【星級做法公開!烤全雞】皮脆!多汁!$58 本地三黃雞!伴邪惡雞油飯!如何處理調味?家中實現餐高級廳質素的烤雞?雞胸都滑過人!

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 74

  • @maylhu8339
    @maylhu8339 ปีที่แล้ว +1

    5.12隔水煮,防煮焦,对我新手来说,此法适宜。

  • @ccclllhk2755
    @ccclllhk2755 3 ปีที่แล้ว +20

    多謝你既教學!你呢隻雞同Belon差唔多, 簡直係蔗渣價錢燒鵝嘅味道經典示範👍🏻👍🏻支持拍多啲貴價餐廳自煮題材

  • @queeniechan1265
    @queeniechan1265 3 ปีที่แล้ว +8

    如沒有探針 請問120度蒸焗需要幾耐

  • @colarlaw9472
    @colarlaw9472 2 หลายเดือนก่อน

    多謝食譜😊

  • @KM-cb9qw
    @KM-cb9qw 2 ปีที่แล้ว

    年青人請問雞油對健康有問題否?好正呀!如焗是否底一定擺盆載油,但放盆會否阻礙下發熱線,不放又很多油污

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  2 ปีที่แล้ว

      你好,大量雞油對健康會有影響,焗爐運行的時候下面請擺放器皿載油,方便清潔。

    • @KM-cb9qw
      @KM-cb9qw 2 ปีที่แล้ว

      @@CookKingRoom 如慳能源不開下熱線可否,焗爐是否靠熱力並不是靠發熱缐燒嗎?我有都不懂用,謝謝指教這老人!

  • @yiutungho9793
    @yiutungho9793 2 ปีที่แล้ว

    係咪即200ml鹽對1L水浸鷄?

  • @fw3091
    @fw3091 3 ปีที่แล้ว +3

    請問如果無探針一邊焗一邊睇溫度
    大慨120度焗幾耐到? 起碼可以焗一轉先再出黎探熱

  • @joechow1195
    @joechow1195 2 ปีที่แล้ว

    請問你個焗爐牌子和size?因為焗爐舊了:想換新,跟著你學嘢時,不會有偏差,唔該曬😊

  • @mandysiu2740
    @mandysiu2740 3 ปีที่แล้ว +4

    想問蒸+焗時間幾耐呀?謝謝你

  • @CTattack
    @CTattack 2 ปีที่แล้ว +1

    你55度係焗咩時間先? 大部分焗爐冇你依部啲功能又唔係有蒸功能 同埋之後又焗咩時間? ??

  • @wallacecheung2192
    @wallacecheung2192 3 ปีที่แล้ว +1

    請問啲雞皮係另外買?同埋煲飯嗰度係咪淨係落雞湯冇用水?🙏

  • @ancelotephen
    @ancelotephen 3 ปีที่แล้ว +4

    先爆蒜蓉炒香d米先落飯煲煮出黎既飯會好好味

  • @mengmeng0207
    @mengmeng0207 3 ปีที่แล้ว

    用風筒吹乾得唔得架?

  • @lepetitchat123
    @lepetitchat123 2 ปีที่แล้ว

    用蜜糖代替麥芽糖可以嗎

  • @fifichw1402
    @fifichw1402 3 ปีที่แล้ว

    聖誕節,跟足你嘅步驟整

  • @fionang9579
    @fionang9579 2 ปีที่แล้ว +1

    你個鋅盤係咩牌子,好多功能咁

  • @upwake4393
    @upwake4393 2 ปีที่แล้ว

    咪係, 講得好好👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @bifong4425
    @bifong4425 3 ปีที่แล้ว +1

    次次都咁邪惡,好吸引!^^
    我試過用檸檬皮+牛油,
    搽曬隻雞入面,皮用肉之間,
    幫佢按摩,焗出黎都好靚^^
    可以下次試下^^

  • @judyng8643
    @judyng8643 ปีที่แล้ว

    Delicious

  • @meimeifong2977
    @meimeifong2977 2 ปีที่แล้ว

    請問蒸焗時間大約係幾多

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  2 ปีที่แล้ว +1

      呢個唔敢答。你先試試一小時15分鐘先

  • @mayto3535
    @mayto3535 2 ปีที่แล้ว

    冇得輸👍🏻👍🏻👍🏻

  • @dhtco2388
    @dhtco2388 3 ปีที่แล้ว

    想問下怎樣清洗焗爐?

  • @garylee2726
    @garylee2726 3 ปีที่แล้ว +1

    哈哈!對白.....真情流路!

  • @suiyinlee8928
    @suiyinlee8928 3 ปีที่แล้ว

    請問你隻三黃雞邊到買?

  • @yukyinglo1810
    @yukyinglo1810 3 ปีที่แล้ว +1

    你用的是浙醋 不是鎭江醋

  • @mingchungchiu8497
    @mingchungchiu8497 3 ปีที่แล้ว

    堅正👍👍

  • @lamlam5704
    @lamlam5704 3 ปีที่แล้ว

    去飲 好期待 隻 炸子雞 的 多謝示範得滿有信心!

  • @suihuotnghe1919
    @suihuotnghe1919 2 ปีที่แล้ว +1

    终於目睹您的“充满陽光”嘅真面目,我哋烹飪導師!以及令人垂涎三尺嘅“靚美食”,多謝曬!👍😀🙏

  • @charlielee4416
    @charlielee4416 3 ปีที่แล้ว

    Louise?

  • @debbiewoo7709
    @debbiewoo7709 3 ปีที่แล้ว

    已经有二个網友问过D蒸、焗時間了,請問可以提供資料嗎?很想試焗-次!

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  3 ปีที่แล้ว

      呢個答案好難有肯定既答案,因為大細同焗爐火力都有分別,你先預大約45分鐘check check 大髀位置

    • @Jhkhk2345
      @Jhkhk2345 2 ปีที่แล้ว

      @@CookKingRoom 您好,我個焗爐同你個差不多size, 假設隻雞都係同條片個隻一樣size , 請問是120度蒸45分鐘,然後230度焗15分鐘,對嗎?thank you

  • @yokoyim8186
    @yokoyim8186 3 ปีที่แล้ว

    謝謝你的示範我前幾天跟咗整超漂亮

  • @eliselei3833
    @eliselei3833 3 ปีที่แล้ว

    可以拍一集還原蟹道樂嗎?

  • @cindyc5315
    @cindyc5315 3 ปีที่แล้ว

    好正呀!謝謝分享

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 ปีที่แล้ว

    多謝Arthur示範焗雞. 阿貓話唔夠飽呀!

  • @ivanchiu4469
    @ivanchiu4469 3 ปีที่แล้ว

    不好意思!請問可以上字幕嗎?或是可以選翻譯?我是台灣人聽不懂粵語.

  • @sandytang2237
    @sandytang2237 2 ปีที่แล้ว

    嘩…真係好掂呀👍🏼😋

  • @kenleung5538
    @kenleung5538 3 ปีที่แล้ว

    正呀😋😋😋

  • @kwt9938
    @kwt9938 3 ปีที่แล้ว

    師兄 你嗰支係大紅浙醋 唔係鎮江醋😄

  • @kwankuenlee8047
    @kwankuenlee8047 3 ปีที่แล้ว

    平夾靓 ! 好嘢 !

  • @jerryong7735
    @jerryong7735 3 ปีที่แล้ว +2

    令我捻起許冠文煮雞的电影情節

  • @teresachan7062
    @teresachan7062 3 ปีที่แล้ว

    好靚呀!😍😍

  • @laikuenleung6486
    @laikuenleung6486 2 ปีที่แล้ว

    Jove you nice

  • @winniecheuk5147
    @winniecheuk5147 3 ปีที่แล้ว

    個粗口位置岩岩好,正😂😂

  • @lukkafue9982
    @lukkafue9982 3 ปีที่แล้ว +1

    3:50 lol we all been there

  • @emilykwok3947
    @emilykwok3947 3 ปีที่แล้ว

    想過兩日thanksgiving 整,有D驚自己搞唔掂😅😆

  • @homochinglinda6405
    @homochinglinda6405 3 ปีที่แล้ว

    55C 焗几耐?

  • @yinzzyyinzzy1266
    @yinzzyyinzzy1266 3 ปีที่แล้ว +1

    😻😻😻😻

  • @譚儀
    @譚儀 3 ปีที่แล้ว

    support👍👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💪💯💯💯💯💯💯💯

  • @sunnybo777
    @sunnybo777 3 ปีที่แล้ว +2

    頭40秒一路望住雪櫃倒影
    唔記得聽你講野HAHA

  • @hhhh997
    @hhhh997 3 ปีที่แล้ว

    我用熱水坐溶D麦芽糖

  • @hoyinjosephchow7588
    @hoyinjosephchow7588 3 ปีที่แล้ว

    笑L咗,咩叫做老江湖呀?😂

  • @petercheng1651
    @petercheng1651 3 ปีที่แล้ว

    👏

  • @karinatang0611
    @karinatang0611 3 ปีที่แล้ว

    你隻貓好搶鏡🤣🤣

  • @Guofu.
    @Guofu. 3 ปีที่แล้ว

    隻龜🤣

  • @englishcountryman1900
    @englishcountryman1900 3 ปีที่แล้ว

    有鹽焗雞,又有你滷味?🤣

  • @laikuenleung6486
    @laikuenleung6486 2 ปีที่แล้ว +1

    叻!粗暴口,點解,咁叻,點解粗口好炆憎。

  • @POPANNY9
    @POPANNY9 3 ปีที่แล้ว

    o.o

  • @816Wai
    @816Wai 3 ปีที่แล้ว +4

    有D變態, 鍾意聽你講粗口, 多過睇煮野😂😂😂

  • @meowlo7136
    @meowlo7136 3 ปีที่แล้ว

    每條片都睇到流曬口水,肚打鼓,難怪你越來越肥啦. 哈!哈!

  • @MrJackylababy
    @MrJackylababy 3 ปีที่แล้ว

    香字又係懶音😭