trying authentic youpo noodles in Xi'an -- Taste of A City
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
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Another online celebrity shop that doesn't want to be an internet celebrity! There is a saying, the oily noodles here are quite delicious!
Continue to eat noodles in Xi'an today! The theme of the previous episode was "moon", and in this episode, the protagonist will be "oiled noodles"! There are countless restaurants in Xi’an that eat oil splashed noodles. We chose one of the many restaurants that is more "intimacy", because regardless of the price or the environment, it looks more civilian here, in line with Jiasheng's long-standing aesthetic orientation . Unexpectedly, as soon as we arrived at the store, we ran into trouble shooting. The boss said bluntly: I don't want to be filmed, I don't want to be an influencer!
Store Name: Xiaojia Noodle House
Business hours: 11:00-20:00
Per capita consumption: 12 yuan
Contact number: 180089298566
Address: 50 meters east of the intersection of Tianshuijing Street and Bingjiao Lane
User rating: Taste: 4.33 Environment: 3.12 Service: 3.59
Eat all over Guangdong
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Taste a city, not only food, but also humanities!
Go, take you to find something delicious!
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Eat it all over Guangzhou, and eat it all over the world!
Traditional Chinese food, Western food, Internet celebrity food, civilian snacks!
As long as it is delicious, we will never let it go!
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Where is your city delicious and fun? All in our original video!
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
我喜歡這一句，老爺子做的就是這樣，咱們不能做砸了。祖祖輩輩傳下來的手藝傳統該留的，還得留住。
我香港人。好小食這種麵！其贯係未食過！但今次隔住個瑩幕都感到油香樸鼻！流哂口水！睇住嘉昇食到索索声！超讚！再聽嫂子説：不能砍了老爺子的招牌！和那大哥做麵時的態度！衹能説：讚讚讚！
這就是我的心聲！👍👍👍👍👍👍
必须去西安旅游啊，特别是香港人，到华山顶峰，金庸华山论剑!之后下山吃油泼面，羊肉泡馍!
其实不用去陕西那么远，如果你有朋友在广东尤其是深圳广州你问一些陕西或者北方朋友多半会知道哪里有比较好吃的陕西或者山西面食店。
我一广东人受我陕西同事影响也很喜欢吃陕西的东西，当然在我看来他们的东西不是那么多款式，但是基本都好吃，油泼面，肉夹馍，凉皮，臊子面，都喜欢吃。
西安去過多次，麵食一般，米皮不錯，肉夾饃有唔錯，食慣香港口味的麵食去到西安你唔會喜歡果種口味的。
@@ngraymand2769 我剛去過西安， 華山不招待香港人
作为西安人，我觉得真的不能只看关中，因为陕南，陕北，西府这三地也极大丰富了陕西美食，在西安也有很多的这些店能吃到，估计主持来不及了，但是大家来西安，一定要去试试关中的辣子蒜羊血，哄上坡，见风消，陕北风格的甘泉豆腐（绿豆制作的），子长煎饼（一口香小煎饼），陕北乱炖猪肉撬板粉，羊肉制品，油旋猪头肉。陕南热米皮，菜豆腐，西府岐山哨子面和哨子夹馍，豆花泡馍。而不要只吃这些关中尤其是回民美食，这些关中的特色也很好，但是不能完全代表陕西餐饮的整体。
做飲食對得起自己對得起客人！給你讚
這期拍得很好。那油潑慢鏡頭，滿滿的香氣！嘉昇主持得好貼地，和食客老闆都能聊上。👍👍👍
这家店在2018年以前都没有店名，西安的吃货们俗称他家为“皮干面”（皮干 陕西话意思为 “嚣张 欠打”）因为老夫妻店 没有什么服务，要顾客自己收拾桌面 自己倒水 自己付款找钱，哈哈，，，现在是原来店主的侄儿在经营了，但是味道依旧没话说，只卖两种面的面馆，能开这么多年，就是硬实力！好吃！
這個一看就好吃，道地麵條，東西不複雜，簡單辛香料配上個潑油，芬芳與口感就湧上來了。
隔著螢幕都聞到香味了!
客观的说，油泼面好做，但是出了陕西要做出这么香，也许不一定，这个主要是陕西关中地区的小麦的质量好，新面粉揉出来的面，自带一股香气，小时候家里买面粉自己擀面，都是要买本地的牌子爱菊面粉。另外一个是秦椒，就是那个油泼上去的辣椒面，秦椒不辣，但香味格外重，因此我们家家都会自己去泼油泼辣子夹馍拌面吃，挖一大勺也没事，因为辣度第，做这种油泼面，好的面粉，和秦椒的辣子面，热油一泼，马上两者的香气都能逼出来，在加上山西的陈醋底，真的是无敌的香。贼。自己说饿了。。在非洲，吃不到正宗的，我去整个油泼意大利面解馋。。
我在厦门，喜欢吃这里甘肃人做的油泼面。
离开家乡多年，最想念的几样家乡美食：肉丸糊辣汤，裤带面，油泼面，腊汁肉夹馍，还有浆水鱼鱼儿。还有好多好多好多，但最最最最最最最想吃的是这几样，每次回到家乡吃到这些，都掉眼泪，童年的味道，回忆全部涌上心头，边哭边吃。
说句实话，国内有很多类似的美食节目!但是我唯一关注的就只有品城记，无论B站还是TH-cam！不管他们是广东人立足于广东美食也好或是怎么样，但是我能体会到这个节目的那种人文气息无论嘉升还是大秋他们都会有极大的包容度和接地气的那种态度！这一点是我对品城记最认可的一点！因为就目前来说，国内真的很缺乏这一种东西！那种市井的烟火气！
加昇兄兄今次介紹西安嘅油 潑麵常好吃 睇見都流口水😋👍
這就是我的心聲！
@@alanzoalanzo2616 彼此彼此大家都係為食人
@@leechungming2579 等通關後大吃大喝！
@@alanzoalanzo2616 非常同意你講👍
西安的面食真的是太赞了
真是太棒太好謝謝你的好介紹，太讚！感謝！
自从来到美国，我已大幅減少吃碳水化合物！怕得糖尿病！我发现吃稀饭又能吃饱又减少吃进大量的米！另外吃燕麥粥也不錯！很少一点麦就能煮一锅粥！
糊化淀粉是更加生糖的食品形式
好吃，倍儿爽👍👍👍！！！去古都西安一定去吃这碗油泼面！！！好吃！好吃！好吃！👍👍👍
给你们科普一下啊，那种口感Q弹的面条才是真的无任何添加剂的全麦面条，南方吃的面里面都加了东西了，为了快速煮熟。
这家是我们西安陕西省财政厅门口冰窖巷的皮干面
看見品城記常常食平靚正的食物,,很想去食呀😅
视频拍得很精彩，透着屏幕，就闻到了那滋滋啦啦油泼的香味👍👍👍！
嘉昇的國語好好聽
那是普通话
😂😂😂這個不是一般的香，是真的好香...
陕西人吃油泼面都是中午晚上，博主一大早去吃也是可以
恭喜發財 !
虽然没去过西安陕西，但几年前有幸在苏州路边一间陕西面馆吃过一碗老板推荐的油泼面！到现在还念念不忘！在马来西亚基本吃不到！等疫情过了，定要安排去西安！
推荐你 阿星这个频道 的陕西本地人视频的西安美食
@@vvww4364 好哟！谢谢你😊
中国大陆从南到北 从东到西，
只有兰州拉面(牛肉面)
是全国人民都可以接受的😋
那个面看起来真的很好吃，看得都流口水了
就是这个味，好吃又不贵。民间美食赞！！！！
之前你哋拍中山滷肉飯鳳梨苦瓜湯嗰陣我都喺現場....個老闆娘都係叫你哋唔好惹噉多人蒞.....
吃麵不配蒜，滋味少一半～我第一次看嘉昇的視頻，拍的很好，我想家了⋯⋯但是你沒有吃蒜～～～😂陝西人對麵配蒜很執著
西安,太愛了👍👍👍等我🙋🏻♂️
我们陕西有句话叫，头锅饺子，二锅面。吃面得吃第二锅的
家昇食野就是开心不愧是教父
做为西安人不得不点赞👍
整番支冰峰仲正
滿滿的碳水，嘉升不愧為碳水小王子。😄
1:51 看到这么多车停在人行道上 确定了 是西安没错了 西安的一个特色招牌
刚刚吃饱饭 但是看见这面又想吃了
面店两公婆真是过瘾老婆不想拍，老公就好热情
中国面条有多则上百种，五花八门，种类繁多。面条本身的角色却只有两类；主角和配角。很多地方的面吃的是浇头，汤头，面都是配角，是载体。但只有西安的面条本身是主角。一碗最简单的油泼面最能说明问题。
真香
西安人性格很爽朗！！
阿昇可以feat阿星：）讲正经没有碳水就不叫东亚饮食了
在东莞这里的西安老杨家吃的油泼面也不错啊😁
西北妹子表示馋哭了
好想回家，吃油泼面
不知道是吃油还是吃面，也下得太多吧。不过真心喜欢店家对待食物那用心的态度，对的起祖辈的手艺传承，对得起客人。
可能古代劳动人民需要多吃油脂和淀粉才能保暖和够力气干活，不能只用现代观点看这个
@@royli2131 不要说古代 现在陕西也冷多吃碳水很正常
jimmy仔係咪已經無喺品城記做?
落油哥下，我餓啦
陕西的糖友们平时都吃啥呀～
看的就好吃！
看着就好吃，口水都要流出来了
立馬轉看 白鹿原
可以的
白鹿原很值得一看，不过结局有点悲凉压抑。
Mandy Liu 比原著已经温和多了
专业对口
可还行
5:00 这一刻。。。我的身心都溶了。。。
人家都说不喜欢拍摄，你们还继续拍 😂
这面边看边流口水，真是撩砸列
這個深度好多了 之前那些二十幾分鐘 一口氣連續介紹沒大意思
乍一看以为阿星
會不會好肥膩？這麼多油潑下去
想回家吃油泼面了
那面里一定要加煮过的白菜，换成别的菜都不行，味道立马就变了。
我上次住在钟楼附近，西安面馆太多种面了，还没尝够
有机会再去辣
問一下 由潑面的油是什麼油
豆油，平时炒菜的都可以，对味道影响不大
如果用菜籽油泼会更有陕西乡村风味。
豬油
过去只有菜籽油，后来才有了豆油、花生油…
来北京喝豆汁吧，肯定好玩。
bgm好奇怪，你们不会觉得刺耳吗，好高频
👍👍👍
👍👍
水煮肉片？不对 水珠面片
广州的味然香也不错，特别是牛腩粉。不知道现在还有没有，黄花岗那边的早就没了，可惜！东山教堂那里的应该还在！正宗的美食家不分地域、不拉帮结派，只认食物的质量，捎带一些好的服务态度。在好品质的油泼面和牛腩粉之间，真的难分仲伯！要是人和人的相处也是这样就好了，但是人人都是罪人，罪人之间------好在有神有耶稣！
咁多油同醬
嘹咋咧，美滴很
这是在甜水井街吗
简介有写哦
我更喜欢裤带面。
你这碗油泼辣子没少放啊，看来是辣子高手吃的挺带劲，魅地恨
油泼辣子没有辣味的。。。
太多油吧？
作为一名经常经过西安城的人，可以负责任的说1:51合1:53处剪辑“穿帮”了，哈哈，时间前后的问题
睇到好鬼肚饿
👍😊💕💕💕💕Like
前排
想回老家了。
裤带 二宽 好吃
碳水狂魔西安人士也
强烈建议和阿星来波强强联手
😁
加上盗月社XD。。。
@@叶国俊-u6t 我这么说是因为阿星是西安人嘛
@@葦名只獾 我也只是想看看我最喜欢的三个美食平台一起做一期节目而已。XD
@@叶国俊-u6t 也是我最喜欢的三家：D可能再加上澳门大伟
没有冒犯的意思，只想知道放那么多油会腻吗？
拌好不会的 热油浇上去变辣椒油了
这个只有自己尝一下才知道了，有机会可以去试试
冇肉?
靓仔太多油了
没有蒜 少了灵魂 哈哈
沒有廣東話呢
再就着蒜瓣！
去过没吃过以后去吃吃了
鍋心的就是最好食的 麵條
桌面上的蒜头是用来吃的吗？
是的，可以就着吃，吃面不吃蒜味道减一半
作为西北人，从小吃面这就是标配，即使我是女生。现在在国外除了放假平时都不敢吃蒜，一点都不过瘾
升仔你几时过来非洲吖？
乡党你好，我也在非洲
吃面不吃蒜，味道少一半
翻墙出来看品城记😙
💕🔥
菜子油吧
好不好食，味道如何在乎于每个人的口味，説實话，就是心目中家乡的味道。
主持人很遜；老闆功夫真好。油潑真真棒！講話精準一點，廢話少一點，吃麵文雅一些，
西安地杰人灵！