설명절 나박김치 담는법, 10분이면 완성! 절대 실패하지 않는 레시피
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 설명절 나박김치 담는법, 10분이면 완성! 절대 실패하지 않는 레시피
| 재료 |
알배추 200g, 무 3토막 (600g), 쪽파 15개 (65g), 홍고추 1개
- 김치국물 : 물 1.5L, 고춧가루 5스푼 (35g), 매실액 6스푼 (60g), 다진마늘 2스푼 (26g), 생강즙 2스푼 (20g), 굵은소금 2스푼 (25g)
* 다진마늘 대신 마늘즙 대체 가능, 생강즙 대신 다진생강 1스푼을 넣어도 좋아요.
* 생강즙 : 다진생강에 물을 조금 넣어 우려내시면 되세요.
| 만드는법 |
1. 알배추는 한입 크기로 썰고, 무는 나박 썰고, 쪽파는 3~4cm 길이로 자르고, 홍고추는 어슷 썰어요.
* 알배추 큰 것은 반을 갈라 한 입 크기로 잘라요.
2. 김치국물을 만들어요.
* 채망이 아닌 면보로 걸러주면 국물이 맑고 깨끗해요.
* 계량저울로 하면 간은 딱 맞아요.
3. 용기에 준비한 채소를 넣고 김치국물을 모두 부어준 후 섞으면 완성이에요.
4. 실온에서 1일 맛을 들여 냉장보관하세요.
🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.
![[강순의 나주종가] Ep.258 여름나박물김치!!!](http://i.ytimg.com/vi/NCP_oRszhso/mqdefault.jpg)
![[LIVE] MCHOICE & MINT AWARDS 2024 at TRUE ICON HALL, ICONSIAM](http://i.ytimg.com/vi/wMewUeT5nbY/mqdefault.jpg)
어머니 고맙습니다.
건강 하시고 오래 오래 맛난거 많이 알려 주셔요.
잘 배우겠습니다.
사랑합니다~♡
댓글 감사해요
와 이건 나도해볼만하겠다~
맛있게 만드세요
군더더기 없고 깔끔한 레시피 감사합니다👍😄
좋게 봐주셔서 감사해요
나박김치 신랑이 좋아하는데 엄마가 매번 담구는거 보면 쉬워보여서 해봐야지 해봐야지 마음만 몇년째 먹고 있네요 ㅎㅎㅎ
차례나 제사가 시댁에 없어서 친정꺼만 얻어먹었었는데 언제한번 대차게 해봐야겠어요. 오늘도 잘봤습니다.
꼭 명절이 아니어도 시원하게 해 먹을수있는 김치지요
일본에서 살다보면 한국의 반찬들을 잊고 사는 경우가 많은데
어머니의 나박김치는 담글 수 있을 것 같아요.
맛있는 레시피 감사합니다❣
일본에 거주하시는군요. 기회가 되실때 한번 만들어보세요.
쉽고 너무간단해요~~~따라하기쉽궁..지금 재료사러 갑니다^^ㅎ 맛있게해볼께요
계량저울로 하면 쉽게 하실수있어요. 맛있게 담그세요.
도전할수 있게 알려주셔서 감사해요~~
맛있게 만드세요. 후기도 남겨주세요.
이번명절에 미리 담궜다가 전부치러 갈때 들고가야겠어요!! ㅎㅎ 감사합니다
맛있게 담그시고 명절도 잘 보내세요.
2배합으로 도전해봤는데 정말 너무 너무 맛있어요 재료준비도 간단하고 맛도 너무 깔끔해요 앞으로 나박김치는 요레시피로 ~~~
맛있게 잘 하셔서 다행이에요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
간단하고 쉽게 잘배웁니다
깔끔하게 시원합니다 단맛이 더 필요하면 배 사과 좀 넣으셔도 좋고요
어머님 내공에 엄지척👍
시청해 주셔서 감사해요 😊
어머나 간단하고 쉽게하시네요 이번설에 저도 요렇게 해먹야겠어요
감사합니다 🙏 늘건강하시고 대박나시길 응원합니다 홧팅요 👏👍🌷🌹🦋⚘⚘⚘🥀🌱💕구독 좋아요 찍고갑니다
새해 복 많이 받으세요 💞
계량저울 있으면 쉽게 하실수있어요. 새해 복 많이 받으시고, 명절도 잘 보내세요.
쉽게할수있고 맛나게감사합니다
영상 봐주셔서 감사드려요
복잡하지 않고 쉬워보여서 도전할 용기가 솟아납니다...뭐든 간단한 방법, 참 격려가 되네요. 특히, 남자에게...
맛있게 만드세요
어렵다생각해서 담지못했는대ㆍ신정때 가르쳐주신대로 해볼까합니다 ㆍ너무감사합니다~~^^ 추위에 감기조심하세요~~♡♡♡
오늘 담궜는데 몇시간후 맛보니까 넘 맛있어요. 김치냉장고에 넣고 시원하게 먹으면 더 맛나겠어요. 강추!
맛있게 잘 담그셨네요. 후기 글 감사드려요.
젊으신 분들도 쉽고 맛있게 담글수있는 나박김치입니다. 전 액젓을 조금 넣었어요^^
간단하게 보여주셔서 도전할수
있을것같아요~ 감사합니다 ^♡^
영상 시청해주셔서 감사해요
너무
간단하고
좋습니다
감사합니다
시청해 주셔서 감사해요 😊
어머님 음식은 준비 과정
부터 늘 정갈 하게 하셔서
보기 좋습니다.
건강 하시고 행복 하세요~♡
좋게 봐주셔서 감사해요
내일 당장 해봐야겠어요~간단해서 좋네요^^
맛있게 담그세요. 계량저울 있으시면 쉽게 하실수있어요.
우와 재료도많이안들어가고 너무쉽네요
오늘한번도전해볼래요 감사합니다!
이번 5일전에 해서 추석에 먹었는데
깔끔하고 시원하고 개운하고
맛있음요 시원하게 먹으니 최고네여
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
정말 간단한데 맛있어요!
이 레시피로 나박김치 만들었다가 가족들이 너무너무너무너무너무 맛있다고 좋아해서 주기적으로 나박김치를 만드는 나박노예가 되었답니다...😂 맛있는 레시피 감사합니다!!
진심 맛있음이 느껴지는 댓글이네요. 잘 하셨어요.
넘쉬워요
간단하고 맛있어 보여요
시청해 주셔서 감사해요
나박김치 동치미 담가보는게 소원이예요ㅠ
내 이영상 보고 기필코 해보겠다니까 저희 아저씨가
하기만해봐 만들면 집나간데요ㅠ
그러면서 그냥 사먹자네요
헐~😭
제가 반드시 성공해서 다시 댓글 올릴께요^^
영상 넘 고맙습니다!👍😊💗
맛있게 만드세요. 계량저울이 있으면 아주 쉽지요.
남편분이 효부?시네요 부럽습니다....
간단해좋아유
당장 해야지예
감싸 합니다~~^
맛있게 만드세요
지금 막 다 했어요👍😊
설에도 맛있게 먹을것 같아요😊
후기 글 남겨주셔서 감사해요
정말 간단하네요
당장 해봐야겠네요.
수고하셨어요
맛있게 담그세요. 무는 가급적 제주무를 사용하세요. 여름무는 맛도 그렇고 식감이 정말 안좋아요.
맛나고.잘되었어요❤
늘~감사드리고
올한해 무조건 건강하세유🙆♂️
항상 감사해요. 명절 잘 보내세요.
정말 간단하게 좋네요~~~
봐주셔서 감사해요😊
와 너무 쉬워요 설날에 해야겠어요 감사합니다
맛있게 만드세요. 시청해주셔서 감사해요.
이건 진짜 짱! 입니다~
좋게 봐주셔서 감사해요
벌써 두 번 만들어서 맛나게 먹었고요, 세 번째 만들려고 생각하고 있어요~ㅎ
친구에게 알려줬더니 바로 담았더라구요 시아버지께서
맛있다며 또 만들어 달라고 하더래요~^^
제주무가 끝난것 같아요. 마트에 여름무가 나왔더라구요. 여름무는 맛이 덜하니 참고해서 나박 썬 무의 양을 좀 줄이셔도 좋을것 같아요. 후기 글 감사해요.
와 ~ 간단하고 확실해보여요! 알려주셔서 감사해요. 담으신 용기는 몇 리터짜리 일까요?
3L 정도 용기인데 2.5L 정도 담기에 적합해요.
이동영상보고 자신감얻고 성공했어요 쉬워요!
후기 글 남겨주셔서 감사해요
지금 만들어놓고 하루실온보관해야하는데 기대됩니다!!!진짜 쉽게 만들어서 좋네요 귀한 레시피 감사드려요!!
맛있게 맛들여 드세요
저도 이번 설에 만들어 봐야 겠어요
나박김치가 의외로 맛내기 쉽지 않더라구요..
알려주신대로 하면 실패 하는 일이 없겠죠?ㅎㅎ
계량저울로 하면 쉽게 하실수있어요. 맛있게 담그세요.
감사합니다~^^♡♡
꼭할라했는데.요대로해봐야겠어요.감사합니다
맛있게 만드세요. 후기도 남겨주세요.
@@momscooks 영상보고.물김치바로해서지금먹고있는데요^간하고매실넣은거하고생강.마늘비율이너무잘돼서너무맞잇게됀네요^뭘많이안넣어도이렇게맞이돨줄은몰랐어요^저희남편께서잘드시더라고요^감사합니다.다음에는.건더기를조금더해야겠어요.👍
김치하면 막연하게 두렵고 어떻게 해야될지 모르겠고;;.. 그런데 이건 쉬워보여요. 이런것부터 해봐야겠어요!! 감사해요~~
시청해주셔서 감사해요. 하시다보면 일반김치도 쉽게 담그실수있을거에요.
면보에 안해서 편하고 좋아요❤감사합니다 ❤
워매..이런 소중한 영상을 감사합니다. 풀 안쑤어서 너무 행복하네요😃 💕
영상 봐주셔서 감사해요. 맛있게 담그세요.
잘 봤습니다
고맙습니다
시청해 주셔서 감사드려요
💫فيديو جميل يستحق مشاهدة💫 الله بسهل عليك اختي 🙎♀️تبارك الله عليك مزيد من تألق و إعطاء والنجاح دائم💞❤💕👍👍👍
나박김치 맛있어 보입니다
영상 봐주셔서 항상 감사해요
와! 나박김치 영상도 있었네요ㅎㅎㅎ
엄마의 집밥님 김치는 항상 만족 100프로라서 영상 보자마자 알배기배추랑 무사와서 지금 막 담았네요ㅎㅎ 아직 20대지만 김치를 혼자 여러번 해보며 느낀건
꼭 배나 사과등이 많이 들어가야지 맛있는게 절대 아니더라구요.
멋모를땐 홍시를 갈아서 단맛을 주는거다. 청을 직접 만들어야지만 깊은맛이 난다. 등등 있어보이는 레시피는 다 해봤습니다.. 결과는 들인 노력에 비해 굳이 다시 담고 싶지는 않다 였습니다..
근데 솔직히 엄마의 집밥님 김치가 가장 깔끔하고 맛있고 주변인들한테 반응도 제일 좋아요
항상 좋은 영상 감사합니다
저는 총 800g만 맞으면 되겠지 해서 알배기 550 , 무300 했습니다
그래도 괜찮겠지요?^^
네 그렇게 하셔도 되세요. 채소의 비율은 크게 중요하지 않아요. 요즘 여름무는 맛이 덜하니 알배기 배추를 더 넣어도 좋을것 같아요.
👌 도전
맛있게 만드세요. 영상 봐주셔서 너무 감사해요.
간편 나박물김치
레시피 감사합니다
이번 구정에 해볼께요
맛있게 만드세요
Esuk2 nonton langsung kemecer.. 😋
제일맘에듭니다 구독추가요
좋게 봐주셔서 감사해요
사이다넣으면 더맛나겠쭁~^^🥰
이 래서피 지인짜 보물입니다 다른거 다 필요없습니다 나박물김치는 평생 이거 하나면 충분합니다 계량 정확하고 절이지도 않고 그래도 정말 맛있습니다 그냥 본인들이 짜게 드시면 소금 조금 더 넣어서 간맞춰서 해드시면 됩니다 근데 그냥 이대로만 해도 정말 지인짜 맛있습니다 이렇게 간단하면서도 엄청 맛있는 훌륭한 요리를 알려주셔서 진심으로 감사드립니다 와 이거 처음 해먹었을때 진심 감동 먹었습니다 이거에 소면 말아서 드셔보세요 진짜 죽입니다 엄마의 집밥님께 다시한번 진심으로 감사드리고 큰절 올립니다
후기 글 남겨주셔서 감사해요. 얼마나 맛있게 만드셨는지 써주신 댓글에서 느낄수가 있었어요.
엄마의 집밥 요리는 적은 재료로도 최상의 맛을 내는거 같습니다 그만큼 어머님의 맛을 내는 솜씨가 보통이 아니신거 같아요 소중한 래서피 다시한번 감사드립니다 항상 건강하시고 복 많이많이 받으세요
고추 색갈이. 아름답습니다. 농사짓으신것지요. 이니면. 구매 하신것죠.
음식 하는데는 농사 지은걸 사용하고, 장 거리는 아는분에게서 구매하거나 재래시장을 이용할때도 있어요.
와우~맛나보이네요.
배추와 무를 소금에 절이지 않았나요?
이번 추석에 꼬옥 해볼게요.
절이지 않고 그냥 하시면 되세요. 맛있게 만드세요.
해보자 해보자 힘내자 홧팅
영상 봐주셔서 감사해요
너무 간단하게 담구 시네요
전 그렇게 안 담그는데
와~^^
영상 봐주셔서 감사해요
내일 해야 쥐~ㅋㅋ
와 오늘 해봣는데 진짜 맛있네요 저는사과를 추가했어요ᆢ~^^
맛있게 잘 하셨네요. 사과를 넣어도 괜찮아요. 후기 글 감사드려요.
저 방금 따라해 봤어요.낼 친정 들고 갈건데 후기 전하러 올게요^^
하루 숙성해서 맛을 들여 냉장보관하세요. 명절 잘 보내세요.
지금 만들어보려구요 ㅎㅎㅎ!! 좋은 레시피 감사합니다! 하나 궁금한게 어떤 레시피들은 소금에 절이는데 안절이시는 이유가 따로 있우실까요?
여름에는 배추가 무른 편이고, 무도 달큰한 맛이 덜하다는 것을 감안해서 담으세요. 소금에 절이지 않은 이유는 절이지 않아도 무와 배추를 나박썰어 간이 금새 배고, 국물과 함께 떠먹으면 아삭한 식감을 살릴수있어 절이지 않았어요. 사실 나박김치는 무와 배추를 얇게썰어 절여서 하는게 일반적입니다.
만들었어요 ~내일되면 잘만들어졌는지 알겠군요 ㅋ 만약 하루지나고 국물간이 싱거우면 소금 더 넣을까요?
맛을보고 싱거우면 소금 넣으시면 되세요. 실온에서 맛을들여 냉장보관하세요.
@@momscooks 감사드립니당~
따라 하기쉽네요
무는 소금에 안절이고 하시나봐에 영상
감사합니다
소금에 절이지 않아도 되세요. 맛들면 자연스럽게 간이 배요.
드디어 찾았습니다. 젓갈 안들어가는 나박김치. 감사합니다
영상 시청해주셔서 감사해요
@@momscooks 나박김치 담았어요^^ 이번엔 괜찮았는데 담엔 맛 보장을 못하겠어용. 그래도 걱정보다 쉽게 담을 수 있었어요. 감사합니다 ^^
매실액 그냥 파는거 해도 괘안초ㅡ?아님 대체할게있을까요.?
매실액 파는거 넣으셔도 되세요. 입맛에 맞게 단맛을 맞추는 용도세요. 설탕으로 대체해도 되지만, 김치에는 가급적 설탕을 안넣는게 좋아요. 먹다보면 국물이 점점 끈적해질수있어요.
맛이궁금해서 담아봅니다
붉은고추가 4,5개가 4500 원 ..1개만필요한데
명절때라그른가 넘비싸~~
그것만빼고 정량재서 만들었어요
제발 맛있길요
무슨맛일지 궁금하긴합니다
익은후 후기도 올려볼게요
홍고추는 생략해도 되세요. 넣으면 색깔도 이쁘고 할것 같아요. 오늘 담으셨으면 내일 아침에 맛을보고 간을 조절하셔도 되세요. 맛은 너무 들이지말고 살짝 맛이들때 냉장보관하시면 냉장고나 김치냉장고에서도 맛이 들어요. 후기 글 감사해요.
안절이고ㄴ 해도되군요 ~❤
매실액 대신 넣은수있는것 추천해 주실수있을까요?
집에 꿀, 물엿, 설탕 뿐이라서^^;;
설탕 조금 넣어가며 단맛을 맞추세요. 맛있게 담그세요.
@@momscooks 정말 감사합니다
무우가 들어가는데는 설탕을 넣으면 껄쭉하게 됩니다.
삼성당이나 신화당을 째끔만 넣으면 됩니다.
많이 넣으면 너무 달아서 못먹습니다
다른영상에는 배추와무우를 소금에절이던데
절이면 재료가 가라앉아서 볼품이 없어지더라구요.
김치류인데 엄청쉽고 맛있네요. 쪽파를 안넣었음에도, 넣음 더 맛있나요?
쪽파 넣으면 맛있지요. 색도 이쁘고 파가 몸에도 좋아요.
매실대신 설탕은 넣으면 안되나요? 진득해질까요?
설탕을 소량 넣는건 괜찮으세요. 아무래도 설탕이 많이 들어갈수록 발효가 됐을때 진득하거나 끈적해지는 그런 느낌은 있어요.
알배추200g무600g이면.....
" 몇장. 무는 4분의1인가요?
제가 남자주부이고 요리저울이 없어서요.
그람수랑 몇잎으로 말해주시면 더 좋겠네요
알배추는 잎사귀 8장 정도에요. 무는 손가락 두마디 정도 높이의 3토막 정도 양이에요. 채소는 조금씩 더 들어가도 돼요. 요리를 자주하신다면 계량저울이 1만원 정도 하니 구입해서 하시면 좋을것 같아요.
@@momscooks 감사요
요리저울 ㅡ 다이소에
작고 보관쉬운 전자저울
5,000원이면 살수있어요.
사 놓으니 편해요.
@@user-nk3gq5mm7v 오..정보 감사드려요
구독~
구독해주셔서 감사드려요
넘넘 간단재료라서 좋긴 한데 맛은 있나요?찹쌀가루도 안들어가네요~
풀국 말씀하시나요? 풀국은 안넣어요.
숟가락으로 한스푼인가요? 보통 배추하고 무를 절여서 하던데 안그래도 될까요?
계량저울로 하시면 편하세요. 숟가락은 사람마다 뜨기 나름이라 차이가 발생할수있어요. 숟가락은 10g 정도가 담기는 일반스푼 기준입니다. 배추와 무는 절이지 않아도 되세요.
배추무는 살짝 절이지 않고하시는데 괜찮은가보죠
무우는 콜라비로 사용해도 되나요?
그렇게 하셔도 되세요. 야채는 조금 더 들어가도 되고 대체나 다른 야채 추가가 가능해요.
@@momscooks
네~감사합니다
이번 명절때 콜라비로 담궈봐야겠어요
새해 건강하시고 원하시는일
성취하시길 바랍니다🙏
콜라비는 수분이너무적어 무에서 단물이안나오는데...넘 단단해 아삭한식감없구,콜라비는 깍두기 가 겐찮음,레시피는 쉐프님 레시피가딱!ㅎㅎ
참치액젓 넣으면 비린맛 날까요?
물김치에는 액젓 넣으면 비린내 날수있으세요. 소금으로 간 하시면 깔끔해요.
@@momscooks 넵 ㅎㅎ
배추와무우를소금에절이지않아도괜찮아요?
네 절이지 않고 하세요. 무를 절이면 오히려 식감이 안좋아질수있어요.
매실액 대체는 무엇으로 하면 될까요?
설탕이나 배즙으로 단맛을 맞추시면 되세요. 김치에 설탕을 많이 넣으면 국물이 끈적해질수있으니 주의하세요.
인천이면 한병 드리고 싶네요
@@user-mr4bz6xl7d 말씀만으로도 너무 감사해요^^
물1.5리터에 소금 25g 을 녹였을때 짭짤해야
하는지 아님 좀더 짜야 하는지요?
저울이 없어서 한번 여쭤 봅니다
입맛에 맛으면 되세요. 맛이 들면 염도도 조금 더 올라가는것 같아요. 그리고 너무 자주 간을 보다보면 짠맛에 무뎌질수있어요. 입맛에 맞추되 너무 짜게하지 마세요. 소금이 물에 모두 녹았을때 간을 보세요. 아 그리고, 물김치는 하루전에는 좀 싱겁다 싶으면 소금을 넣어 간을 맞추셔도 되세요.
@@momscooks 혹시나 익었을때 무.배추가
싱거워질까봐 걱정이 되서요.
답변 감사합니다.
국물과 함께 떠먹는 물김치니 국물을 기준으로 간을 맞추시면 되세요. 무는 알배추라 줄기의 두꺼운 부분이 그리 두껍지않아 국물과 함께 먹었을때 그리 싱겁다고 느끼진 않았어요. 무는 단면이 국물을 쉽게 흡수해 맛이 들었을때 먹기 적당했어요.
미원 넣어도 되나요? 조미료 중독자라서
그냥해도 충분히 맛있어요
배추무우에 소금절임안하면 맛없던데요
물김치라 맛들면 간이 다 배요. 국물을 함께 떠먹는거니 괜찮아요. 그러나 평소 배추 무를 절여서 했고 그게 더 입맛에 맞다면 그렇게 하셔도 좋아요.
사과 나박나박 같이 썰어 넣어도 되나요?
네 사과 넣어도 되세요. 사과를 넣으면 이쁜데 식감은 좋은편은 아니에요. 조금 썰어 넣어보세요.
방금 담갔는데 매실청이 새콤달콤해서 그런지 방금 담았는데도 살짝 새콤하니 약간 익은 국물맛인데 괜찮을까요? 그리고 국물맛이 약간 짜야하나요 심심한듯 해야하나요?
계량저울로 하셨으면 괜찮아요. 그냥 스푼으로 하시면 사람마다 뜨기 나름이라 차이가 있을수있어요. 국물맛은 입에 맞을정도면 되고 맛이들면 염도가 약간 올라가는것 같아요. 제가 했을때는 약간 심심했지만 맛이드니 간이 딱 맞더라구요. 소금을 모두 녹인후에 간을 보시고 입에 맞을 정도면 되세요.
배추.무는 소금에 절여야 하나요?
나박김치는 절이지 않아요. 배추, 무는 그냥 한입 크기로 잘라서 그냥 넣으시면 되세요.
굵은소금은 꽃소금 사용해도 될까요?
꽃소금 (가는소금) 사용하셔도 되세요. 양은 다를수있으니 꼭 입맛에 맛에 간을 맞추며 넣으세요.
자색 양파도금넣어도 될까요
조금 넣어도 괜찮으세요. 맛있게 만드세요.
만 하루 됐는데 아직도 무 배추가 살아있어요.. 안익네요ㅠㅜ
실온에 따라 맛이 드는 시간이 더딜수도 있으세요. 내일 아침에 한번 더 맛을 보세요.
배추 대신 양배추 써도 되나요?
양배추로도 물김치를 담그지만, 나박김치에는 알배추를 추천드려요.
안절여도 오래가나여
국물에 잠겨있으면 자연스럽게 간이 배요. 드시기 나름이겠지만, 3인이 1주일 정도면 모두 드실수있는 양이에요.
젓갈도 사과배야파도 안갈아넣고 풀도 없고
그래도 되는건지.#ㅋ
배 사과등 온갖재료들 갈아넣고도 김치 해봤고 엄마의 집밥님 레시피처럼 갈아넣지 않고도 해봤는데요
동영상 여러개 보고 다 따라해본 결과 김치는 엄마의 집밥인 이분께 가장 맛있어요
해보시긴 했나요? 가장 깔끔합니다
잘 모르시면서 이런 댓글 지양하시길
풀은 안넣어도 맛이 나나요
네 풀국은 안넣어도 되세요
양파는 나박물김치엔 안 넣는지요
금방 드실거면 넣으셔도 되세요. 양파는 좀 금방 무르더라구요.
절임 없이 만드네요
물김치는 절이지 않아도 되세요
안절여도 되나요?
네 절이지 않아도 되세요. 맛들면 맛있어요.
배추와 무는 절이지 않나요?
네 절이지 않아요. 맛이 들때쯤 되면 간이 다 배요.
@@momscooks 감사합니다♡
야채들이 싱싱한 소리가 나네요
시청해 주셔서 감사해요
아들둘 아버지 입니다 ㆍ평소에 하고 싶었던 요리인데 영상 감사합니다
1스푼은숟가락이겠죠?
일반 밥숟가락이에요. 보통 10g 정도가 담기는 나무스푼으로 계량을 했어요. 하지만 스푼은 사람마다 뜨기나름이라 계량저울로 하시는걸 추천드려요.
@@momscooks 신랑이물김치종류너무좋아하는데..지금까진 반찬가게서 사줬는데..너무간단해서 도전해보려구요~
계량저울 1만원 정도면 살수있는데, 지금 없으시면 숟가락으로 해도 되세요. 대신 국물간을 입맛에 맞게 잘 맞추세요.
저 용기가 몇리터인가요??
3리터 용기에요
@@momscooks 네 감사합니다 7리터 용기에 두배로 해봐야겠어요
생강가루는 안되나여?
생강가루에 물을 조금 넣고 풀어서 넣어보세요. 생강가루를 많이 넣지는 마세요.
어머님,생강즙이 없는데 빼도될까요?
생강즙 넣는걸 추천드려요. 다진생강이 있으면 채망에 고춧가루, 다진마늘 넣는부분에 다진생강 함께 넣고 걸러주시면 되세요. 아니면 다진생강에 물을 1~2스푼 넣고 우려 즙을 내서 사용하시면 되세요.
무배추를소금에안절여주네요
따로 절이지 않았어요. 맛이 들면 간이 자연스럽게 배요.