Pulpo a la parrilla por El Parrillada
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ส.ค. 2018
- Listo...aquí va este capítulo explicando el paso a paso como preparar un delicioso Pulpo a la parrilla y acompañado de un delicioso puré de calabaza...toma nota y ponlo en práctica este fin de semana con tus amigos o la familia.
Buenazo !!! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
El Ben Affleck de la Parrilla, cuando un programa pero de Picaña, sería bueno que expliques también porque los cortes en el extranjero no tienen los mismos nombres acá? Picaña(Anca o Cadera) etc etc etc
Gracias por la suegerencia Luis Miguel, pronto haremos un especial sobre cortes de carne...saludos !!!
El pulpo si lo marinas con aceite de olivo y jugo de piña salsa soya e inglesa agarra un sabor superrrrrrr. Te lo recomiendo. El mismo proceso que estás explicando y lo marinas como te lo mencioné. Saludos. Dese El Paso texas
Se ve espectacular!! Y ese chimichurri se ve poderoso!
La canción de fondo Elástica de Catervas que buena.
Se agradece esta fantástica receta, y cada uno de sus vídeos,se agradece también la paciencia para cada vídeo entregado a sus seguidores,un afectuoso saludo para UD máster y a todos sus seguidores...desde el último rincón del mundo en América del Sur, Punta Arenas, Chile...Bendiciones
Delicioso......muy buena idea, felicidades
Gracias x compartir los vídeos bro... los pongo en practica.👍👆🔔
Muy buena la preparación 👌🤗
No lo he probado pero se ve a otro nivel seguiré viendo me encanto su manera de cocinar bendiciones
Muchas gracias, me encantó 😋
Hoy tocara ponerlo en práctica... Saludos
Me entró el bichito de parrillero gracias a ti Varón ,estoy esperando más tips y recetas ,y cierto pásate en alto los comentarios negativos de los trolls ,a las justas hierven agua y se les evapora todavía ,Saludos desde Pisco .
estaba buscando una buena forma de prepararlo y me encontré tu canal. te ganaste un nuevo suscriptor sigue asi con la buena onda en tus videos.
saludos desde Ec
Espectacular!!! Felicidades por tu canal, excelente
Te felicito por tu programa!!!!!!!
Se ve muy rica esa receta
Parrillada tienes excelentes recetas
Acabo de ver el video.. nunca intenté hacer una parrilla de pulpo aunque si la he probado en restaurantes.. gracias a tu video intentare hacer una .. gracias...
Que alegría q al buscar recetas de pulpo también hayan buenos vídeos de Perú… aunque hirviendo no estaba el agua cuando lo asustó porque cuando está hirviendo los tentáculos se enrollan…
Muy bien gracias.Lo haré
Hay tanta gente mal intencionada ...sino les gusta los videos ..simplemente no los miren ..asi de fácil.......pero dejen que otros los aprovechemos ....(sufren por que quieren ).
Aquí si que te luciste... 10 puntos. Lo hago el domingo junto a un arroz con mariscos.
Saludos desde Chile. Aquí lo metemos adentro de una cámara de neumáticos. Si y lo machacamos 15 golpes al piso cambias mano y 15 más. Agua hirviendo y otro con agua con hielo. 3 veces los remojo y luego a hervir por 45 min. El dato de congelarlo como dices tu es bueno igual si me ah dado resultados.✌️
Excelente, me suscribo 👍
Jajajaaj me gustó eso de ASUSTAR AL PULPO...👻😱
PRIMERA VEZ K ESCUCHO UN FONDO MUSICAL " CANTADO"
ESTA MUY BUENO....
Wao espectacular bro saludos desde Tampa Fl
Muy bueno. Perú tiene los mejores pescados y mariscos del Pacífico.
Saludos de Argentina.
Clarín por eso consumimos bastante pescado y productos marinos. Saludos y Argentina tienes buenas carnes jeje
EL pulpo se asusta cuando el agua esta muy caliente.... Todo excelente muy deli brou
me gusto , yo en mi canal prepare un pulpo salteado con pimientos morrones muy sabroso y gourmet , lo herbi antes de saltearlo y me quedo temendo.
Delicioso , que hambre .
Habia un canal peruano de parrilla, que bueno y justo por estos días quiero hacer por primera vez un pulpo a la parrilla.
Gracias por el comentario Javier, también nos puedes seguir por Instagram y Facebook.
Saludos !!!
Que casualidad
ALCTV es un canal de cocina y tiene el programa"ponlo a la parrilla" conducido por Cristian Bravo, el que muchas veces quema lo que prepara, pero tiene buenos capítulos.
Una consulta donde conseguiste esa calabaza para el pure.
Lo máximo loco
Todo genial; en mí p. vida he visto una semilla de cilantro.
saves quisiera saver como preparar calamar zarandeado
Parrillada buen video ! Saca uno como dicen , una parrillada con poco presupuesto
Gracias...seguimos apuntando la sugerencia, saludos !
Buena chino Miyashiro!
Este año me compro todo mi juego de parrilla si o si.
Si te lo compraste crack??
Que fue lo compraste o solo fue floro
Ese pulpo se carcajeó nunca se asustó
Lo maximo ! Y dime esa locación , donde es en Lima ? Es tu cocina ? Me encantan tus recetas !
ese pulpo no se asusto... creo que se cago de la risa
😊
👍👍👍👍
Buenazo !!!!!
Excelente.
Cuanto tiempo en la parrilla...?
Soy nuevo en tu canal. Buen video mi estimado saludos y exito a tu canal.
Gracias por la buena vibra, Cristian...saludos !!!
Parrilla has un videos de una parrila con menos de 20 lucas o algo que salga barato pa esos días que andas sin plata pero con ganas de una buena bajada.... vibras desde arequipa parrilla exitos
Tomando nota...fijo-fijo que la hacemos, gracias por la sugerencia !
@@elparrillada2920 .
Una pregunta: donde conseguiste tu cuchillo,me pareció que es uno de acero damascus,nunca he tenido uno en mis manos,pero dicen que de la vista nace el amor y la verdad es que si quisiera adquirir alguna de estás joyas.
Por otra parte, quisiera tu finísima opinión acerca de esta maravilla.
Sinceras gracias.
Es verdad
Pregunto... cuanto tiempo lo dejas en la parrilla?
Excelente video
Buena, que banda es la que suena de fondo.
Favor, ¿Cuanto tiempo en la parrilla?. Gracias por la receta!
Nueva seguidora!! Una pregunta dónde compro semillas de cilantro? No encontré ni metro, ni Tottus. Se puede reemplazar por hojas d cilantro ?
Donde compraste tu mortero?
Cuanto tiempo de coccion de la calabaza? Gracias
El agua tiene que estar hirviendo cuando se asusta para que se enrollen los tentáculos, como le hiciste el agua estaba fría prueba con el agua hirviendo y veras la diferencia
Si compro ya el pulpo cocido congelado es necesario ponerlo de nuevo en agua hirviendo?
Muy fancy para mi
Ese pulpo no se ve asustado 🤣
Tío me suscribo... Pule un poco más tu preparación y presentación, ah y no te olvides de probar al final. Por último pasate por los huevos las opiniones negativas de los trolls.
Gracias por seguirnos y por el comentario, compare...saludos !!!
Por no leer completo pensé que decías pasate por los huevos el pulpo jajaja
Buenote!!!
Al pulpo lo asustaste mal el agua tiene q estar mal caliente para q los tentáculos se enrollen y tengan más estética al servirlo no esos tentáculos queden sin forma como el tuyo sino enrollados. Sin ofender solo es una observación saludos
Gracias por tu comentario, Cipriano...de hecho lo tendremos en cuenta para un próximo intento con el pulpo. Saludos !!!
Acá por mi tierra se llama asustar al pulpo sumergirlo tres veces. En la primera se introduce el pulpo hasta el primer tercio de los tentáculos... Y se retira...En la segunda hasta el segundo tercio... Y en la tercera los tentáculos completos. Para finalmente dejar al pulpo cocer... Saludos!!!
tienes toda la razon, ademas de que no debió de ponerle sal al agua porque lo hace duro. Consejos de la Capital
De acuerdo con los comentarios anteriores.. y lo de ponerlo en hielo no se que tanto ayude el cambio de temperaturas tan drástico .. yo lo hubiera llevado de la olla a la parrilla
Buena observación
Recién estoy siguiendo tu canal y está bastante bueno. Una pregunta podrías compartir los soundtrack que te acompaña en tu video
La banda se llama "Catervas"
Me encanta este canal saludos
Esa técnica de asustar como k no te salió bien era q este más caliente el agua .mm
Le has hechado aceite de oliva tbm verdad?... Voy hacer ese púlpito, quería saber.
Que rico se ve. ¿Dónde es?
Morí cuando le echaba aceite a la parrilla
Excelente receta Aldo, para cuando la picaña?
Pronto una clase maestra con la Picaña, atento...saludos !
Cuando te llega la placa?
Alguien sabe el nombre de la cancion de fondo?xd
El culantro es a lo que llamamos achiote en Mexico, verdad?
Tantos comentarios de “expertos” que no preparan ni un pan con jamón.
Muy buenos videos brother, sigue así!
Da los datos bien ps los tiempos y cantidades
Hola tío parrilla esta paja tu mortero donde lo conseguiste???
los mariscos son para los millonarios aki en república dominicana son carisimos
De dónde de Paraguay ??
El agua con hielo solo enjuagas los sabores y le quitas el sabor al pulpo solo una observación lo mismo con los camarones se ponen en charolas para esparcirlos y se ponen el la nevera para que se enfrien
Debes probarlo es la obligación moral del cocinero
Y la sal al pulpo?
English sub plz... I want your recipe😢
Aldo Miyashiro eres tú ???? o.O
Mal asustado
Exito
Para asustar al pulpo el agua tiene que estar hirviendo y es para que el pulpo quede suave
Una pregunta, ¿la cabeza del pulpo, se come? Gracias
Si
No lo asusto bien jaja
Porque ese pulpo quedo bien rojito y en otros videos q he visto queda cafe muy oscuro????
Espero que hayas lavado la tabla para picar los vegetales.
Lo voy a hacer pero lo voy a dejar con ese chimichurri 24 horas reposando mmmmm que delicia
Para contraer los tentáculos del pulpo el agua debe estar hirviendo.
Para cuando parrilla de piraña??? Jajaja
Se ve muy bueno, pero creo que no asustaste bien al pulpo!!!!!
me parece o el pulpo ni se inmuto...esta hirviendo el agua?
compañero Parrillada al asustar el pulpo los tentáculos tienen que enroscarse si no es como meter el pulpo en agua solo.....un consejo y mi opinión...saludos desde España
Si no le quedo como se debe!
el pulpo se cuece sin sal en el agua, la sal hace que se ponga duro...
y al asustar el pulpo las patas tienen que enrollar. ...
No tienes idea como hacer un pulpo bro pero el chimichurri de albaca se ve bueno
Buen intento hermano pero ese pulpo mas que asustado lo has dejado atropellado jejeje...debes probar con agua casi hirviendo y al introducirlo vas metiendo en el agua cada tercio en intervalos separados con par de segundos de diferencia entre si para que veas un mejor resultado, lo demás ya es a gusto. Saludos desde Venezuela P.D vivo en el oriente del país específicamente, tierra de pescadores. La sal no ayuda en la cocción mas bien lo endurece, prueba dando unos golpesitos suaves a los tentáculos con la cacha del cuchillo, piedra o martillo y veras mejor resultado. Suerte y que sigas mejorando
Dicen que al pulpo no se le echa sal al cocinar porque se pone más dura la carne. 😊
El pulpo destrosado
todo chvr, pero a gusto personal la musica de fondo no cuadra.
La sal en la cocción de tu pulpo hace que sea dura la carne. Lo metiste mal tambien, el agua debe estar hirviendo.
Vos sabes de lo que hablas.. El pulpo no se asusto mucho
porque no probas Lo que Cocinas xd
Nunca lo cueza tanto. Se Le separo la piel loco
Es porque al agua le puso sal... El tiempo de cocción está correcto