем
От много години не ги купувам
Контролните органи дават препоръки само за безопасността на продукта,но не и за неговото качество.Иначе всеки производител е длъжен да напише на етикета абсолютно всеки компонент,който е вложен в изделието и това се спазва и се следи много строго.Въпроса е,че и качеството съответно има много по-висока цена и производителите се опитват да покрият всеки ценови сегмент на пазара,защото например качествен шпеков салам би струвал в търговската мрежа от порядъка на 35-40 лева за килограм и колко хора биха могли да си го позволят?
не думай, че то в момента ментаците са по 35-40, нито са сушени разбирай тежът толкова колкото по време на пакетирането, а и не разбирам при положение че килограм месо на производител се изкупува за 3-4 лв. от къде на къде салам който има по-малко от 40 % фира при съхнене ще струва 10 пъти повече, да не говориме за всички добавяни супер евтини съставки
@@joniboni3691-за 35-40 лева можеш да си купиш качествен шпеков салам,а най-евтините варианти са от порядъка на 12-15 лева за килограм.Иначе не знам от къде можеш да намериш говеждо месо за 3-4 лева на килограм,а и не трябва да се бърка месото закупено на живо тегло с транжираното месо,защото кланичния рандеман в най-добрия случай е до 70%,т.е. 30% не може да се вложи в продукта и реално се изхвърля и това е оптимистичния вариант,защото давам за пример месодайни телета иначе при млекодайните породи може да се стигне и до 50% рандеман.Отделно,ако сте забелязал нямаме българска суровина,защото хората предпочитат да отглеждат домашни кучета вместо крави,а тия които отглеждат крави и телета си ги гледат за себе си,или месодайните породи ги продават на разфасовка на цени започващи от 25-30 лева за килограм прясно телешко сурово месо.
Плюс рога кокали косми кожа. Само мученето не става за колбас
Това лайно казва, че шпеков салам 'Бургас' било един от малкото качествени салами по време на социализма, в същото време говори за рецепта и съставки направени точно по онова време и установени норми БДС, които отдавна са в миналото! Смешник!
еми.и.ние.да.заменим.истинските.пари.с.които.плащаме.с.фалшиви.за.фалшива.стока.фалшиви.пари
Водещ чехльо
Че какво лошо има в сухожилията и хрущялите - колагена е много полезен :)
купуваш,но цената за свински крачета,уши/ колаген/не е такава при колбаси,салами,суджуци,луканки-там е КОСМИЧЕСКА
ако са сухожилия и хрущяли е добре
Журналягата не знае кокво да пита, гостът не знае какво да отговори...
GLEDA6 STRUKTORATA NA KOLBASA
Бахур
Салам ли .... Боклуци продават и то на високи цени .Не купувам боклук той е за казана 😂.
.
Аз преди време купих от Германия едни кремвирши в буркан, за хот-дог. Дадох на кучето да опита, то само го по души, облиза си носа и кръгом. 😮
Айде бе, не е възможно....