AJIACO DE OLLUCO/PAPA LISA/ NUTRITIVO/ SANO/FACIL RAPIDO/ COMIDA PERUANA

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
  • Hola amigos bienvenidos a mi canal @Delicias Cusqueñas Perú hoy venimos con una receta típica de la comida Peruana, Ajiaco o picante de olluco(papa lisa)Nutritivo, sano, fácil rápido, aquí bit.ly/DeliciasC​
    INGREDIENTES:
    1 1/4 KILO DE OLLUCO
    1 1/4 PAPA PELADA
    1 CEBOLLA PICADA
    1 TAZA DE FONDO DE CORDERO (CUALQUIER CALDO)
    QUESO FRESCO CASERO (O INDUSTRIAL) C/N
    PIMIENT Y COMINO AL GUSTO
    1 CUCHARA DE AJO
    SAL Y ACEITE C/N
    1 CUCHARA PALILLO /O AJI MIRASOL
    LECHE FRESCA/EVAPORADA/OPCIONAL
    HUACATAY-CULANTRO-OREGANO AL GUSTO
    PREPARACION VER VIDEO AQUI bit.ly/DeliciasC​
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ความคิดเห็น • 62

  • @jesusvasquezculqui9262
    @jesusvasquezculqui9262 3 หลายเดือนก่อน +1

    FELICIDADES. SOY PERUANA. SI LE. COMPRENDO. SOLO NUESTRO. PERU. HAY. MUCHO. VERDEO. OROMATICO. ❤❤

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  3 หลายเดือนก่อน

      @@jesusvasquezculqui9262Muchas gracias por el comentario saludos

  • @AAparicio-m2t
    @AAparicio-m2t 3 หลายเดือนก่อน +1

    Q ricoooo, saludos desde Lima PERU

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  3 หลายเดือนก่อน

      @@AAparicio-m2t gracias or comentar ya te agende para el saludo un abrazo

  • @doriscasas530
    @doriscasas530 ปีที่แล้ว +1

    Estoy muy agradecida por los platos cusqueñitos que son tan ricos y que tu Estelita los preparas con tanto cariño un abrazo muy especial desde nuestro Cusquito querido, muchas bendiciones.

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  ปีที่แล้ว

      MUCHAS GRACIAS MI QUERIDA PAISANA PRONTO TE ENVIARE SALUDOS POR AHORA UN ABRAZO GIGANTE

  • @yulimoralescondori7539
    @yulimoralescondori7539 2 ปีที่แล้ว +1

    Deliciodas recetas muchas gracias por conpartinos abrazos desde cusco sicuano

  • @cristinasottabravo1635
    @cristinasottabravo1635 ปีที่แล้ว +1

    Gracias sra. Estelita por la receta

  • @nitsukyliliams9648
    @nitsukyliliams9648 2 ปีที่แล้ว +1

    Q buena receta!!! Me.encata la.comida peruana y he tenido el privilegio de conocer muchos lugares de allá un saludo muy grande desde Colombia exactamente Cali...soy caleñita nueva suscriptora 😃👌😍🥰🇨🇴🇨🇴

  • @marita5979
    @marita5979 2 ปีที่แล้ว

    Shálom sra Estela que el Creador del Cielo y de la tierra la bendiga gracias por sus recetas desde Arequipa Perú

  • @elenabautista3528
    @elenabautista3528 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por la receta me salió riquísimo 😋

  • @Flaviasipasita
    @Flaviasipasita 9 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias mamita que rico! Un saludos desde el valle sagrado de cusco! Calca! Aqui estoy siguiendo tu receta para hacer mi ajiaco de lisas. Mi abuelita es de patas de la soerra d elijertad y tambien lo hacia muy rico, yo siempre lo hice mas simple pero tenia ganas de hacerlo bien rico asi que aqui estoy viendo tu video

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  9 หลายเดือนก่อน

      SALUDOS QUERIDA FLAVIA ME ENCANTO LEER TU MENASAJE TAN TIERNO TE MANDO UN ABRAZO GIGANTE, ANOTADO PARA ENVIARTE SALUDOS EN LOS PROXIMOS VIDEOS.

  • @lucyrojas6951
    @lucyrojas6951 2 ปีที่แล้ว +3

    Agradecida por sus preparaciones de este Ajiaco, me salió espectacular, saludos desde Lima Peru.

  • @rosaalejos1441
    @rosaalejos1441 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias estás enseñándome y mucho.

  • @mathiasmiranda378
    @mathiasmiranda378 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta que Dios le bendiga siempre

  • @doriscastillo7295
    @doriscastillo7295 2 ปีที่แล้ว +2

    Me gusta el ajiaco de olluco una delicia

  • @grimanesahuahuasoncco9802
    @grimanesahuahuasoncco9802 2 ปีที่แล้ว +1

    Q xvr yo lo hagooo...pa mi esposo jeje..

  • @lucilafloracallobuendia7541
    @lucilafloracallobuendia7541 2 ปีที่แล้ว +1

    Saludos..desde cuzco.. rico sus recetas

  • @NicoleMaceda-tv6pn
    @NicoleMaceda-tv6pn ปีที่แล้ว +1

    Muy rico

  • @mariamercedesolivaressifue8040
    @mariamercedesolivaressifue8040 ปีที่แล้ว +1

    😋me gusta felicitaciones

  • @marujafranco2387
    @marujafranco2387 2 ปีที่แล้ว +2

    Le agradezco por su programa y qué siga adelante nos sirve de mucho para las mamás. Saludos desde Cusco. Maruja Franco

    • @judithrodriguez922
      @judithrodriguez922 2 ปีที่แล้ว

      muy rico lo haré mañana me encanta verla y así aprendo las figuras k prepara yudith Rodriguez Peru

    • @EditaAbantoLezama-nn4tz
      @EditaAbantoLezama-nn4tz ปีที่แล้ว

      ​@@judithrodriguez922 dddsfsffdsssssfsdsagggsggfffdddaffffxxxxVxCvvzCzzvvVZZzzZvzXCvVzCxZXxxcXZXCzVxXzcvxVXcČcczVZzcxvXvxzZZVXVzXzzvZzVzvXCVxvxzzxVCCZCczzcZxXXzZxxvXxbzZzXxzvvxZVCzxxXvXxZccCcXXxXxCXx de de de

  • @marcelinarodriguez3752
    @marcelinarodriguez3752 3 ปีที่แล้ว +2

    Yo soy de Talavera de la Reina y me hizo recordar mi tierra el O Luco en ajiaco con su quesito que rico muchas gracias explicas tan bonito tus recetas es la mejor cocinera del TH-cam

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Marcelina saludos.
      Muchas gracias por el comentario tan lindo, son energía para seguir adelante un abrazo y saludos a toda tu familia.

  • @percywoedschavez163
    @percywoedschavez163 ปีที่แล้ว

    Muy buena receta 👌

  • @doloresvalverdegutuerrez6120
    @doloresvalverdegutuerrez6120 2 ปีที่แล้ว

    Q rica comida cusqueña!!!

  • @juliacalcina5082
    @juliacalcina5082 2 ปีที่แล้ว +1

    Legista tus recetas soy del Cusco bendiciones

  • @karens.8194
    @karens.8194 3 ปีที่แล้ว +4

    Muchas gracias por compartir sus recetas! Prepare las humitas cuzqueñas me quedaron deliciosas!

  • @mariaflorchipanarodriguez8050
    @mariaflorchipanarodriguez8050 3 ปีที่แล้ว +3

    Felicitaciones x la receta, se ve rikisimo. Siempre escuche sobre el ajiaco de olluco pero Nunca lo preparé, pero ahora viendo como lo prepara lo voy hacer x 1ra.vez. Gracias x compartir los potajes peruano a nivel internacional. Dios los Bendiga♥️♥️🙏👍👍👏👏👏👏

  • @mariaccanto4486
    @mariaccanto4486 ปีที่แล้ว +1

    Que rico 😋😋😋😋😋❤

  • @lauragonzalesflores90
    @lauragonzalesflores90 3 ปีที่แล้ว +1

    Ricoooo gracias Estelita .Bendiciones

  • @roxanaquispe4783
    @roxanaquispe4783 3 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso
    Yo le echo también Avisas verdes frescas gracias salió una delicia está muy ricas mil gracias y saludos.

  • @marielaberta4259
    @marielaberta4259 ปีที่แล้ว

    Excelente sra. Mañana lo preparo

  • @ninfarodriguez4228
    @ninfarodriguez4228 2 ปีที่แล้ว +1

    felicitaciones ❤ te quedó rico

  • @ninfarodriguez4228
    @ninfarodriguez4228 2 ปีที่แล้ว

    mándanos saludos , te quedó rico

  • @marlenemalpartidagutierrez5812
    @marlenemalpartidagutierrez5812 3 ปีที่แล้ว +1

    Estelita me encantó tu ajiaco, pero a mi me gusta con huacatay y un poquito de muña.gracias amiga 😊

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  3 ปีที่แล้ว

      SALUDOS MARLENE, SI A MI TAMBIEN PERO COMO LO INDICO ESTOY LEJOS DE PERÚ Y AQUÍ NO HAY ESTAS HIERBAS TAN AROMATICAS Y DIGESTIVAS UN ABRAZO DESDE TDF.ARGENTINA

  • @lourdesmartinez9952
    @lourdesmartinez9952 3 ปีที่แล้ว

    Un saludo enorme desde Lima

  • @cieloluhana9045
    @cieloluhana9045 2 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosos te veo desde California bendiciones 🥰

  • @lucyrosas5177
    @lucyrosas5177 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena receta, se ve muy rica!!! Donde vives Estela y dónde consigues olluco fresco por que acá en california no se consigue fresco sólo congelado y no sabe igual. Espero que me responds dónde conseguir olluco fresco? Mil bendiciones muchos éxitos!

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  3 ปีที่แล้ว

      Hola Lucy saludos a la distancia, veras yo radico en TDF Rio Grande ARGENTINA es una isla de 3 ciudade solamente, islas de atlántico sur conocido como fin del mundo, muchas gracias por el comentario un abrazo

  • @marielenaugarte7411
    @marielenaugarte7411 2 ปีที่แล้ว +1

    💯💯💯💯💯

  • @flordemariacoopersobrevill370
    @flordemariacoopersobrevill370 2 ปีที่แล้ว +1

    Corrección, doy hija de una huancaina. LOS AJIACOS, LLEVA leche y QUESO Y HUACATAY. Saludos DESDE Lima PERÚ.

    • @jessiachampi2565
      @jessiachampi2565 7 หลายเดือนก่อน

      Eso es de Cusco no de Huancayo

  • @lucyrosas5177
    @lucyrosas5177 3 ปีที่แล้ว

    Si me consigues olluco te mando huacatay fresco y ají amarillo.

  • @aliciaperalta1842
    @aliciaperalta1842 7 หลายเดือนก่อน

    Y huacatay

  • @elmercorrales1069
    @elmercorrales1069 29 วันที่ผ่านมา

    Se ve rico pero muy slterado

  • @Federico80rock
    @Federico80rock ปีที่แล้ว +1

    A ese ajiaco de olluco le falto un buen chorro de leche, le da un toque diferente

  • @vilmagladysyanapavaleriano9909
    @vilmagladysyanapavaleriano9909 3 ปีที่แล้ว

    un poco de sal ??? creo uff

  • @aliciaperalta1842
    @aliciaperalta1842 7 หลายเดือนก่อน

    Siempre el ajiaco lleva leche

  • @elmercorrales1069
    @elmercorrales1069 29 วันที่ผ่านมา +1

    Lizas uchu

  • @yanethhuillcalabra6021
    @yanethhuillcalabra6021 3 ปีที่แล้ว

    Yo prefiero el original

  • @olinacano4014
    @olinacano4014 8 หลายเดือนก่อน

    Mucho saludas pierdes tienpo se practica