คอฟฟี่บัน (โรตีบอย) : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2022
- มาทำขนมที่ฮิตมากกกกกก ในอดีตกันดีกว่าาา ฮิตถึงขั้นคนต่อแถวซื้อยาวยมากๆๆๆ รอติวทีหลายชั่วโมงเลย นั่นคือ คอฟฟี่บัน หรือ ที่เรารู้จักกันในชื่อโรตีบอยนั่นเอง เป็นขนมปังที่คลุมด้วยคุกกี้กาแฟ หอม นุ่ม อร่อยมากกกก
ส่วนผสมขนมปัง
แป้งขนมปัง 320 กรัม
ยีสต์ 4 กรัม
น้ำเปล่า 155 กรัม
ไข่ไก่ 25 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 40 กรัม
ส่วนผสมหน้าคุกกี้กาแฟ
กาแฟ 4 ช้อนชา
น้ำร้อน 10 กรัม
เนยเค็มนิ่ม 55 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
รอคอยเมนูนี้มานาน ขอบคุณมากคะ
น่าทานมากค่ะเชฟ
เห็นเชฟนุ่นกีนแล้วอยากทำเลยค่ะ
ขอบคุณมากคร่าเชฟ 🙏🙏🙏
สุดยอดเลยค่ะ น่าทานมาก ต้องตามๆ
อยากให้เชฟนุ่น ทำวาฟเฟิลฮ่องกง หน่อยจ้า พอดีจะทำขายค่ะ
กลิ่นหอมมาไกลเลยค่ะเชฟ
ถ้าเปลี่ยนจากผงกาแฟ เป็นผงโกโก้แทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าทำรสวนิลา ไม่ต้องใส่กาเเฟใช่มั้ยคะ
เช้าทำเลยค่ะเชพ
เอามาทำขนมปังรวยน้ำตาลได้ไหมคะเชฟ
ใช้ขนมปังสูตรบริยอช ได้ไหมคะ
วันนี้พึ่งทำโชคุปังสูตรเชฟนุ่นเลยค่ะ อร่อยนุ่มมากๆๆๆ เมนูนี้ก็รอทำคะ กำลังนึกอยากกิน พอดีเลย ดีงามเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่น นะคะ
น้ำเปล่าต้องเวฟไมค่ะ รึน้ำอุณภูมิห้อง
หน้าคุกกี้ไม่ใส่ไข่ได้ไหมคะ หน้าตะกรอบขึ้นไหม
เนยที่ยัดไส้นน.เท่าไหร่ค่ะ
เก็บได้ที่วันหรอคะ
ขอบคุณมากค่าเชฟ
สูตรคือดีๆๆๆๆ เนื้อขนมปังนุ่มนิ่ม อร่อยมาก
ขอถามเชฟหน่อยค่ะ สูตรที่มีนม กับ นมผงด้วย (ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน )
เนื้อขนมปังต่างกันอย่างไรบ้างคะ
สวัดดีค่ะเชฟนุ่น
เมนูนี้มาแล้ว😋😋😋😋😋
ลองทำแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ตัวหน้ามันไม่กรอบ ทำยังไงคะ
เชฟนุ่นคะ ส่วนผสมโชคุปังต่างจากขนมปังอย่างอื่นยังไงคะ
ไม่พักแป้งเป็นอะไรมั้ยค่ะ
เชฟนุ่นทำขนมทุกอย่าง แล้วอร่อยทุกอย่าง คนทำตามเลยต้องทำตามทุกอย่างเลยจริงๆค่ะ 🤣🤣
เดี๋ยวนี้หากินที่ไหนไม่ได้แล้ว 😢
วันนี้ลองทำแล้วอร่อยค่ะ
สูตรนึงได้กี่ชิ้นคะ
ไหนๆก็มีคอฟฟี่บันแล้ว ขอน้ำเก๊กฮวยยุค 90 จากเชฟนุ่นได้ไหมคะ
Нет перевода,нет субтитров,лучше бы музыку отключили и написали способ приготовления и перевод.
เหมือนเชฟนุ่นรู้ใจอะ
😯😋🙏
น่าทานมากค่ะเชฟ