煲仔飯 | 燒出完美鍋巴技巧教給你【Titan從餐桌出國去】

好吃的煲仔飯
底部就是要帶點鍋巴
今天這個做法除了一鍋到底
還能燒出完美鍋巴唷~
完整食譜：pse.is/3tw925
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#港式#鍋巴#一鍋到底#臘味

[@vederlynloh190]

在新加坡叫做; 砂锅饭。
然后吃时，会在锅盖周围淋上 酒，在点火烧一下。
打开锅盖，再淋上黑酱油，跟饭混合均匀。

[@yyyau3078]

可在燜完之后在周邊淋少許熟油，再轉着鍋周圍小火燒，就會有酥脆的飯焦了。

[@stephaniechang8671]

看起來超好吃的啊！感覺換成香腸應該也不錯🤔

[@wecook123]

沒錯~~

[@寶貝悠]

照你的方式做了好幾次，還調了鬧鐘，但！每次都燒焦😢

[@愛是如此]

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[@voyuyasiungu938]

請問 一般的白米飯加水的比例是多少

[@rexcho9553]

請問有在煲仔飯裡放鹹魚(腊魚)的嗎 ?