«ЧЕПАЛГАШ» Шедевр Чеченской кухни!!! Вкусные лепешки с творогом и луком.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • Всем привет!!!
    Очень рада, что вы на моем канале!!!
    Добро пожаловать!!!
    Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
    Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
    Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
    🙏Подписывайтесь🙏
    Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5...
    ‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
    Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
    Ингредиенты
    Тесто:
    Мука 1 кг 300 гр
    Кефир или простокваша 900 мл
    Сода 1ч.л
    Соль 1ч.л
    Начинка:
    Творог желательно маложирный и сухой 900 гр
    Соль 1ст.л
    Лук репчатый 200 гр(по желанию)нарезать максимально мелко!!!
    Лук зеленый 150 гр ( обязателен!!!)
    Масло сливочное топленое 300 гр
    Выпекать на сухой сковороде.
    Всем приятного аппетита!
    Я Вас люблю, ценю и уважаю!!
    Ваша Ирина)
    #чепалгаш#чеченскаякухня#вкусныелепешкистворогом#лепешкистворогомилуком#лепешкистворогомимаслом#чепалгашстворогомилуком#шедевгчеченскойкухни#IrinaKosMos#

ความคิดเห็น • 40

  • @KWEST888
    @KWEST888 ปีที่แล้ว +5

    Как чеченец, я просто обязан сделать комплимент Вашим Ч1епалгш! Выглядят очень аппетитно. Вы большая молодец! Помню девочек с Аргуна. Люда, Света, Оксана. Часто их вспоминаю. Интересно бывает, как же сложилась их жизнь. Всем чеченским русским привет от чеченца! Были времена, которые вспоминать всегда приятно! Мира всем, здоровья и долгих лет жизни!

    • @НатальяШиряева-х3ы
      @НатальяШиряева-х3ы ปีที่แล้ว +1

      Я в Чечне родилась и жила там до войны.
      Росла среди чеченцев и соседи всегда угощали меня лепешка и. Ещё делали с курдючных жиром и луком, это очень вкусно,а как называются не могу вспомнить

  • @Лиза-ж9ь2ц
    @Лиза-ж9ь2ц 2 ปีที่แล้ว +8

    Тот случай, когда я чеченка, и не умею готовить чепалгаш. Вы молодец!!!

  • @АргунАргун-ф5о
    @АргунАргун-ф5о 3 ปีที่แล้ว +4

    Чепалгаш у ваш идеальные; молодец Ирина!

  • @ЕленаГригорова-ю6щ
    @ЕленаГригорова-ю6щ 3 ปีที่แล้ว +3

    Ирина, спасибо, а то сидела и думала, куда пустить зелёный лук с подоконника. Очень вовремя этот национальный рецепт!

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  3 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте на радость себе и близким. Спасибо вам за внимание к моему каналу.

    • @ЕленаГригорова-ю6щ
      @ЕленаГригорова-ю6щ 3 ปีที่แล้ว

      @@irinakosmos4211 все отлично у Вас получается, спасибо!

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  3 ปีที่แล้ว +1

      @@ЕленаГригорова-ю6щ я благодарна Вам за то, что Вы со мной!

  • @ТАМАРАТузуева
    @ТАМАРАТузуева 11 หลายเดือนก่อน

    СУПЕР, ИРИНА УМНИЦА❤. ПРИВЕТ ИЗ ГРОЗНОГО.

  • @ЕкатеринаПискун-ф6п
    @ЕкатеринаПискун-ф6п 3 ปีที่แล้ว +2

    Я пекла. Очень вкусно! И тоже не мыла, сковородку протирала салфетками.

  • @Елена-у8ц4с
    @Елена-у8ц4с 2 ปีที่แล้ว +4

    Лучше складывать все лепешки под полотенце. Потом каждую лепешку окунуть в кипяток и смазать растопленным сливочным маслом. Будет ОЧЕНЬ вкусно!🤗❤

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 ปีที่แล้ว +1

      Знаю, я родом из Чечни

  • @alien91189
    @alien91189 3 ปีที่แล้ว +2

    Вкусно красиво 👍умело.

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  3 ปีที่แล้ว

      Благодарю за оценку и внимание🙏🙏🙏

    • @alien91189
      @alien91189 3 ปีที่แล้ว

      @@irinakosmos4211 взаимно)) вам тоже спасибо за доброе слово.

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  3 ปีที่แล้ว

      @@alien91189 🙏🙏🙏🥰🥰🥰

  • @ТАМАРАТузуева
    @ТАМАРАТузуева 2 ปีที่แล้ว +3

    ИРИНА ПРИВЕТ С ГРОЗНОГО Я ОЧЕНЬ РАДА.

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 ปีที่แล้ว +1

      Добрый день Тамара!!! Очень рада землякам!!! Я с Аргуна❤️❤️❤️

  • @ЛюбовьУрюкова-ж4б
    @ЛюбовьУрюкова-ж4б ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте,замечательные у Вас рецептики,можно бумажным полотенцем вытереть сковароду.

  • @svetlanakosterina9009
    @svetlanakosterina9009 2 ปีที่แล้ว +1

    На сколько я помню, лепешки всегда опускали в горячую воду.

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 ปีที่แล้ว

      Да, я тоже так делаю, но не всегда
      Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

  • @ТАМАРАТузуева
    @ТАМАРАТузуева 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍❤

  • @ТАМАРАТузуева
    @ТАМАРАТузуева 2 ปีที่แล้ว +5

    КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЦА, ВСЕ ЯСНО ДОХОДЧИВО ВЫ СУПЕР.

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 ปีที่แล้ว

      🙏🙏🙏спасибо Вам за теплые слова❤️❤️❤️и внимание к моему каналу💋

  • @ЛарисаСсинютина
    @ЛарисаСсинютина 2 ปีที่แล้ว

    Какая тягомотина

    • @KWEST888
      @KWEST888 ปีที่แล้ว +1

      Но оно того стОит! Это очень вкусно

  • @Елена-у8ц4с
    @Елена-у8ц4с 2 ปีที่แล้ว +2

    Откуда Вы знаете про чеченские блюда? Вы были в Чечне?
    Я обожаю это блюдо. Ну и,конечно,хингалш,черемшу и чеченскую халву😊. Грозный-мой родной город❤

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 ปีที่แล้ว +4

      Я родилась в Чечне и все мои дети, в Москве живем с тех пор как там началась война. Жили в Аргуне.

    • @Елена-у8ц4с
      @Елена-у8ц4с 2 ปีที่แล้ว +2

      @@irinakosmos4211 Я сейчас тоже в Москве живу. Пришлось уехать из-за войны😢. Но Грозный навсегда в моём сердце!! Спасибо,что готовите чеченские блюда! Это очень вкусно!!!

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 ปีที่แล้ว +4

      @@Елена-у8ц4с согласна, я иногда езжу в Аргун, у меня там живет брат. Чечня сейчас красивая стала.

    • @tatjanakelsch4006
      @tatjanakelsch4006 ปีที่แล้ว +1

      Я из Шелковской, 30 лет назад покинули свою станицу.... Всем шелковчанам привет!

  • @ppll8079
    @ppll8079 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное за рецепт

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  3 ปีที่แล้ว

      Готовьте с удовольствием!

  • @ЮлияЕрмакова-д8з
    @ЮлияЕрмакова-д8з 3 ปีที่แล้ว +3

    Добрый вечер, чепалгаш у вас 👍👍 очень аппетитные. Тоже готовлю часто. Ещё очень любят в нашей семье хингалш с тыквой. Это ооооочень вкусно!!!

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  3 ปีที่แล้ว +2

      Хингалш и многое другое у меня тоже есть на канале. Вкусная чеченская кухня. Спасибо Вам🙏🙏👍🏽

  • @РозаКелигова-м1н
    @РозаКелигова-м1н ปีที่แล้ว +1

    Это не только чеченские чепелгаш это ингушские чапилгаш

    • @KWEST888
      @KWEST888 ปีที่แล้ว +1

      Это чисто чеченское национальное блюдо, которое готовят не только ингуши, но, как видим и русские тоже. Но, это чеченское блюдо! Так же как и жижиг-галнаш, хингалш, хьалт1амаш и многое другое! Аш бид цатюлш мич хирдар г1улкх шай ненах аш сте ярш