Танечка,привет!Все по-разному готовят кальмар.Кто-то вообще от 20 до 40 мин варит.Для нас неприемлемо.Я заливаю кипящей водой на минуту-две/зависит от аолличества кальмаров/.Затем,как и ты ,в холоднючюю воду.Снимаю кожицу,все пленки снаружи и внутри ,хорду.Конечно,выворачивая.И теперь кипящей водой опять на 1-2 минуты.Вынимаю,остужаю.Кальмар готов.Хоть порезатт кольцами и макать в приправку на основе соевого соуса,хоть любые салаты,хоть любимый нами плов.
Что-бы каждый раз не мыть плиту после готовки, чтобы жир не въедался в эмаль на плите. Есть даже специальные пластины из фольги, например фирмы Фрекен Бок, можете набрать в интернете и почитать для чего они нужны.
@@ЧеловекМаленький нет, не шутка. Если поварить кальмары 10 минут, то они становятся резиновыми, а если дольше, например полчаса и более, то они становятся мягкими и нежными. Незнаю, что за химия и какие там проходят процессы в ходе варки, но то, что они становятся вкуснее это факт. Попробуйте.
Полностью поддерживаю - 1 -2 минуты после закипания. Жалко только сейчас не продают крупных кальмаров. Они намного и сочнее и мягче получаются.
Спасибо,Танюш! Ждём ваших видео об огородных хлопотах весной!
Большое спасибо за рецепт, самый удачный из всех, что пробовала)))
Спасибо Танюша! Как всегда- Ясно четко и понятно. удачи вам, здоровья ,с наступающим Новым годом!
Танечка! Спасибо Вам за обьяснение! Ждём рецепт салатика с кальмаров.😋👍👍👍
Танечка,привет!Все по-разному готовят кальмар.Кто-то вообще от 20 до 40 мин варит.Для нас неприемлемо.Я заливаю кипящей водой на минуту-две/зависит от аолличества кальмаров/.Затем,как и ты ,в холоднючюю воду.Снимаю кожицу,все пленки снаружи и внутри ,хорду.Конечно,выворачивая.И теперь кипящей водой опять на 1-2 минуты.Вынимаю,остужаю.Кальмар готов.Хоть порезатт кольцами и макать в приправку на основе соевого соуса,хоть любые салаты,хоть любимый нами плов.
Благодарю за полезный совет. Вы умница, рассказали все коротко и ясно. Здоровья Вам и вашим близким.
Спасибо за обзор. Спасибо что нет надоедливой музыки как у других блогеров. Я слышала, что как то снимают прозрачную кожицу, но вы это не осветили .
Танюша,спасибо ,за способ.
Срасибо за подробное объяснение.👍
Благодарю. На Вашем канале всегда дельные рецепты.🌹🌹🌹
Спасибо вас тоже с новым годом здоровья счастья благополучия
Танюша, ДЯКУЮ! I вас вiтаю з наступаючими святами!!!
Татьяна, спасибо Вам большое 👍👍👍👍👍
Молодец,люблю кальмаров!
Спасибо, Татьяна
Спасибо большое! С Наступающими Праздниками! А салатики какие с кальмаров вы готовите?
Следующее видео будет с рецептом из кальмаров.
Татьяна огородница. Да, очень хотелось бы рецепт салата с кальмарами, будем ждать!
Спасибо, возьмем на вооружение :)
в ресторанах варят 15 секунд тогда он идеально мягкий получается, попробуйте)
Благодарю за совет.
Всех с добрым днём, оу, рецепт вижу подъехал? Лайк не глядя😍😉
Огромное спасибо
Спасибо!
А я то варила 20' , и думаю, что они у меня такие резиновые😂
варю 1 минуту. все операции произвожу активнее. если варить 2 минуты уже начинает слегка напоминать подошву кирзового сапога
Кальмары ? ..хорошая идея к праздникам...а какой нибудь рецептик у вас есть что можно сделать такое необычное ?👍
Следующее видео будет - рецепт салата с кальмарами очень вкусный.
@@Tatyana_ogorodnica Ждём
А я раньше варил кальмары 15 минут , Думаю что они такие жесткие 😂😂
Скажите пожалуйста обратила внимание , на то , что плита у Вас накрата фальгой можете поделиться зачем подозреваю от грязи? Спасибо.
Что-бы каждый раз не мыть плиту после готовки, чтобы жир не въедался в эмаль на плите. Есть даже специальные пластины из фольги, например фирмы Фрекен Бок, можете набрать в интернете и почитать для чего они нужны.
@@Tatyana_ogorodnicaСпасибо на заметку
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
💪👍🏼👍🏼👍🏼😊🖐️
А если поварить кальмары полчаса, то они ещё вкуснее. И да, жёсткими они не будут.
Это Вы шутите, наверное. Варить кальмары не более 3 минут.
@@ЧеловекМаленький нет, не шутка. Если поварить кальмары 10 минут, то они становятся резиновыми, а если дольше, например полчаса и более, то они становятся мягкими и нежными. Незнаю, что за химия и какие там проходят процессы в ходе варки, но то, что они становятся вкуснее это факт. Попробуйте.
@@Валентина-ь5ф8и Интересно, спасибо.
@@ЧеловекМаленький слышала, ч т о если варить кальмары 3 мин, то все паразиты останутся живыми.
Варил три минуты,все равно не провалились,живот крутит ,с туалета не вылазию,бред
Много лишних движений
Спасибо!!