Вкусное Желе из чёрной Смородины за 10 минут. Желе из Смородины. Желе из ягод.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Как быстро и вкусно приготовить желе из чёрной смородины?
Ответ вы найдёте в этом видео.
Это один из самых любимы рецептов в нашей семье!
Надеемся, он вам понравится и возможно, вы тоже приготовите вкусное желе на зиму по этому рецепту!
Спасибо вам за просмотры и поддержку! Это лучшая награда для нас!
СПАСИБО!!!
#желеизсмородины
![ไปอยู่ไสมา - ช๊อปเปอร์ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/sWuVNbRTJbc/mqdefault.jpg)
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH Prod. by URBOYTJ [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/Qs8ZeV6Dqj8/mqdefault.jpg)
Спасибо за видео! Пойду варить свое первое желе, надеюсь, что получится) Очень люблю смородину, с чаем просто обалденная вкуснятина :)
Здравствуйте, Дарья! Конечно попробуйте, мы тоже смороду любим, а где вы находитесь, если не секрет? Сморода вроде отошла давно, по крайней мере у нас в Костромской)
@@kostromskaiaderevnaздравствуйте :) я обитаю в Мурманской области. Здесь нас и радует смородина до сих пор. Но уже нужно скорее что-то начать с ней делать, у нас и мороза ночные далеко не радуют.
@@AlexHoro69 ясно, ну зима уже близко, у нас уже и снег первый был! Удачного вам желе, надеемся что всё получится!
@@kostromskaiaderevna первую баночку уже заготовили, пахнет шикарно! Завтра будем пробовать с утра с чаем)
Спасибо Вам большое ещё раз!)
@@AlexHoro69, не за что), рада что рецепт пригодился, спасибо вам ещё раз, если не трудно, дайте знать, получилось или нет), интересно же🙂
Делаю желе ,только вначале ягоды провариваю минут 5 после закипания без сахара. Потом протираю и только тогда добавляю сахар. Протертый жмых выбрасываю, ведь были и ветки, и листочки. всё, что считается полезным в них уже проварилось и отдало всё .сок , или более точно жидкое пюре, варю минут 7-10. все застывает и получается отличное желе. так делаю и с красной смородины,малины.
Здравствуйте, Людмила, спасибо большое за отклик, из остатков кисель отменный получается, всё в дело)
Ю
После такой варки и ещё столько сахара ничего полезного уже нет
@@user-bo8xb3wv9m Если хотите много пользы, тогда протирайте сырую с сахаром и кушайте живое варенье. При тепловой обработке пользы или мало или совсем нет. И не важно сколько варилось. Варенье или джем вкусный продукт, но про витамины здесь вообще нет речи.
@@ludmilaslizheuskaya7191 я написала что вообще ничего полезного в таком продукте нет и про сахар тем более.. привет диабет
Какой народ нервный! А мне понравилось. И рецепт, и подача материала. И сморода!!! Спасибо!
Спасибо🙂🤗🌹🌹🌹
Ирина Долматова причём здесь нервы,нельзя так говорить и тем более готовить,один сахар!
@@svetlanaser3709 по сахару тут дело вкуса🙂, но если не доложить, забродит)
@@svetlanaser3709 ⁰йцбд0х
@@kostromskaiaderevna хой
Самый простой рецепт!!! Варю по вашему рецепту уже 2й год! Пробовала так варить и из малины, тоже получилось густое желе! Спасибо Вам большое за рецепт!
Здравствуйте, Оксана, рада что рецепт пригодился, спасибо за отклик 🙂💐
Самый лучший рецепт из всех мною просмотренных!!! Благополучия вам во всех ваших добрых советах и делах!!! Низкий поклон!!!
Добрый вечер, спасибо большое, рада что рецепт пригодился😊
Мама всю жизнь просто отжимала сок из смородины и холодным с сахаром мешала до растворения, все прекрасно хранилось и было очень вкусно!!!!
Здравствуйте, у всех свои любимые рецепты)
Марина я с вами согласна , тоже не верю ягоды , получается очень вкусно
А в комнате можно хранить или закиснет?
Сделала. Всё получилось, урааааа. Другие рецепты даже смотреть не стану, сохранила этот. Спасибо!
Здравствуйте, рада что рецепт понравился и пригодился, спасибо что заглянкли🙂
@Фламинго Ходячая не у всех есть блендер)
th-cam.com/video/Ae4FT5H1eS8/w-d-xo.html
До чего же мне понравился рецепт! Может, по витаминам не очень, но зимой - дивный аромат! Лето всегда с нами. В магазине практически все покупают конфеты, от чужих рук, а здесь свое желе, из своего сада, здорово!
Здравствуйте, золотые слова, поддерживаю на все 100, спасибо за отклик!
@@kostromskaiaderevna Пусть жизнь Вас по-больше радует, успехов!
А не слишком долго оно варится .Витамины разве не все убились за такой срок.
@@user-kp2jc5ph1g для витамин море рецептов других, это использую в основном для пирогов, а большую часть морожу!
@@user-kp2jc5ph1g так витамины разрушаются не только при нагревании. При хранении-тоже. Так что в "варенье без варки", протертой ягоде с сахаром витаминов через 4-5 месяцев тоже не остаётся.
Спасибо большое за этот замечательный рецепт! Прошлым летом приготовила по нему желе. В этом году опять ьуду готовить. Разослала его всем своим друзьям и родным. Желаю автору этого видеорецепта всего самого доброго! Вы умница!!!
Здравствуйте, Елена, спасибо большое за отклик и добрые слова, рада что рецепт пригодился 🙂💐
Сварила ! Всё, как и у Вас ! Результат очень радует - поллитровая банка держит желе в горизонтальном положении ! Большое спасибо за Ваш рецепт ! Другими способами у меня получалось не надёжно. Рекомендую.
Здравствуйте, Ирина, спасибо большое за отклик, рада что рецепт пригодился 🙂, удачи вам и спасибо ещё раз 💐
Ч
Делала в прошлом году, съели так быстро, что на зиму не осталось. Особенно вкусно с мороженым. В этом году, забыв рецепт, слава Богу нашла это видео. Спасибо хозяюшке.
Доброе утро, то же самое, быстро ушло, спасибо большое за отклик и хорошего дня, с праздником семьи!
@@user-jq2pn7pc5q ага, особенно зимними вечерами, просто кайф😋, согласна полностью👍👍👍
@@lady4899 в холодильнике
Отличный рецепт. Листочки и кусочки веточек оставлять или нет, каждый решает сам, а рецепт стоящий, тем более проверен жизнью… спасибо!
Здравствуйте, спасибо большое за поддержку!
Ну какие глупости,зачем там нужен мусор, смешно,с гавном не растанутся
@@user-be7uh4uo6w Вы правы.
л
Дуршлаг!!!!!
Большое спасибо за рецепт! Один раз попробовала, теперь каждый год только так. У меня механическое сито, получается приготовить буквально на раз-два. А на вкус нам этот способ переработки смородины нравится больше всего, без косточек и очень ароматно
@@SapfirkaSet доброе утро, спасибо, рада что рецепт пригодился!
Очень хороший вариант. А главное на мелочи не распыляешься на веточки-листочки, это дельное замечание 👍♥️🥰. Лайк
Здравствуйте, спасибо за отклик, абсолютно верно🙂💐
А что, с мусором вкуснее, сытнее, больше...? Ягоду мОем, можно же и убрать, нет, показала мусор и назад положила. Без него наверное ничего не получится, ни вкуса, ни аромата. (писала Лариса).
Вкусно! Но это далеко не 10 минут, особенно протирание, но повозиться стоит!
Здравствуйте, 10 минут варки, подготовки больше), но недолго!
1 час.
@@user-ny8pg8nb5e смотря кто как делает.У меня со всей работой 30 мин.
Люблю только перекрученную и смешаную с сахаром смородину. Разливаю в одноразовые плоские контейнера и в морозильную камеру. Абсолютно быстро, и очень свежее.
Здравствуйте, Ирина, так тоже делаю и много ягод так делаю, но консистенция не та, у всех свои любимые рецепты, спасибо вам большое за отклик!
Я тоже только такое обожаю .
не люблю заморозку.
холодное невкусно. расстает. тоже каша с водой. или варенье или
желе
@@user-mi8ie4sz3e смородина тертая с сахаром и замороженная, после разморозки остаётся желированной
@@nuriu1962 добрый день.В какой пропорции ягоды и сахар?
В прошлом году впервые делала желе! И из крыжовника и из красной смородины! Очень понравилось всей семье! Спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте, Нина, понимаю, тоже варю из всех ягод практически, очень вкусно и консистенция нежная, спасибо вам большое за отклик, всего наилучшего вам😊💐
Правильно
Черная смо'--ро'-ди-на
А это
Чей то
Говор
Кажется
Украинский
М.б
0
@@user-nv8li5uk9d откройте словарь Даля и не только, судя по комментариям не только у нас так говорят и слово это исконно русское, старинное, красивое, да, любой говор, хорош по своему, украинский в том числе!!!!!!!
@@kostromskaiaderevna спасибо
@@kostromskaiaderevna
А
Понравился рецепт.Зделаю обязательно.Умничка, так старается в пояснении девушка.И нечего к словам придираться,как сказаны слова. Умничка девушка.Лайк!
Здравствуйте, Валентина! Спасибо большое! 🙂🌹🌹🌹
Мы живём в Узбекистане. И у нас другой сорт смородины. Но я попробую тоже ваше желе. У нас дома не любят косточки от ягод. Спасибо за видео. Всё понятно и доходчиво.
Здравствуйте, Софья! Надеюсь у вас получится всё, а из красной смородины по этому же рецепту тоже отлично получается! Хорошего вам дня и чтоб всё получилось! 🌹🌹🌹
Рецепт очень понравился...делала в том году и из черной смородины и из малины.....зимой ели с удовольствием даже дети...в этом году..сделала эксперемент малину и красную смородину попалам...и дальше все как по рецепту...тоже все вышла...и на вкус интересно получилось..низкий поклон за рецепт..
@@ТатьянаДенисенко-р5у здравствуйте, спасибо большое за отклик, рада что рецепт пригодился, тоже экспериментирую с ягодами, всегда получается😊
Спасибо за рецепт, попробую. А я делаю по-другому. Промытые ягоды немного отвариваю в небольшом количестве воды минут 5.Сливаю воду, её можно использовать на компот, и перетираю ягоды через сито толкушкой. Можно ягоды промыть тёплой водой и перетереть сырыми. В получившийся сок добавляю сахар в пропорции один стакан сока + 1 стакан сахара, можно сахара положить меньше. Например на 10 стаканов сока 8 стаканов сахара. Провариваю минут 20, постоянно мешаю и снимаю пенку, раскладываю в стерильные сухие банки до самого верха, закрываю крышками, переворачиваю и накрываю чем то тёплым ( я пользуюсь старой шубой) до остывания.
Здравствуйте, Галина, много рецептов есть всяких, у всех интересные и любимые! Спасибо за отклик! Я кстати, тоже шубой закрываю🙂
Галина Акимова, напишите пожалуйста ,куда используюте замороженные отжимки? В компот?
@@user-us8rv6qn3m Отжимки смородины красной или черной можно добавлять в морс. Я нарезаю все фрукты, которые есть в доме- яблоки, апельсины, лимоны, а зимой замороженные ягоды, заливаю всё кипятком, кладу сахар, чуть лимонной кислоты, получается вкусный и полезный морс. Его можно пить летом холодным, а зимой тёплым.В отжимки можно добавить сахар, получится начинка для пирогов. Её можно минут 15 проварить, и закатать в горячем виде.
Благодарю автора за видео и рецепт!👍👍👍Делала первый раз, все получилось! Особое спасибо за отличное видео, все по делу и акцент на глубокой посуде и очень понятный процесс приготовления! Едим с мамой и нахваливаем и детям и внукам готовы гостинцы🤣☺️
Спасибо большое🙂🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Скоро поспеют ягоды чёрной смородины, тоже попробую сделать такое желе, а то каждое лето варю варенье, а тут глядишь новинка!
Я помню в молодости делала , выжимала сок засыпала сахар , хорошо размешаю и больше не трогаю к утру он как мармелад , вкусно
Здравствуйте, Галина! Спасибо!
Тоже так делаю, из красной смородины тоже класс!)
@@aliona9498 я так же делаю из красной тоже, вкуснятина😋, спасибо!
Так сахара тогда больше, надо 1:2 , так ?
Татьяна Бучилина да, это так, но это зато сохранность всех витаминов!
Спасибо большое за рецепт!!!!
Уже опробывала, желе получилось замечательное. И из малины тоже.
Для меня сейчас это лучший рецепт!!!! 👍👍👍
Здравствуйте, рада что рецепт пригодился, спасибо за отклик🙂
Большое спасибо за рецепт, я уже несколько раз пробовала и у меня не получалось это желе и из красной смородины и из черной смородины не получается,а теперь ещё раз попробую по вашему рецепту, большое спасибо вам.
Здравствуйте, попробуйте, надеюсь всё получится 🙂💐
Так же делаю желе из красной смородины и крыжовника)) Всегда получается! Жмых замораживаю для зимних компотиков))
Здравствуйте, Татьяна, спасибо🙂🌹🌹🌹
А если ягоды почистить и взбить блендером + сахар и проварить. И без отходов получается.
@@user-kb5ny5se6i это уже не то. Желе без измельчённых косточек и кожурок ни с чем не сравнится
@@user-kb5ny5se6i здравствуйте, не у всех людей есть блендеры🙂, поэтому так!
@@user-kb5ny5se6iВсе правильно. А можно вообще смородину сварить по этому рецепту. Получается смородина в желе без заморочек.
Большое спасибо! За понятный и очень лёгкий рецепт! Надеюсь будет очень вкусно!
Здравствуйте, Наталья, это очень вкусно)
Спасибо за рецепт. Третий год делаю только так из разных ягод, и всегда очень вкусно. Хорошая подача рецепта и голос приятный.
@@user-ou5ob2eq4g Валентина, здравствуйте, рада что рецепт пригодился, спасибо за добрые слова, тоже сезон заготовок открыла😊
Спасибо большое за рецепт и видео! Желе получилось отменное и очень вкусное. Я из смородины и малины приготовила. Не думала, что так легко и быстро это делается. Я успела на обеденном перерыве со всем справится. Спасибо большое!
Здравствуйте, Инна, рада что рецепт пригодился 🙂💐
А я промываю смородину заливаю водичкой и провариваю минут пять чтобы стало ягода мягкая затем протираю также в друшлаке и только тогда добавляю сахар и провариваю просто на косточки не трачу сахар
Спасибо большое, беру на заметку, так не делала ещё, попробую в этом году!
Все верно,я тоже так делала,чтоб сахар не тратить зря
Тоже так всегда делаю. И сахара кладу 1/2 веса ягод. Смородина, как и яблоки обладает повышенным содержанием пектина. Хочешь- не хочешь получается желе.
Я тоже так делаю
И я точно так же делаю, проще, без мороки. И с красной смородины также
Очень вкусно получается, если в перекрученую ягоду добавить апельсин (так же перекрутить, косточки убрать!)) сахар по вкусу и в морозильник.. Мммм
Здравствуйте, Марина! Вот за что люблю ютюб, что очень много рецептов узнаешь и не только, однозначно беру в копилку, огромное спасибо и всех благ! 👍🙂🌹🌹🌹
В морозильник?
Думаю будет вкусно. И вот мой рецептик. Абрикосы или клубника, или персики , или малина на 1 кг. грубо перетертых фруктов (типа ручного блендера) надо всего 100 гр сахара. Перемешиваю быстро и в контейнеры заморозки. Зимой едим как пюре или добавку к мороженному. И сахара немного и витаминки все. Гораздо вкуснее, чем если просто фрукт заморозить)
@@user-th9gm3bk3t действительно, вкусно, я тоже делаю похоже, перебиваю блендером и в контейнеры! Спасибо🌹🌹🌹
@@mutabormutabor8320 в морозильник, я тоже убираю, на заморозку! 🙂
А я черную смородину обожаю в сыром виде. Перетираю с сахаром, в пластиковые контейнеры и в морозилку. Зимой достаешь, и хоть в компот,хоть в пироги, хоть просто с чаем. Вкусности и без заморочек.
Ну ,конечно, на вкус и цвет товарища нет.
Здравствуйте, Татьяна, делаю разные варианты, в том числе и так, но и это желе любим за его нежную структуру, без косточек, спасибо за отклик 🙂💐🤚
Я тоже сырое варенье замораживаю и сахара кладу в два раза меньше
А зачем в морозилку то, перетертую? Отлично хранится в холодильнике. Более того, 60 лет назад, когда холодильники были в дефиците, и просто на балконе это отлично хранилось
Там сахара надо в два раза больше.
@@user-sf6gk8zd8n в горячий сезон с сахаром бывает напряг. Я часть ягод замораживаю без сахара вообще. Зимой разморозила, сахар добавила и готово.
Готовила по вашему рецепту, замечательное желе и очень вкусное. Опять буду готовить. Теперь это мой любимый рецепт. А главное, все очень быстро! Спасибо!
Здравствуйте, Ольга, рада что рецепт пригодился!
@@lady4899 я храню в холодильнике, но и без холодильника оно стояло. Хорошее желе и очень вкусное.
В семидесятых годах мы готовили смородину так:
смородину промыть в дуршлаге, обсушить слегка и пропустить через мясорубку. Сложить в эмалированную кастрюлю и добавить сахар (тогда был настоящий сахар свекольный) из расчёта - на каждый 1 кг. смородины - 2 кг. сахара. Тщательно перемешивать, время от времени, деревянной лопаткой или ложкой часа 2-3. Затем поставить на огонь и, помешивая, подогреть немного, чтобы помочь сахару быстрее раствориться. Ещё дать смородине постоять до остывания и также хорошо перемешивая, затем разложить в баночки. Эту смородину не нужно держать в холодильнике, она долго стоит и очень вкусна!
Таким же образом мы готовили и другие ягоды, особенно малину (только её нельзя мыть). Запах от ягод живой, бесподобный, а также очень экономно, лучше всяких других сладостей к чаю и польза - просто живые витамины... 🌺🍇🌾🍎
Людмила Корчагина, и получалось, что вы съедали ОДНУ ложку смородины и ДВЕ ложки сахара.
на 1 кг ягод 2 кг сахара вы разумны,,,,,???????????
Не хрена себе -ЭКОНОМНО!!!( при дефиците сахара сейчас?)
А чи не легше видавити сік через соковижималку,а потім додати цукор і варити?
Благодарю Вас!!! Сколько просмотрела рецептов, Ваш самый великолепный!!! Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Здравствуйте, спасибо большое и вам всего наилучшего!!!
Спасибо хозяюшке за рецепт! Обязательно приготовлю такую вкусняху.
Здравствуйте, спасибо, попробуйте, надеюсь получится!
Привет из Германии !
Как я рада,что нарвалась на ваш ролик!
Собрала свою смородину,думала опять начну варенье варить.Но ваша идея просто чудестная .Спасибо большое !
Всего Вам доброго.
Благодарю за такой рецепт сделаюсупер просто
Анна, спасибо, рада что рецепт понравился, надеюсь всё получится у вас, спасибо за отклик, всех благ🙂
Елена, здравствуйте, спасибо🙂
Рецепт очень даже понравился. Каждое действие обьясняется, все понятно,, никаких вопросов. Благодарю.
Добрый вечер, Нина, спасибо большое 🙂💐
Надо попробовать сварить из клубники по вашему рецепту.Спасибо.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается! А главное что без косточек и кожуры 😉
Здравствуйте, Ольга, это точно, структура нежная очень! Спасибо! 🌹🌹🌹
@@kostromskaiaderevna Web
Большое спасибо за рецепт. Также как и вы варенье не люблю, а вот это желе просто для меня находка .сделала все получилось, очень вкусно.👍
@@nataliashycova1177 спасибо, рада что получилось 🌹🌹🌹
@@kostromskaiaderevna зачем вообще приваривать с сахаром, можно проварить, затем протереть и добавить сахар и сварить. И не говорите слово сморода.
А я покупаю смородину, у нас 1 л 200 руб.
Толку девятой толкушкой.
Сахар 1:1.
Смешиваю до растворения.
И в бутылку через воронку и в морозилку.
Хорошо для тёртого пирога для начинки.
И клубнику также толку деревянной толкушкой и с сахаром 1:1 , и в бутылку переливаю и в морозилку.
А потом Смешиваю клубнику и смородину и в бутылку и в морозилку.
Вкусно.
Здравствуйте, Валентина, про бутылки идея👍, беру в копилку, попробую как вы! СПАСИБО!
Если в морозилку, то сахара можно положить пару столовых ложек. Ну максимум стакан на литр ягод. А 1:1 и так в холодильнике стоять будет.
А как доставать из бутылки?
Никогда не любила смородиновое варенье, а желе - сказка))) Понравилось и теперь буду так всегда делать
Здравствуйте, спасибо за отклик, я вам больше скажу, варю так теперь из всех ягод, ассорти делаю, есть видео желе из любых ягод, особенно улётное из малины, из за косточек перетирать долго, но оно того стоит и пробовала из клюквы, тоже классно! Ну и ассорти, экспериментирую с разными видами ягод)
если свежую смородину протереть через сито, добавить сахар и лишь слегка уварить до растворения сахара- получится более свежее желе без лишней варки и с витаминами
Здравствуйте, обязательно попробую так сделать, тем более по вашему рецепту витамины сохранятся, спасибо большое🌹🌹🌹👍
А храниться нормально будет?
@@Janna.Lyubochkina Жанна, если вы мой рецепт, то хранится замечательно)
@@kostromskaiaderevna
У меня желе не получится почему
Ле
@@user-rb1lx8xy1s здравствуйте, если делали так как мы, должно всё получится!
Хороший рецепт, но довольно хлопотно. Я варю желейное варенье за 7 мин, беру 12 стаканов смородины, добавляю 1 стакан горячей воды, ставлю на плиту, довожу до кипения и на среднем огне варю ровно 5 минут, затем всыпаю за один приём 12 стаканов сахара, быстро мешаю до растворения 2 минуты и выключаю газ, всё вкусное, ароматное варенье готово. Холодным разливаем по стерильным банкам, закатываю. Отлично хранится до двух лет, не теряя вкуса и аромата. Таким же образом варю варенье из крыжовника и сливы (режу на половинки, удаляю косточку), хорошо желируется, отлично хранится. Варенье получается густое, как джем. Можно при варке ягод положить 2 стакана воды, тогда варенье получится более нежное.
Здравствуйте, спасибо большое что поделились своим способом! 🙂🌹🌹🌹
@@kostromskaiaderevna попробуйте по моему рецепту, думаю вам понравится🤗
Альмира Тухватуллина скажите, а для крыжовника такое же количество сахара нужно? Ни разу не пробовала , хотя смородину давно делаю как вы, только раскладываю горячей.
Татьяна, да сахара кладу столько же, получается кисло сладкое варенье, если любите послаще, то можно добавить ещё 2 стакана сахара
@@user-fx3kg1gb5u тоже бы почитала ответ, про крыжовник вообще рецептов мало знаю🙂
Только что приготовила по вашему рецепту желе! Уже начало застывать даже пока тёплое! Спасибо вам большое! 🌺👍
Добрый вечер, рада что рецепт пригодился, спасибо за отклик, всех благ🙂💐
Пропускаю смородину через мясорубку, засыпаю сахаром 1:1 . Довожу до кипения и по банкам. Никаких отходов и заморочек
@@lydiamotorow1311 Я так думаю,можно и блендером,а сколько варить?
А можно проще, смородину измельчить блендером поставить на огонь, дать закипеть и постепенно вводить сахар, довести до кипения и разлить по банкам, это действительно 10имин без особых заморочек))))
Согласна, но консистенция будет не такая), витамины тоже погибнут), у всех свои любимые рецепты!
@@kostromskaiaderevna витамин С прощай при нагревании.
@@user-ii3dx5ox2q это точно, но мы витамины сохраним по другим рецептам и витамин с тоже)
Вот это правильно,
@@user-kc1nf6zl7y спасибо большое!
Мы прокручивании через мелкую решетку мясорубки.1кг смородины и 2 кг или 1,5 сахара.И прекрасно стоит в холодильнике под капроновыми крышками.Смородина абсолютно без варки,натуральная.Делаем так уже больше 40 лет
Здравствуйте, Елена, спасибо за отзыв🙂
Тоже люблю не варёную смородину!
В холодильник много не поставишь, ведь есть ещё малина, клубника и т. Д.
Как Вы интересно говорите- сморода! Первый раз слышу,красиво! Спасибо за рецепт!!
Здравствуйте, у нас так часто сокращают), кстати не только у нас судя по комментариям! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, в прошлом году делала по вашему рецепту и в этом году тоже буду варить желе. Рецепт отличный!!!
Здравствуйте, Татьяна, спасибо большое за отклик, рада что рецепт пригодился🙂
Спасибо за рецепт, никогда не варила такое желе, обязательно сделаю завтра же, смородина уже пошла!!!❤
Можно же чистую смородину через блендер, варить с половиной сахара. Поварить минут 10, выключить. И в горячем виде добавить вторую половину сахара. Дать раствориться и в банки
Очень хороший рецепт! Это лучше, чем хранить в холодильнике, с невероятным количеством сахара!
Здравствуйте, спасибо, согласна!
Если не волнует , что витамин С погибает при варке, то конечно варить и стоять она будет точно, а если хочется витамины сохранить то с сахаром перемешать и по немногу есть.Смородина лидер по содержанию витамина С .
@@user-gh6sh1zf5f нет не волнует! Меня больше волнует такое губительное количество сахара! Каждому своё!
А разве в этом рецепте сахаоа мало?
@@kostromskaiaderevna ! Здравствуйте,скажите! Если на 1,5 кг смородины добавить 800- 900 гр сахара, то она желируется?
Спасибо за рецепт. Очень четко, быстро, понятно, конкретно. Голосок , прелесть!!!!!😀Слушать, Вас - удовольствие. Удачи Вам, всех благ. 👍😀
Здравствуйте, Марина! Спасибо большое! Вам тоже всего наилучшего🙂🌹🌹🌹
Скажите, а когда вы его закрываете и где храните. В погребе, в холодильнике или просто так на полке.
@@user-yf8be9wi6t храню в холодильнике или подвале, если много, на полке в шкафу оставляла, стоит хорошо, крышки беру хоть капроновые, хоть под закатку!
@@kostromskaiaderevna спасибо за ответ.
Доброго вечора, я з УКРАЇНИ у нас війна, але така вкусняшка, люблю дуже желе і смородину, обов'язково зроблю. Дякую за рецепт
Здравствуйте, спасибо за отклик, удачи вам и мирного неба над головой!
Дякувати Богу,у нас смородина вродила.Полтавщина вас вітає! Тримаймося! До Перемоги❤
Добрый день БЛАГОДАРЮ вас за такой классный рецепт желейка.получилась отличная обезательно.сделаю как появиться смородина ва м сто лайкой за быстрый простой рецепт.без.всяких заморочек🤗🍇🍎🍉🍅💐🌼🍇💞
Здравствуйте, Татьяна, рада что рецепт пригодился😊, а мы наверное в этом году без ягод будем, засуха страшная, устали поливать, ягоды засыхают😥
Сегодня сварила по вашему рецепту, очень вкусно,густой такой джем получился, больше вам спасибо за рецепт, никогда не ела такого вкусного джема из смородины
Здравствуйте, Тамара! Спасибо большое, рада что рецепт понравился!
Буду делать по вашему рецепту. Спасибо
Спасибо огромное за ваш рецепт, а я уже не знала что делать со смородиной, много протертой с сахаром с того года осталось, а это просто находка! А из остатков пироги какие будут! Спасибо огромное!
Здравствуйте, Светлана, вам спасибо большое что заглянули, сегодня видео новое, новый рецепт, ещё вкуснее🙂🌹🌹🌹
В молодости всегда варила это желе но забыла точно как делается теперь буду готовить обязательно спасибо большое
Здравствуйте, Нурия, спасибо за отклик, много вариантов есть, этот быстрый и без заморочек, на скорую руку, хорошего вечера и побольше нам всем вкусняшек 🙂💐
Благодарю вас очень здорово быстро и ловко, я так рада у меня все получилось я быстро справилась. Кустов 20 , все хороший дали урожай иду помогать мужу, ставим вино большой привет из Латвии! Всех благ и здоровья вашей семье!
Доброе утро, спасибо за отклик, вино это здорово, своё тем более), молодцы, привет в Латвию и всех благ вам!
Отличный рецепт, спасибо! Второй год по вашему рецепту варю, детям тоже очень нравится такое желе. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! 👍
Добрый вечер! Спасибо большое и вам всего наилучшего🙂💐
Что это за ягода 'сморода",режет ухо,и в 10 минут не уложиться...
а у меня есть Хафанана:) Могу поделиться счастьем 🎹🎹🎹
Спасибо,хорошая подача,ничего лишнего!
Здравствуйте, Елена, спасибо большое за отклик!
Свмый лучший рецепт желе! Я уже третий год делаю по вашему рецепту! Спасибо ❤
@@Nataliya_Santalova здравствуйте, спасибо большое😊
Спасибо. Тоже так делаю. Оставшийся жмых остужаю, сворачиваю колбаской и замораживаю . Когда выпиваем весь закатанный компот, то готовлю ближе к лету компот из этого жмыха и других замороженных ягод и фруктов.
Здравствуйте, Светлана, ну и я так же, ещё кисели можно, только процеживаю!
В ветвях чёрной смородины содержатся флавоноиды, минеральные соли, красящие и дубильные вещества, карбоновые кислоты, эфирное масло, аскорбиновая кислота и углеводы.
Это чтоб никто не писал про листья и ветки. Очень полезно варить вместе с ягодами.
Здравствуйте, спасибо большое, я тоже не знала, теперь буду знать🙂
Очень легко и просто и очень вкусно!Я приготовила. Всем советую.спасибо за рецепт!
Рада что рецепт пригодился 🙂, спасибо за отклик!
Вот я так делала,очень вкусное и нет сильного запаха смородины, это точно.
Здравствуйте, Надежда, спасибо большое за отклик, согласна с вами🙂💐
Мне рецепт понравился. Я так всегда красную смородину готовлю. И жмых в дело идёт 👍🔥
Здравствуйте, спасибо большое, я так многие ягоды делаю, про жмых точно, хорошая хозяйка всё в дело пустит😉
Зашла к вам гости, спасибо за рецептик! И начинаю читать комментарии и не понимаю людей которые пишут нужно перебрать, а то потом в пироги какой ужас, в магазинах вы покупаете конечно всё стерильно🤪. И потом жизнь в деревне это не только смородина ,это как начинается с марта месяца работа и заканчивается в ноябре без передыха, иногда спать ложишься и вспоминаешь что за весь день не кушал.😊
Здравствуйте, Елена, спасибо за отзыв, но люди свое мнение высказывали, имеют право🙂, комментарии для этого и сделаны, спасибо вам за поддержку🙂🤗🌹🌹🌹
Ny skagem, gele vi v pirog vi ne pokladete, ono agizna a. A giznrastechetsya. V pirog ly çhshe yagody svegyu ili zamorogenyu.
Небольшими порциями жарю на сковороде с небольшим добавлением сахара. И как только расстает сахар сразу в баночки и получается густое с ягодками живыми почти. Вкусно. И не надо ничего перетирать. У каждой хозяйки свой рецепт. И без варки мятая, пропущенная через мясорубку смородина и плюс сахар получится желейная масса . У кого много ягоды можно и варить и не варить.
Здравствуйте, Валентина, спасибо за то что поделились своим рецептом, тоже делаю иногда похоже, вообще масса рецептов для ягод, вкусно, всё в дело!
Я всегда. если варю . снимаю пену. Обязательно !!!!
@@user-jx2tq3cg2n здесь не обязательно и так всё получится🙂
@@kostromskaiaderevna 9
С наступающим Новым Годом! Сегодня 31 декабря 2023 года. Открыла баночку желе, которое варила по Вашему рецепту. Классно получилось! Похоже на мягкий мармелад. Только для меня сладковато немного. Еще раз благодарю за рецепт. Желаю Вам и Вашим близким всего самого хорошего!
Добрый вечер, Светлана🙂, спасибо большое, вас тоже с наступающим Новым годом, всех благ и удачи во всём 😊
Благодарю за рецепт...
Вам спасибо что заглянули, хорошего дня🙂💐
1.Перебить смородину блендером погружным
2. Полученное пюре подогревать порционно в микроволновке до 50-60С
3. Перетереть подогретое в МЕТАЛИЧЕСКОМ дуршлаге с мелкой ячейкой сита чтоб убрать косточки и излишки шкурок.
4. Жмых по пакетам и в морозилку
5. Добавить сахара в зависимости от сладости смородины. Ориентир в среднем 1 кг готового пюре без косточек на 0.5 сахара
(лучше пробовать и добавлять сахар по вкусу) . Пробовать ХОЛОДНЫМ так как рецепторы по разному воспринимают кислоту в зависимости от температуры.
Можно добавить вплоть до 0.8 сахара на 1 кг пюре. Обычно 600-650.
6. Разлить по банкам через специальную лейку с большим/огромным горлышком чтоб не засерать края банки вареньем перед закаткой.
Молодец, я обязательно сделаю, просто ,вкусно и красиво!
Спасибо за рецепт,как раз вовремя.
Здравствуйте, Нина, вам спасибо что заглянули 🙂💐
Упростила рецепт, пропустила смородину через мясорубку, а потом засыпала сахаром. Все получилось. Спасибо за рецепт, а то варенье из за косточек никто не ел.
Здравствуйте, Татьяна, спасибо большое за отклик, рада что рецепт пригодился!
Стакан воды+3стакана сахара до растворения. Добавить 10 стаканов смородины. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Составить с плиты и добавить до 9 стаканов сахара ( можно меньше). Интенсивно перемешивать. Получается вкуснейшее желе. И не надо долго кипятить и перетирать через сито.
Здравствуйте, спасибо за рецепт, но структура не такая нежная будет)
У вас останутся зернышки, а это вредно очень, для больных кишечником.. Первы вариант лучше..
@@user-es2cm6lv3f получается желе однородное. Какие зернышки??? Правда чтобы получилась однородная масса надо мешать долго. Каждые полчаса. Интенсивно. До застывания.
Зина то
Мне понравился ваш рецепт, только немного уточните, пожалуйста. Не очень люблю сладкое и если сахара не 9 стак.
а меньше, но чтобы стояло не прокисло, на сколько уменьшить
После добавления сахара на огонь ставить?
Банки стерилизовать?
Какими крышками закрывать и где хранится?
Буду благодарна за пояснение
Удачи, здоровья и мира!
Спасибо, буду пробовать. За чёткость и ясность отдельная благодарность
Спасибо большое!
Спасибо огромное. Делала в прошлом году. Делаю и в этом по Вашему рецепту. Дай Вам Бог здоровья.
Здравствуйте, Марина, спасибо, рада что рецепт пригодился🙂💐
Хочу сказать вам большое спасибо! Первый раз закрываю смородину и выбрала конкретно ваш рецепт. Получилось очень вкусно! ❤️🌹
Здравствуйте, Ирина, спасибо, рада что рецепт пригодился😊
Благодарю, милая! Обязательно приготовлю для разнообразия. Умница, красавица! Будь собой всегда и не обращай внимания на всех " умников"... Ты лучшая!!!
Здравствуйте, Лидия! Спасибо за тёплые слова!
Спасибо большее,собрала смородину,сейчас буду варить точно также.
Здравствуйте, надеюсь всё получится, вам спасибо за отклик, только не увеличивайте пропорции, 1 кг ягод и 1 песка, если ягод больше, не застынет!
@@kostromskaiaderevna Спасибо большее за подсказку,я это учту.Желаю вам всего доброго!
Вам тоже🌹🌹🌹
Спасибо большое за ваш рецепт,у меня получилось Слава Богу,дай вам Бог здоровья
Здравствуйте, Надежда, очень рада что рецепт пригодился и всё получилось, спасибо за отклик 🙂💐
Здравия всем.
Приготовила желе по данному рецепту.
Реально хорошее желе на выходе. Спасибо хозяюшке!
Добрый вечер, спасибо большое, рада что рецепт пригодился😊
Все гениальное просто,спасибо.
И вам спасибо🙂
,
Спасибо,спасибо,спасибо.
Как вовремя😙
спасибо вам огромное ваш самый наипростейший быстрый и самый вкусный рецепт я уже в прошлом году такое желе варила и снова буду
Добрый вечер, это вам спасибо за отклик, рада что рецепт пригодился😊
Смородину перебираю удаляю листочки и веточки , мою , даю стечь воде и замораживаю в вакуумных пакетах по 500гр в морозилке. Достаю по мере надобности и блендером давлю и перемешиваю с сахаром 1:1. На неделю ато и дольше хватает, зато круглый год как свежая!
Здравствуйте, тоже часть замораживаем)
Спасибо, за рецепт, и за смороду, отдельное спасибо, никогда не слышала, чтоб так называли, очень понравилось!
Спасибо, Инна! Хоть кому то понравилось 🙂
@@kostromskaiaderevna Желе очень понравилось, тоже так делаю!!! Но сморода, это, конечно, такое себе))) все - таки нужно правильно произносить слова, тем более Вы все-таки снимаете видео. Речь должна быть правильной, а то такое можно сейчас услышать))))) Очень нравится Ваш канал! Всегда с удовольствием смотрю и пользуюсь чудесными рецептами))
@@user-co1pg4yf5l Слово смородина от старославянского "смород, смердеть" т.е. сильно пахнуть.
@@user-jt2mh6gy9z И что, понятно про слово))) Ягода называется черная смородина, вот так её и называть надо))
@@user-co1pg4yf5l спасибо большое, учту на будущее, критика всегда нужна и полезна🙂💐
Спасибо за рецепт, желе такое густое у Вас получилось, супер! Обязательно надо попробовать сделать
Доброе утро, Таня! Спасибо большое за отклик!
@@kostromskaiaderevna спасибо, тоже так приготовлю. Но думаю что не буду перетирать и мезгу отделять( витамины) в блендере измельчу и так и закручу. Как думаете, можно, получится желе? У меня рецепт ещё и с водой, называется 5 минутка. Но там слабое не тугое желе. Творог поливаю, кашц манную и др.
@@user-rl9lx5jc4f Меня лично и мою семью тоже косточки не раздражают. Я пропускаю через мясорубку смородину и перемешиваю с сахаром 1:1,2. Оставляю на столе часа на 2-3 периодически помешивая,чтобы сахар равномерно растворился ,раскладываю по баночкам и храню в подвале или погребе. Можно в холодильнике на самом низу. Не варю.Это не желе,но очень густое,не растекается. Сахара можно и больше,до соотношения 1:1,5....но не менее 1: 1,2. Закрываю пластмассовыми или закручивающими крышками.
Девочки! Делайте все как советует!!! Не нарушайте порядок, все по видео! Не слушайте тех, кто говорит - верите ххх минут! Все по видео! Даже у меня получилось!!! Спасибо!
Доброе утро, спасибо, рада что получилось🙂👍
Спасибо большое 👍 Сегодня уже по Вашему рецепту сделали это желе из чёрной смородины! Всем успехов!👋
Здравствуйте, Ольга, спасибо за отклик и вам удачи!
@@kostromskaiaderevna
Огромное спасибо за рецепт! Только что сварила желе (впервые в своей жизни), получилось всё чётко, как Вы описываете. И очень нямисто. Бонусом - 3 литра компота из жмыха. Очень довольна)
Здравствуйте, Алёна 🙂, нямисто🙂👍, самое то слово, рада что рецепт пригодился!
Երդում109
А,я заготавливают и красную , и черную смородину сырой,и витамины остаются живыми и вкуснее
Здравствуйте, Галина, я тоже и свежую заготавливаю и сушу и в собственном соку, да много как делаю🙂
Сморолины много,чем разнссбразнее тем лучше.
Мусор надо убрать
Или это со смыслом каким-то.Мне не понравилось.Горячее в пластмассовый друшлак ? Странно.
@@user-xn7pg2dj9x но все же получилось! А жмых она не ложит в джем
@@user-mr7me2rz7t пластмасовий для миття фруктів і ягід, а протирати краще через металевий. Пластмаса при нагріванні може віддавати в страву шкідливі речовини.
Желе получилось хорошей консистенции, но я буду пропаривать минут пять, потом буду перетирать через сито. Прокипятить с сахаром и закатать. Так будет правильно, по-моему усмотрению.
Здравствуйте, Ярослава, ну попробуйте так, хотя и так стоит отлично!
@@kostromskaiaderevna нет, нет я не спорю. Но перетирать с сахаром??? как-то!!! Так проще, и сахара меньше уйдет в помойку. Из жмыха сварила прекрасный компот, добавила чуть вишни, абрикосы. Закатала компот без жмыха: выварила и процедила. Получилось все классно. Спасибо.
Очень четко, понятно и наглядно. Благодарю за конкретные советы!
Здравствуйте, Ольга, спасибо за отклик, что заглянули к нам, хорошего дня🙂💐
Спасибо за рецепт!!! Все очень быстро и просто. Желе после полного остывания (ночь) не выливается из банки!
Здравствуйте, Надежда! Рада что получилось🙂🌹🌹🌹
Задрали эти Языковеды , то не так сказали , то не эдак ! С вами поделились рецептом - будьте Благодарны !! А экзамены по русскому языку сдавайте в ЕГЭ . Все охренительные хозяйки . Скажите лучше БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!
Здравствуйте, спасибо за поддержку! 🤗🌹🌹🌹
Адель 👏👏👏👏
Я смородину мою ягоды,закладываю в чистые не стерильные банки и ставлю на баню,ягоды оседая дают сок,впроцессе добавляю ягоды до тех пор пока сок незаполнит банку до краев и сразу закатываю и укрываю до остывания.Зимойпросто сказка,как с куста,ароматные,вкусные,ешь и есть хочется,а главное без сахара,можно и сахар добавить ,если в пироги или кисель!
Спасибо😊
понравилась и сморода (самобытно ) , понравился и рецепт , сделала , все получилось ,спасибо
Здравствуйте, спасибо большое вам🙂💐
Спасибо,случайно зашла на ваш сайт ,очень лёгкий рецепт обязательно сделаю.
Здравствуйте, Людмила! Попробуйте, рады что кому то рецепт пригодится!
Спасибо
Доброго времени суток! У нас в Павлодаре растёт виноград сорт Изабелла, темно-синего цвета. Аромат бесподобный.Я из него варю желе.С ним работы больше чем со смородиной, но это того стоит.Никто из моих родных и знакомых не готовит такое желе, но всем , кто пробовал очень понравилось.Желе и на вкус приятное и косточек нет , а запах неповторимый.Рекомендую тем, у кого есть виноград Изабелла.Один раз попробуете, будете варить каждый год.А из чёрной смородины я варю варенье так как научила покойная старшая сестра ещё в 85 году, почему-то она торопилась научить меня всему и говорила: "Учись, пока я жива," - хотя я сама многое умела.Она перебранную, мытую смородину высыпала тонким слоем на чистую белую ткань, чтоб обсохли ягоды.Затем высыпала в эмалированный таз и потихоньку помешивала деревянной ложкой.Когда начинал появляться аромат смородины , она сыпала сахар и помешивая доаодила до кипения.Убирала с огня , давала настояться и остыть.Затем второй раз доводила до кипения и настояв остужала.Третий раз доводила до кипения и закатывала в банки.Она говорила, что так и целебнее и вкуснее и витамины сохраняются.Действительно варенье такое очень вкусное. Всем здоровья и очень вкусных вареньев и желе.!
Здравствуйте, к сожалению у нас виноград не растёт! А за рецепт огромное спасибо, беру на заметку!
Молодець
Варенье из чёрной смородины: 5 ст смородины, 7ст сахара, на огонь, мешать до расстворения сахара- не кипятить! Оставить до утра, а потом - в банки. Это что- то!!!
@@user-gj8oi2su6v здравствуйте, интересно и необычно, надо попробовать, спасибо
А можно узнать рецепт варенья из винограда.
Ну, нехорошо горячее желе класть в пластмассовый дуршлаг. Все таки, синтетическое.
Доброе утро, знаю, на тот момент не было сита, купила сито, сейчас перетираю через него)
Да и металл не приветствуется, окисление идёт). У кого что есть).
Спасибо!
Самое лучшее это эмалированный дуршлаг ! Всем Добра !🙏
Это пищевой пластик..
А макароны откидывать.. Такую глупость напишите