ÇUDU Sobada / RESEPT

ÇUDU sobada.
ЧУДУ духовые.
ƏZİZ XANIMLAR, duhovka çudusu budur,xəmirində xama olduğu üçün, bu çudular yumşaq,dadlı və ətirli olurlar.
AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ 🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT 🥐 RESEPT 🥐 RESEPT 🥐 RESEPT.
♻️XƏMİR ♻️. 20-23 ədəd ücün.
🥐un -500qr.
🥐xama-100qr.
🥐yag -100qr.SANA).
🥐yumurta-2ədəd(sarısı).
🥐şəkər-1çay qaşığı.
🥐duz -1çay qaşığı.
🥐maya - 1çay dolu olmayan.
🥐sud -1stakan.
♻️ərinmiş yag-500qr.yuhanin arasina.
♻️sumax.
♻️ICLIK♻️
🥐ət icliyi
🥐kartof icliyi.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Xəmiri yogurun qoyun qəlsin,sonra -5kündəyə bölün yayıb,yaglayib -55qr.olan kündə kəsin,içlik qoyub badambura şəklində bükün, üzünə yumurta çəkib və-15dəqiqə qalsin sonra sobada -170’Cdərcədə bişirin konveksiys rejimində.Hazır
çudunun üstünə sumah və şəkər səpin.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻.
РЕЦЕПТ 🥐 РЕЦЕПТ 🥐 РЕЦЕПТ 🥐 РЕЦЕПТ.
♻️ТЕСТО♻️ на 20-23 шт.
🥐мука -500гр.
🥐сметана-100гр.
🥐масло -100гр.
🥐яйца -2желтка.
🥐сахар-1чайн.ложка.
🥐соль -1чайн.ложка.
🥐дрожжи -1чайн ложка не полная.
🥐молоко -1стакан.
♻️масло топлен.-500гр.для прослойки.
♻️сумах.
♻️НАЧИНКА♻️
🥐мясная
🥐картофельная
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто дать подойти,затем делим на -5частей,раскатать смазать маслом,нарезать на ленты свернуть как на бадамбуру,положить начинку придать форму бадамбуры,через-15минут выпекать при -170’С в режиме конвекции.
Готовые чудушки посыпать сумахом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️
#çudu #cudusobada #pirojki
#samsa #blinçik
#чуду #духовыечуду #пирожки #самса #блинчики
#elmiragadirova #foodblogger