ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2021
- Морская капуста - пищевой продукт из бурых водорослей ламинария. В розничную торговлю морская капуста поступает в сушёном или мороженом виде, а также в консервах.
На производство морской капусты идёт двухлетняя ламинария промысловой зрелости. Длина морской капусты в среднем составляет 3-5 м. Длина и ширина водоросли зависят от возраста, района произрастания и времени добычи.
Ламинарию сырец свежедобытую или штормовых выбросов тщательно моют в морской воде от песка, ила, или других загрязнений, обрезают ризоиды и черешки, сортируют и направляют на сушку. Лучше заморозить морскую капусты по 150, 200 и 300 граммов. Если сразу заморозить полкилограмма морской капусты, то размораживаться она будет слишком долго.
Готовят ее следующим образом: Доведите воду с солью до кипения и опускайте морепродукт. Варите сушеную морскую капусту в течение 20-30 минут на среднем огне.
Содержание йода в сухой морской капусте будет 2,5-15,0 мг на 1 кг, а вот в консервированной - 1,5-6,0 мг. В состав ламинарии входит 23 аминокислоты. Но, не смотря на все, чтобы получить суточную дозу йода, нужно употребить 100-200 грамм морской капусты в день.
#МорскаяКапуста
#Невельск
#Сахалин
Подписывайтесь на мой канал
/ ivolgapro
Я в первый раз вижу как она выглядит 😮и я её люблю 😊
У нас в Сибири она стоит 600 рублей килограмм . А гдета она валяется
Класс👌👌👌👌👌👌👌
😮😮😮😮😮😮Леботаааааааа!
Она вкусная и очень полезная=) GERMAN FBI
Телепортните в Нальчик чуть.
😮ого вот а размер?.
Знаете я вообще горбушу и кету ловил руками
А к маяку зря её не привязал, вдруг че.
А мне показалось что это бутылки разбитые
ОБАЛДЕТЬ
Она полезна !!!!!
Да ну такую брать. Потоньше листы нужны, хотя....если кому трвится такой "стебель" грызть то сойдет😂
А какого хрена деньги такие за неё дерут, если она валяется на берегу?
Капуста + расход на топливо с Сахалина до вашего города, + много ещё чего. Вот и считайте
Приезжай заготавливай!😂😂😂