우리나라 떡은 종류도 다양하고 맛도 훌륭합니다. 솜씨가 대단하시네요 존경 스럽습니다. 떡이 참 아름답고 너무 이뻐서 먹기 아까운 떡이군요. 외국에 산지 20년이 넘어서 떡을 먹을 기회가 별로 없고 가끔은 간단한 떡은 만들어 먹는데 이 영상을 보니 도전을 해보고 싶네요. 절편 찍는 틀이나 꽃모양을 찍는떡살 몰드는 쉽게 구입할수 있나요?
네~ 안녕하세요? 보통은 멥쌀가루의 30%정도의 물을 섞어서 덩어리지게 넣어 익힌다음 치대는 방법으로 하실거예요 하지만 떡을 치대는 동안 수분이 날라가서 빨리 굳어버리는 경우가 많아요 익반죽을 하는 경우 수분량도 더 많고 한번 치대서 쪄내기 때문에 익힌 다음에 조금만 치대도 되고 부드러운 반죽을 오래 유지 할 수 있어요 찌는 시간은 양에 따라서 15~20분이면 충분합니다
👏👏👏 이렇게 쉽게 가르쳐줘 너무 감사해요. 늘 바라만 보며 예쁜 모양에 어떻게 입에 넣나 했는데… 당장 해봐야겠네요 ~~ 👍
이렇게 상세히 가르쳐 주시니,, 감사합니다. 많은 도움되었습니다. 집에서 해봐야겠어요.^^
샘ᆢ 솜씨가 있으시니 잘 하실 거예요
우와 넘이뼈요 용기내서 도전해봐야 겠어요
떡만들기 다른분들은 더운손으로 너무 동글동글 빚어서 좀 그랬는데.. 이분은 위생장갑으로 만드시는거 보니 넘 먹고싶네요
세상에나~너무 예뻐서 과연 먹을수잇을까요?^^
우연히 영상을 접햇는데 감동입니다~
재료들도 어디서 구매하는거 까지 세심하게 갈켜주시는 배려까지~
절편 정말 맛있어 보여요~♡*
초보도 보면 따라할수 있겠네요
과정을 다 보여주다니 ᆢㅎ
색이 너무 예쁩니다
감사합니다
선생님 응원에 힘이 납니다~~^^
정말 너무 이쁘네요. 이렇게 예쁜떡 아까워서 어떻게 먹을까요..저도 꼭 만들어 보고싶네요.
감사합니다.
완전 예술이네요.
해보고 싶어요^^
예뻐요
먹는영광이네요
잘배위서
해봐야겠네요
감사합니다
감사합니다~
외국에서 떡 장사를 해보려고 하는데 너무나도 친절한 설명 감사드립니다. 도움이 많이 됐습니다
넘 이뻐요
감사합니다
너무나 아름답고 이쁩니다... 👏🏻❤️🥹
색을 찌고 난 후에 넣는 이유는 무엇인가요?
네 안녕하세요?
색은 열을 가할때 변하는 경우가 많습니다
그리고 필요한 만큼만 색을 내어 쓰기에는 나중에 니ㅣ는게 더 좋지요
@@화전놀이떡공방 아이고, 답 감사합니다 ❤️
우리나라 떡은 종류도 다양하고 맛도 훌륭합니다.
솜씨가 대단하시네요 존경 스럽습니다.
떡이 참 아름답고 너무 이뻐서 먹기 아까운 떡이군요.
외국에 산지 20년이 넘어서 떡을 먹을
기회가 별로 없고 가끔은 간단한 떡은 만들어 먹는데 이 영상을 보니 도전을 해보고 싶네요.
절편 찍는 틀이나 꽃모양을 찍는떡살 몰드는 쉽게 구입할수 있나요?
네ᆢ 안녕하세요?
국내에 계신다면 도구들은 어렵지 않게 구할 수 있습니다
@@화전놀이떡공방 답을 주셔서 감사합니다.
네이버로 검색 해서 보았더니 판매 하는게 있더라고요.
절편에 작은꽃 찍어 떼서 붙이는건 안나오는데요?
알려 주시면 감사 합니다.
저는 일본에 살고 있는데요.
코로나 때문에 한국에 가기가 좀 어렵네요.
@@문정희-l9o 쿠키커터로 검색해 보셔요~ 플런저쿠키커터-블라섬4종, 검색해 보시면 여러 종류있습니다
요즘 떡만들기 동아리에 가입해서 회원들끼리 일주일 한번 만드는데 많은 도움이 됩니다. 참기름 바르시는 거지요?
감사합니다
저는 포도씨유 바릅니다
마르거나 붙지 않도록 하기위해서요
모양틀은 어떻게 살수있나요
서양 파이처럼 떡속에 고기 넣어면 안되나요
네~ 안녕하세요?
떡속에 나물도 넣기도 합니다
고기를 넣어 샌드위치를 만들어도 맛있고요~~
줄무늬매트 어디서샀나요?
네 안녕하세요?
줄무늬는 실리콘김밥말이 입니다
검색해 보시면 쉽게 살 수 있습니다
김수영명인님 안녕하세요
실리콘패드는 어디서 구입하나요?
줄무늬 패드 말씀이시죠?
김말이 입니다
검색하시면 많이 나옵니다~
쌀가루 몇그람에 물을 얼마를 넣어야 하나요?
안녕하세요?
습식쌀가루는 뜨거운물 40%정도 넣으시면 됩니다
건식의 경우는 80% 정도는 넣어야 할 것 같은데 한번에 다 넣지 말고 나눠서 넣으면서 반죽해 보시어요~
작은꽃모양 몰드는 어디서 구매할 수 있나요 ?
온라인으로 검색하면 살 수 있습니다
혹시 소는 다른거넣어두될런지요 흙설탕이나?
네~ 안녕하세요?
소는 먹을 수 있는 어떤걸 넣어도 됩니다
창의력을 발휘해 보시어요~^^
예쁨
너무너무 예뻐요
주름 모양 바람떡 이 인상 적이네요
도구는 어디서 구입하는지 이름이뭔지 알고 싶어요
안녕하세요?
실리콘 김밥말이입니다~
검색해 보시면 쉽게 사실 수 있습니다
아~네 감사 합니다
좋은하루 되세요
멥쌀가루가 건식인가요?
안녕하세요?
답글이 늦어서 죄송합니다.
멥쌀가루는 방앗간에서 가져온 습식입니다.
습식쌀가루는 방앗간이나 온라인상으로도 구입이 가능합니다.
안녕하세요~
올려주신 영상 잘 보았습니다!
몇분 쪄야하는지, 익반죽해서 찌는 이유가 궁금합니다.
네~ 안녕하세요?
보통은 멥쌀가루의 30%정도의 물을 섞어서 덩어리지게 넣어 익힌다음 치대는 방법으로 하실거예요
하지만 떡을 치대는 동안 수분이 날라가서 빨리 굳어버리는 경우가 많아요
익반죽을 하는 경우 수분량도 더 많고 한번 치대서 쪄내기 때문에 익힌 다음에 조금만 치대도 되고 부드러운 반죽을 오래 유지 할 수 있어요
찌는 시간은 양에 따라서 15~20분이면 충분합니다
아 그렇군요!! 잘 배우고 갑니다!! 감사합니다!
선생님
작은꽃 몰드 로 검색하니
저것과 같은 기구가 나오지 않습니다
구매하고 싶은데 뭐라고 해야 찾을수 있을까요?
안녕하세요?
플런저 커터로 검색해 보시면 나오네요
@@화전놀이떡공방 감사합니다 선생님 🙆🏻♀️
도구들은 어디서 구입하나요?
네 안녕하세요?
방산시장이나 인터넷에 검색하시면 구하실 수 있습니다
저 주름판 같은건 뭐라 검색하나요? 구매하고싶어서요
네~ 안녕하세요?
실리콘 김밥말이예요~~^^
구독신청하고갑니다~^^
떡공예소품도 살수있는지 궁금합니다!
감사합니다
떡만드는 재료나 도구들은 온라인으로 검색하셔도 쉽게 구할 수 있습니다~
꽃찍는도구 어디서구매하나요 ? 주사기 같에 젬밋네요 구매하고싶은데요
안녕하세요?
꽃찍는 도구들은 인터넷으로도 쉽게 구할 수 있습니다
쿠키커텨, 꽃몰드 등으로 검색 해 보셔요
ㄷ
지나가다 예쁜떡모양 보고 반해서 저도 시도해보려고요 추석에 딱좋은 선물 같아요 그런데 빗살실리콘 판을 어디서 사야할까요?ㅜㅜ
자주올께요 구독좋아요는 누르고갑니당^^
네 안녕하세요?
실리콘 김밥말이로 검색하시면 쉽게 구하실 수 있습니다
너무감사합니다~~^^
안넝하세요
식용색소는 어디서구입하나요
네ᆢ 안녕하세요?
저는 천연 가루를 주로 사용합니다ᆢ
베이킹재료 사이트에서 쉽게 사실 수 있습니다
단호박가루, 자색고구마가루, 비트가루, 쑥가루, 모싯잎가루, 코코아가루 등ᆢ
미니꽃 틀은 어디서 판매되나요?
안녕하세요,
쿠키커터 블라섬으로 검색해 보셔요
쿠키꽃커터로 네이버에서 검색
헬☆베이킹,g☆켓,인☆파크에서 판매중입니다.
바람떡이 너무 커네요 소주컵으로 해 보세요