ÇUDU ƏTLƏ | AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ 🇦🇿
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- ÇUDU ƏTLƏ YAGDA QIZARDILMIŞ.
ЧУДУ С МЯСОМ ЖАРЕННЫЕ В МАСЛЕ.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
Азербайджанская кухня🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT🥐RESEPT🥐RESEPT 🥐RESEPT.
🔰XƏMİR🔰.
bu qədər xəmirdən -15-16ədəd çıxır.
🥐un-3stakan(450qr.)
🥐yag-100qr.
🥐yumurta-2ədəd.
🥐şəkər-1çay qaşıgı.
🥐duz-1çay qaşıgı.
🥐maya-1çay qaşlgı dolu olmayan.
🥐süd-0,5stakan.
🔰ICLIK🔰
🥐mal əti-500qr.tikə.
🥐sogan-1ədəd.
🥐duz və istiot.
🔰yag-300qr.yuxaların arası üçün.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Xəmiri yogurun,xəmir nə çox yumuşaq nə çox bərk olmalıdır,onda cudunun formasini itirir,xəmir gələndə -5 kündəyə bölün və-20dəq.sonra yayin,yaglayin və lent kəsib burun,badambura kimi,yenə -15 dəqiqə qalib,sonra şəkərbura kimi yayin,1xörək qaşıgı iclik qoyub,qiragin burub və bir -20dəqiqə yenə qözlədirəm,
və bitki yaginda qizardin,isti-isti üstənə zövqə qörə sumax tökün.
Icliyi hazirlamaqdan ötrü,əti bişirin,sogani qizardin,sonra ətnən sogani ət maşlnnan
kecirdin,duz və istiot vurub qarişdırın.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️
РЕЦЕПТ🥐РЕЦЕПТ🥐РЕЦЕПТ🥐РЕЦЕПТ
🔰ТЕСТО🔰. на 15-16 штук.
🥐мука-3стакана(450гр.)
🥐масло-100гр.
🥐яйца-2шт.
🥐сахар-1чайн.ложка.
🥐соль-1чайн.ложка.
🥐дрожжи-1чайн.ложка без верха.
🥐молоко-0,5стакана.
🔰НАЧИНКА🔰
🥐мясо-500гр.мякоть без костей.
🥐лук-1шт.
🥐соль и перец.
♻️масло -300гр.для смазки лавашей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто дать ему подойти,тесто не должно быть мягким,тогда чудушки
во время жарки потеряют форму,разделить на-5частей,скатать в шары и дать постоять ещё-20 минут,затем раскатать
тонкие лаваши,смазать маслом и нарезать ленты как на бадамбуру,свернуть,по
-дождать ещё-15минут,затем раскатать
как на шакербуру,заполнить мясной начинкой,
и завернуть края,жарить на среднем огне,и,ещё горячие чудушки посыпать сумахом по вкусу.
Для начинки мясо отварить,пожарить
лук,всё пропустить через мясорубку,посолить и поперчить,перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️
#çudu #pirojki #duxovkapirojkisi #blinçikətlə #чудусмясом #духовыепирожки
#блинчикисмясом ##elmiragadirova #foodblogger - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Как всегда идеальное исполнение 👍🇦🇿🙏 Спасибо что делитесь до мелочей 🇦🇿🙏
❤
Salam gozel bacimiz anamiz Ema xanim Ellerinize sagliq .Siz her weyi cox aydin izah edirsiz Sizin reseptle ne hazirlayiramsa hamisi ela cixir Cox cox tewekkur edirem size .hemiwe var olasiniz
Çox gözəl reseptləriniz olur .. səliqəniz isə öz yerində
Salam xanim size is teklifim var sizi hommlife sirketiyle emekdasliga devet edirem isdesez buyrun melumat verim sertler cox asandir
Salam eziz bacim. Sizi kanalima devet edirem😊 abone olub destek olsaniz cox sevinerem😊❤
Allah köməyiniz olsun.Gözəl izahat və məsləhətlər üçün.
Her zamanki kimi mohtewemsiz👍🥰
Əllərinizə sağlıq Elmira xanım.Yaxşı ki varsınız profisional olmuşuq sayənizdə.
Salam Elmira xanım ellerinze emeyinze saglıq sizin elleriniz qızıldır maşallah mende sizin reseptini zle hazırlayıram çox gözel alınır emeynizi halal edin ❤
Allah razı olsun,canınız sağ olsun❤
Cox gozel biwirirsiz
Gozel ana gozel xanim. Reseplariniz her zaman cox gozel alinir. Xais etsam cudunu levengi il de hazirlayarsiz
❤Ayyy nə yeyərdim.Bayramda bişirəcəyəm inşallah❤
Эльмира ханым! Отлично!Я именно так и готовлю! Только мы еще смешиваем сумах с сахарным песком! Бабушка также делала!❤❤❤❤❤ Эта самая правильная классическая форма чуду!
@@ММкУлИнАРиЯвкусно ОГРОМНОЕ СПАСИБО РОДНАЯ МОЯ
möhtəşəm 👏👍🌺
Eqer bişirsez ve alinsa möteşem demeyinize şübhe edirem. Bişirmekden qabaq 5 den 10 deqiqeye qeder duxovkada bu çudular qalmasa tam bir fiasko alinacaq. Bu detali 95 faizi demir.
Elerinize sagliq.
Salam gözəl Bakılı xanımımız. Rəbbimiz Allah sizə sağlam , uzun ömür versin!! Amin İnşəAllah🙏🙏🙏🙏🙏
Salam Elmira xanım əlləriniz var olsun. MaşaAllah həmişəki kimi MÖHTƏSƏM 🎉🎉🎉❤👍🏻👍🏻👍🏻
*AXŞAMINIZ XEYİR ADAMIN 💜HEYİFİ GƏLİR 🌻BUNU YEMƏYƏ ÇOX QƏŞƏNG 🦋GÖRSƏNİR ƏLLƏRİNİZƏ🌺 SAĞLIQ🤲👍💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜*
Salam her vaxtınız xeyir.Cudunun xəmirini bir gün qabaqdan düzelldib qoymaq olar?
Şamaxi qutabdi bu superdi
Qəşəngdir əllərinizə sağlıq
Ələrinizə salığ
Ela
Təşəkkür edirəm❤
Masallah olsun
BİŞİRDİM MƏNDƏ EMA ..❤ƏLA.VAR OL.
Əllərinizə sağlıq
Nuş olsun
Cox dadlı görsənir 🤌👍😊
Əllərinə sağlıq❤
Eleriniz yorulmasin
Uğurlar! Adını ilk dəfə eşitdim çudu
Aleykum salam xoş gördük
👍👍
Çox qəşəng oldu.
Çox gözəl başa salirsiz
👍👍👍👍👍
Hər vaxtınız xeyir Ema xanım,o qədər xırdalıqnan izah edirsiniz ki,bizi də həvəsə gətirirsiniz.Allah sizdən razı olsun,ömrünüz uzun,canınız sağlam olsun.
Salam xanim sizi hommlife sirketine emekdaşliğa devet edirem şertler cox asandir isdesez buyrun melumat verim
👍
🙏🙏🥰
Ugurlu olsun
❤️🙏🏻
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Gözəl
Əla 👍❤❤🌹
Bu reseptden neçə ədəd çıxır
Dediyinizle bu deqiqe bire bir etdim
Hamsi yaga dagildi qatlardan zehmetime heyif
@@aybenizhasanova Salam Xanım,zəhmət olmasa baxın nəqədər baxış olub,və kim hazırlayıbsa heç kimdə problem olmayıb bu bir,ikinçidəki Mən neçə edirəmsə onu çəkib Sizə qörsədirəm,problem Sizdə olub🌹❤️
Может только желтки нужно ложить поэтому не поднялось тесто
Lap yaxşı
Думаю дрожжи норм
Ela
👍🏻👍🏻
Salam Elmira xanım. Ellerinize emeğinize sağlık ❤ mütleq men de hazırlayaram 😊
Salam eziz bacim. Sizi kanalima devet edirem😊 abone olub destek olsaniz cox sevinerem😊❤
Elmira xanımın reseptləri superdir.mən çox istifadə edirəm.çox sağolun .əllərinizə sağlıq Elmira xanım.cudunuda hazırlayacam.bilirəmki əla olacaq.
Xoş gəldiniz var olun dəyərli xanım çoxdan gözlədiyim resept 😘😘❤️
Ema xanim,bir söz sorusum,bu cudunu hazırlayıb ama bisirmeden buzluqda saxlama olarmı?aniden ona gelende cixarib ,buzunu çözüb qizartmaq olarmı?
Mende onu soruwmaq isteyirdim
MƏSLƏHƏT DEYİL
Мен слоены хамыры сахлайырам ве лазым оланда дограйыб ич гойурам.
Xanimbir il evvel soruşmuşduz. Bilmirem bişirdiz ya yox. Men bu resepti bişirmekden yorulmuşam. Hami isteyir amma örqenmek istemir. Bu resepti 95 faiz internrtde bir detalin demiller. Emma xanim da hemçinin. Evvala xemiri buzluqda saxlamaq olar. Evvelçeden çixarib qoyursan yumşalsin. En vacibi içlikleri doldurduqdan sonra 170 derecede duxovkaya qoyursan tam bişirmirsen. Alti bir balaca qizarsa qorxma esas üstüaq olsun. Hardasa belke 10 deqiqe. Sonra çixardib qizartmaya keçirsiz beşin birden de qazana ata bilirsiz. Eks halda sizin çudular berbad alinacaq.
Elleriniz var olsun . 💖🌷❤
Elmira xanım salam.Xəmir yoguran aparatlar baresinde qisa melumat cekin almaq isteyirem sizdeki biliren Kitchenaiddi onnan daha munasib sececeyimiz bir mehsul olarmı?
Çox gözəl.əllerivizə sağlıq👍🏻😍
❤❤❤ Allah sizi qorusun Ema xanim 🤲💋
Əllərinizə sağlıq olsun İnşallah
Elmira Ana deyerdiz zehmet olmasa dolayandan sonra xemiri marazilkada saxlamaq olar?istediyimiz vaxt biwirek?
Salam öncədən hazırlayıb buzduga atsaq olar sora çıxarıb qızardaq
Спасибо вам,за этот рецепт,я долго не могла его найти,готовлю только по-вашему совету и рецепту. Будьте здоровы,милая Эльмира ханум❤🙏😘
👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️😘❤️😘❤️😘❤️🧿🧿🧿🧿🧿🧿Elleeinize sağlıq Elmira xanım
Salam hazirlayib buzluqda saxlamaq olar?
@@nigarmirzeyeva5261 heyir
Ela super.
Bibim Şirvan qutabi deyirdi. Ellerinize sagliq
Salam,elə adam var ,əvvəl sobada bişirib,sonrada yağda qızardırlar,ama belə daha rahatdır
Ölü yesə dirilər. Əlləriz heçç aqrimasin❤
Mənim əzizim Elmira xanım.Əllərinizə saglıq çox gözəl izah etdiniz.😘😘😘
CANNNNNN, TƏŞƏKKÜR EDİRƏM CANIM MƏNIM 🙏🌹❤
Birr sirniyyatın reseptin ancaq bu qeder etraflıı başa sala bilerdinizzz
Ellerinizee saglıqq❤❤
Bir az balaca kündə kəsin, sayı çox çıxsın
Supper❤
Şamaxı qutabidi bu qeyd etməlisiniz
Şirvan qutabı mən eşitmişəm
Çox gözəl.əllərinizə saqliq.İnanin,Elmira xanım sizin həm danışıq mədəniyyətiniz,həm bisirdikləriniz,o qədər insana ləzzət edirki..söz tapa bilmirəm.səmimiyətimə inanın,əziz Elmira xanım.baxmayaraq mən işləyirəm,amma yenə də sizin reseptlərə müraciət edirəm.cox saq olun ,var olun bu dəqiq bilgilərə görə.məm bunu əminliklə deyirəm.cunki ,həqiqətən sizin reseptlərdə hər şey dəqiqliklə duz gəlir.Təsəkkurlər,Elmira xanim❤
CAN, TƏŞƏKKÜR EDİRƏM CANIM MƏNIM
Salam Elmira xanim xemir hazir veziyetde morozilnikde saxlamag olar zeymet olmasa melumat vererdiz
@@РиязулГусейнова olar
Super.Həmişəki kimi
Super açdım,🤤
Salamun aleykum cox gozel 😊
Cudo peh peh
Hemişe var olun
Ellərində sağlıq
Çox sağolun.
Mohtesemm😍🥰🤗Her şeyi sizin reseptlerle edirəm və super alınır. Sizi çox sevirəm ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Salam eziz bacim. Sizi kanalima devet edirem😊 abone olub destek olsaniz cox sevinerem😊❤
Super idi təşəkkürlər
Yorulmaiyasan
mawallah❤
Allah Size can sağlığı versin o geder herweyi degıglıyıynen başa salırsız Var olasız anamdan bılmedıklerımı Sızden öyrenırem Allah Size Ömür versin 100 Yaşıyın
Ela yemeklerdir
Ema xanım sevilirsiniz 🌹
Sizin videolar vastəsi ilə teleqramda kaft hesabi istəyillər hər layk ücün 3 azn sizin xəbəriniz varmi?
Salam,Sizdın birinçi dəfədir eşidirəm
Nus olsun
Süper 💕
Nə hazırlasaz gözəldi
Ema xanimdan yoxduda👍🏻🌹
əlləriniz dərt görməsin😊
Maşallah sizə Ema xanım
bərəkətli olsunn 🤌🤌👍👍
Elnuz esagliq
Əllərinizə sağlıq
Lap ürəyim isdədi