Brânzeturi, cuțite și vinuri tinere, cu Alina Iancu

Un dialog cu Alina Iancu - pasionată de vin şi de brânzeturi, organizator "Revino Bucharest Wine Show", despre cuţitele folosite pentru tăiat brânza, cum organizăm un platou cu brânzeturi, dar şi despre câteva posibile asocieri ale acestora cu două vinuri tinere de la Domeniile Franco-Române:
00:00 - Introducere
00:46 - Cum se taie şi cum se servesc brânzeturile
03:30 - Ce cuţite se folosesc pentru tăiat brânza
05:08 - Cuţitul pentru degustarea brânzeturilor
05:41 - Cum se degustă brânza
07:52 - Fetească Regală 2019 de la Domeniile Franco-Române
08:21 - Merlot 2019 de la Domeniile Franco-Române
09:22 - Rulouri de capră cu fenugrec şi cu mucegai albastru
10:46 - Brânza de vacă maturată de la Ţaga
11:35 - Branza de oaie extramaturată de la Horezu
12:08 - Brânza de vacă extramaturată Tekerői
13:03 - Cu ce se completează un platou cu brânzeturi