Temperatura de servire a vinului, cu George Mitea

Un dialog cu George Mitea - blogger şi pasionat de vin, despre importanța temperaturii de servire a vinului.
00:00 - Introducere
00:38 - Cât de mult contează temperatura de servire a vinului?
01:40 - Ce este deranjant la un vin roşu servit prea cald?
03:04 - Ce este deranjant la un vin alb servit prea cald (sau prea rece)?
04:27 - De multe ori vinul nu e servit la temperatura corectă, chiar la restaurant
06:36 - Vin cald versus bere rece, la restaurant
08:10 - Putem răci vinul în congelator?
11:15 - În cât timp se răceşte vinul?
12:58 - Ce facem dacă vinul s-a încălzit?
14:27 - Frapiera cu gheaţă
16:51 - Mitul vinului roşu servit „la temperatura camerei”

[@tenisdemasabrasov6885]

Soluția vinului cald din pahar se rezolvă cu niște "cuburi de gheata" refolosibile, din plastic.

[@mldlm]

sau ceri gheata, racesti un pahar gol, arunci gheata din pahar si apoi torni vinul cald in el.