La meilleure chaîne cuisine du TH-cam français selon moi ,c’est simple appétissant relaxant et apaisant , varié ,pas du tout comme tous les youtubeurs cuisines qui surexploitent des concepts moyens pour faire des vues Franchement bravo à vous le riz jaune et merci 🙏 !
Bonjour merci pour vos recettes je suis fan j en ai déjà fait plusieurs. Juste une question dans la recette vous faites cuire 30 seconde les haricots verts cela me paraît peu sont ils assez cuient ?
Si ils sont frais et ont été cuit à l'eau avant la préparation (comme a 1:35) 30/45sec à la poele pour réchauffer seulement ca suffit largement, faut justement surtout pas cuire trop longtemps de haricot vert frais précuit ou en boite juste un tour de poele pour garder le croquant :)
Super recette merci beaucoup ! En revanche je me pose une question, dans toutes les recettes nous sommes amenés à utiliser du sake, que je n'utilise personnellement pas (je ne sais pas trop quel modèle choisir ? Est ce le même que le sake digestif ?), cela est il vraiment important ? Merci ! =)
Il n'est pas nécessaire d'utiliser du saké "haut de gamme" prenez plutôt du saké dédié, OBENTO par exemple, à la cuisine qui coûte beaucoup moins chère.
merci beaucoup pour votre recette qui nous a régalés, mais j'ai trouvé que ma viande était dure (de l'échine pourtant) ? Erreur dans ma cuisson ou ??? merci pour votre réponse !
Bonjour, merci pour cette recette ! Concernant la viande de porc, quel morceau conseillez-vous ? J’en cuisine assez rarement et j’ai du mal à identifier le morceau qui devrait être utilisé pour cette recette.
Bonjour ! Quand on n'a que de la sauce soja simple (ni noire, ni claire) peut-on remplacer les (par exemple) 2 cuillère à soupe de sauce soja noire par deux cuillères à soupes de soja de plus ? Mercii.
Bonjour, ce qu'on appelle la sauce de soja simple c'est ce que l'on appelle la sauce de soja claire. La sauce de soja noire sert essentiellement à parfumer et donner une couleur au plat et si vous n'en avez pas ne pas la remplacer par la sauce de soja claire qui va plus saler le plat.
Bonjour ! Cette recette a l'air énorme ! 😋 Mais je me pose une question sur la cuisson des haricots. N'est elle pas trop courte ? Ils doivent être encore crû comme ça non ?
Bonjour ! J'ai des saucisses chinoises que j'ai trop hâte de goutter alors puis je remplacer la viande par des saucisses chinoises ? merci pour votre réponse !
Re bonjour ! Je voulais savoir si par hasard vous avez la recette de ce que j'appelle du porc "cotonneux "et que l'on retrouve dans les recettes vietnamiennes style bahn mi ? Ça m'intéresse beaucoup ! 😊😊😊
Malheureusement nous n'avons pas cette recette de ce porc "cotonneux", mais pourquoi pas en faire une recette prochainement, mais vous trouverez facilement ce porc effiloché dans des épiceries asiatiques .
Bonjour, serait il possible (si ce n'est déjà fait) de faire une vidéo sur la recette des différents types de nouilles que vous présentez sur votre chaîne ? J'ai noté que vous utilisez des produits achetés et emballés mais de mon côté je cherche à limiter mes achats alimentaires en les produisant moi même. Je pense que je ne suis pas le seul dans ce cas là (du moins j'espère pas ^^). Merci pour vos vidéos très bien réalisées
Bonjour, j’adore vos recettes mais je suis une alimentation particulière qui me contraint à éviter l’alcool et limiter le sel. Auriez-vous vous des conseils pour réaliser cette recette en conservant l’esprit tout en l’adaptant à mes contraintes ? Je vous en demande beaucoup mais je souhaitais vous poser cette question au cas où, ne sait-on jamais 😊 Merci.
Bonjour, en ce qui concerne la sauce de soja vous avez la marque KIKKOMAN qui en propose une avec un taux de sel réduite (étiquette verte et bouchon vert), et en ce qui concerne le SAKE on peut passer outre.
Hello, super chaine, je suis fan mais je me demande, d une recette à l autre la sauce semble être toujours faite avec les mêmes ingrédients (soja, saké, mirin) du coup d une recette à l autre, tout a un peu la même saveur non ?
Bonjour, et oui en effet comme vous avez pu le constater, selon le pays les ingrédients de bases sont toujours les mêmes avec plus ou moins 1 ou 2, voir plus, d'ingrédients. Comme pour cette recette de UDON nous nous sommes basés sur une base de BUTADON et remplacer le riz par des nouilles. Pour le côté gustatif on pourrait se dire que cela a le même goût... mais non cela dépend des autres éléments. Au même titre que la cuisine chinoise, thaïe, vietnamienne, laotienne ou encore coréenne, elles ont presque toujours les mêmes sauce de base.
J'suis désolé au début quand vous aviez dit "Je suis ThaÏ" jme suis dit "Pourquoi il précise son origine ?" xD J'avais pas capté que c'était votre nom...
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
Recette testée et validée : un délice !!
J'ai remplacé le porc par du merlan de boeuf, très bon, nous nous sommes régalé ! Merci !
Génial !
Les udons sont mes nouilles favorites 🤩 j’ai eu le chance de les découvrir au Japon avec du bœuf c’était magique 🥰
La meilleure chaîne cuisine du TH-cam français selon moi ,c’est simple appétissant relaxant et apaisant , varié ,pas du tout comme tous les youtubeurs cuisines qui surexploitent des concepts moyens pour faire des vues Franchement bravo à vous le riz jaune et merci 🙏 !
👍👍 Merci ;)
Merci ! Ne sachant vraiment pas faire à manger j'ai réussi gràce à ta recette à faire quelque chose de bon et qui régale ma famille !
Génial !
Une masterclass de saveurs ultra simple ! Merci beaucoup !
J'adore très facile à faire miam miam 😋😋
Je viens de me lever en regardant cette vidéo..🏃🏾♂️🏃🏾♂️ direction la cuisine😉
😊😊
bravo et merci pour la simplicité de vos recettes
Merci pour cette recette , je la fait de temps en temps , elle est géniale !
Merci beaucoup pour votre recette !
Ça à l'air délicieux 🌸
Très bon les oignons est le truck en pluss ki change tout
Merci pour cette recette que je viens de réaliser, c'est un régal ! :)
vraiment très sympa merci ça me donne des idées👌🙂
Merci pour la recette.... Au top 👏👏👍👍🤩🤩
Le générique il tue !!!
Hello 👋
J’adore ta recette 👍🏿 en effet je vais remplacer le porc par de la volaille 😋
Bon week-end 🤗
Merci pour cette delicieuse recette, udon, viande, légumes, bien caramelisés avec la sauce soja et les épices c'est divin.
encore un délice comme d'habitude. Merci bien
Bravo et merci pour cette belle recette comme toujours!!Bon week-end et à bientôt☺😚
tellement bon, on garde ça dans nos recettes préférées ! Merci !!
L'Asie à notre portée , un Grand Merci pour vos recettes, c'est malin maintenant j'ai faim ,,,,,
😊😊
Il est beau le Mr, merci pour ces recettes
Ça donne envie 😋
J.adore et si simple avec les ingrédients 👍
Et voilà encore une bonne recette qui donne envie bravo à toi.
J ador merci
Excellent plat ! A refaire bientôt. Un grand merci pour la recette !!
j ai encore pas bu le café et tu me donnes deja faim
😊
Ça a l'air teeeeeeellement bon 😍😍😍
Super recette merci a vous !!
J adore tes
Vidéo Merci
Merci
Bonjour, encore une bonne recette simple et efficace !!! Bon weekend
j'adore !
Bonjour ! Merci pour la recette ! Amicalement 😊
bonjour, je me rappel à votre bon souvenir à propos de la recette des lap cheong.
Ca donne faim !!!
une tuerie merci Thaï ;)
Bonjour merci pour vos recettes je suis fan j en ai déjà fait plusieurs. Juste une question dans la recette vous faites cuire 30 seconde les haricots verts cela me paraît peu sont ils assez cuient ?
Si ils sont frais et ont été cuit à l'eau avant la préparation (comme a 1:35) 30/45sec à la poele pour réchauffer seulement ca suffit largement, faut justement surtout pas cuire trop longtemps de haricot vert frais précuit ou en boite juste un tour de poele pour garder le croquant :)
Nouille udon J-A-D-O-R-E !!!!
Pourriez-vous faire de la graisse de porc bouillie et frite, je ne connais pas le nom mais c’est un plat chinois et c’est mega bon 😀
Pour être franc je ne connais pas cette recette mais on va faire des recherches.
@@lerizjaune C'est une recette très connue en Chine
Super recette merci beaucoup ! En revanche je me pose une question, dans toutes les recettes nous sommes amenés à utiliser du sake, que je n'utilise personnellement pas (je ne sais pas trop quel modèle choisir ? Est ce le même que le sake digestif ?), cela est il vraiment important ?
Merci ! =)
Il n'est pas nécessaire d'utiliser du saké "haut de gamme" prenez plutôt du saké dédié, OBENTO par exemple, à la cuisine qui coûte beaucoup moins chère.
@@lerizjaune Merci !
Bonjour, peut-on remplacer (ou supprimer) le saké ? Merci pour toutes vos délicieuses recettes !
Oui c'est possible
@@lerizjaune Merci beaucoup !
@@lerizjaune bonjour 😊 on peut le remplacer par de l'alcool de riz ?
merci beaucoup pour votre recette qui nous a régalés, mais j'ai trouvé que ma viande était dure (de l'échine pourtant) ? Erreur dans ma cuisson ou ??? merci pour votre réponse !
Cela est peut-être dû à la viande
merci d'avoir pris le temps de me répondre et cette recette est vraiment excellente !@@lerizjaune
Et bien ça a l'air délicieux, je vais essayer cette semaine et merci !
'me suis abonné au passage
Bienvenue parmi nous ;)
Bonjour, merci pour cette recette ! Concernant la viande de porc, quel morceau conseillez-vous ? J’en cuisine assez rarement et j’ai du mal à identifier le morceau qui devrait être utilisé pour cette recette.
Bonjour, on a utiliser de l'échine.
Je fais mariner le porc sauce soja gingembre, vin rouge
👌
bonjour. Le mirin est obligatoire? Je peut mettre du vinaigre de riz a la place?
Oui c'est possible
Bonjour ! Quand on n'a que de la sauce soja simple (ni noire, ni claire) peut-on remplacer les (par exemple) 2 cuillère à soupe de sauce soja noire par deux cuillères à soupes de soja de plus ? Mercii.
Bonjour, ce qu'on appelle la sauce de soja simple c'est ce que l'on appelle la sauce de soja claire. La sauce de soja noire sert essentiellement à parfumer et donner une couleur au plat et si vous n'en avez pas ne pas la remplacer par la sauce de soja claire qui va plus saler le plat.
@@lerizjaune Merci beaucoup pour votre réponse rapide ! J'aime beaucoup vos vidéos, bonne continuation !
Bonjour ! Cette recette a l'air énorme ! 😋 Mais je me pose une question sur la cuisson des haricots. N'est elle pas trop courte ? Ils doivent être encore crû comme ça non ?
Bonjour, cela dépend des goûts, vous pouvez les faire cuire plus longtemps si vous les aimez plus fondant.
@@lerizjaune nickel ! Merci pour la réponse 👍
Bonjour ! J'ai des saucisses chinoises que j'ai trop hâte de goutter alors puis je remplacer la viande par des saucisses chinoises ? merci pour votre réponse !
Très bonne idée !
merci et bonne journée à vous !@@lerizjaune
Peut on faire avec autre nouille que les Udon ?
Oui tout à fait, vous pouvez faire cette recette avec les nouilles de votre choix
Re bonjour ! Je voulais savoir si par hasard vous avez la recette de ce que j'appelle du porc "cotonneux "et que l'on retrouve dans les recettes vietnamiennes style bahn mi ? Ça m'intéresse beaucoup ! 😊😊😊
Malheureusement nous n'avons pas cette recette de ce porc "cotonneux", mais pourquoi pas en faire une recette prochainement, mais vous trouverez facilement ce porc effiloché dans des épiceries asiatiques .
Bonjour, serait il possible (si ce n'est déjà fait) de faire une vidéo sur la recette des différents types de nouilles que vous présentez sur votre chaîne ? J'ai noté que vous utilisez des produits achetés et emballés mais de mon côté je cherche à limiter mes achats alimentaires en les produisant moi même. Je pense que je ne suis pas le seul dans ce cas là (du moins j'espère pas ^^).
Merci pour vos vidéos très bien réalisées
Bonjour et merci, nous avons trois recette de nouilles: bit.ly/39ws4Va bit.ly/2DfYSFD bit.ly/3jMXpHN
@@lerizjaune merci beaucoup :)
Bonjour, j’adore vos recettes mais je suis une alimentation particulière qui me contraint à éviter l’alcool et limiter le sel. Auriez-vous vous des conseils pour réaliser cette recette en conservant l’esprit tout en l’adaptant à mes contraintes ? Je vous en demande beaucoup mais je souhaitais vous poser cette question au cas où, ne sait-on jamais 😊 Merci.
Bonjour, en ce qui concerne la sauce de soja vous avez la marque KIKKOMAN qui en propose une avec un taux de sel réduite (étiquette verte et bouchon vert), et en ce qui concerne le SAKE on peut passer outre.
@@lerizjaune Bonjour le mirin contient aussi de l'alcool non ?
Bonjour vous avez pris quelle partie du porc? Merci
Bonjour on a pris de l’échine, mais la poitrine peut aussi faire l'affaire.
Ok super! Merci ;) toujours un plaisir
Bonjour j'ai toujours la même problème ma femme n'aime pas la sauce soja par quoi je peux la remplacer ?
Bonjour, pour cette recette vous pouvez utiliser de la sauce d’huître, ou au pire de la sauce "MAGGI"
Hello, super chaine, je suis fan mais je me demande,
d une recette à l autre la sauce semble être toujours faite avec les mêmes ingrédients (soja, saké, mirin) du coup d une recette à l autre, tout a un peu la même saveur non ?
Bonjour, et oui en effet comme vous avez pu le constater, selon le pays les ingrédients de bases sont toujours les mêmes avec plus ou moins 1 ou 2, voir plus, d'ingrédients. Comme pour cette recette de UDON nous nous sommes basés sur une base de BUTADON et remplacer le riz par des nouilles. Pour le côté gustatif on pourrait se dire que cela a le même goût... mais non cela dépend des autres éléments. Au même titre que la cuisine chinoise, thaïe, vietnamienne, laotienne ou encore coréenne, elles ont presque toujours les mêmes sauce de base.
@@lerizjaune merci pour l'info, effectivement je fais souvent vos recettes maintenant et les plats ont des saveurs différentes !
Coucou les amis
coucou ;)
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J'suis désolé au début quand vous aviez dit "Je suis ThaÏ" jme suis dit "Pourquoi il précise son origine ?" xD J'avais pas capté que c'était votre nom...