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いつもお疲れ様です。今週も楽しみにしておりました。塊肉を小さくしてるのを観て思わずもったいないなぁ~って思ってしまいました。BBQと言えば塊肉を焼く!それしか頭にありませんでしが、立派な料理ですね。角煮だって甘いですが、何となくまだBBQで砂糖や蜂蜜を使う勇気が出ません。でも美味そうですね自分で作る勇気がまだありませんが、一度味わってみたいです
コメントありがとうございます。そうなんです。肉塊を焼いてこそのweber って感じ、しますよね。以前のSPAM もそうでしたが、こうして小さく切ったお肉を焼くのも、食べやすくて、あっという間に食べちゃいますが、結構美味しくて楽しいですよ。砂糖や、はちみつも、使う前は、あまそうだなぁと思いますが、使ってみると意外とそうでもないですね。いつかぜひお試しくださいね〜。
私も試してみたいお肉だと思います。いつも参考になる動画ありがとうございます。
コメントありがとうございます。とても美味しかったです。ぜひお試しくださいね。
Burnt end めずらしいですね。米国の投稿ではよく見ますが。私も今度チャレンジしてみます!前回 Pork Rib でBBQソースとトマトざく切りMIXを真似しましたが、アルミフォイルの蒸し煮には最高ですね。家族にも大好評でした!ありがとうございます😊
予想以上に美味しかったですよ。スペアリブも好評でしたか、良かったです。
これはイイですね。真似たいリストに加筆!また教えて頂きたいのですが直に置かず、一段高くするのは、何を狙ってるのですか?その手の道具がないので。
いつもありがとうございます。下に網を置いて焼いているのは、できるだけカリッと焼きたいという感じです。網自体もできるだけ細いほうが、火や煙から、影になる部分が少ないかなと思っているだけですが、どれくらい違うかはわかりません。カリッとしたいときは水も入れないほうが良いですね。焼き網の上に直接おいても良いと思います。下にアルミのトレーをおいておくと脂受けになりますので。これはとても美味しかったです。結構好評でした。あっという間になくなりました。
ありがとうございました
@@にじぃてっつぁん お試しくださいね〜。
こんにちは日曜にトストコ肉でチャレンジしました美味かったですが、固かったです要因の一つは、肉に厚みがあり、4.5cm幅にしたんで、大きかったと思います他に要因はなんでしょうか?火の温度かなぁ?130〜150度です何か思い付いたら、ご教示をお願い致します
こんにちは。いつもありがとうございます。温度ですかねぇ。時間はどんな感じでしたか?やはり大きいと時間がかかるんじゃないでしょうか。動画では2cmくらいだったと思いますので、4.5cmだとだいぶ大きいですよね。
ありがとうございました2.5cmでリベンジしてみます少し固かったのは、ウチのが煮てくれて、柔らかくなりました
奥様お優しくてnice ですね。また結果を教えて下さいね。
今日午後からCostcoへ行って来ましたが、weberのブリケット4Kg×4袋が売っていましたので、まとめ買いして来ました。肉の前では女房が昨日も5Kgくらい焼いてなかった?と・・・冷たい視線を感じましたので、素通りしてしまいました。
ブリケットもう出てましたか。奥様をぜひ味方に引き込んでください。美味しいものをたくさん焼いて😆すこしずつ在庫が増えてしまいますけど。
@@strayguysroman 女房はやってることに「我関せず」ですが、娘が口うるさいです(泣)長男、次男は遠方ですが、末娘が家から1分の距離に家を建てて住んでますので、娘の相方をこっそり仲間に引き込む工作をしています。(毎回Lineで義息を呼び出し肉をご馳走しています)日々の努力ですね!温かくなってきてCostcoへ行くのも楽しみになってきましたね。ご理解のあるご家族でうらやましいです。今後もぜひ続けていって下さいね。また今週もおいしそうなBBQを楽しみにしております
ウチも撮影を言い訳に次から次です😆冷凍庫が一杯だと文句を言われますが、友人に分けようにも、脂っこいので敬遠されがちですねww。無理なく適度にお楽しみいただければと思います。
いつもお疲れ様です。今週も楽しみにしておりました。塊肉を小さくしてるのを観て思わずもったいないなぁ~って思ってしまいました。BBQと言えば塊肉を焼く!それしか頭にありませんでしが、立派な料理ですね。角煮だって甘いですが、何となくまだBBQで砂糖や蜂蜜を使う勇気が出ません。でも美味そうですね自分で作る勇気がまだありませんが、一度味わってみたいです
コメントありがとうございます。
そうなんです。肉塊を焼いてこそのweber って感じ、しますよね。
以前のSPAM もそうでしたが、こうして小さく切ったお肉を焼くのも、食べやすくて、あっという間に食べちゃいますが、結構美味しくて楽しいですよ。
砂糖や、はちみつも、使う前は、あまそうだなぁと思いますが、使ってみると意外とそうでもないですね。
いつかぜひお試しくださいね〜。
私も試してみたいお肉だと思います。
いつも参考になる動画ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
とても美味しかったです。ぜひお試しくださいね。
Burnt end めずらしいですね。米国の投稿ではよく見ますが。
私も今度チャレンジしてみます!
前回 Pork Rib でBBQソースとトマトざく切りMIXを真似しましたが、アルミフォイルの蒸し煮には最高ですね。家族にも大好評でした!ありがとうございます😊
予想以上に美味しかったですよ。
スペアリブも好評でしたか、良かったです。
これはイイですね。
真似たいリストに加筆!
また教えて頂きたいのですが
直に置かず、一段高くするのは、何を狙ってるのですか?
その手の道具がないので。
いつもありがとうございます。
下に網を置いて焼いているのは、できるだけカリッと焼きたいという感じです。網自体もできるだけ細いほうが、火や煙から、影になる部分が少ないかなと思っているだけですが、どれくらい違うかはわかりません。
カリッとしたいときは水も入れないほうが良いですね。
焼き網の上に直接おいても良いと思います。下にアルミのトレーをおいておくと脂受けになりますので。
これはとても美味しかったです。結構好評でした。あっという間になくなりました。
ありがとうございました
@@にじぃてっつぁん お試しくださいね〜。
こんにちは
日曜にトストコ肉でチャレンジしました
美味かったですが、固かったです
要因の一つは、肉に厚みがあり、4.5cm幅にしたんで、大きかったと思います
他に要因はなんでしょうか?
火の温度かなぁ?130〜150度です
何か思い付いたら、ご教示をお願い致します
こんにちは。
いつもありがとうございます。
温度ですかねぇ。時間はどんな感じでしたか?やはり大きいと時間がかかるんじゃないでしょうか。
動画では2cmくらいだったと思いますので、4.5cmだとだいぶ大きいですよね。
ありがとうございました
2.5cmでリベンジしてみます
少し固かったのは、ウチのが煮てくれて、柔らかくなりました
奥様お優しくてnice ですね。
また結果を教えて下さいね。
今日午後からCostcoへ行って来ましたが、weberのブリケット4Kg×4袋が売っていましたので、まとめ買いして来ました。肉の前では女房が昨日も5Kgくらい焼いてなかった?と・・・冷たい視線を感じましたので、素通りしてしまいました。
ブリケットもう出てましたか。
奥様をぜひ味方に引き込んでください。美味しいものをたくさん焼いて😆
すこしずつ在庫が増えてしまいますけど。
@@strayguysroman 女房はやってることに「我関せず」ですが、娘が口うるさいです(泣)長男、次男は遠方ですが、末娘が家から1分の距離に家を建てて住んでますので、娘の相方をこっそり仲間に引き込む工作をしています。(毎回Lineで義息を呼び出し肉をご馳走しています)日々の努力ですね!温かくなってきてCostcoへ行くのも楽しみになってきましたね。ご理解のあるご家族でうらやましいです。今後もぜひ続けていって下さいね。また今週もおいしそうなBBQを楽しみにしております
ウチも撮影を言い訳に次から次です😆
冷凍庫が一杯だと文句を言われますが、友人に分けようにも、脂っこいので敬遠されがちですねww。
無理なく適度にお楽しみいただければと思います。