Ich bin absolut überwältigt von Arsiens Geschichte und sie bestätigt Mandelas Zitat „It always seems impossible until it‘s done.“, weil es ein Wahnsinn ist, was dieser Mann - noch dazu in einer nicht allzu großen Stadt - aufgebaut hat. Das ist wahre Leidenschaft und man sieht, was für ein sympathischer und reflektierter Mensch hier dahintersteckt. Ein absolutes Vorbild für alle Gastronomen da draußen.
Arsien, ich bin aus Süddeutschland und werde extra nach Lübeck kommen um bei dir zu essen! Ich wertschätze nichts mehr als mit Herz und Seele andere mit Essen glücklich zu machen! Ich freue mich drauf bei euch zu essen!
Ich bin sehr gerührt, wie er von und über seine Frau spricht. Ich musste meine letzten März ziehen lassen. Ja im Himmel der LIEBE hat sie jetzt gut. Hat sie doch mit ihren Schmerzen als Schmetterlingskind vier ertragen müssen. Jetzt muss ich mich wieder aufraffen und mein Leben alleine in die Hand nehmen. Daher schaue ich mir gerne ihre Videos an. Da darf man an seiner Persönlichkeit mitwachsen, wenn auch nichts mit Gastronomie zu tun hat. Einfach weiter so. Herrn Asien und seiner Familie weiterhin viel Erfolg. Vielleicht schaffe ich es von Graz nach Lübeck zu einem Stelldichein 🦋❤️
Dieser Mann hat alles auf eine Karte gesetzt und sich seinen Erfolg hart erarbeitet. Arsien, du und deine Familie könnt stolz auf diese Leistung sein. Von ganzen Herzen gegönnt mein Lieber ❤
WOW. Ganz großen Respekt lieber Arsen Arthur Agadschanjan. Danke das Du uns an deiner Reise hast teilhaben lassen. 🙂 Als kulinarischer Busfahrer fährst Du ganz vorne mit! Beim nächsten Mal in Lübeck komme ich gerne vorbei. Kemal, in dem Video kamst Du wirklich gut rüber und der VALUE und die FAKTEN waren da. Super weiter so.
Riesenrespekt und eine große Inspiration für alle Lebenslagen. Ich bin beeindruckt, dass Arsen seinen Unmut in so etwas starkes umgewandelt hat. Auf diesem Weg allen Gastrokollegen ein erfolgreiches und immer besser werdendes 2024!
Tolles Video. Sehr unterhaltsam und informativ. Jeder Gastronom kann sich Ideen einholen und inspirieren lassen und ist definitiv ein Weckruf um sein Laden neu zu gestalten. Was man aber als Gastronom nicht vergessen sollte ist, dass 19% schon immer gab und wieder zurückkommen wird, war vorneherein klar. Daher sollte man nicht die Preise wieder erhöhen und wieder den Gästen weitergegeben werden.
Hallo Kemal 🙋♀️ Danke für die tollen Einblicke ..ein mega schönes Restaurant..ich liebe Deinen Kanal..abwechslungsreich ..informativ..und immer total interessant..danke für Deine tolle Arbeit 👏🫶
Ich bin neue in diesem Kanal aber ich habe viel gelernt als mein Beruf Hotelfachmann, ich arbeite seit 2019 im Gastro mach weiter und danke für die Info
Kemal Bey die Traktorendemos müssten dir nun perfekt in die Hände spielen du musst jetzt alle zusammentrommeln und direkt den Demos mit anschließen ...
das was ich genau machen möchte, aber finde keinem mitmachen will, gold und grün sind ich meine farben, diese video hat mich sehr gilücklich gemacht Absolute respekt mein freund. wünche dir viel erfolg ,
Wie kann ich das verstehen? Als Busfahrer ist es schwierig eine Rücklage zu bilden. Bekommt man wirklich so viel Kredit? Muss ja eine Finanzierungsquote von mindestens 80% sein und selbst da ist es schwierig 20% Eigenkapital mitzubringen. Wären ja über 200K
Er hatte ja vorher den kleinen Laden mit 15k Abstand + Umbaukosten, Waren etc. Lass es hoch angesetzt 50k gewesen sein, diese Summe kriegt man ohne weiteres durch sparen und Unterstützung der Familie zusammen. Wenn man ab dem ersten Tag den Break Even erreicht hat und das fortlaufend anhielt und die gesamten Gewinne reinvestiert statt groß davon zu leben, dann ist es möglich solche verrückten Reisen in der Selbstständigkeit zu erleben.
Ich finde die Geschichte und beide Unternehmer sehr sympathisch. Aber 1,2 Mio. aufzunehmen sollte nicht auf Stolz und Ansehen basieren. Wenn er nicht mal seine aktuelle Rendite weis, halte ich ihn nicht unbedingt für einen guten Geschäftsmann. Sorry, aber Steuern, Zinsen, Personal- und Mietkosten werden viel an Gewinn auffressen. Wie lange willst du dein Darlehen bedienen, dein ganzes Leben? Trotzdem wünsche ich alles gute!
Bei aller Liebe, In Zürich gibt es viele brilliante Sushi-Restaurants. Ein ganz anderes Kaliber. Plane sehr sorgfältig und kalkuliere gut, sonst wird es richtig, richtig teuer Wenn du dich bei uns positionieren kannst, ziehe ich meinen Hut vor dir. bonne Chance
Das ist wirklich ein toller Laden. Ich frage mich nur gerade, wie das mit der Barrierefreiheit ist. Die Toiletten sind unten im Keller. Wie kommt dort ein Rollstuhlfahrer hin? Ansonsten ist der Laden wirklich fancy.
@@PeterEhrlich-vh7bg ah cool. Ich bin gestern gleich dorthin gefahren. Leider hatten die Ruhetag aber ich habe einen Gutschein gekauft. Sieht nett aus von außen.♥️🤣
in Zürich kommt er bestimmt auf seine 350-400k im monat wenn er eine brutale Qualität hat und natürlich genug sitzplätze ansonsten wird er in zürich bei etwa 2 millionen/Jahr bleiben
So oft wie du, lieber Kemal, unsere schöne Heimatstadt Lübeck in diesem Video abwertend als „Dorf“ bezeichnet hast bzw. Lübeck durch die Blume für ein Lokal wie Arsién als unwürdig dargestellt hast, kann ich nur hoffen, dass kein Lübecker auch nur einen einzigen Cent in deinem Lokal La Paz ausgibt. Und du stellst dich auch noch als weitsichtigen Geschäftsmann dar?!.…mich als potentiellen Kunden in 60km Distanz hast du unwiderruflich verärgert. Du glaubst wohl Hamburg wäre New York😂🤦🏻♂️
aber er musste doch bestimmt trotzdem ein Kredit aufnehmen denn der kleine laden hat ihm in den paar Jahren wohl kaum 1,2 Mio. privat vermögen verschafft 2,2 Mio. vor steuern das schaffst du in der zeit Nichtmal mit 'nem Flughafen McDonalds
Ist übertrieben glaub nicht das er alles mit seiner Frau ausgedacht hat das Design. Man kann doch zugeben das man inspiriert wurde und gute Leute hatte mitbfremden Federn sich schmücken nennt man sowas . Ich finde den Laden gelungen und wünsche ihm viel Erfolg
Ich bin absolut überwältigt von Arsiens Geschichte und sie bestätigt Mandelas Zitat „It always seems impossible until it‘s done.“, weil es ein Wahnsinn ist, was dieser Mann - noch dazu in einer nicht allzu großen Stadt - aufgebaut hat. Das ist wahre Leidenschaft und man sieht, was für ein sympathischer und reflektierter Mensch hier dahintersteckt. Ein absolutes Vorbild für alle Gastronomen da draußen.
Absoluten Respekt ♥️🙏
Arsien, ich bin aus Süddeutschland und werde extra nach Lübeck kommen um bei dir zu essen! Ich wertschätze nichts mehr als mit Herz und Seele andere mit Essen glücklich zu machen! Ich freue mich drauf bei euch zu essen!
Waren gestern mit der Familie zum ersten Mal dort. Heftig leckere Sushi, unglaublich schöne Location und super freundliches und nettes Personal.
Ich bin sehr gerührt, wie er von und über seine Frau spricht.
Ich musste meine letzten März ziehen lassen. Ja im Himmel der LIEBE hat sie jetzt gut. Hat sie doch mit ihren Schmerzen als Schmetterlingskind vier ertragen müssen.
Jetzt muss ich mich wieder aufraffen und mein Leben alleine in die Hand nehmen.
Daher schaue ich mir gerne ihre Videos an. Da darf man an seiner Persönlichkeit mitwachsen, wenn auch nichts mit Gastronomie zu tun hat.
Einfach weiter so.
Herrn Asien und seiner Familie weiterhin viel Erfolg.
Vielleicht schaffe ich es von Graz nach Lübeck zu einem Stelldichein 🦋❤️
Dieser Mann hat alles auf eine Karte gesetzt und sich seinen Erfolg hart erarbeitet.
Arsien, du und deine Familie könnt stolz auf diese Leistung sein.
Von ganzen Herzen gegönnt mein Lieber ❤
WOW. Ganz großen Respekt lieber Arsen Arthur Agadschanjan. Danke das Du uns an deiner Reise hast teilhaben lassen. 🙂 Als kulinarischer Busfahrer fährst Du ganz vorne mit! Beim nächsten Mal in Lübeck komme ich gerne vorbei.
Kemal, in dem Video kamst Du wirklich gut rüber und der VALUE und die FAKTEN waren da. Super weiter so.
Danke wir geben unser bestes 🙏
Riesenrespekt und eine große Inspiration für alle Lebenslagen. Ich bin beeindruckt, dass Arsen seinen Unmut in so etwas starkes umgewandelt hat.
Auf diesem Weg allen Gastrokollegen ein erfolgreiches und immer besser werdendes 2024!
Absolut 🙌💪 danke dir ebenso
Man muss im Leben manchmal harte Entscheidungen treffen wenn deine Seele unglücklich ist.
Danke für diese Worte!
Das war bis jetzt die beste Episode! Top Gastronom! Du hast ihn auch sehr gut durch das Interview geführt! Ich war echt gefesselt! Top
Super, meinen hohen Respekt, soviel Herzblut, Fleiß und Mut zu investieren! Weiterhin viel Erfolg!
Wow sehr sympathischer und authentischer Mensch! Wirklich inspirierend Geschichte 🎉
Absolut
Mega Kerl
Wahre Worte..Auf den Punkt gebracht👍
Ich kann mich nur Verbeugen
Mehr von diesen Menschen bitte auf diesem Planeten.
war da mit meinem Schatzi bereit 3 mal immer wieder gerne, waren sehr zufrieden. Herr Arsien toller Gastronom.
Richtig lecker 🙏
So ein geiler, inspirierender Typ! Ich gönne ihm und seiner unterstützenden Frau jeden Erfolg!
Männer, es ist Gänsehaut pur!!!
Vielen Dank dafür!!! 🤝
Es sind so viele tiefe Emotionen im dem Video vorhanden!!! 🙏❤️
Bewundernswert, einfach toll. Respekt
Tolle Fakten und eine ehrliche Transparenz, ganz toll. Viel Erfolg und die besten Wünsche für die Zukunft ❤️🩹
RESPEKT !!!!!!!! Junge ganz ehrlich Perfekt. GLÜCKWUNSCH
ich freu mich, wenn das lokal in zürich offen ist. :-) Ich lebe in zürich und kann dir sagen, dass den konzept definitiv aufgehen wird.
Tolles Video. Sehr unterhaltsam und informativ. Jeder Gastronom kann sich Ideen einholen und inspirieren lassen und ist definitiv ein Weckruf um sein Laden neu zu gestalten. Was man aber als Gastronom nicht vergessen sollte ist, dass 19% schon immer gab und wieder zurückkommen wird, war vorneherein klar. Daher sollte man nicht die Preise wieder erhöhen und wieder den Gästen weitergegeben werden.
Respekt was für ein Mutiger Mensch, wünsche weiterhin viel Erfolg 🍀👍🏽
Danke 🙏
Hallo Kemal 🙋♀️
Danke für die tollen Einblicke ..ein mega schönes Restaurant..ich liebe Deinen Kanal..abwechslungsreich ..informativ..und immer total interessant..danke für Deine tolle Arbeit 👏🫶
Freut mich riesig das es Dir gefällt ♥️🙏wir geben uns viel Mühe 🙏
Hammer Format . Super Moderator !
Starkes Video wow einfach mega Mäßig
wow 😮 danke für die tolle inspiration kemal abi ❤
Ich bin neue in diesem Kanal aber ich habe viel gelernt als mein Beruf Hotelfachmann, ich arbeite seit 2019 im Gastro mach weiter und danke für die Info
Kemal Bey die Traktorendemos müssten dir nun perfekt in die Hände spielen du musst jetzt alle zusammentrommeln und direkt den Demos mit anschließen ...
das was ich genau machen möchte, aber finde keinem mitmachen will, gold und grün sind ich meine farben,
diese video hat mich sehr gilücklich gemacht
Absolute respekt mein freund. wünche dir viel erfolg ,
Mega sympathisch, alle beide ❤
einfach nur schön
Einfach super sympathisch und harmonisch ihr beiden zusammen
Wie kann ich das verstehen? Als Busfahrer ist es schwierig eine Rücklage zu bilden. Bekommt man wirklich so viel Kredit? Muss ja eine Finanzierungsquote von mindestens 80% sein und selbst da ist es schwierig 20% Eigenkapital mitzubringen. Wären ja über 200K
Das habe ich mir auch überlegt....
Bürgschaft etc...
Er hatte ja vorher den kleinen Laden mit 15k Abstand + Umbaukosten, Waren etc. Lass es hoch angesetzt 50k gewesen sein, diese Summe kriegt man ohne weiteres durch sparen und Unterstützung der Familie zusammen. Wenn man ab dem ersten Tag den Break Even erreicht hat und das fortlaufend anhielt und die gesamten Gewinne reinvestiert statt groß davon zu leben, dann ist es möglich solche verrückten Reisen in der Selbstständigkeit zu erleben.
Ein tolles Design. Bravo!
Einfach mal Respekt !!!
Ein sehr schönes Restaurant 😍 Gut durchdacht bis ins kleinste Detail!
33:30 tolle Erfahrung dir zuzuhören viel erfolg
Unfassbar. Tolle Menschen, Tolle Produkte. Liebe Grüße Markus Schwartl von Naturhaus Schwartl
Selber Lübeckerin und ich liebe Arsièn sushi es ist absolut das aller aller beste 😍
tolles Video! Danke dafür
Traumhaft
Was ein schönes Geschäft
Danke an allen Beteiligten.
PS: Er könnte mit den Fischresten eine schöne Fischsuppe anbieten. Kommt auf die Menge der Abfälle an.
Wow, tolles Konzept und sympathischer Gastronom! Nur Schade, dass ich einmal durch Deutschland fahren müsste:)
Lohnt sich:) 🙏danke
Soso Zwischenhändler ausschalten ;) zum Glück schaltet bald die Steuer die Gastro aus hehe.
Wow der Bruder hat Ahnung von Innenausstattung einer Gastronomie !
Absolut schöner Laden 👌
Ich finde die Geschichte und beide Unternehmer sehr sympathisch. Aber 1,2 Mio. aufzunehmen sollte nicht auf Stolz und Ansehen basieren. Wenn er nicht mal seine aktuelle Rendite weis, halte ich ihn nicht unbedingt für einen guten Geschäftsmann. Sorry, aber Steuern, Zinsen, Personal- und Mietkosten werden viel an Gewinn auffressen. Wie lange willst du dein Darlehen bedienen, dein ganzes Leben? Trotzdem wünsche ich alles gute!
Du bist beste Gastronomie man
Bei aller Liebe, In Zürich gibt es viele brilliante Sushi-Restaurants. Ein ganz anderes Kaliber. Plane sehr sorgfältig und kalkuliere gut, sonst wird es richtig, richtig teuer Wenn du dich bei uns positionieren kannst, ziehe ich meinen Hut vor dir. bonne Chance
Hammer !
🙏🙏🙏
🙏
45:00 bester Mann 😂
Das ist wirklich ein toller Laden. Ich frage mich nur gerade, wie das mit der Barrierefreiheit ist. Die Toiletten sind unten im Keller. Wie kommt dort ein Rollstuhlfahrer hin? Ansonsten ist der Laden wirklich fancy.
Super schöner laden 🙏mit den Toiletten bin ich gerade überfragt
@@betsysdiner Ich glaub das scheitert schon an der Eingangstreppe
@@ErikB605 ist da auch ne Treppe? Das ist komisch weil heutzutage ist das doch Vorschrift. Da wird es ne Lösung geben… hm
@@PeterEhrlich-vh7bg ah cool. Ich bin gestern gleich dorthin gefahren. Leider hatten die Ruhetag aber ich habe einen Gutschein gekauft. Sieht nett aus von außen.♥️🤣
Asia ist ein richtiger G❤️
Wirklich sehr schönes Restaurant
richtig stark
Danke 🙌
BESTER MANN ÜNAL ABI
in Zürich kommt er bestimmt auf seine 350-400k im monat wenn er eine brutale Qualität hat und natürlich genug sitzplätze ansonsten wird er in zürich bei etwa 2 millionen/Jahr bleiben
Super laden top top top Respekt
👌🙏
Hallo! Lübeck ist nh “Großstadt”!!! 😉
So oft wie du, lieber Kemal, unsere schöne Heimatstadt Lübeck in diesem Video abwertend als „Dorf“ bezeichnet hast bzw. Lübeck durch die Blume für ein Lokal wie Arsién als unwürdig dargestellt hast, kann ich nur hoffen, dass kein Lübecker auch nur einen einzigen Cent in deinem Lokal La Paz ausgibt. Und du stellst dich auch noch als weitsichtigen Geschäftsmann dar?!.…mich als potentiellen Kunden in 60km Distanz hast du unwiderruflich verärgert.
Du glaubst wohl Hamburg wäre New York😂🤦🏻♂️
Ist halt ein beschränkter Salami
Lübeck ist kein Dorf, sondern eine Großstadt!
Lübeck ist kein Dorf Lübeck ist eine Stadt mit knapp 300.000 Einwohnern 😒
Nächste Haltestelle sushi 🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣
wie bekommt man seinen Laden so eingerichtet?
aber er musste doch bestimmt trotzdem ein Kredit aufnehmen denn der kleine laden hat ihm in den paar Jahren wohl kaum 1,2 Mio. privat vermögen verschafft 2,2 Mio. vor steuern das schaffst du in der zeit Nichtmal mit 'nem Flughafen McDonalds
Toll das seine Fische zu tote geliebt werden ❤
Was hat er als Busfahrer transportiert 😂
❤❤❤
Nebenbei noch comedian (faisal kawusi)?😂
Kemal Abi, die jacke steht dir nicht.
cao kemal bin ein fan von dir ( no homo ) grüsse aus der schweiz
👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍
Nicht viel reden. Essen wird sonst “noch” kalt.
👏🏻👏🏻👍👍 🤤🤤🤤🤤🤲🏾🤲🏾🤲🏾🤲🏾
🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼
🙏
Für den A l g o
Wenn er Alkohol verkauft, dann ist es besser bussfahrer gewesen zu sein
Toleranz für Menschen mit anderem Weltbild musst du noch lernen
Zinsen sind haram also ist dein Business nicht gesegnet
Ist übertrieben glaub nicht das er alles mit seiner Frau ausgedacht hat das Design. Man kann doch zugeben das man inspiriert wurde und gute Leute hatte mitbfremden Federn sich schmücken nennt man sowas . Ich finde den Laden gelungen und wünsche ihm viel Erfolg
Zu viele ringe und armbänder kemal abi.