RAHASIA TRADISIONAL JEPANG‼️ Cara Sederhana Mengolah Porang Jadi Makanan Orang Jepang
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ย. 2020
- 4 tahapan membuat makanan Konyaku dari umbi porang
Berhubung umbi porang mengandung kristal kalsium oksalat, berbentuk jarum, inilah yang menyebabkan lidah dan tenggorokan terasa gatal dan panas saat mengonsumsinya, jadi harus hati-hati mengkonsumsi porang jika belum diolah.. paling tidak direbus dahulu dan dicampur dengan kapur sirih
1.kupas umbi porang, pisahkan kulit dan isinya, lalu potong isi umbi porang kecil
2. Rebus umbi porang hingga matang, ditandai dengan umbi lembut jika di tusuk pakai lidi hingga ke dalam, lalu buang air rebusan tersebut.
3. haluskan umbi dengan blender, perbandingan air hangat 2/3 bagian dan umbi 1/3 bagian.
4. campur adonan porang dengan larutan kapur sirih, lalu di dinginkan di cetakan, lalu potong2 dan rebus kembali jika ingin di konsumsi langsung.
Subscribe to my TH-cam channel: @alahematalami
Facebook - www. alasehatalami
Twitter - / alasehatalami
Instagram - / lukman.autada - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [Teaser]](http://i.ytimg.com/vi/n863TMuA1Ck/mqdefault.jpg)
Video Terbaru Membuat Mie Shirataki Bumbu Mie Aceh dari Porang Segar Dan Pembuatan Konyaku
th-cam.com/video/MO7EWDZYAz0/w-d-xo.html
Mantap mas bro anda sangat inspiratif sekali jutaan orang akan meniru anda semoga berkah dan barokah amin.
Mantap boss kuhh.. Salam sukses petani porang Indonesia 🙏🙏👍
Duh tempat makannya asyik ya lesehan.. bikin suasana adem..
Nyimak kang
Wah mantap nih sahabat ....nanti engkong klau udh panen Porang mau tak coba masak Porang ...
Rahayu
ilmu baru, jadi tertarik nontonnya sampai tuntas
Mantap Bos ...sangat kreatif
Nyimak bang salam sukses kedepannya mantaap maju terus
keren
Terimakasih tutorialnya.
😋😋
SIPPP HADIR NYIMAK
Bikin kueh lapis enak yah bagus.kenyal
Waduh raoss euy...
Alhamdulillah salam sukses tetap semangat dan sehat selalu,aamiin
Hadir nyimak bodku👍👍🙏
Mssa alloh
Jadi penasaran dengan hasil olahan porangnya
Mantp bos lampung nyimk
riweeeuuh ngolah na ge..
Mantaaap bang, salam kopi manis
Semoga sukses👍
Enak sigana kang😁.
Salam satu lahan
#PetaniPorangKeren
Ntn bulan puasa jadi laper😂
Wah matap.pak...luar biasa..Maen maen kesini pak lihat porangku.
Daerah mana pak
Pemalang pak..
Timakasih pak dek.... salam kenal dari timur indomesia.
😀 wah terima kasih info cara masak Porang 👍ternyata umbinya bisa di buat makanan👌 padahal di tempat saya itu banyak yg tumbuh liar 😄 tidak tau klu itu namanya tanaman Porang yg bisa di konsumsi.😀🌈🌟👌👍👍👍👍👍 trim's 👍
Hati-hati bg... Kadang yg tumbuh liat itu bukan porang. Tapi iles-iles atau suweg,sekilas mirip tapi beda. Kalau porang ada katak pada cabang daunnya.
Mantap...sangat membantu konten nya.
Porang mengandung serat yg sangat tinggi, cocok bagi yg mau diet penurunan berat badan..makan sedikit porang aja dijamin tdk cepat lapar he he
Setuju 🤩🙏
Luar biasa saya menanam porang sudah 10th tapi blm pernah memasak sendiri porang... Siap coba ahh buat pengalaman pribadi... Terima kasih ilmunya... 👍👍👍
Q mncoba masih ada gatal nya
Coba pake air abu biar gk gatal
👍
mampir bosskuh🙏🙏🙏😂
aku jg prnh ngolah sendiri,tapi dulu cuman masak 2kilo,soalnya mending saya jual harganya kan mahal itu dulu..
Salam kenal bos
Di sini daerah ku banyak porang, tpi sayangnya gk bisa mengolah jadi makanan pak
Saya ingin tau bagaimana mengolah umbi Porang agar bisa aman di konsumsi. Sayang setiap tahapan dalam Vidio tidak dijelaskan secar detail , bahan apa saja , dan bagai mana dosis pencampurannya.
Di kampung saya , saya adalah satu2nya orang yang sudah mencoba membudi daya Porang . Dan sebenarnya sudah 3 tahun, dan masih gagal terus dan masih belum bisa mengembangkannya.
Alamat saya di Padang lawas Utara _ Sumut.
Mampir .
makasih banyak ini video dan keterangannya. Sangat bermanfaat. Salam sukses dan sejahtera selalu mang..Nuhun :)
Anu. Bodasna. 'Ai. Naon. Sanes. Kapur
Air yang diember dikasih apa mas putih kaya gitu?
Mantap bisa dipertanggung jawapkan ya bang....umbi ngak gatal mau nyobak saya😁😊👍🙏
Q mencoba masih ad gatal nya
Hati2 kalau masih ada kalsium oxalat bisa berbahaya buat ginjal dan hati....
Sebaiknya jangan ikut²an sangat berbahaya kl slh pengolahan
Apakah sudah ada jualan tepungnya
Apakah dengan kapur sirih asam oksalatnya sudah hilang?
Harusnya kasih suara waktu bikinnya bos , biar jelas .... 🙏
Mantap bang. Bisa langsung di konsumsi. Bikin ngences. Okhh i ya. Itu kapur sirih gunanya untuk apa bang
Untuk menghilangkan kandungan oksalat Yg bikin gatal bang
@@AlaHematAlami okhh kayak itu maksudnya bang.
Hasil belendwr dicampur apa kang?
Apa pengganti bila tidak ada kapur sirih bang?
Video nya informasi oke . Hanya saja lain kali bikin video utk share yang rapi Mas jangan tumpah tumpah atau ada plastik di dalam tray biar lebih enak melihaat nya Saran utk lebih baik
Larutan kapur sirih nya tidak dibuang?
Dimana ini kang sundanya?
Bisa buat penganti nasi yah..
Iya benar, org diabetes sangat cocok makan ini
@@AlaHematAlami saya pikir buah porang cuma buat bahan kosmetik gitu ... terima kasih atas videonya saya jadi paham
Umbi porang mengandung asam oskalat, dan berbahaya di ginjal,maka harus di ekstrasi menjadi glumanan,, glumanan ini lah yang buat porang mahal,,
Sangat Inspiratif Bosque 👍
Channel TH-cam "Pren Iwan" Absen 🙏
Apakah ini benar2 aman? Bagamna reaksi setelah mengkonsumsi Porang?
Saya penasaran porang itu apa jenis tales........kalau di lihat seperti di Hongkong jg ada ...seperti batang memanjang...dan ngupas harus ht ht pakai kaos plastik karna gatal
Iya sejenis dengan talas juga.. famili Araceae (talas- talasan). Tumbuhan ini ditemukan di daerah tropis dan sub-tropis.
Itu biar gak gatal di kasih obat apa ya
Maaf apa yakin itu bisa di makan dan tdk membahayakan tubuh
Buset pak endingnya bikin kaget
Mau tanya..ada orang mau beli ubi pirang kah..soalnya di tempat saya Porang g ditanam tumbuh liar dan banyak..kl ada yang mau beli ada juga kah yang mau kerja sama aku ..
Apa getahnya udah hilang dan gk gatal
Untuk air yang di ember itu apa ya om kok putih gitu..minta tolong di jelaskan
Ember Yg ada airnya larutan putih itu perangsang menumbuhkan akar.. sisa kulit dari Porang nanti bisa juga dimanfaatkan jadi benih Porang, dirangsang menggunakan cairan itu, bisa cek video lainnya tentang bibit Porang dari umbi belah
Punten kang, upami di rebus hungkul, te nanaon upami di makan langsung te nanaon....
Harus pake kapur sirih untuk menetralisir gatal nya
Masih ada rasa gatalnya tidak bang
Apakah umbi porang cukup masak 30 menit dengan 8% NaCL (untuk menghilangkan kalsium oksalat) dan kita bisa makan porang maksud saya dan siap dimakan setelah dimasak dan direbus selama 30 menit dengan natrium klorida NaCL ) Apakah itu cukup? tolong jawab
Saya sudah mencoba tetap gatal di mulut juga tengorokan .sudah di rendam pake air garam berapa hari ganti air tetap gatal
Itu masih gatal apa enggak mang?
Cara bikin berasnya gimana ya
Kalau buat beras nya belum tau 🙏😊
Saya kok TDK lihat jelas makan Porang cuma lauknya. Hrsnya ditampilkan yg jelas saat makan porangnya. Krn sy coba cara itu masih gatal sekali di lidah.
Itu air putih d ember air apa bang?
Itu air Yg dicampur perangsang akar karena kulitnya sy kupas agak tebal buat dijadikan bibit umbi belah
Gimana cara beli umbi porang?
Nunggu musim panen dulu mbak, Biasanya bulan Juni Agustus baru banyak
air di ember itu di kasih apa,,habis jernih kok jadi putih
Air kapur sirih
Apa udah ngk gatal pak
Kapur sirih itu apa ya pak
Apa kapur gamping itu
Kapur sirih bahan dasarnya kulit kerang, kapur gamping dari batu2an.. jadi beda ya
Berarti kapur sirih tadi ikut dimakan dong pak ?
Iya benar
Assalamu'alaikum Wr Wb Mas apakah dgn cara d olah sepertih itu sudah tdk ada rasa gatal sama sekali....
Waalikum salam wr.wb. Sudah tidak ada lagi mas, sy udah coba berkali-kali hingga ketagihan
Trmakasi banyak ats perhatianya ya Mas...
Maaf daerahmana pa domisili
Q coba kok gatalya
Waktu mengupas harus pakai sarung tangan. Gatsl nya seminggu saya rasakan
Apa fungsi kapur sirih
Menghilangkan gatal dan membuat keras
Rasa konyaku tu kayak apa sih?
Penasaran sama rasanya
Kayak agar2 aja, klw gak dikasih bumbu gak ada rasa
Perhatikan produk jelly yg dalam komposisi bahan bakunya mengandung tepung konyaku
Bang sudah dimakan ada gatal2nya gak?#mohonJawabBangNantiLangsungDisubscribe
Masih ada sedikit
Froses fembuatan nya lumayan lama ya bang
Iya lumayan lama
Kok gak kelihatan pohonnya..ya😊
Pohon Porang dorman dulu baru bisa di panen 🙏😊
Coba bersihin dapurnya sedikit..jadi biar enak nonton vidionya..gak kelihatan jorok..cuma saran..🙏
Iya Terimakasih sarannya , insya Allah kedepan 🙏
Yaaeelahhhh gk pernah tinggal dikampung yaa,. Klo kita ma dikampung2 masih pake kayu bakar, justru dimasak pake kek gitu keadaan dapur dijamin makan nya enak kok
Sekali2 jalan2 ketanah toraja, ku kasih liat dapur di toraja
Kang ti daerah mna sunda ning
Daerah Tasik kang
@@AlaHematAlami tasik na mana kang?
@@adekojel Daerah Salawu kang
Apa gak gatal di mulut
Lokasi mana itu ?
Salawu, Tasikmalaya pak
Hanyakal cai. Teu dijelaskeun. Cai. Naon. Cai. Naon wae. NU di. Gunankeun taaaahh. Puenten. !!!!
Maaf dlm pengolahan Porang menggunakan kapur sirih apakah tdk berbahaya untuk di konsumsi
Mungkin harus dijawab ahli nya ya... karena udah sejak lama kapur sirih digunakan buat mengolah makanan, nama lain kapur sirih adalah kalsium hidroksida
@@AlaHematAlami 9
Setau aku kapur sirih itu tidak berbahaya jika tertelan ,tapi kalau kapur Barus ,kapur tulis tertelan ,siap masuk UGD aja hahaha
Gak mungkin sesederhana itu pasti masih gatel, saya pernah cobak bahkan direndam selama 7 hari 4 hari dng garam krosok 3 hari dg abu, salahsatunya masih menggunang kapur njet, dan melewati 2 tahap perebusan sebelum di konsumsi tapi gatelnya gak ketulungan.
Ari ie daerah mna?.
Salawu, Tasikmalaya
@@AlaHematAlami slm petani porang, abdi ti pandenglang banten, slm kenal slm tali / saudaraan.
Dapat ilmu dari Jepang ya Kang ?
Tlg bikin tutor kasih keterangan dong bahan yg di campurkan percuma kan orang ga ngerti juga bahasamu
Iya benar juga ya.. Siapp kedepan insya Allah saya perbaiki, Terimakasih 🙏😊🙇♂️
Nggak gatal kahh bang
Gak lagi gatal kalau kapur Yg dicampur tepat
Mau tanya bro , kalau yang di gelas yang dicampur apa bro
Kapur sirih Yg di encerkan dengan air putih
Kayak mna rasanya bg? Umbi kah?
Rasanya tawar bang, netral kayak agar2 aja.. klw kasih gula jadi manis, kasih bumbu ya nanti rasa bumbu 😊
Masih ada gatal nyA
Lokasi di daerah mana kang? Saya mau jual umbi porang tapi belum nemu tangkulak di jawa barat
Daerah Tasikmalaya kang
Pabrikna tos aya di bandung gan
Kabar terakhir orang nya meninggal???
Yg di gelas putih itu air apa ya
Larutan Kapur sirih
Saya sudah mencoba kok tetap masih gatal pak SDH di rendam berapa hari di masak jg masih gatal pak
Kok ngk gatal ya
Enak porang apa suweg mas rasane ?
Sy belum pernah coba suweg
@@AlaHematAlami kalo suweg baunya kaya ee ,tapi enak 😁
klw di kompung aq itu namanya suweg
@@oemarsidiq4046 iya tapi kalo suweg putih porang agak orange kayanya
@@mashend3053 enak suwek..rokok tooo...
porang gatel..hanya pabrik mungkin yg layak konsumsi
Harga umbi Porang berapa bang perkilonya
Harga kisaran umbi Porang 8-12rb
@@AlaHematAlami sama gak sama umbi sueg, soalnya disini sueg.a banyak
@@AbdulAziz-mk1cn beda gan, suweg lebih murah
@@AlaHematAlami bukan sejenis suweg kah klo suweg saya pernah makan
@@AlaHematAlami klo suweg lebih murah lgi sekitaran 600 pr,kg untuk suweg basah
Apa ga gatal2 sih...
Gatel gak bang
Gak gatel lagi
@@AlaHematAlami terimakasih infonya bang, tenang dahh saya subscribe bang
911?