Mäkin suosin mieluummin talouspaperia kuin haisevia likaisia tiskirättejä. Niihin en koske missään tilanteessa missään ja minun kotoani niitä ei löydy.
No onhan toi ihan jäätävän hyvän näköistä valmiina. Minkä verra sulla meni aikaa valmistukseen alusta loppuun saakka? Pakkasessa olis pala naudan sisukkaa, siitä varmaan onnistuu samalla metodilla?
Oisko hirven entrecotesta hyviä ohjeita et sais sen rasvan sulamaan..oon koittanu monta kertaa mut en oo saanu oikein onnistuu ja et se ois medium Ja et rasvabois sulanu vai onko ihan mahottomuus ..sous vide on käytössä jos se auttaa?🤔
En oo koskan tehnyt ni en osaa nyt sanoo. Mutta en näe oikein muuta kun korkee lämpö uuniin ja sislämpö 50 ja pois 😁 se kuitenki vaatii kovemman lämmön et se sulaa kun tuo 50
Kokkinakaa en osaa 100% sanoa. Mut kokeilisin sous videä useamman tunnin ja pinnat kiinni pannulla. Myös tiete uuni voi toimii. Pinnat kiinni ja uuniin. Tai sit vaa pannulla. Mut hankala sanoa mikä paras 🤔
Mielenkiintonen kypsennystapa, kokeiltava on itekki. Hyvä ja selkeästi juonnat jaksosi.
Kiitos 💪💪
Mäkin suosin mieluummin talouspaperia kuin haisevia likaisia tiskirättejä. Niihin en koske missään tilanteessa missään ja minun kotoani niitä ei löydy.
Hyvän näköistä ja varmaan makukin on kohillaan.anna mulle hyvä lihakeiton ohje,pitäis tehdä muuttoporukalle kunnon soppa naudan sisäpaistista.
Ei oo nyt oikee heittää tähä hätään mitään mut bong touch of taste riistafondilla saa mukavaa makua ainakin 👍
@@ChefWallin ok.
No onhan toi ihan jäätävän hyvän näköistä valmiina. Minkä verra sulla meni aikaa valmistukseen alusta loppuun saakka? Pakkasessa olis pala naudan sisukkaa, siitä varmaan onnistuu samalla metodilla?
Joo onnistuu. Ottaiskohan toi tunnin verran. Muistaa vaan ottaa lihan ajoissa huoneenlämpöön
Herkullisen näköinen mureke 😋
Todella herkkua 👌
Oi oi..oot sää hyvä💪💪👍💯💖
Aika kiva katsoa sun videoita kun intohimoisesta harrastelijakokista lähdin opiskelemaan kokiksi ja vihdoinkin lähes 40v löysin alan josta tykkään
👍👍
Oisko hirven entrecotesta hyviä ohjeita et sais sen rasvan sulamaan..oon koittanu monta kertaa mut en oo saanu oikein onnistuu ja et se ois medium Ja et rasvabois sulanu vai onko ihan mahottomuus ..sous vide on käytössä jos se auttaa?🤔
En oo koskan tehnyt ni en osaa nyt sanoo. Mutta en näe oikein muuta kun korkee lämpö uuniin ja sislämpö 50 ja pois 😁 se kuitenki vaatii kovemman lämmön et se sulaa kun tuo 50
Kokkinakaa en osaa 100% sanoa. Mut kokeilisin sous videä useamman tunnin ja pinnat kiinni pannulla. Myös tiete uuni voi toimii. Pinnat kiinni ja uuniin. Tai sit vaa pannulla. Mut hankala sanoa mikä paras 🤔
Talouspaperin kuluminen on normi ;;D
Joo mulla menee aina monta rullaa 🤣
Onko noi Hexacladin pannut hintansa väärti?
Nää on Onyxin pannuja ja itse olen tykännyt. Moni ei tykkää mutta mulla ollu nää samat nyt 4 vuotta.
Ei huono 👍🏻😉
Ai vit..eiku hattu..miten tämmönnen koti kokki joka on +50 vee oppis ton veitsen käytön🤔 Hyviä veitsiä kyl löytyy mut taktiikka puuttuu.
Maltilla vaan liikkeelle😁 pitää tehdä opetusvideo 😁
EDIT; LISÄSITKIN JAUHELIHAA!
Sanoit "noin 300 grammaa naudan jauhelihaa" mutta ohjeessa lukee 500g....kumpi se nyt on?😅
😂
🏆🥇✌️😊
Ookko ite kerännyt suppikset?
Kaverin keräämiä .
Herkullisen näköistä. Voisitkos joskus tehdä jotain hirvenlihasta ? :)
Pitää tehdä 👌
Hieno veitsi.
Kiitos. Se on ohishi nakiri 💪
Minkä hintainen veitsi?
Oisko 150 luokkaa
Pitää testaa ku saa peuran nurin
Mitäs mallia noi sirottimet? Hyvän näköset!
Stockmannilta joku 3 vuotta sit ostettu en muista mallia 😂
@@ChefWallin Näyttää edelleen olevan valikoimissa ainakin samantyyliset ellei samat, pitääpä laittaa tilaukseen👍kiitos
@@valtteri6911 Nonii loistavaa 👍 On ollut hyvät !
Onko noblessen keittiö😅
Lihan lisääminen ruokaan ei ole koskaan pahasta.
Ei todellaka
Kokeile kuivaan talouspaperiin veitsen terävyyttä ihan niinkuin näihin kopiopapereihin yleensä tehdään.
Siinä rupee oleen joo haastetta 😂
4:49 & 5:16 tässä huomaa hyvin miten paljon sienet imee nestettä :D että ei nuukailla sen voin kanssa sit!
Joo ei paranis 😁
Komeeta on
Kyllä💪