2:16 ملاحظتي على المطبخ انه يستخدم فرشاة البويه لدهن اللحم مع انها غير مناسبة للاستخدام على الاكل لان شعر الفرشاة يتساقط ، الحل المناسب في فرشاة خاصة للدهن متوفرة بمحلات المواعين. شكرًا أخ رائد على التغطية.👍🏼
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️❤️👍👍
أصدقائي الأعزاء عليكم أن تبحثوا عن الفقراء وتساعدهم خاصة وأن الله تعالى قد وهبكم أشياء كثيرة وستسألون عن كل شيء عن كل شيء ، لذلك في الحياة الآخرة يجب عمل شيء حيال ذلك. لا بأس يا أخي
@@rayeed_m يا اخي ليست مسألة اكذبك لكن الطريقة عجيبة وغريبة ولو سألت اغلب الناس لاستغربوا طبخ الذبيحة في قدر لا ياخذ اكثر من ساعتين او ساعه ونصف غير وقت الفرن اتوقع انك اخطأت او الطباخ اخطأ الى الان اشوف الوقت هذا لا يُعقل اطرح سوال على من حولك كم ساعه يحتاج طبخ الذبيحه في القدر لا اتوقع احد بيقول ثلاث ساعات
@@مشاريالسلمي-ف8ذ تراني ما طلعت من المطعم من بداية الطبخ لحد.الانتهاء وانا معاهم وانا اللي حسبت الوقت بنفسي ثانيا الذبايح كبار جبر والطبخ على نار اقل من متوسطه ومنطقتنا برد برد برد لذلك وقت الطبخ يختلف تقبل تحياتي
@@rayeed_m اسم طريقة تخمير اللحوم بس نسيت اسم المادة طريقة المادة وتخمير تجعل لحم ذايب جدا وتخذ وقت طبخ قصير بعدين يضحك عليك راعي المدخن لي سبع ساعات مدري يوم ادخن لحم كذابين الذي قالي عن طريقة شيف قبل سنة وطبقها لي
@@ojisama1510 انا صورت مطعم حنيذ مله ويعمل تدخين للحوم وشفت بنفسي كل مراحل التدخين ومدتها ٦ ساعات ومطعم العم خليل شفت مراحل التدخين عنده ومدتها تتجاوز ٨ ساعات للاضلاع و١٢ ساعه للبريسكت وبعدها اخذت دورت تدخين اللحوم عنده لذلك لو فيه مطعم يغش الناس مصيره الفشل تحياتي لك
2:16 ملاحظتي على المطبخ انه يستخدم فرشاة البويه لدهن اللحم مع انها غير مناسبة للاستخدام على الاكل لان شعر الفرشاة يتساقط ، الحل المناسب في فرشاة خاصة للدهن متوفرة بمحلات المواعين.
شكرًا أخ رائد على التغطية.👍🏼
3:08
ماشاء الله تبارك الله
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
العربي ما ينحطله شي فقط ملح
ابدااااااااع الله أكبر ،💐💐💐💐💐💐💐💐
اخوي رايد الله يوفقك مقطع جميل والاجمل منه طريقتك في الكلام وذكرك الله على طول
طبخ الرزبمرق اللحم
شكرا رائد استفدت منك كثير الله يوفقك ويسعدك ويرزقك من حيث لا تحتسب
شكرا على هذه التغطيه وماتقدمه لنا .. يقف الكلام عند جهودك الجبارة وتعبك لأفادة متابعينك الكرام..متابع لجهودك
اشكرك على لطفك وعلى دعمك الدائم دمت بحفظ الرحمن❤
ماشاء الله تبارك سؤالي ليش تحط الملح قبل تولع النار هل لجل الحم يبقا متماسك ودي تفيدنا وياليت نعرف الرز الوليمه او ايش
الرز مزه لكن ما اعرف اسمه
الملح قبل
يقول الطباخ يطعم في اللحم اكثر
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️❤️👍👍
يالامير تكفى نبي بهارات المضغوط
بسم الله تبارك الله ولا حول ولا قوة لإ بالله عليكم بالعافية والصحة والبركة اللهم آمين يارب العالمين ،💐💐💐💐
طيب كل هذا وماذكرت اسم المطعم
ماشاء الله تبارك الله لاقوة إلا بالله العلي العظيم ☝️
ماشاء الله الله يبارك ويزيد اخوكم العجيلي من السلطنة
نوع الرز والشركه والبهارات ماشفنا وشهي
كيف ثلاث ساعات ونص ومايتهذى
انا اطبخه ساعه و ينفصل اللحم عن العظم
لايكاااااات العالم كلها لك ياالطيب ،💐💐💐💐💐
كمية اللصل والفلفل والطماط اللي حطها على ذبيحة احط كثرها على دجاجة 😂
نبغى مقطع عن مضغوط المطاعم
ما شاء الله عليكم صراحه ابداع لايوصف بل عافيه عليكم💓
تبارك الرحمن
نسأل الله من فضله الكريم.....
مشاء الله تبارك الله ضخامه في الاكل والطبخ روعة فعلا 🗣❣️
شكرًا
شكرا على دعمك دمت بحفظ الرحمن ⚘
يا رايد لاهنت نبي فيديو عن مطبخ النعيم بحي الحمدانية ضروري ضروري ضروري ، عندهم المندي والندي / شي عجيييييب
👌🏽
ماشالله عليك مبدع دائما👍
كيف الرز يطلع ابيض بذا الشكل
أصدقائي الأعزاء عليكم أن تبحثوا عن الفقراء وتساعدهم خاصة وأن الله تعالى قد وهبكم أشياء كثيرة وستسألون عن كل شيء عن كل شيء ، لذلك في الحياة الآخرة يجب عمل شيء حيال ذلك. لا بأس يا أخي
کیف
ماشاء الله تبارك الله بالتوفيق
لكن القلفس عند التقديم لازم يتغير النظافه مطلوبه
شيف رائد هما كيف يعملو الارجل ثابته ورا الليه هل يربطوها او كيف الطريقه؟
بدون اي ربط
خاطري ابرد كبدي بالذبيحة واكلها براحتي بدون اتكيت وناس غريبه 😂
هاذي والله اللي بتاكل من قلبها 😂
حبيبنا رايد، رز الياسمين التايلندي قد جربته للكبسة سواءا مضعوط ولا عادي؟ يا ليت تجربه بالله وتعطينا رايك
جربته وخلطت معاه رز ابو بنت وطلعت الكبسه رهيبه
لايك قبل اشوف الفيديو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا أخ رائد الطبخ العربي ليس فيه تحمير أو إدخال للفرن ناهيك عن وضع طماطم وغيرها عند سلق اللحم.
تحياتي لك.
أنا يا رائد اموت وأشوف فيديوهاتك ودوني على المستشفى في أوروبا بعد مشاهدة الفيديو
الله يسعدك
Alhamdulillah ♥️ Masha Allah
سلامي للجميع...هل ينفع انحط بهارات اللحم بدون صفار الزعفران بس انحط فيه بهارات وانحطه في الفرن عشان يتحمر؟؟
ممكن تضيفها
ممتاز يا شيف .. لكن عندي سؤال .. هل طبخ خروف بالطبخ العادي بدون ضغط لازم ياخذ وقت ثلاثه ساعات و نص ؟
حسب عمره
اذا صغير ربما اقل من ساعتين واذا اكبر شوي يصل الى ٣ ساعات وهكذا
استمر يا مبدع
ابداع 👍👍
Mashallah
وين هالمطعم
ياخي كل ماقلت ببدا ريجيم تعترضني انت 😩
الطبخ العربي الذبيحه وماء وملح فقط
انت الأجمل..
مستحيل ثلاث ساعات ونص 😮😮 مهما كان ما يتجاوز ساعه ونص
مشاري هل تتوقع اكذب عليكم
@@rayeed_m يا اخي ليست مسألة اكذبك لكن الطريقة عجيبة وغريبة ولو سألت اغلب الناس لاستغربوا طبخ الذبيحة في قدر لا ياخذ اكثر من ساعتين او ساعه ونصف غير وقت الفرن
اتوقع انك اخطأت او الطباخ اخطأ الى الان اشوف الوقت هذا لا يُعقل
اطرح سوال على من حولك كم ساعه يحتاج طبخ الذبيحه في القدر لا اتوقع احد بيقول ثلاث ساعات
@@مشاريالسلمي-ف8ذ
تراني ما طلعت من المطعم من بداية الطبخ لحد.الانتهاء وانا معاهم وانا اللي حسبت الوقت بنفسي
ثانيا الذبايح كبار جبر
والطبخ على نار اقل من متوسطه
ومنطقتنا برد برد برد لذلك وقت الطبخ يختلف
تقبل تحياتي
@@rayeed_m والله حاله نادره وغريبة هذا الوقت
اذا النار ضعيفه ممكن لكن الشي الطبيعي لا
ماستغرب حتى انا ثلاث ساعات ونص طبخ بالماء اقصد!!؟
انا طبخت اليوم ذبيحه ساعه،، جذع عمر فوق 6 شهور تقريبا تهذت الذبيه القطع الخارجيه انفصلت عن العظم
ليس من اللائق عرض الخراف حية ..وبعد ذلك عرض لحومها للطبخ...
انت حساس بزيادة
لمفروض الملح اخر شي مش اول شي ك
لا مش ضروري اول ولا اخر ما تفرق الذبيحه اذا طيبه ما يفرق معها
الملح افضل شي في البداية عشان يتشرب في الذبيحة
تروح على مطعم للحم مدخن يحلف انه مدخن على الحطب من يوم و الحقيقة بالفيديو يطبخونة بالماء ويعملونه لة مادة ناسي اسمها 🤡🤡🤡
اسمها
@@rayeed_m
اسم طريقة تخمير اللحوم بس نسيت اسم المادة طريقة المادة وتخمير تجعل لحم ذايب جدا وتخذ وقت طبخ قصير بعدين يضحك عليك راعي المدخن لي سبع ساعات مدري يوم ادخن لحم كذابين الذي قالي عن طريقة شيف قبل سنة وطبقها لي
@@ojisama1510
انا صورت مطعم حنيذ مله ويعمل تدخين للحوم وشفت بنفسي كل مراحل التدخين ومدتها ٦ ساعات
ومطعم العم خليل شفت مراحل التدخين عنده ومدتها تتجاوز ٨ ساعات للاضلاع و١٢ ساعه للبريسكت وبعدها اخذت دورت تدخين اللحوم عنده
لذلك لو فيه مطعم يغش الناس مصيره الفشل
تحياتي لك
يحمر الذبيحة بفرشه بويه 🤢
خرب الطبخ بالمسح بالفرشتة
اقول السليق وبطل
المقاطع هذي خطر يجب التنبيه بوجود مفاطيح
هذا طبخ سعودي وليس عربي
المفطح اسمه سعودي ليش ماتقول مفطح سعودي بدل عربي .. اعتز بهويتك