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昨日バレンタインに作りました。お菓子作りほとんどしないので大変でしたが美味しくできてとても満足です😊
ここ最近自分が作ったお菓子の中で一番のヒット！家族に大絶賛でした。抹茶と砂糖のバランスがちょうど良く、無くなるのがもったいなくてちびちび食べました。また作ります。
美味しいそうです、今度作ってみます😋
父の日用に作りまた。抹茶大好きで大満足でした😊いつも美味しく解りやすいレシピを本当にありがとうございます💕図々しくもリクエスト致しますが…いつの日か抹茶プリンの作りかたを教えて下されば幸いです🙇
わかりやすい動画ありがとうございます。作ってみましたが美味しかったです！個人的には1.5日後が一番美味しく感じました！
いつも見てます！サムネで大優勝。
ありがとうございます😊
『濃厚な質感のガトーショコラ』にちゃんとなりました🥹🍵🍫抹茶の濃さも甘さもちょうど良くて本当に美味しかったです！！いつも素敵なレシピをありがとうございます✨今回はたまたま製菓用のホワイトチョコがあったのでそれを使ったんですが、スーパーで売られてる板チョコを使うのはあまりオススメではないでしょうか？💦
クーベルに越したことはないので私は基本板チョコを使うことはありませんができますよ！
これを4号の型で作ることはできますか？その場合材料の分量はどうなりますか？
0.75倍になります
バレンタインに恋人に渡したところ大好評で、美味しいすぎて渡したはずの私が1番バクバク食べてました😂生クリーム買い忘れたので牛乳と無塩バターで代用しましたが、それでもめちゃくちゃ美味しかったので、今度はちゃんと生クリームでもう一度作ってみようと思います🤍素敵な動画をありがとうございます🤍
お作りいただきありがとうございます😊美味しくできて良かったです✨
薄力粉と抹茶を一緒に入れて混ぜると抹茶がダマになってしまわないか心配なのですが、①ホワイトチョコ+抹茶→①+卵液→薄力粉の順番でも大丈夫ですか？
板チョコでもできますか
できます！
美味しそうです！このレシピを21cm型で作りたいのですが、量や焼成時間はどう調整すれば良いでしょうか？
計算上1.95倍程度になります。時間は7号で作ってないのでなんとも言えないですが湯煎焼きを長めにとってください。
こんにちは。美味しそうで作ってみたいですが質問です。先生のガトーショコラの作り方と同じバター、生クリーム、チョコをまとめて溶かして作ると失敗するのでしょうか？キッチンが寒過ぎてバターを室温に戻すのにどれくらい時間がかかるか計り知れないのです。食感の違った物に仕上がるのでしょうか？
少し重い質感になるかもしれませんができないことはありません。バター自体をレンジで少し温めて柔らかくする、湯煎に当てるというのも有効です。
@@sakiplus お返事ありがとうございます。先生のレシピは大好きなのでやってみます！
@@sakiplusレンジと湯煎を駆使して昨日作りました。美味しくて幸せです。有難うございました！
コメント失礼します🙇♀️余熱は何度になりますか？？
焼成温度と同じで大丈夫です。
@@sakiplus 返信ありがとうございます！バレンタインに作ってみます☺️
主さま、質問です。視聴者の方でも大丈夫です。冷蔵庫から出したばっかりのバターを少しレンチンしたもの(全然固形のもの)に、グラニュー糖を入れて混ぜることはいいんでしょうか…？どうか、この行動が間違っていましたら、教えて下さい。よろしくお願いします。
溶けすぎなければ大丈夫です。感覚を掴んでいないとリスク高いのでお気をつけて🙌
@@sakiplus 主様！ありがとうございました！
1度作ってみたのですがかもう少し甘みが欲しくて、その場合はグラニュー糖を増やしても大丈夫ですか？
多少の加減でしたら問題ないです！
今度作ろうと思うのですがこの完成したガトーショコラの側面と上に生クリームを塗りたいのですが(ホールケーキのような感じ)真ん中の凹みはどうにもなりませんかね？🥲均一にできる方法がもしあれば教えて欲しいです🙇♀️(語彙力がなくて申し訳ないです)
湯煎でじっくり低温で…でしょうか。私なら低温長時間で試してみますが、実際にはやっていないので、ぜったいとはいえません。ガトーショコラは基本的にナッペしないので凹みを作らないとなるとレシピを調整になりますね。
@@sakiplus 了解しました🙆♀️わざわざコメント返信ありがとうございます❕何回かやってみようと思います✊
型は、底が外れるタイプでも大丈夫でしょうか？水に付けるので心配です、、、
底が抜けるタイプは、アルミで水が入らないようにカバーして焼いてください。
美味しそうすぎます…抹茶はどのメーカーの抹茶ですか？？
南山園というところのものです！
カルア抹茶を入れて作りたいのですが、抹茶粉末と1:1で入れても大丈夫でしょうか？
ちょっと別物になりそうですね。
ああああ！おいしいです.... i need to get a smaller cake pan u__u
パウンドケーキ型でも同じように作れますか？
量と焼き時間の調整は必要かと思います。あとは型の隙間から水が入らないようにアルミで覆うといいですね。
@@sakiplus ありがとうございます！
18センチの分量はどのぐらいですか？
1.45倍です。
ありがとうございます。作ってみます。焼き時間はプラス5分ぐらいですか？
作ってみたのですが、真ん中がへこまずに表面が焦げてしまいました笑笑原因は何でしょうか？ちなみに中は上手く行きました。
オーブンの庫内温度が高いのかもしれません。下げたりアルミを被せるなどしていただくと良いと思います。
うわーお店でうってたらホールで買ってしまう^ ^
ありがたきお言葉…😊
冷蔵庫で一晩おくとどうしても冷蔵庫独特の匂いがついてしまいます 何か対策等知っていたら教えていただきたいです。味は昇天するほど美味しかったです！
密閉容器で保存する、ですかね！
明日作りたいのですがハンドミキサー無しじゃやっぱりきついですかね(;_;)
手立てもできますが、ハンドミキサーの方が安定したしっかりした気泡ができるのでお薦めです！
もっとしっとりに作る方法ありますか?
蒸し焼きだけする、ですかね。あとはレシピの調整になってきます。
昨日バレンタインに作りました。お菓子作りほとんどしないので大変でしたが美味しくできてとても満足です😊
ここ最近自分が作ったお菓子の中で一番のヒット！家族に大絶賛でした。抹茶と砂糖のバランスがちょうど良く、無くなるのがもったいなくてちびちび食べました。また作ります。
美味しいそうです、今度作ってみます😋
父の日用に作りまた。抹茶大好きで大満足でした😊いつも美味しく解りやすいレシピを本当にありがとうございます💕図々しくもリクエスト致しますが…いつの日か抹茶プリンの作りかたを教えて下されば幸いです🙇
わかりやすい動画ありがとうございます。作ってみましたが美味しかったです！個人的には1.5日後が一番美味しく感じました！
いつも見てます！
サムネで大優勝。
ありがとうございます😊
『濃厚な質感のガトーショコラ』にちゃんとなりました🥹🍵🍫
抹茶の濃さも甘さもちょうど良くて本当に美味しかったです！！いつも素敵なレシピをありがとうございます✨
今回はたまたま製菓用のホワイトチョコがあったのでそれを使ったんですが、スーパーで売られてる板チョコを使うのはあまりオススメではないでしょうか？💦
クーベルに越したことはないので私は基本板チョコを使うことはありませんができますよ！
これを4号の型で作ることはできますか？その場合材料の分量はどうなりますか？
0.75倍になります
バレンタインに恋人に渡したところ大好評で、美味しいすぎて渡したはずの私が1番バクバク食べてました😂生クリーム買い忘れたので牛乳と無塩バターで代用しましたが、それでもめちゃくちゃ美味しかったので、今度はちゃんと生クリームでもう一度作ってみようと思います🤍素敵な動画をありがとうございます🤍
お作りいただきありがとうございます😊
美味しくできて良かったです✨
薄力粉と抹茶を一緒に入れて混ぜると抹茶がダマになってしまわないか心配なのですが、①ホワイトチョコ+抹茶→①+卵液→薄力粉の順番でも大丈夫ですか？
板チョコでもできますか
できます！
美味しそうです！
このレシピを21cm型で作りたいのですが、量や焼成時間はどう調整すれば良いでしょうか？
計算上1.95倍程度になります。
時間は7号で作ってないのでなんとも言えないですが湯煎焼きを長めにとってください。
こんにちは。美味しそうで作ってみたいですが質問です。先生のガトーショコラの作り方と同じバター、生クリーム、チョコをまとめて溶かして作ると失敗するのでしょうか？キッチンが寒過ぎてバターを室温に戻すのにどれくらい時間がかかるか計り知れないのです。食感の違った物に仕上がるのでしょうか？
少し重い質感になるかもしれませんができないことはありません。バター自体をレンジで少し温めて柔らかくする、湯煎に当てるというのも有効です。
@@sakiplus お返事ありがとうございます。先生のレシピは大好きなのでやってみます！
@@sakiplusレンジと湯煎を駆使して昨日作りました。美味しくて幸せです。有難うございました！
コメント失礼します🙇♀️
余熱は何度になりますか？？
焼成温度と同じで大丈夫です。
@@sakiplus
返信ありがとうございます！
バレンタインに作ってみます☺️
主さま、質問です。視聴者の方でも大丈夫です。
冷蔵庫から出したばっかりのバターを少しレンチンしたもの(全然固形のもの)に、グラニュー糖を入れて混ぜることはいいんでしょうか…？どうか、この行動が間違っていましたら、教えて下さい。よろしくお願いします。
溶けすぎなければ大丈夫です。
感覚を掴んでいないとリスク高いのでお気をつけて🙌
@@sakiplus
主様！ありがとうございました！
1度作ってみたのですがかもう少し甘みが欲しくて、その場合はグラニュー糖を増やしても大丈夫ですか？
多少の加減でしたら問題ないです！
今度作ろうと思うのですがこの完成したガトーショコラの側面と上に生クリームを塗りたいのですが(ホールケーキのような感じ)真ん中の凹みはどうにもなりませんかね？🥲均一にできる方法がもしあれば教えて欲しいです🙇♀️(語彙力がなくて申し訳ないです)
湯煎でじっくり低温で…でしょうか。
私なら低温長時間で試してみますが、実際にはやっていないので、ぜったいとはいえません。
ガトーショコラは基本的にナッペしないので凹みを作らないとなるとレシピを調整になりますね。
@@sakiplus 了解しました🙆♀️わざわざコメント返信ありがとうございます❕何回かやってみようと思います✊
型は、底が外れるタイプでも大丈夫でしょうか？水に付けるので心配です、、、
底が抜けるタイプは、アルミで水が入らないようにカバーして焼いてください。
美味しそうすぎます…抹茶はどのメーカーの抹茶ですか？？
南山園というところのものです！
カルア抹茶を入れて作りたいのですが、抹茶粉末と1:1で入れても大丈夫でしょうか？
ちょっと別物になりそうですね。
ああああ！おいしいです.... i need to get a smaller cake pan u__u
パウンドケーキ型でも同じように作れますか？
量と焼き時間の調整は必要かと思います。
あとは型の隙間から水が入らないようにアルミで覆うといいですね。
@@sakiplus ありがとうございます！
18センチの分量はどのぐらいですか？
1.45倍です。
ありがとうございます。
作ってみます。焼き時間はプラス5分ぐらいですか？
作ってみたのですが、真ん中がへこまずに表面が焦げてしまいました笑笑
原因は何でしょうか？
ちなみに中は上手く行きました。
オーブンの庫内温度が高いのかもしれません。下げたりアルミを被せるなどしていただくと良いと思います。
うわーお店でうってたらホールで買ってしまう^ ^
ありがたきお言葉…😊
冷蔵庫で一晩おくとどうしても冷蔵庫独特の匂いがついてしまいます 何か対策等知っていたら教えていただきたいです。味は昇天するほど美味しかったです！
密閉容器で保存する、ですかね！
明日作りたいのですがハンドミキサー無しじゃやっぱりきついですかね(;_;)
手立てもできますが、ハンドミキサーの方が安定したしっかりした気泡ができるのでお薦めです！
もっとしっとりに作る方法ありますか?
蒸し焼きだけする、ですかね。
あとはレシピの調整になってきます。