เปิดตำนาน Aoringo แกงกะหรี่อายุ 14 ปี กลางซอยชุมชนญี่ปุ่น | SAUCE x ITAN [Dir. Zombie]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2020
- “แกงกะหรี่เป็นเหมือนภาษาๆ หนึ่ง ถ้าพูดแบบชาวบ้านคืออาหารที่ไม่มีพรมแดน ใครก็สามารถลิ้มรสได้ กินได้”
.
วันนี้เราจะพาไปที่ ร้าน Aoringo ในย่านธนิยะพลาซ่า ร้านแกงกะหรี่ที่เปิดมากว่า 14 ปี โดยผู้ก่อตั้ง คือคุณอาชิโมโตะ ที่ใช้เงินทองและเวลาในช่วงเกษียณทุ่มเทให้กับร้านนี้ โดยปัจจุบันร้านนี้อยู่ในความดูแลของ คุณมานะ ทาฮาตะ ที่คงยังรักษารสชาติแกงกะหรี่และจิตวิญญาณที่มีต่อร้านนี้ไว้เช่นดั่งเดิม
.
ใครที่เป็นแฟน Sauce เรื่องราวกินได้ และมีร้านอาหารที่มีเรื่องราวที่อยากบอกต่อ อย่าลืมมาแชร์กันใน comment หรือ กรุ๊ปเพจ “เเชร์เรื่องราวกินได้ให้โลกรู้ By SAUCE” !! หรือ / 13273…
.
เปิดวาร์ป ร้าน Aoringo
ที่อยู่ : 205 ถนน สีลม แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 หรือ bit.ly/37cgbD1
เวลาเปิด : จันทร์ - อาทิตย์ 11:00 - 14:30 , 17:00 - 21:00
สำรองที่นั่งก่อนไปได้ที่เบอร์ : 02 652 4478
.
#SAUCE #เรื่องราวกินได้ #Aoringo #ข้าวแกงกะหรี่ #curryrice
![“Keow’s Table” เชฟเทเบิ้ล พ่อแม่ลูก คิวยาวถึงกลางปีหน้า!!! l SAUCE X ITAN [Dir.Zombie]](http://i.ytimg.com/vi/jKL_fXbKOIs/mqdefault.jpg)
![“Keow’s Table” เชฟเทเบิ้ล พ่อแม่ลูก คิวยาวถึงกลางปีหน้า!!! l SAUCE X ITAN [Dir.Zombie]](/img/tr.png)
เจ้าของร้านไปเป็นพิธีกรได้เลย พูดลื่นบุคลิกดีมาก
.
เสียงนุ่มนวลฟังแล้วสบายหู
.
เปลี่ยนพิธีกร !?
ล้อเล่นนะครับ
เพราะแบบนี้แกถึงได้สืบทอดร้านต่อมาไงล่ะครับ
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผมทานบ่อยที่สุดในช่วงขีวิตนี้เลย และเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผมสามารถบอกกับบริกรว่า 'ขอข้าวเยอะๆ นะครับ' 555 รักนะคะ ดิฉันทานมาตั้งแต่เริ่มทำงานเมื่อ 8 ปีก่อน ทุกวันเงินเดือนออกจะต้องไปร้านแกงกะหรี่ร้านนี้ตลอดเลย ขอบคุณมากนะคะ ที่มอบประสบการณ์ในรสขาติอาหารดีๆให้กับเด็กน้อยคนหนึ่ง
เป็นเจ้าของร้านที่จังหวะการพูดน่าฟัง อินในสิ่งที่ทำ เสียงฟังเพราะ เล่าเรื่องสนุก ดูเพลินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
โห เรื่องราวแบบมันไม่ได้แบบหวือหวาตื่นเต้นแต่มันสัมผัสได้นะถึงความตั้งใจของเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นจริงๆ
คุณมานะน่ารักมาก ขอให้ได้ไปเปิดที่ญี่ปุ่นนะคะ
บอกไม่มีสตอรี่ เนี่ยแหละสตอรี่ของแท้ น้ำตาจะไหลตอนบอกว่าคุณฮาจิโมโต้เดินเข้าไปทำเมนูแกงกะหรี่สเต็กให้ลูกค้า
จริงครับน้ำตาซึมเลย
เพราะความเป็นคนคือสตอรี่ที่จริงที่สุดเลยครับ
สตอรี่ไม่จำเป็นต้อง make ขึ้นให้ดูว๊าวๆ มันต้องแบบนี้แหล่ะ real ดี
ซึ้งใจครับคือมันสวยงามจริงๆ
เป็นตอนที่เล่าเรื่องราวได้ดี ทำให้ผมดูแล้วอินตามมากเลยครับ
.
ขอแบบนี้อีกเยอะๆนะครับ แบบที่เจ้าของร้านมีจิตวิญญาณของความเป็นพ่อครัว ของผู้ค้า
เบื่อแล้วครับกับพวกเจ้าของร้านที่ดูสไตล์นักธุรกิจจนดูไม่จริงใจ และไม่ใส่ใจผู้รับประทาน
ผมจะไป เพราะโดนใจตรงคำพูดที่ว่า ...ลูกค้ามองตาก็ต้งรู้แล้วว่าเค้าต่องการอะไรบางอย่าง ทำให้พนักงานเดินมาเทคแคร์ ดูใส่ใจดีนะคับร้านแบบนี้ ไม่ค่อยเจอที่ไหน
ตั้งเเต่ดูมาสตอร์รี่ตอนนี้ คือกินใจสุดละ
ชอบน้ำเสียงคุณมานะมากเลย เย็นๆ สบายๆ
ชอบครับ ทำต่อไปครับ ยังตามดูอยู่ทุกคลิปครับ
280 บาทเหมือนจะแพง แต่สิ่งที่ได้คือสลัด น้ำฟรี ข้าวแกงกะหรี่ และขนมหวาน แน่นๆเลย
เติมข้าวได้ไม่อั้นด้วยนะครับ
รู้ว่าต้มหอมหลายวัน ผมก็ว่าไม่แพงแล้วครับ
280 ผมว่าไม่แพงเลยนะครับ
น้ำเสียงคุณมานะ นุ่มลึก เล่าเรื่องได้น่าฟัง เพลินหูดีมาก ต้องไปลองงงงงงงงงงง
อร่อยมากร้านนี้ ของหวานก็อร่อยCoffee jelly ตบท้ายด้วย
เคยทำงานอยู่ร้านอะโอะริงโกะสมัยปี 52 สนุกมาก นายใจดี ยังคิดถึงบรรยากาศนั้นอยู่เลย ถ้ามีโอกาสจะไปอีกครั้ง ทุกอย่างในร้านอร่อยมากกค่ะ 😊❤️
มานะซัง ดูจริงจังกับสิ่งที่ทำมากครับ แล้วก็เล่าสตอรี่ได้น่าฟังมากๆเลย
เป็นตอนที่ชอบมากสำหรับผมเลย ♥️♥️♥️
เรื่องราวกินได้ ประทับใจทุกคำพูดครับ
รสแกงกะหรี่ร้านนี้จะหวานๆจางๆสไตล์ทุกคนกินได้จริงๆ คอฟฟี่เจลลี่อร่อย ผักดองอร่อย มีต้นหอมดองด้วย ไม่เคยเห็นที่ร้านอื่น
service mind คือดีจริง คอนเฟริมทั้งหน้าร้านและออนไลน์
ต้องไปกินละจริงๆ ชอบกินมากด้วย☺️
โดนมากเลย salaryman ญี่ปุ่นแบบนี้จริงๆ แต่คนไทยอยากเรียนรู้หลากหลายกว่าอ่ะ
เสน่ห์ของ Susceที่ตอนนี้ส่วนตัวก็ยังไม่มีเพจไหนโดนเท่าคือ ความกระชับ เข้าถึงใจคนทำอาหาร และหาคุณค่าในแต่ละคอนเท้นท์ โดยเฉพาะคุณแทน ทำรายการได้เยี่ยมมากค่ะ ถือว่าเป็นiconicทั้งรายการ และตัวตนคุณแทนแบบมีเสน่ห์จริงๆ อยากหาคนช่วยทำคอนเท้นท์ ผุดไอเดียบอกนะคะ อยากมีประสบการณ์ดีๆ กับทีมงานที่เก่ง และมีคุณภาพค่ะ
เห็นคุณเเทนใส่เสื้อ Timberland ผมก็นึกว่าสปอนเซอร์เข้าเเล้ว 5555
ผมชอบเสื้อคลุมที่คุณแทนใส่มากก
ซื้อมาจากไหนหรอครับ
เป็นการดูรายการอาหารแล้วยิ้ม แบบอิ่มใจมีความสุขครั้งแรก
น่ากินสุดๆ กรรมวิธีการทำพิถีพิถันสุดยอด เสียดายมากๆตอนอยู่ไทย เราไปกินอาหารญี่ปุ่นหลายร้านที่ธนิยะ แต่เราพลาดร้านนี้ได้ยังไง😂 โอ้ยยย อยากกินมากๆเลยค่ะ สุดยอดเลยค่ะ เจ้าของร้านเล่าเรื่องดีมากๆ กว่าจะได้แกงกระหรี่มาแต่ละจาน ต้องใช้ใจทำมากด้วย ถ้าได้กลับไทยไป ไม่มีพลาดแน่ค่ะ
ทำไมดูแล้ว feel good จังง รู้สึกผูกพันธ์กับร้านและก็คุณอาชิโมโตะไปเลย นี่เตรียมไปทานล้าน%เลยค่ะ❤
ร้านนี้เราเห็นตั้งแค่สมัยเราเด็กๆแล้ว เราเคยอยากกินมากๆแต่ก็นะ...ยังเด็กยังไม่มีตัง วันนี้แหละ เราโตขึ้นมากๆแล้ว เดี๋ยวจะลองกินดูค่ะ ปล.เจ้าของร้านน่ารักมากๆเลยค่ะ พูดได้สบายหูมากๆเลย😍
ชอบพี่เจ้าของร้านมากเลยคับ^^
คุณแทนได้ลองคอฟฟี่เจลลี่มั้ยยย ห้ามพลาดเลยนะครับ
มานะซังดูเป็นคนที่จริงจังมากๆครับ แล้วก็เล่าเรื่องเกี่ยวกับฮาชิโมโตะซังได้น่าสนใจจริงๆ สังเกตจากเวลาที่เล่า มีความจริงใจมากๆ
เจ้าของร้านพูดโคตรดีเลยครับ ชื่นชมครับ❤️
หลายปีก่อนเคยไปทานครั้งนึงค่ะ คิดว่าเป็นแกงกะหรี่ที่อร่อยที่สุดแล้วในชีวิต ตอนนั้นสั่งแกงกะหรี่ปูนิ่มเห็นว่า Topping แปลกดีเลยสั่งมาลอง ถ้ามีโอกาสอยากไปทานอีกค่ะ ชอบมากๆๆๆๆๆๆๆ ปล.มีของหวานเป็นคอฟฟี่เจลลี่แถมให้ด้วยเลิศมากค่ะ
อร่อยยย เป็นร้านแกงกระหรี่ที่ชอบที่สุด เพิ่งรู้ความเป็นมา
โคตรดีใจที่ร้านแกงกะหรี่ที่ผมกินครั้งแรกแล้วแบบตะลึงในรสชาติแบบชอบชิบหายจนต้องฝึกทำแกงกะหรี่เองเลยในที่สุดก็ได้ออกรายการนี้เฉยเลย ป.ล.ขอติพี่แทนหน่อยนะ ทำไมไม่พูดถึงเจลลี่กาแฟเลยอ่ะ555
เคยไปกินครั้งนึงอร่อยจริงๆครับ คิดถึงเรย
ต้องกลับไปกินสักครั้งแล้ว
คิดถึงรสชาติ
น้ำแกงรสชาติเข้มข้น(ไม่ใช่รสเผ็ดนะคะ) คือตอนกินมันรู้สึกได้ถึงหอมใหญ่และวัตถุดิบอื่นๆที่เค้าเคี่ยวมาเป็นวันๆ เราชอบกินคู่กับหมูทอด ได้เยอะดี ชอบเจลลี่กาแฟด้วยค่ะ
ชอบเรื่องราวมาก
ชอบมากกกก ตอนเรียนในรพ จุฬาคือต้องไปกิงงง
ชอบร้านนี้ค่ะ คิดถึงจัง
เจ้าของร้านเล่าเรื่องได้เห็นภาพเลยครับ ยอดเยี่ยมมากๆครับเทปนี้
เจ้าของร้านเสียงดีมากกกน่าฟัง
ร้านประจำผม ตอนอยู่กรุงเทพเลย 😆
เดียวตามไปกิอน จ้า
น่าไปลองทานมากครับ ชอบรายการคุณมากครับที่พาไปที่ที่ใกล้ตัวเราแต่เรากลับไม่เคยรุ้จักครับ
น่ารักจัง อยากไปกิน
ร้านโปรด ข้าวแกงกะหรี่ต้องร้านนี้เบย ผ่านทีไรต้องแวะ
อร่อยมากกครับ ถ้าต้องไปทำธุระแล้วผ่านสีลม ต้องแวะไปทานตลอด
ได้ฟีลมากครับแต่อยากให้พี่แทนชิมให้ครบแล้วพูดถึงรสชาติอาหารมากกว่านี้ครับ
ร้านประจำ อร่อยมากกก
ร้านนี้แกงกะหรี่อร่อยที่สุดละครับ กินบ่อย
ชอบครับผม
ซาบซึ้งง่ะ
เรื่องราวกินได้ของจริง
ร้านนี้อร่อยกินง่าย ร้านประจำเลย
พุ่งตัวไปธนิยะเลยจ้า
อยากกินครับ
อย่างกับถ่ายอยู่ญี่ปุ่นเลย
story ร้านดีเลย
โตมากับ manga นี่พูดได้เลยว่าที่พี่เจ้าของร้านพูดตอนต้นว่าคนญี่ปุ่นกินข้าวแกงกะหรี่ได้ทุกวันเหมือนคนบ้านเรากินกะเพรานี่จริงเลยครับ
ร้านนี้อร่อยรสไม่จัดนวลๆ แต่กินแล้ว ก่ต้องอยากกลับไปกินอีก
ไปซ้ำมาหลายรอบแล้ว:)
เท่าที่ได้ลองมา ในประเทศไทยผมชอบร้านนี้มากที่สุดครับ
อยากถามคุณแทนว่า ไม่ร้อนเหรอครับ เอิ้กๆๆ
AMAZING
ผมชอบมากตอนบอกว่าไม่ได้อยู่ได้เพราะแกงกะหรี่ อยู่ได้เพราะลูกค้าชอบ ต้องดูแลเค้า เอาใจผมไปเลยทัศนคตินี้
อร่อยจริงร้านนี้ กินมาจะสิบปีแล้ว
เพิ่งมาเจอคลิปนี้ สักวันผมต้องไปร้านนี้ให้ได้ เจ้าของร้านโครตจริงใจ
วันนี้ไปกินมาแล้ว อร่อยสมราคา มีแถมฟรีของหวานด้วย เราเลือก jelly กาแฟ แต่สิ่งที่อยากให้ปรับคือ มันมีเสียงสั่งอาหารในร้านตลอดเวลา น่าจะ line man ดังตลอด จนเห็นลูกค้าคนญี่ปุ่นในร้านอีกคน ทำหน้าตาไม่ok
โครตดี จนแบบขนลุกเลยครับคลิปนี้
เสียดายว่าจะไปกิน แต่ดันไปกินบุฟเฟต์ก่อน ไว้คราวหน้าร้านนี้อยู่ในลิสต์ที่อยากไปมาก
สเต้กเท่าไรอ่ะ จะตามไปชิม
ชอบรสแกงนะ แต่เคยซื้อกลับบ้านได้น้ำแกงน้อยไปหน่อย
เจลลี่กาแฟ!
เห็นมาตั้งแต่เปิดใหม่ๆสมัยยังเรียนอยุ๋ ลังจะกินมาหลายทีมากแล้วครับ ดูคลิปนี้แล้วต้องหาโอกาสไปกินซักครั้งให้ได้
เป็นร้านแกงร้านโปรด ผมเลยคับ ถ้าคุณชอบแกงกะหรี่ คุณลองไปชิมดูสักครั้ง แกงกะหรี่สเต็ก ผมแนะนำเลย
ร้านนี้อร่อยจริงๆ
ความอร่อย มัน "วัดไม่ได้" ชอบคำนี้จัง
ความอร่อยวัดไม่ได้ ถ้างั้นความพึงพอใจก็ วัดไม่ได้ ด้วยเช่นกัน
บางที่เค้าใช้น้ำสต๊อกเนื้อวัว ผมไม่กินเนื้อวัวเลยไม่รู้เลยว่าร้านไหนกินได้บ้าง
พี่แทนหนาวหรือสปอนเซอร์เข้าครับ 555
รสชาติญี่ปุ่นจะนุ่มๆ
COOL
ได้ความรู้เลย เคี่ยวผักผลไม้จนกลายเป็นซุป เจ้าของร้านคนใหม่โคตรอดทนกว่าจิได้สูตร oh ต้องชิมสักครั้ง อาการ ดนตรี ศิลปะ ดนตรี ไร้พรหมแดน
ผมนึกออกละพี่หน้าเหมือนใคร หน้าเหมือนคุณวิโรจน์ พรรคก้าวไกลกับคุณศิโรตม์โอเวอร์วิว5555555
ราคาอาจจะดูค่อนข้างสูงแต่เป็นเดอะเบสของร้านแกงกะหรี่เลยครับ แถมครบมื้อด้วย มีสลัด เติมข้าวได้ มีของหวาน
ที่เอกมัย เจ้าของเดียวกันมั้ยคะ
ไม่แปลกเลย ทำไมคุณฮาชิโมโต้เลือกคุณมานะเป็นผู้สานต่อกิจการ เค้าคงเห็นความตั้งใจจริงของคุณมานะ เลือกไม่ผิดจริงๆ
รสชาติไม่หนัก แต่กลิ่นแกงกะหรี่หอมติดปากมากนะฮะเจ้านี้ หอม อร่อย กินง่ายเลย
แอดมินเพจร้านนี้ปั่นกับเฟรดดี้เก่งกันจริงๆ
ร้านดังในpantip เมื่อก่อนเลย
ผมชอบราเมงเทอิมากกว่า มีทีเด็ดที่น้ำซุป
ผมว่ามุมกล้องตอนเจ้าของร้านเล่าที่มามันตัดไปตัดมาเยอะไปหน่อยอะครับ
Emotional Episode Emotional Moment #เมนูที่มีความหลัง
ชอบอะไรที่เป็นคนญี่ปุ่นทำ ไม่รู้ทำไม
ลืมของหวานร้านนี่ได้ไงงงงงง พุดดิ้งกาแฟนมสด
เสพความหิวพร้อมสตอรี่ ถือว่าคุ้มกับเงินที่จ่าย
ถูกบ้างมั้ยค่ะพี่...
ลูกเกด คือ ทีเด็ดเลยครับ
เปลี่ยน 1 จาน ให้ได้ความอร่อย มากกว่า 1 แบบได้ (เสียดาย เติมแกงเติมข้าว แต่เติมลูกเกด ไม่ได้ 555)
ตอนนี้เสียงเบาไปนิ๊ดดนะครับ
เป็นการรีวิวอาหารที่ไม่ได้ดึงดูดให้ไปกินซะเลย
ปกติชอบกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่น รู้สึกมีลักษณะเฉพาะ เวลาไปกินแล้วจะได้อารมณ์ของคนญี่ปุ่น
เป็นตอนที่ฟังแล้วรู้สึกได้ถึงความอบอุ่นมากครับ😊