Rural Chaoshan Cuisine in Puning, Guangdong广东普宁潮汕菜，乡村大排档老店，蒸膏蟹海参煲，阿星吃胶罗钱
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Yushantou Village is an ordinary village in Puning, Guangdong. Yushan Restaurant next to the county road is very popular. Although it feels like a rural food stall, the Chaoshan dishes produced are very authentic. Various dishes are spread out and displayed, and the selection of dishes is made and processed in one go. There are many special steamed dishes with light and delicious taste, as well as Chaoshan special dessert Jiaoluoqian.玉山头村是广东普宁的一个寻常村子，县道旁边的玉山餐厅却有很高的人气，虽然是乡村大排档的感觉，但是出品的潮汕菜很地道。各种菜品铺开展示，选菜制作加工一气呵成，有很多特色蒸菜，口味清淡鲜美，还有潮汕特色甜点胶罗钱。
作為廣東人的我，阿星你吃的這一桌廣東菜，真是要了親命😀
要命的點是麼
这家店太棒了，菜品太丰盛了，别说吃了，看着都过瘾😃
嘻嘻，第一个镜头就看到阿星站在我家门口拍的！居然寻味到我们村玉山来了，真的是懂吃的吃货！在家乡普宁，从母校拍到我们村，远在澳洲的我看到非常亲切！看到点菜的是我的邻居叔叔，里面有个镜头带到姑姑（他姐），这家餐厅是他姐和姐夫开的，将近40年了, 远近闻名，多少食客从广州，深圳，汕头开车来品味美食。看到这么多家乡美食，一下就有了乡愁，6年前回去就在这餐厅和家人父母团聚享受美味佳肴的！🤗😊😜
真应了阿星那句“总有一天吃到你家楼下”😊
@@中刘-j2r佩服阿星是少有的真正吃货！
@Yee Tian 哈哈，欢迎你去打工，免费吃住，我听我妈说他们老是缺人。😊
羨慕阿好想去你們那邊開吃
牛逼
作为广东人我最喜欢清淡饮食，这家店真的是每一样菜肴都能打动我的❤，简直是让我的味蕾蠢蠢欲动🤩🤩🤩🤩，居然能看见阿星🌟吃这么清淡的菜吃得津津有味，我都觉得不太习惯，因为他是无辣不欢的人😂😂、这家店真的是物美价廉，吃这么多海鲜才300多，经济实惠😮
🙂南溪算是内地镇了，不过跟内陆城市的海鲜价格比还是很便宜的
現在國內吹捧重口味重油重辣 我們南方人真受不了
这一桌符合我的口味，作为东北人喜欢清淡的，甜口😅
广西人也被打动了，每道菜都很亲切！
@@yippeter5049 你把南方人都代表了？
心情不好的時候，只有阿星的視頻能讓我開心
這次阿星的菜式真的是要了我的親命了！全是我最喜歡吃的食物！ 因為我一向喜歡廣東菜及清淡的食物！ 真是看到巴黎不得馬上去那裡大吃一頓！謝謝👍👍👍🌹🌹🌹😘😘😘
下雨天，拿着手機觀看阿星的美食節目，挺愜意的呀。。。
順便學習了一些海鲜的搭配和做法，贊👍
阿星对每一个地方的美食都足够尊重和热爱，真的是一个专业的美食家👍
得了吧，都是在抄袭别人拍过的作品，他一个陕西人还能了解潮汕美食？都是在抖音上看了，然后过来剽窃别人的作品的。
剛吃飽現在又覺得肚餓了😂
台灣粉絲表示～這餐我太可以了，很像台灣去了海港旁吃的美食！台灣海港旁，晚上也是黑燈瞎火的，但城市裡的人還特別愛去。
阿星真的每到一個地方都做了很詳細的研究，讓人看得也對當地的一些人文風情有些或有更多了解，假如我有機會去到這些地方，也想去吃吃看，謝謝，辛苦了👍
感谢喜爱和鼓励，哈哈😀
廣東人真幸福 有這麼多好吃的 太幸福了
370可以吃到這麼多, 這麼好, 真是羨慕得很. 我是潮州人, 所以特別對味😋😋😋
为什么我觉得370挺贵啊。
老闆很好，夠了夠了！真是要了親命😂還好我配飯吃！謝謝帶來如此好的視頻❤
阿星，潮汕菜不是清淡，是原汁原味，俗称原味。
后面少俩字：内裤
@@jonesmin8354 你太low了，墊、巾這種好物也不提一下。
清清淡淡吃出食材的鮮美的原味！👍👍👍
看到了我的家乡！大排档这几个菜真的是我们普宁在外游子最喜欢的！
谢谢阿星 带我回顾我生活过的城市吃过的美食 带我探寻我没去过的地方。最近阿星在广东有再去顺德的计划吗？还记得顺德臭屁醋火锅很好吃 很期待阿星去试试。
离我家十七分钟，多谢阿星，过年一定要去吃
快點去品嚐吧⋯⋯
每一集都在等阿星說那一句“要了親命”😂，這一桌海鮮實在是太滿足了！
看着阿星吃東西感覺就好👍
那么多海鲜才300多，还是人民币，折合美金才40多美金，在纽约的餐馆，那盘龙虾40美金可能都不止40美刀，更别说其它那么多美味海鲜了，突然怀疑自己的生活质量了。羡慕博主，
都是人工养殖的。
370人民币至少50美元好吧
在新西兰吃一只龙虾要500纽币。
想敞开吃龙虾请去古巴
龙虾不值40美金，自由的空气可就贵了。
中国农村好日子啊👌👌
前排留名，羡慕阿星的口福呀❤
有这么多海鲜，每个菜都做的非常的细致，这种看似清淡的美食最让人有食欲，一个村子里的餐厅有这么多人吃饭，看来这家是真的好吃。阿星吃的津津有味的，馋到了
没有疫情，过年的时候人更多
烹調的方式很健康，食材新鮮，價格合理，不用訂位，菜色多...要開在我家附近，我也三天兩頭去吃🤤
Me agrada mucho este canal y su protagonista , su manera de mostrar , de ser y su entusiasmo por mostrar la gastronomía de su región es de buen gusto y el lo sabe transmitir. Joven muy actual que sabe hacía donde va y lo que quiere . Me ha dado mucho gusto suscribirme y seguiré . Algún día me gustaría conocer su región y probar esos platillos típicos . Saludos desde la Ciudad de México de un Cubano nacionalizado Mexicano. Muchas gracias.
Es un gran influencer porque los lugares a los que va están muy cerca de la vida real de la mayoría de las personas, no son una atracción turística o una ciudad grande, de gran altura y muy moderna. Me alegro de que te hayan gustado sus vídeos, un saludo desde España.
@@zoiezhao6799 Sii lugares accesibles a todos y sin grandes pretensiones. Que mal que no tenga subtitulos en Español pero llegan el mensaje. Muchas gracias.
欢迎来中国游玩。就知道中国可不是你们新闻里的样子。
中国确实不是新闻里的样子，这里的老百姓不关心政治，他们只要有吃的就行了，如果你不小心说共产党不好，就会被骂，没准还会被打；
老百姓与一百多年前的大清没区别，还是那么愚昧，还是那么奴性，还是那么自以为是。
感谢您的赞美和鼓励，欢迎到中国来品尝美食！
南溪隔壁镇的来科普下：广东省揭阳市普宁市南溪镇，是广东潮汕地区著名的水乡小镇，生态绿化做得非常好，民风淳朴文明。阿星很会选地方，避开了那些网红店，已经深入到潮汕乡镇，吃到的都是比较正宗地道的潮汕美食。以那一道白菜肉卷为例，潮汕菜是以食材精致、口感丰富而著称，并不需要什么麻辣。一口咬下去，你可以吃到多种食材在口腔舌尖的碰撞，层次感非常丰富。
另外，潮汕地少人多，上万人的村子比比皆是。所以潮汕地区的夜生活也是比较丰富的，特别是吃的。
不得不说，阿星是做了功课的，不然根本不知道这种地方。网上那些Up主，去的都是网红店，很容易被宰，又贵又不好吃。
我家附近有家惠来人来的小店，几平米的店面，却有很多好吃又有潮汕特色的美食，而且食材新鲜价格实惠
嗨呀，乡村大排档我是真的爱吃，农家乐常吃
阿星點的菜，讓人食指大動。
滿滿的海鮮排檔吃個鮮甜🤪如果價位也親民😅就太美好了🤩
我是廣東台山的，也是一個近海的地方，我也喜歡這種煮法，新鮮的食材就不用太多調味，吃本身食材的味道
老乡，我是开平的
I am originally from ‘HOI YIN’ of Toishan. song ng song?
我吃着泡面看阿星吃美食，这滋味太酸爽了😂
👏👏至少你还有泡面吃🤦🥰
这么多的海鲜，都想吃！！！
2:26 老板好可爱，看来这个菜名不容易说。2:29 赞！
2:33 好大的地方
3:39 好帅
4:54 哈哈哈
5:11 绝对不能浪费蒸菜炖菜的汤汁，都是精华
5:48 很细心
6:14 阿星果然是会吃的人
7:12 小小的墨鱼仔填了这么多食材，感觉精致 7:44 还有用菜叶包的卷很棒
8:39 请给我来两煲
10:45 物超所值，赶紧火卧下
来看阿星的视频咯☺️ 这期海鲜菜色都好鲜美👍
流下了羡慕的眼泪
亚星你每次发視频都是我们晚上，你的美食就当夜宵吧，只看吞一下口水😋
我觉得今天这个大排档感觉很好吃啊。有机会想去试试。
It all looked delicious !!!! 😋😋😋
餐厅老板们都很善意，觉得点多了都会提醒👍
Lweang: 对, 老板一定是老實人👍👍👍
现在中国国内的餐厅基本都会提醒的，现在好久前国内就提倡不浪费。不想纽约唐人街的，恨不得你点多些，管你吃不吃的完.
要了親命來個新哏：站著吃🎉🎉🎉
阿星吃遍全国
Hey 阿星 a fan from Columbia here, do you write poems in your free time?
這麽偏僻的地方，還挺熱鬧...😂
🤣小姐姐，南溪镇不算偏了，就在揭阳和普宁的市区中间，而且离普宁老县城洪阳也近
@@jekcl5913 南溪我就去过一次，以前高中在洪阳读的
口水、想回国！！！吃起来！
都来到普宁了，阿星会去棉湖镇吗？有浦豆干、炸春饼、六角膏、豆仁茶、炒牛肉粿、粿汁、粿条汤…太多太多好吃的了…
这么多道菜，我每样都想吃 🤤
這大排檔好大好大，款式又多，食物看來好對我口味。
好吃又便宜， 好羡慕呀
北方人吃的太油 太咸 高碳水 高脂肪
阿星是有鹹有辣就是美食， 我個人也喜歡清淡的食材本味。
懷念廣東四五線小城的大排檔😋
鸡头米好东西，口感好，有营养
阿星你讀書有這麼用功做功課，博士學位都拿到手了。😊
阿星，吃在廣東，大快朶頣，美味甲天下，好吃。
我们揭阳、普宁市区好多人都会专门开车去这些乡下找吃🤣
潮州去普宁近么？想去吃美食
@@jessicali8832 不远，开车一小时左右
@@cyz542 谢谢！有机会一定要去普宁吃一天
辣味會蓋過海產的鮮味 所以靠海的鄉鎮菜頂多放幾粒辣椒丁提色襯托 鮮味以蒸或煮來保持原味
說的好，所以我不太喜歡辣味，嘴巴都麻了，吃不出什麼鮮味
沒有錯，沿海地區海鮮多的地方品少濃油醬赤跟重辣椒，講究清蒸海鮮原味。
便宜新鮮
難怪那麼多人朝聖👍
這集只吃一家，意猶未盡啊！
阿星 总有一天我要抢到你的第一！！
到，各位阿星粉晚上好啊，台星粉來樓+1。
像小时候的味道，价格也合适。现在变成大城市，即使吃，和这个价格也无缘。
广东普宁潮汕菜，乡村大排档老店，蒸膏蟹海参煲，阿星吃胶罗钱😋😋😋💯
如果冇胃口、看完阿星的飲食介紹、包你開胃
好家伙这一桌子海鲜，真是好久都没要亲命了😀
招牌菜-落湯錢，即便成本不高，卻是最讓人想吃一口！😋
大廣東美食 繼續等著阿星挖掘哦😊
廣東人相對來說對美食追求比較多，老頭老太都會經常出去吃，在廣東待了幾年，沒碰到過那些很垃圾的餐館，基本都有保障。
阿星真会找啊
在香港這甜品叫糖不甩！
看得猛吞口水
還得”站”這吃，哈哈哈！
如果哪天有机会我想都到阿星介绍的店走一回
一分钟不到就有留言了！
我距离这个大排档，开车也就半个小时左右，确实这家的东西挺OK的，菜色也多，主要是人多的时候，他的上菜速度也是一点都不慢，而且收费也不贵，顾客也不止只有本村村民，周边地方的人去这里吃的真挺多的，基本上每到饭点，他家门口跟门前马路旁基本都停满了车子。
这要羡慕死多少人😢
阿星观众也太广泛了😂😂
I want some! 美食太讓人心动了!!
廚房很乾淨，讚。
我也要去吃，12月回去中国潮汕普宁，不知道远不远
哇，看上去好好吃啊😋！
星，其實可否你每介紹一餐之後都說明當次餐費用多少
那个胶罗钱跟我们重庆、四川的糍粑很像，就差一点黄豆面了。
蟹膏看起来好香，真是要了亲命了，明天去买点来吃lol
星哥你啥時候開團 每次見你吃真的要了我的親命
😍 yummy feast
到普寧了，因該可以去河婆鎮上吃正中滷鴨板卷。
国内就是热闹，烟火气十足，在国外久了，太冷清
这期太短了没看过瘾呢😂😁
還沒看過癮就結束了(驚
虽然没有重口味，但是这一桌鲜才是真正让我食指大动
🤣我也很想吃👏🤗✌💯
曾被視為貧困縣的普寧, 看到食店的規模, 要改觀了!
我一个东北人都喜欢这种清淡鲜香的潮汕菜
This is food heaven! They have extensive menu from seafood, pork, beef & chicken. And, each are cooked in different method. They even have dessert. If I live in the area I would have to come back several times to be able to sample everything on the menu table.
好吃❤😂😷
广东海外游子发来贺电
这家我去过几次了，确实不错也不贵🤣
在台灣的我也想帶87歲的老父在去玩，就不知何時可去
好想坐在你身邊，一起開吃啊。流口水中..........
阿星的黑帽子为什么不褪色😂
看饿了，这也太会吃了！小鱿鱼还要酿一下！
希望有朝一日能看到阿星介紹台灣！
为期不遠很快解放抬環
一定很有看頭👆。
这集我们有眼福了❤。谢谢，阿星分享各种潮汕美食。