ซอฟต์คุกกี้ Soft Cookies คุกกี้นุ่มเนื้อฉ่ำเนยหอมอร่อยมาก พาทำคุกกี้นุ่มซอฟคุกกี้หน้าแน่น 4 รสชาติ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Facebook : / ครัวสามหมี-10428699094...
gmail : threebbears@gmail.com
TH-cam. : / @threebbears
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนเพื่อนๆทุกคนไปรู้จักกับซอฟต์คุกกี้หรือจะเรียกว่าคุกกี้นุ่มเป็นคุกกี้กรอบนอกหนึบใน คุกกี้กินตอนอุ่นๆจะหอมเนยอร่อยมากค่ะ
เนยสำหรับซอฟคุกกี้ปุ๊ยจะเลือกใช้เนยLeGall เป็นเนยแท้นำเข้าจากฝรั่งเศส(ห่อสีขาว) เนยตัวนี้จะผ่านการปั่นเนยแบบดังเดิมและผ่านการหมักด้วยจุลินทรีย์แลคติกทำให้มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมชัดเจน เป็นเนยอีกยี้ห้อที่ปุ๊ยแนะเลยค่ะ
🙏อย่าลืมเพิ่มเครดิต'ช่องครัวสามหมี'เพื่อเป็นกำลังใจให้ปุ๊ยด้วยนะคะ
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. สูตรนี้ทำขนมได้ 8ชิ้น (8ชิ้นต่อ1รส)
2. ขนมไม่เข้าตู้เย็นมีอายุประมาณ 15วัน,เก็บในตู้เย็นได้ 1 เดือน
3. คุกกี้ก่อนกินให้เอาไปอุ่นไมโครเวฟ กินอุ่นๆอร่อยมาก
4. คุกกี้อบไม่หมดให้แช่ตู้เย็น แช่เก็บได้ 1 เดือน
5. สกู๊ปตักไอศครีมขนาด 5 ซม.
6. ถ้วยไอศกรีมแบบมีฝาขนาด 26 ออนซ์
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: ซอฟคุกกี้รสคลาสสิค
เนยจืด 90 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 86 กรัม
ไข่ 46 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 140 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
🍇ลูกเกดสำหรับใส่ในคุกกี้ 60กรัม
🍊อัลมอนด์,เปลือกส้มเชื่อม สำหรับโรยหน้าคุกกี้
🌈ส่วนผสม: ซอฟคุกกี้รสกาแฟ
เนยจืด 90 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 86 กรัม
ไข่ 46 กรัม
ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสำหรับละลายผงกาแฟ 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 140 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
🥔แมคคาเดเมีย,แครนเบอร์รี่ สำหรับโรยหน้าคุกกี้
🌈ส่วนผสม: ซอฟคุกกี้รสช็อกโกแลต
เนยจืด 90 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 86 กรัม
ไข่ 46 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 110 กรัม
ผงโกโก้ 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
🍪ช็อกโกแลต สำหรับใส่ในคุกกี้ 45 กรัม
🍫ช็อกโกแลตชิพสำหรับโรยหน้าคุกกี้
🌈ส่วนผสม: ซอฟคุกกี้รสชาเขียว
เนยจืด 90 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 86 กรัม
ไข่ 46 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม
ผงชาเขียว 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
🍪คุกกี้โอรีโอ้,ไวท์ช็อกโกแลตสำหรับโรยหน้าคุกกี้
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
อบ175°c ไฟบน-ล่าง (เปิดพัดลม) 10นาที
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. เนยLeGall เนยแท้ชนิดจืดจากประเทศฝรั่งเศส
2. ผงชาเขียวมารุเซ็น
3. ไวท์ช็อคโกแลตพาทิสซิเยอร์
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
8 piece ,bake 175°c, hotter at top-bottom(fan) 10 minute
🌈Ingredient: Classic Soft Cookies
90 g unsalted butter
60 g granulated sugar
86 g brown sugar
46 g egg
1 tsp. vanilla extract
140 g all purpose flour
1/4 tsp. salt
1/2 tsp. Baking Soda
🍇Raisins for filling in cookies 60g.
🍊almond, candied orange peel for cookies topping
🌈Ingredient: Coffee Soft Cookies
90 g unsalted butter
60 g granulated sugar
86 g brown sugar
46 g egg
1 tbsp. instant coffee
1 tsp. Water for dissolving instant coffee
140 g all purpose flour
1/4 tsp. salt
1/2 tsp. Baking Soda
🥔macadamia, cranberry for cookies topping
🌈Ingredient: Chocolate Soft Cookies
90 g unsalted butter
60 g granulated sugar
86 g brown sugar
46 g egg
1 tsp. vanilla extract
110 g all purpose flour
40 g cocoa powder
1/4 tsp. salt
1/2 tsp. Baking Soda
🍪Chocolate for filling in cookies 45 g.
🍫Chocolate chips for cookies topping
🌈Ingredient: Green Tea Soft Cookies
90 g unsalted butter
60 g granulated sugar
86 g brown sugar
46 g egg
1 tsp. vanilla extract
80 g all purpose flour
40 g green tea powder
1/4 tsp. salt
1/2 tsp. Baking Soda
🍪Oreo cookies, white chocolate for cookies topping
💖💖💖💖💖💖
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีthreebbears
#ขนมครัวสามหมี #solfcookies #ซอฟคุกกี้ #คุกกี้นุ่ม#ซอฟคุกกี้รสคลาสสิค #ซอฟคุกกี้รสกาแฟ
#ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลต #ซอฟคุกกี้ชาเขียว
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ที่มาแบ่งปัน ลองทำแล้วสูตรนี้ค่อนข้างหวาน กรอบนอก นุ่มในค่ะ ลองลดน้ำตาลอย่างละ 20g. จะหวานพอดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ💖☺️
@@threebbearsวอมเตากี่นาทีหรอคะ
@@pimlittlesmile3906 วอร์มเตาให้ถึงองศา น่าจะใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที พอได้องศาแล้วอบได้เลยค่ะ
@@threebbears ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่คะ
ขอบคุณนะคะเราไม่ชอบหวานมาก เด๋วจะลองลดอย่างละ20กรัมมั่งค่ะ❤
ดีมากอร่อยมาก ทำก้ินละ30กรัมขาย10บาท แบบไม่มีท็อปปิ้ง ขายดีมากค่ะ สูตรปังมาก
ขอบคุณค่ะ เฮงๆรวยๆนะคะ❤️
สวัสดีค่ะ กดติดตามเรียบร้อย อยากให้ทำวิดีโอแนะนำอุปกรณ์สำหรับมือใหม่เริ่มหัดทำค่ะ ช่วยแนะนำเตาอบราคาไม่เกิน 5,000 กับไม่เกิน 10,000 ให้ด้วยค่ะ 🙏💝
ขอบคุณมากค่าจะทำไปมัดใจชายหนุ่ม
ลองทำแล้วลูกสาวชอบมาก ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อยค่ะ
ตอนทำ ละลายเนย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง ทำรวมแล้วแบ่งได้มั้ยคะ ต้องแบ่งเท่าไหร่
รสชาติหวานมากมั้ยคะ พี่ดูอัตราส่วนแล้วไม่มั่นใจกลัวหวานเกินไป 😅
เพิ่งมาดูและติดตามเป็นครั้งแรก บอกเลยว่าชอบมากๆๆๆ เพราะอธิบายละเอียดมาก บรรยายชัดเจน เวลากำลังดี
ถ้าเทียบกับคุกกี้กรอบเค้าจะหวานกว่าค่ะ เป็นปกติของคุกกี้ประเภทนี้จ้า☺️
@@threebbears งั้นพี่ลดปริมาณน้ำตาลลงมาได้มั้ยคะ
น่าทานมากๆๆคะ อยากให้หาเมนูขนมที่กินไม่อ้วนลดน้ำหนักแต่กินอร่อยๆคะ
แวะมาส่งการบ้านนะค่ะ คอนเฟิร์มค่ะว่าอร่อยมากทำตามเรียบร้อยแล้ว ถูกใจมาก มันให้รสชาติซับช้อนแบบมีสเน่ห์มาก
ดีใจมากเลยค่ะที่ชอบ ขอบคุณมากนะคะ☺️💖
น่าทานมากค่ะ แถมสอนได้ดี คนฟังเข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ
ช่วยสอนทำแมคคาเดเมียเคลือบคาราเมลได้มั้ยคะ น่าทานมากค่ะ
สูตรนี้สำเร็จค่ะ
ของเราทำแล้วรสชาติอร่อยแต่ว่าตอนอบมันละลายไม่สวย แบบบีบเลย
ทำแล้ววว อร่อยมากกกก ลดน้ำตาลลงค่ะ
เก่งมากๆเลยค่ะ ทำออกมาได้สวยน่าทานจริงๆ
☺️💕
ชอบคำอธิบายมากเลยค่ะ เนื้อหาเยอะละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ💖☺️
เป็นคุกกี้ที่น่าอร่อยมากค่ะ จะหัดทำค่ะ ขอบคุณกับสูตรที่นำมาแบ่งปันค่ะ❤
น่าทานมากจะลองทำตามนะคะ ขอบคุณที่แชร์สูตรคะ
ขอบคุณค่ะ.สำหรับการแบ่งปันสูตรขนมคุกกี้ จะลองทำดูค่ะ รักเลย❤️
ชอบมากกกก กำลังไต่บันไดการทำอยู่...
Thank you for sharing your recipes. They are alway so lovely and I especially appreciate the English Translation as well. These Cookies looks amazing and I can’t wait to try them. Thank you so much!🙏🙏🙏❤️❤️❤️
I'm very glad you like this recipe. I wish you a happy baking ☺️🤟💕
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ พอดีเนยจืดหมดคะ
ได้ค่ะ
ขนมที่น้องทำเเต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้นเลย… สีสันสวยงามมาก
ไว้จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณน้าค้า☺️💖
ลองทำแล้วล้มเหลวค่ะ คงทำอะไรผิดไป คุกกี้อบ 10 นาทีไม่สุกค่ะ มีวิธีดูไหมคะ ว่าคุกกี้สุกหรือยัง ถ้าเป็นเค้กยังใช้ไม้จิ้มดูได้ แต่คุกกี้ดูยังไงคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรมากค่ะ น่าทานทุกรสชาติเลยค่ะ
ขอบคุณน้าค้า☺️💖
น่ากินมากๆเลยครับบบ
ช่องนี้ดูแล้วเข้าใจง่ายมากกกก อธิบายได้ชัดเจน เลิฟค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰
น่าทานสุดๆ ค่า
ขอบคุณค่ะ ที่แบ่งปันสูตรคุ๊กกี้ น่าทานทุกรสเลย คงต้องลองทำให้ลูกทานบ้างละคะ ขอรบกวนถามค่ะ ผงโกโก้ยี่ห้อไหนอร่อยเข้มข้นค่ะ 🙏🥰
แนะนำสองยี่ห้อค่ะ barry และVan houten
ขอบพระคุณสำหรับสูตรมากๆค่ะ
จะลองทำกินนะคะ
มีความสุขมากเพราะคลิปของคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ☺️💖
ตามหาสูตรคุกกี้แบบนี้มานานแล้ว😭 ขอบคุณค่ะ🙏
น่ากินมากๆ 😍เเต่ละเมนูออกมา
ทั้งน่ากิน น่ารักมากเลย💕
ขอบคุณค่ะ ขนมายั่วสุดๆ😁
ขอบคุณมากๆคะ
cookies I like it. amazing...
เย้ๆ มาแล้ว น่าทานมากเลยคร้า
รอคลิปมาการองของพี่ปุ๊ยด้วยนะคร้า อิอิ
น่ากินมากค่าาาา เดี๋ยวไปลองทำ
น่ากินมากเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอรบกวนสอบถามหน่อยนะคะว่าถ้าใช้เนยสดยี่ห้ออลาวรีหรือออคิดได้ไหมคะ รสชาติจะแตกต่างกันมากไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ได้จ้า รสชาติอยู่ที่เราชอบค่ะ😉👌
โดยทั่วไปเขาขายกันชิ้นเท่ารัยคะ น่ากินทุกหน้าเลย 😋😋
ดูท่าจะหวานมาก ขอถามค่ะ
1.เราลดน้ำตาลได้ไหมคะ
2ใช้แต่น้ำตาลทรายแดงอย่างเดียวได้ไหมคะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงอย่างเดียวได้ ส่วนตัวไม่เคยลดน้ำตาลค่ะ☺️
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ น่าทำขายมากๆช่วงหัดทำคงใช้เนยอ ลาวรี่ก่อน เพราะทุนน้อย
เอาใจช่วยค่ะ💖
ลองทำแล้วครับ กินอุ่นๆอร่อยมาก
อุ่นๆชิ้นเดียวไม่เคยพอเลยค่ะ สองชิ้นตลอด😂
น่าอร่อยคร่า
น่าทานมากค่ะต้องลองแล้วค่ะ ผงโก้โก้คุณปุ้ยใช่ใช้ยี่ห้อไรคะ ทำแล้วเก็บไว้พวกถั่วที่แต่งหน้าก็จะนิ่มๆไปใช่มั้ยคะ
แล้วลูกเกดที่ใส่ไปในเนื้อคุกกี้ต้องแช่น้ำร้อนก่อนมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
1. ใช้ผงโกโก้barryค่ะ
2. ถั่วนิ่มลงนิดหน่อย เข้าวันที่ 4 ยังมีกรอบอยู่
3. ลูกเกดปุ๊ยไม่ได้แช่น้ำร้อนค่ะ ใส่แบบนั้นเลย
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ถ้าทำขาย บรรจุกล่องละ4ชิ้นราคาเท่าไรคะ
ขอสอบถามเพิ่มเติมนะคะ ถ้าแต่งหน้าซอฟท์คุกกี้ตอนนิ่มอยู่ หน้าที่เป็นช๊อคโกแลตมันจะเยิ้มๆ ต้องทำยังไงให้แพคใส่ถุงโดยไม่เลอะดีคะ (เป่าลม หรือแช่เย็น ก็จะทำให้คุกกี้โดนลมเยอะไป🥲)
ปุ๊ยใช้ช็อกโกแลตคอมพาวค่ะ ตอนปล่อยไว้ให้เย็นในอุณหภูมิห้อง(ห้องมีแอร์25°c)ช็อกโกแลตก็แข็งเองเลยค่ะ
น่าทานมากๆเลยคะ
ขอบคุณค่า🥰
น่าทานค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ วันนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ หอมมาก รบกวนถามหน่อยนะคะ เราจะรู้ได้ยังไงคะว่าสุกแล้ว
ต้องชิมค่ะ ไม่เหม็นแป้งคือสุกใช้ได้จ้า
@@threebbears ขอบคุณค่า🙏🏻
หลังอบเก็บใส่ถุงแล้วควรเก็บไว้ตู้เย็นหรึอ ตู้อุณหภูมิห้องคะ? เก็บได้นานกี่วันคะ? ขอบคุณค่ะ
แนะนำเก็บในตู้เย็นเนยจะอยู่ได้นานกว่าค่ะ เก็บตู้เย็นได้นานเป็นเดือนเลยค่ะ
ขอบคุณที่ตอบหนูค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ น่าทานมากๆเลย ถ้าเป็นหม้อทอดไร้น้ำมัน จะใช้แทนเตาอบได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ
ซอฟคุกกี้น่ากินครับ
ขอบคุณนะคะ☺️
อบตามแล้วเหมือนไม่สุก คะ 175 10 นาที เตา 60 ลิตร มันนิ่มมากไม่กรอบจ้า
คำแนะนำน้าค้า☺️
1. ให้ลองเพิ่มเวลาอบ 1-2 นาทีค่ะ
2. หากในเตาไม่มีตัววัดอุณหภูมิ ให้วางตัววัดอุณหภูมิช่วยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ☺️💖
หน้าตาดี น่ากินมากค่ะ..เนยนี่สุดยอด
เนยอร่อยจริงๆค่ะ🤤
@@threebbears ก้อนที่เห็นนี่เท่าไหร่อ่ะคะ กาแฟกับเนยนี่ หอมจริง ๆ ยังไม่เคยกินแครนเบอรี่ตัดรส..น่าลองสุด ๆ
ถ้าปล่อยไว้ให้เย็นจะแข็งไหมคะ
น่าทานมากกกอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ💖
สอบถามหน่อยครับ ทำไมอบตามสูตรนี้แล้ว ทำไมหลังอบเสร็จ คุ้กกี้หน้าไม่แตกเหมือนให้คลิปครับ หน้าคุ้กกี้หลังอบเสร็จของผมเนียนมาก มันไม่ค่อยสวย เกิดจากอะไรครับ รบกวนคนที่มีประสบการณ์หรือพี่ปุ้ยก็ได้ครับ รบกวนหน่อยนะครับ พอดีจะทำไปให้แม่ในวันวาเลนไทน์นี้ครับ 🙏🏼🙏🏼
ลองเพิ่มไฟ ปิดพัดลมดูไหมคะ
น่าทานมากกกกกกก
น่าทานมากๆเลยค่าา ขอสอบถามเพิ่มเติมว่า สูตรนี้ หวานประมาณไหนคะ
ส่วนตัวว่าหวานกำลังกินค่ะ
ทำไมห้ามข้ามขั้นตอนการร่อนแป้งหรือคะ ส่งผลอะไรกับคุ้กกี้ ขอบคุณค่ะ
หากไม่ร่อนแป้งแป้งจะเป็นก้อนเป็นเม็ด เวลาผสมจะเข้ากันยาก จึงแนะนำให้ร่อนแป้งก่อนใช้ค่ะจะได้ไม่พบปัญหาตอนทำขนม
@@threebbears ขอบคุณที่ตอบค่ะ :)
น่ากินมากก
ทำน่ารับประทานมาก
☺️🤟
น่ากินมากกกก ดูดีมากกกกก ขอสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าจะทำเป็นคุกกี้กรอบ ต้องปรับสูตรยังไง หรือแค่อบให้นานขึ้นคะ คือเราไม่ค่อยชอบกินคุกกี้นิ่มน่ะค่ะ 😅 แต่สูตรนี้หน้าตาน่ารับประทานมากเลยอยากลองทำบ้าง
เราทำทีไร ไม่กรอบ ได้นิ่ม ๆ ชิ้นใหญ่ 🤣🤣...ตอนนี้รู้ละ ..ถ้าไม่ลดเนยกับไข่ ก็ต้องเพิ่มแป้ง และส่วนของแห้ง อบแล้วกรอบชัวร์
@@hungrynow55 ไว้จะลองดูน้า ขอบคุณที่มาแชร์ข้อมูลค่ะ อยากลองทำแต่ยังไม่ได้ลองเพราะกลัวนิ่มนี่แหละ 😆
@@nana-xi8gq ไม่นิ่มแน่ ๆ ทำง่าย ๆ ตีเนยจนนวลเติมน้ำตาลละเอียดหรือไอซิ่งตีจนเป็นสีเหลืองนวลใส่ไข่หรือไม่ใส่ก็ตามสูตรตีของเหลวรวมกันเติมส่วนของเหลวให้จบ วนิลาน้ำก็ใส่ไปเลย รสกาแฟ ชาไทย นม ฯลฯ พอจบของเหลว ค่อยตามด้วยของแห้ง ร่อนแป้งที่ตวงตามสูตรใส่ลงในชามของเหลว ปกติตามสูตรพอตะล่อมแล้วจะข้น ใช้สคูปตักไอติตักได้เลย ตรงของแห้งนี่ ต้องเบามือ อย่ากวน อย่าตีแรง ใช้ตะล่อมเอา แบ่งแป้งใส่ 2-3 ครั้ง อย่าใส่ทีเดียว ถ้ามีพวกถั่ว ธัญพืช ชอคชิพให้ผสม ก็ใส่สุดท้ายเลย ตะล่อมเบา ๆ ให้พอเข้ากัน แป้งที่ได้ก่อนอบจะไม่เหลว ปั้นได้...วางห่างกันไม่มากในเตา มันก็ขยายไม่มาก อบไฟสองจังหวะ อุณหภูมิต่ำก่อนพอสุก อุณหภูมิสูง เอาสี...แล้วแต่เทคนิค แล้วแต่เตาด้วย..ส่วนใหญ่พลาด ไม่กรอบ เพราะกวนแป้งจนเหนียวเป็นเนื้อเค๊ก ต้องตะล่อมเบา ๆ เหมือนทำชิฟฟอน ...ส่วนของเหลวมีมากเกิน มันก็จะเป็นซอฟต์คุ๊กกี้
@@hungrynow55 ขอบคุณมากเลยค่ะ มาอย่างละเอียดเลย 🥰🥰 จะลองทำดูน้า
@@nana-xi8gq กรอบแน่นวล..ขอให้เอร็ดอร่อย และมีความสุขในการทำคุ๊กกี้กรอบ ๆ นะคะ 🤤🤤😽😽
สวัสดีค่ะ เนยยี่ห้อนี้ป้าต้องลองค่ะ ว่าแต่ ต่างจังหวัดจะหาได้ไหมเอ่ย
สวัสดีค่ะ เห็นมีวางขายที่ Top villa และที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่(มีขายบางร้าน) และสามารถติดต่อที่เพจkcgได้ค่ะ☺️
พังตั้งแต่ละลายเนยกับน้ำตาลเลยค่ะ😅😅 นานไปหน่อย ไหม้🤣🤣 ซื้อเนยตามคุณปุ๊ยเลยค่ะ เสียดายมาก😭 ..ไว้พรุ่งนี้ลองใหม่ ค่ะ
แต่ขอถามว่า ช่วงเอาน้ำตาลลงไป ปิดไฟไหมคะ😁😄🙏ขอบพระคุณล่วงหน้าค่า
ของปุ๊ยเปิดไฟค่ะใช้ไฟอ่อนๆเพราะห้องเปิดแอร์เย็นมาก ปิดไฟแปบเดียวเนยหายร้อน😂 💕เป็นกำลังใจให้ค่ะ☺️💕
ขอบคุณมากนะคะ🥰🥰🥰🥰
ขอสอบถามเรื่องเปลือกส้มเชื่อมหน่อยค่ะ ยี่ห้ออะไร เป็นแบบแห้งหรือในน้ำเชื่อมคะ
เป็นเปลือกส้มเชื่อมแบบตักแบ่งขายค่ะ ไม่ได้แช่น้ำเชื่อมมาแต่ตัวเปลือกมีน้ำเชื่อมนิดๆเคลือบอยู่ด้วย
สูตรนี้กับสูตรก่อนหน้านี้ อันไหนอร่อยกว่ากันค่ะ อันก่อนต้องเอาแป้งไปทำให้สุกก่อน กำลังจะทำแต่เลือกไม่ถูกเลยคะ สองสูตรนี้
ส่วนตัวคิดว่าอร่อยคนแบบค่ะ อันนู้นออกสไตล์แน่นเนื้อ ส่วนอันนี้ออกสไตล์เนื้อหนึบค่ะ☺️
ชอบมากค่ะ
💖☺️
โห น่ากินมาก
😁
ขอสอบถามค่ะ กระดาษรองคุกกี้ที่ใช้ในกระปุกไอศกรีมขนาดเท่าไรคะ
อยู่ได้นานมั๊ยค่ะ ประมาณกี่วัน เเละอยู่นานๆจะกรอบเหมือนเดิมมั๊ยค่ะ
ส่วนตัวเคยเก็บ กรอบได้อยู่ค่ะ อยู่ที่การเก็บด้วยนะคะ
ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า
ขอสอบถามได้ไหมค่ะ
วอมเตาที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ
และกี่นาทีค่ะ
เตาที่บ้านเป็นแบบไหนคะ
วอร์มเตากี่นาทีคะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
วันหยุดนี้ แจกันนนนนนนนนนน จะลองทำตามนะครับบบบ
จัดไปจ้าา
thank you for sharing
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆ ขอสอบถามหน่อยค่ะ คุณปุ๊ยใช้เตาอบของยี่ห้ออะไรคะ
ใช้เตาอบของ SHARP ค่ะ
ดูดีน่าทานมากกกกก
ขอบคุณน้าค้า☺️💕
ถ้าผสมอัลมอนด์ ต้องคั่วให้สุกก่อนมั้ยครับ แล้วการนำไปพักในตู้เย็น ต้อง wrap พลาสติกด้วยไหม
คั่วสุกก่อนค่ะ เข้าตู้เย็นให้ปิดด้วยจ้า
พักเนยที่ละลายน้ำตาลไว้ ทำไหมน้ำตาลติดหม้อแข็งเอาไม่ออกเลยค่ะ แล้วก็เนยยังแยกชั้นกะน้ำตาลไม่เห็นเป็นเนื้อเดียวกับในคริปเลยคะ😢
น่าจะใช้ไฟแรง หรือ คนเนยกับน้ำตาลนานไปค่ะ
ชิ้นใหญ่ประมาณกี่เซ็นคะ
น่าหม่ำสุดๆๆๆ
🤤
ใส่เบคกิ้งโซดาเพื่ออะไรคะ? ไม่ใส่ได้ไหมคะ?
ให้ขนมฟูค่ะ อย่าตัดออกเลยค่ะ☺️
มช้แป้งเนยอย่างละเท่าไหร่ค่ะ
ถ้าเพิ่มสูตร 16 ชิ้นต้องคูณ2 ใช่ไหมคะ แล้วต้องพักขนมทิ้งไว้2ชม.ใช่ไหมคะ
คูณ2เลยค่ะ
พักขนม 2ชม. หรือแช่ตู้เย็น30นาที-1ชม.ค่ะให้ปั้นได้
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ขั้นตอนการแบ่งตัวเนยน้ำตาลที่ผสมกันแล้ว เพื่อมาทำแต่ละรส แบ่งมารสละกี่กรัมคะ
150กรัมจ้า
รบกวนสอบถามเรื่องเตาอบค่ะ เตาอบที่ใช้ยี่ห้อและรุ่นอะไร ขนาดเท่าไหร่คะ
ปุ๊ยใช้sharp 60ลิตรอยู่ค่ะ
แบบนี้ต้นทุน ตกชิ้นละเท่าไหร่คะ
ถ้าไม่มีเนย ใช้น้ำมันเเทนได้ไหมคะ เเล้วต้องใช้ปริมาณเท่าไรคะ😊😊
ไม่เคยลองใช้น้ำมันเลยค่ะ☺️
ขอบคุณนะครับที่มาแบ่งปัน น่าทานมากกกๆ 💕
😁💖
ใช้เนย allowry มันแยกชั้น เป็นเพราะอะไรคะ
ถ้าเราจะทำแค่รสชาติเดียว ไข่ไก่ ใส่ไปเลย 1 ฟองได้ไหมคะ หรือยังไงก็ต้องตวง
ต้องตวงจ้า
ขอสอบถามหน่อยค่ะ จะรู้ได้ยังไงว่าคุ้กกี้สุกแล้ว อบตามเวลาแต่เค้าไม่ค่อยแผ่ออกและข้างในยังสีเข้มๆ เหมือนยังไม่สุกเลยค่ะ แต่พออบเพิ่ม ก็ยังดูแฉะๆ อยู่😅
ปกติจะใช้วิธีการชิมค่ะ 😅
@@threebbears ต้องรสชาติแบบไหนถึงสุกแล้ว และแบบไหนไม่สุกคะ 😅
สีฐานคุ้กกี้น้ำตาลหมดแล้วค่ะ แค่ข้างในที่ดูเข้มและยังดูชื้น
ข้างในเข้มชื้นเป็นปกติของคุกกี้นุ่มค่ะ
ชิมว่าไม่เหม็นแป้ง มีความหอมของคุกกี้ค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากเลยค่า ทั้งสูตรและคำตอบนะคะ 😊
ทำไมตอนอบอยู่ในเตาขนมสวยฟูดี แต่พอเอาออกมาจากเตาก็ยุบแบน
ป.ล.แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ
สวัสดีคะคุณปุ๊ย
สวัสดีค่ะ😁
รักเลย 😚
🤟💕
ช็อคโกแลตชิพ ใช้ของยี่ห้อไหนหรอคะ
ใช้ของแวนฮูเตนจ้า
ใส่ผงฟูแทนเบงกิ้งโซดาได้มั้ยครับ
ไม่เคยลองนะคะ😅
ทำแล้ว 3 สูตร คลาสสิค ช็อกโกแลต ชาเขียว ดีงามมาก อร่อยฟินสุดๆ ทำขายได้เลยค่ะ ❤
ดีใจมากเลยค่ะที่ชอบ ☺️💖
ทำสูตรชาเขียว แล้วมันขมมากเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ ใส่ผงชาเขียว 40 กรัม
@@warankanaritthatorn3994เป็นเหมือนกันค่ะ ผงชาเขียวน่าจะคนละยี่ห้อ