Gurih Praktis! Resep SEMUR PEDAS & OSENG KENTANG TANPA KECAP [Menu Lebaran]

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:26 : persiapan bahan semur pedas (prepping the ingredients for Spicy Stew)
02:20 : memasak bahan tumis semur pedas (stir frying the ingredients for Spicy Stew)
02:43 : membuat bumbu halus (blending the spices)
03:19 : memasak bahan semur lainnya (cooking the other Stew ingredients)
06:13 : hidangan semur pedas siap dan serving (the Stew is ready to serve)
06:35 : persiapan bahan oseng kentang (prepping the ingredients for Potato Stir Fry)
07:25 : menggoreng kentang dan ati ampela (frying potatoes, liver, and gizzard)
08:02 : memasak bahan tumis oseng kentang (stir frying the ingredients for Potato Stir Fry)
08:31 : menambahkan bahan oseng kentang lainnya (cooking the other Potato Stir Fry ingredients)
10:50 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepSemurDagingPedas #ResepOsengKentang #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Semur Daging Ati Sapi Pedas & Oseng Kentang Cabe Tanpa Kecap
Bahan semur daging ati sapi pedas (untuk 10 porsi):
1 kg daging sapi, potong
500 gr hati sapi, rebus
Bahan bumbu halus:
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri sangrai
½ sdm lada putih butir
5 cm jahe
1 butir pala
5 buah cabai merah rebus
4 cm kunyit
Bahan tumis:
2 buah tomat merah ukuran sedang
1 buah bawang bombai ukuran besar
3 iris lengkuas
2 lembar daun salam
2 buah bunga lawang
3 butir cengkih
5 cm kayu manis
Bahan lainnya:
3 sdm kecap manis
1 ½ sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda
1 sdm Lee Kum Kee Kecap Asin Premium
1 liter air
2-3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm margarin
50 ml minyak
Bahan oseng kentang tanpa kecap (untuk 8 porsi):
500 gr kentang, potong dadu
300 gr hati ampela ayam, rebus dan potong dadu
Bahan tumis:
5 siung bawang putih halus
7 siung bawang merah iris
6 buah cabai hijau
6 buah cabai merah
15 buah petai
Bahan saus dan bumbu:
1 sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda
2 sdt Lee Kum Kee Kecap Asin Premium
1 sdt Lee Kum Kee Minyak Wijen
1 sdm gula pasir
¾ sdt garam
¼ sdt merica
Pelengkap:
nasi putih
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan margarin kemudian masukkan bawang bombai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga wangi
2. Di dalam blender masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, pala, lada putih butir, kunyit dan cabai merah, blender hingga halus
3. Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan, masak hingga wangi kemudian masukkan kayu manis, bunga lawang dan cengkih, tumis hingga wangi
4. Masukkan tomat merah dan daging, aduk rata kemudian masukkan air, hati sapi, kecap manis, garam, gula pasir, Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda dan Lee Kum Kee Kecap Asin
5. Premium, masak di api kecil hingga empuk
6. Untuk oseng kentang, panaskan sedikit minyak goreng kentang di api besar hingga matang, tiriskan lalu goreng hati ampela, tiriskan
7. Sisihkan sebagian minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi
8. Masukkan cabai hijau, cabai merah, petai, kentang, hati ampela, garam, merica, gula pasir, Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda dan Lee Kum Kee Kecap Asin Cap Panda, masak sesaat
9. Tambahkan Lee Kum Kee Minyak Wijen, aduk rata
10. Semur daging ati sapi pedas dan oseng kentang cabe siap disajikan
Jangan lupa cek media sosial Lee Kum Kee Indonesia
Instagram: / leekumkeeindonesia
Tokopedia: tokopedia.com/leekumkeeofficial
Shopee: shopee.co.id/leekumkeeindonesia
Lazada: www.lazada.co.id/shop/lee-kum...
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2024 © Copyrights by Devina Hermawan.

[@devinahermawan]

[ENGLISH]
Spicy Beef & Liver Stew and Soy-Free Potato Chili Stir Fry Recipe
Spicy Beef & Liver Stew (yield 10 servings):
1 kg beef, cut into pieces
500 g beef liver, boiled
Spices:
10 clove garlic
10 pc shallot
4 pc candlenut, toasted
½ tbsp whole white pepper
5 cm ginger
1 pc nutmeg
5 pc red chili, boiled
4 cm turmeric
Stir-Fry ingredients:
2 pc red tomato, medium
1 pc onion, large
3 slice galangal
2 pc bay leaf
2 pc star anise
3 pc clove
5 cm cinnamon
Other ingredients:
3 tbsp sweet soy sauce
1.5 tbsp Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce
1 tbsp Lee Kum Kee Premium Soy Sauce
1 liter water
2-3 tbsp sugar
1 tsp salt
1 tbsp margarine
50 ml oil
No-Soy Potato Stir Fry (yield 8 servings):
500 g potato, diced
300 g liver and gizzard, boiled and diced
Stir-Fry ingredients:
5 clove garlic, minced
7 pc shallot, sliced
6 pc green chili
6 pc red chili
15 pc stinky beans
Sauce and Seasoning:
1 tbsp Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce
2 tsp Lee Kum Kee Premium Soy Sauce
1 tsp Lee Kum Kee Sesame Oil
1 tbsp sugar
¾ tsp salt
¼ tsp pepper
Add-ons:
Steamed white rice
Steps:
1. Heat oil and margarine in a pan. Add onion, bay leaf, and galangal. Sauté until fragrant.
2. In a blender, combine garlic, shallot, ginger, candlenut, nutmeg, white peppercorn, turmeric, and boiled red chili. Blend until smooth.
3. Add the spice paste to the sautéed mixture. Cook until fragrant, then add cinnamon, star anise, and cloves. Sauté until fragrant.
4. Add tomato and beef. Mix well, then add water, beef liver, sweet soy sauce, salt, sugar, Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce, and Lee Kum Kee Premium Soy Sauce. Cook over low heat until tender.
5. For the Potato Stir Fry, heat a little oil in a large pan over high heat. Fry the potato until cooked, then set aside. Fry the liver and gizzard separately, then set aside.
6. Set aside some oil, then sauté garlic and shallot until fragrant.
7. Add green chili, red chili, stinky beans, potato, liver and gizzard, salt, pepper, sugar, Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce, and Lee Kum Kee Premium Soy Sauce. Cook briefly.
8. Add Lee Kum Kee Sesame Oil, mix well.
9. Spicy Beef & Liver Stew and Potato Chili Stir Fry are ready to serve.

[@Viokta94]

Harus coba sangat enak resep semur pedas oseng kentangnya

[@umimaimay5974]

Waduh masakan yg enak luar biasa 👍😍❤

[@ratrioctaviani]

enak sekali bun menu buat lebaran nya

[@Daily_family]

Mantap banget

[@mariachristina4726]

Wajib di coba. Tks mba devina. 🙏👍

[@arunaaruna-pp4jc]

Saya Sudah re cook semurnya buat buka puasa hari ini ,dan enak buangett chef.,perpaduan rasa jawa &Chinese 😋.,thank you chef 🙏

[@user-ht6hy6bo7m]

Masyaallah
Enak. Banget🤲🤲

[@xtracell8035]

Nunggu

[@MamahKakaChannel-1608]

Enak banget resep semur daging nya ka 😋

[@maklampir1781]

mantul

[@lusianazain7433]

Sukaa banget

[@elishanayani116]

Hadir...

[@rudiseyo8213]

Menu yg endul..serundul..endul..ngeunah...trimss mbah chef devi....sdh bagi ilmu masakan nya...mbak devi truss ber jaya...✌️✌️

[@DapurNN]

Makasih resepnya chef

[@ayuarsani4482]

Cheff idola sayaahh❤

[@christinameryana6436]

Baru tengok terus follow aja mbak ,ini lagi belajar masak ,anak anak pasti suka😘

[@xtracell8035]

Cheff favorit❤

[@TIPSMASAKANSEHAT]

disajikan buat keluarga mantap..enak sekali

[@user-et7ne1cd3p]

Pemula Wajib banget nyontk resep chef devina , anti gagal, rasa nya juga pas ..
Jujur aku pemula jajal recook masakan chef devina ini langsung jadi 🤭

[@MenuMamaLita]

Mau coba buat menu lebaran....

[@RizkyNR_Gaming]

Makasih resep nya chef🙏 pasti menu masakannya enak banget 👌😋🍲🍛🥙

[@TinaSarianah]

udah nyoba. enak bgt

[@sitimaryani4768]

resep ka devina selalu sy recook

[@user-vx1fe5sy5m]

Mo masak apa aja tinggal klik Chanel chef Devina,, selalu berhasil dan enak, thanks chef semua resep2nya👃

[@RumahDosen]

Barusan coba resepnya, asliiii enak kyk daging semur kecap di hotel hotel ❤ makasih banyak chef resepnya nggak pernah gagal.

[@hestywiarisa3207]

Terimakasih chef resepnya, udh dicobain barusan, mantapp banget rasanya

[@auliapradya2717]

Enakk bgtttt chef. Btw aku tunggu resep macaron yaa chef hihi

[@rari7955]

chef tolong bikin resep salted egg corn dong, aku pertama coba di suji enak bgtt buat ngemil

[@amiramahoney9772]

Baru nyoba wow suamiku tambah sampai 3 piring🥰

[@adarshmaheswari5804]

Chef request tongkol balado, kentang balado sama semur jengkol lekoh indonesia

[@arziahdzalhar3109]

Cii request resep bikin abon🥺

[@lukmanjaelanii]

kelihatan sangat enak 😍😍😍🤤🤤🤤

[@shofynurfauziyyah2096]

Chefff pengen resep empal gentong khas cirebon dongg 🥹

[@Lisa-vj6hk]

Chef request cake potong vanila

[@nolanovita8089]

chefff pleaseee resep sambel kikil dooonggg cheff

[@oliveavianca]

bikin menu diet satvik dong

[@deasandra5359]

Ci please banget bikin resep cinnamon roll yg praktis dan nampol 🤌🏼😘

[@adrianf5799]

Ci, request lemon curd cake dongg

[@risaarineberlian4796]

Ci, reques ayam nanking please...

[@reniitasafitri1898]

Chef tolong bagiin resep chicken katsu resto din tai fung dong

[@lestaritari1291]

Ngiler asli...yg bikin kental itu apanya ya? Kemirikah?

[@evizulianafebriyanti604]

Kak , buat xiao long bao dong

[@ikawidyasari8192]

❤

[@maulidasyalasyati342]

Bikin terasinya ci mehong dong ci

[@dafi8934]

Masakan nya semua cucok meong

[@zainimahdi8445]

Chef...please buatkan MOON CAKE FESTIVAL...tanpa harus membeli 🙏🙏

[@rositapuspitasari3157]

Request bikin HAM Kaleng

[@marjaniii3524]

Bikin tekwan ci

[@veraupik8925]

Cik, klu cik gk diendors produk lie kum kee, pki apa?

[@ikfimawarida]

Ciii diganti Bebek bisa nggak?

[@ritayuniati6591]

😊

[@chaolinkarona7573]

Sekali kali bikin olahan ikan salmon yg berkuah dong chef..😁

[@user-he7ph4jd8w]

Ci mau tanya,apakah kuah semur ini bs dbikin sprti nasi kebuli gitu,kuahnya,dicampurkn ke nasi aron lalu dkukus gitu?pls jwb krn sy lg bkin dn kuahnya ada byk

[@retnodwihariyani2906]

❤🎉

[@asmahasmatsurah4811]

boleh minta alamat to order buku resepi

[@nancylam6622]

Hi Devina, panci & sodet nya bagus. Boleh tau panci nya merak apa sama sodet nya juga?? Thank you!

[@mariahsujana2363]

Bagaimana mendapatkan buku nya ci secara online.... soalnya saya tinggal jauh di desa 🙏

[@velianniongkawidjaja7370]

Kalau cuma pake daging sapi, apakah kuahnya akan menjadi kental juga? Atau airnya mesti dikurangin?

[@alfinaputri6692]

Ke 9

[@veraupik8925]

Jg kt yg gk pki produk tersrbut, pki apa

[@afikabawel4348]

Skip tomat gpp kan chef...

[@shintamaria51]

Okk devina cocok simpel km bahasanya jgn kecepetan klo ngomong y

[@putrifilan2]

Diganti sama ayam bisa ga kak?

[@shofynurfauziyyah2096]

Bisa, aku diganti sama tahu soalnya lg diet 💔

[@Lisa-vj6hk]

Chef request cake vanila potong

[@Lisa-vj6hk]

Chef request cake vanila potong

[@Lisa-vj6hk]

Chef request cake vanila potong