【アイリスオーヤマ】電気圧力鍋で絶品ローストビーフ！手作りソースでお店の味！

[@ガーベラ-p4m]

最近ずっと忙しくて・・　今日は自宅にてのんびりカフェ☕️タイム中😁♪
1年前からのなつんちさんの動画視聴してまーす♪ 色々気になる動画が沢山ありあれこれ全部美味しそ〜う😋　特にローストビーフが超ーー美味しそうで・・絶対作ります👍　あとオニオン🧅ソースも参考になりました😍

[@Natu-home]

いつも動画ご視聴&コメントありがとうございます😊‼︎
お忙しいのですね…お疲れ様です！
カフェタイムに見て頂けるなんて嬉しい限りです💕
私も微妙に忙しくて全然動画あげられずです…作りたいものとかはあるんですが…😭
ですが昔の動画でも見て頂けて嬉しいです☺️
オニオンソースは母譲りなんですが、余ってもドレッシングとかにできるのでオススメです✌️

[@しょこらむ-s3e]

この同じ圧力鍋で初めてローストビーフ作るために参考にさせていただきました🎉分かりやすかったです！
今セットしたので出来上がりが楽しみです☺️

[@Natu-home]

動画ご視聴&コメントありがとうございます😊❣️
数あるレシピの中から参考にして頂けて嬉しいです☺️✨
もう出来上がりましたでしょうか？
美味しく出来ていますように😇

[@risacyan]

人のレシピ真似して満足している私です
一人分のお肉安く買える日を待ち望みます

[@Natu-home]

いつも動画ご視聴&コメントありがとうございます😊‼︎
料理は真似からですよ〜もはや私の料理は薄味なので万人ウケしないかもしれません！😂
一人分の食材手に入れるの難しいですよね…！独身時代は鯖缶ばかり食べてました🤣笑

[@takuya-ohno1225]

フリーザーバッグの中の空気を抜く時は、電気圧力鍋（KPC-MA4-B）の内釜に水を満タンくらいに入れて、その中で空気を抜くと水圧で簡単に抜けます！
その後、水をちょっと減らして低温調理しちゃえばいいと思いますよ！
※自分は、炊飯器（一升炊き）の内釜に水を満タン近くまで入れて、その中で空気を抜いてます！

[@Natu-home]

動画ご視聴&コメントありがとうございます😊‼︎
水圧で抜く！とても有益な情報ありがとうございます😁
ストローでスースーするのは色々気になる所なので笑、是非次は試してみようと思います✌️✨

[@池谷建二-n9l]

肉が800グラムでも鍋に入れば設定はそのままでいいのでしょうか？

[@Natu-home]

動画ご視聴&コメントありがとうございます😊‼︎
800gとは結構な量ですね！✨
設定温度は65度のままで、時間は長めにした方が良いと思います！
でも試した訳ではないので、私の感覚的なコメントで申し訳ないですが、ちょうど良さそうなのは45〜50分かなーと。
火の通りが心配ならば1時〜1時間半かなぁと思います｡｡｡！
ハッキリした返答でなくて申し訳ないですがご参考にしてみて下さいませ…！

[@ポロン-m7t]

このお料理は低温調理機能がついていない
電気圧力鍋ではやっぱり出来ないですよね

[@Natu-home]

動画ご視聴&コメントありがとうございます😊‼︎
電気圧力鍋だと低温調理モードでやる以外に方法はないので申し訳ないのですが……
圧力鍋を購入する前は、焼き付けてからアルミホイルとタオルで包んで余熱で火を通す、といったよく見かけるローストビーフの作り方をしていました！
それはそれで固くなることもなく美味しく作れていたと思います☺️
細かな設定が出来ないので感覚的ではあるのですが｡｡｡
あとは炊飯器の保温モード（同じようにジプロックに入れてお湯に浸す）といった方法でも低温調理は出来るようです。
炊飯器の保温の設定が約60〜70℃と言われてるのでこちらも大まかではありますが。
ご参考にしてみて下さいませ😌

[@ああ-w5j4k]

すぐに切るんじゃなくて、30分〜1時間くらいジップロックの上からタオルでまいて置いた方がいい。
血がでないし。肉汁もにげない。

[@Natu-home]

動画ご視聴&コメントありがとうございます😊‼︎
そうなんですね、割とすぐ切っていたので今後の参考にさせて頂きます😄❣️