COMO DAR PONTO FIRME NO DOCE DE LEITE PARA RECHEAR BOLOS
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2022
- Aprenda um truque simples para nunca mais ter problemas ao usar doce de leite nos seus bolos.
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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Uso está receita há muito tempo, ela é ótima, super estável, estava procurando para enviar para uma amiga para ela entender sobre a estabilidade do doce de leite, achei seu vídeo excelente, rápido e didático. Uso para fazer bolos de churros, doce de leite com coco fresco fica maravilhoso, doce de leite com abacaxi, com ameixa, com mousse de ninho, fica maravilhoso.
Obrigada ❤
Obrigada linda, seu vídeo foi o único que encontrei que só é o doce de leite e creme de leite
Vdd, tmb estava procurando um assim, já tinha feito com o leite condensado e fica muito doce, enjoativo, perde o gosto do doce de leite.
Eu bato no liquidificador o doce de leite com creme de leite antes de colocar na panela mais práticos
Excelente dica. Muito obrigada 😘
Estou adorando
Amei essa versão ❤
Muito bom!! Obrigada pela dica!! Mesmo!!! 😃
Muito obrigada pela dica. Parabéns!!
Muito obrigada pela dica!
Você é uma bênção! 😙
Maravilhoso recheio bgd querida
Que fica maravilhosa, valeu
Obrigada pela explicação. Parabéns pelo talento. Deus te abençoe
Amei suas receitas de doce de leite
Adorei a dica...vou fazer assim agora
Eu já fiz fica uma delicia...perfeito sua receita
Maravilhoso!!❤
Excelente recheio, parabéns 👏🏻😋👏🏻🤗💞
Muito obrigado
Boa tarde Clara,amei a receita.
Obrigada e Deus abençoe sempre. 🙏🙏🥰
Parabéns, muito obrigada pelo carinho de sempre. ❤Londrina PR
Eu amei sua aula. ❤
excelete dica ,, obigada!
Adoro suas receitas
Era o que eu estava precisando, muito obrigada !
Perfeito❤
Vc foi maravilhosa em me dar esse pulo do gato!! Obrigada!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Gostei da dica vou faser pra uma icomenda.
Gostei vou fazer
Parabéns Clara!
Quero te agradecer. Fiz no bolo de aniversário do meu pai.Ficou perfeito.Super dic
🥰😘
Bom dia, parabéns adorei a receita 🥰
😁❣️
Bom dia ,agradeço sua gentileza em compartilhar seus conhecimentos gratidão hoje fiz ficou perfeito muito obrigada Deus a abençoe ❤.
Obrigada! Tava precisando!.
👍👍👍👍👍.
Eu fiz ficou maravilhoso!!!!
Gratidão!!!🙏🏽❤️
Oi Clara! Vc explica muito bém. Gosto muito das sua dicas. Quem divide....DEUS
Multiplica. Gostei muito desse seu jeito de dar o ponto. Eu sabia com um pouquinho de gelatina. Clara, não diminue a quantidade de docê de leite.
Maravilhoso
Obrigada por todas suas dicas
👏🏼👏🏼👏🏼😍😍😍
Que bom que gostou amiga 💗
Uauuuu👏🏻 muito obrigada por compartilhar essa dica maravilhosa 🙏🏻
Não azeda de um dia para o outro no bolo?
Eu errava.. agora nao erro mais 😂 Obrigada ❤
Amei 😋😋
Boa tarde! Obrigada por passar essa informação maravilhosa, vou fazer 🥰🌹
🥰❣️
Muito obrigado pela a dicas maravilhosas🥰
Nossa procurei tanto uma receita..., e só encontrei com gemas pra da esse ponto.
Mas essa eu vou fazer 😘
Maravilhosa!! Tudo que já experimentei vindo de vc é perfeito!!
🫠🥰
Amei a dica ❤
Vou fazer hoje! Pra confeitar o bolo de mesversário da minha sobrinha ❤
Oi, deu certo seu recheio?
Verdade amei adica
Seus vídeos são top.💯💯💯💯💯💯
Obrigada 🥰
Assistindo hoje seu vídeo....2023. Obrigada 🙏. Ia fazer errado meu recheio de doce de leite. Gratidão. Bjsss
Obrigada linda ❤,Deus a abençoe grandemente
Maravilhosa 😁😍
Ja estou com a massa do bo no forno e minha lata de leite moça vozinhando 50 minutos. Depois vou seguir passa a passo suas dicas para rechear meu bolo
Ótima dica!!! Agora nao erro mais.
😁😉❣️
Excelente! Parabéns
Que ótima dica, o ponto ficou excelente mesmo!❤
😁❣️
Adorei
1 lata de leite cozido
Pra 1 de creme de leite
Obrigada
hola Carla vc me salvou , obrigada !
Que ótimo!
Obrigada😘
Sou nova aqui o vídeo apareceu aqui pra mim, Deus me enviou para resolver o meu problema com Doce de Leite 🙏
Que Deus te abençoe muito 🙌
Amiga pra render mais e ficar ainda melhor coloca meia xícara de leite em pó
Já fiz recheio de doce de leite utilizando a receita de outra confeiteira conceituada. Ficou muito gostoso, mas a tua receita ficou perfeitaaaaaa.
Mt obrigada por compartilhar teus conhecimentos com tanta simplicidade e clareza. Que Papai do céu te recompense.
😊🥰🙏
estava procurando uma receita para quebrar um pouco o doce e manter a estabilidade
muito obrigada por compartilhar
voltei pra dar um feedback: ficou maravilhoso! a cor ficou ótima, quebrou o doce, usei duas caixinhas de creme de leite para 1 de leite condensado
Vou fazer😊😊
Espero que goste!
Oi Clara muito obrigada..qdo eu fazia a banoffe acontecia isso mesmo .. o doce leite ficava firme e depois de um tempo ja com a banoffe montada e na geladeira ele ficava bem mole escorria pela travessa...agora vou fazer assim desse jeitinho q vc ensinou...Bjos
Fiz um recentemente ficou top. Super estruturado.
Ótimo
O problema desse ponto é que fica super estruturado mas zero cremoso. A pessoa vai comer o bolo com colher de plástico, é perigoso até quebrar a colher. Eu não gosto
Perfeito
Eita mulher maravilhosa!
🥰
Obrigada por essa receita. Tinha q ter visto antes! Fiz um bolo ontem com duas camadas de doce de leite e duas de beijinho de 15 centímetros de altura e o doce de leite não deu estabilidade. O bolo ficou totalmente inclinado querendo desabar!
Boa dica essa eu não sabia.... Recheia um bolo de 2 quilos?
Acabei de fazer desse jeito, bora ve se vai dar certo!
Deu?
❤
Parabéns 🙏😘❤!
Obrigada 🥰
❤❤
Dicas valiosas! Muito obrigada!
Gostaria de saber se dá certo pra fazer pitanga no docinho?
Dá sim
Morava em minas antes
Boa noite para a forma de 25/10.dois recheios quanto gasto de doce cozido?
Boa noite!! Adorei esse vídeo poderia me ajudar c esse recheio de doce leite qual,outro recheio combina c ele e q não fique doce poderia me ajudar? Obrigada bjos😘
Olá. Pode usar coco ou ameixa que fica ótimo
@@ChefClaraGuimaraes obrigada bjos
Quando posso por amendoim nessa receita...
Obrigada pelas dicas amei
Depois de frio
Eu quero
Que maravilha,eu estava querendo muito um doce de leite firme.Voce acha que fica bom para recheio de biscoito?
Fica muito bom
Passei esse sufoco, cozinhei a lata e recheei o bolo, na hora de confeitar ja estava saindo todo o recheio p fora, quando fui entregar de uber, o bolo chegou todo torto 😭. agora vou testar desse modo.
Sustenta sim pois já fiz várias vezes, porém dessa outra forma fica mais leve, menos enjoativo
Depende a marca
Ameiii essa dica ❤ vou usar no bolo que vou fazer 😋😋 . Uma dúvida, vc colocou uma caixa de creme de leite e falou que poderia por mais uma de quisesse. Mas invés de colocar mais uma de creme de leite posso colocar um vidro de leite de coco de 200 ml e deixar cozinhar até o ponto que vc mostrou?
O vidro tem a mesma quantidade do creme de leite então pode ?
Sim pode
♥️👏👏👏👏👏
Dica maravilhosa!! Uma pergunta...em qual momento posso adicionar ameixas?
No final. Bem escorrida
Hummm maravilhoso eu quero com coco,em que momento eu colo o coco?
No início
Esse recheio pode em bolo de andar?? Clara?? Amo seus vídeos
Pode sim se estruturar bem
Olá! Para o doce Frimesa a senhora acha que preciso fazer este processo também?
Se for o comum sim. Eles tem o Premium que normalmente é mais firme. Mais aconselho vc observar pois as vezes mudam a fórmula
Boa tarde aro 13 da quanta lata doce de leite
Bom dia, posso acrescentar o coco ralado? Qual seria a quantidade? Obrigada
Sim a gosto
Oi amei a receita, gostaria de saber a validade desse recheio? 😘
Ele dura como um doce de leite normal. E depende onde vai usar
Respondeu mas não falou nadica de nada 😅😅😅
Nossa foi super válido eu assistir esse vídeo,mas uma pergunta eu preciso esperar esfriar o doce de leite quando sai da pressão pra depois fazer o processo de misturar o creme de leite e ir para o fogo?
Não pode nem abrir a lata quente amiga
Parabéns pela receita!!! E muito obrigada pela dedicação. Vc é muito positiva!!!
Pra fazer o recheio, as camadas do bolo, pode ser com colher ou tem que fazer o saquinho ?
Pode ser
Bom dia,eu posso usar para cobrir o bolo,a cliente nao gosta de chantily
Pode sim 👍
Oie..se eu quiser fazer mousse posso fazer assim e acrescentar chantily dá certo?
Dá sim
Melhor doce de leite é o cozido ❤
Olá, quantas receita dessas eu faço para um bolo de 25cm com 2 camadas , vou colocar ameixa ? Por favor me responda 🙏🥰
Eu uso 3 receita e 300 gramas de ameixa sem caroço,espero que ajude bj.😘
Rendemento 4 kj de bolos.
Olá Clara. Por gentileza, qual a validade desse recheio? Pretendo fazer casadinhos de biscoitos amanteigados. Beijos. Obrigada 😘
Dura como doce de leite normal
Bom dia! Eu posso colocar 3 latas de doce de leite e 3 caixas de creme de leite tudo junto?
Sim
Boa noite, para dobrar essa receita de de doce de leite é um para um?
Dobra tudo
Oi Clara. Obrigada por ensinar. Posso substituir o creme de leite por nata ou aquele creme de leite a 35%?
Nata nunca usei. Mais o creme dá sim
@@ChefClaraGuimaraes obrigada, querida!
Boa tarde!
Para rechear rabanada o 1° passo já dar?
No caso eu cozinho o leite condensado, passo o fuê e já está pronto para rechear?
Sinceramente nunca fiz rabanada