Фруктовая французская галета, летний быстрый пирог/Fruit Galette
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- #ПирогСфруктамиПесочныйСлоёныйPieFruity
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста на 2 пирога:
200 гр муки,
25 гр сахара,
щепотка соли,
100 гр сметаны ( любой жирности),
100 гр сливочного масла.
Начинка на 1 пирог:
150 гр груш ( в очищенном виде ),
150 гр яблок ( в очищенном виде),
ягоды,
50 гр сахара,
20 гр кукурузного крахмала,
ванильный сахар,
10 гр сливочного масла.
Dough recipe:
200 gr flour
25 grams of sugar
a pinch of salt,
100 gr sour cream,
100 grams of butter.
Filling:
150 gr pears
150 gr apples
berries,
50 grams of sugar
20 grams of cornstarch
vanilla sugar,
10 grams of butter.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club934...
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Золотые руки!!! Я очень много пеку по вашим рецептам и всё получается супер!!! Всё четко и доступно, вы Гуру кулинарии!!! Подписана на вас давно, и очень рада что нашла ваш канал!!!!
Спасибо, мне очень приятно что Вам нравятся мои рецепты.
Я тоже много готовлю по Галиным рецептам.
И я
А я и готовлю, и пеку, и консервирую только по Галиным рецептам, все вкусно и все получается…
Больше всех доверяю Вашим рецептам спасибо Вам
Мастер с высокой буквы.вот таких преподавателей бы побольше так и криворуких в любой профессии было бы меньше. Спасибо
❤❤❤ спокойный, чистый голос. Очень приятный.
Как можно так приятно разговаривать. Можно слушать и успокаиваться))))
Спасибо. 👋👋👋
Дорогая Галина Ивановна! Не могу сказать иначе, столько уважения и восхищения к Вам и Вашему труду! Не один год готовлю с Вами вместе, по Вашим рецептам всё получается! прошу рецепт печенья Ушки из слоёного теста с сахаром. Мы его очень любим . Очень прошу рецепт этого печенья, пересмотрела видео, не нашла. Спасибо Вам и всего самого наилучшего!
Добрый вечер. У вас самые лучшие рецепты. Спасибо вам за все. 👍👍👍🌺
Давно полписана на вас и каждый год летом пеку бесконечно эти галеты с разными начинками, какие же они вкуснющие ! Супер !!! Все время в душе благодарю вас за ваши все рецепты, они бесценны!❤❤❤
Как мне нравится Ваш говор....🤗...,а рецепт суперский,спасибо!👍💯😋🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Красота! Уверена, что и вкус не подкачает, всё таки французы знают толк в кулинарии!
Галина, а вам огромнейшее спасибо! Каждая встреча с вами, это удовольствие!
Спасибо.👋👋👋
Шикарный рецепт, очень вкусный пирог, спасибо огромное
Галиночка , огромное вам спасибо за чудесные рецепты ! Но особая благодарность за то , что всё делаете своими золотыми ручками и не используете никаких миксеров - у многих этой техники нет и ваши рецепты , показанные ПРОСТО РУКАМИ просто бесценны !
Смотрю Ваше видео и пью чай со своей галетой. Правда, с зелёным луком, яйцами и сыром)). Действительно, это невероятно вкусно!!! И плюс, что тесто универсальное. Трудно сказать, с какой начинкой получается самая вкусная галета. Вот какую ем, та и самая вкусная)). Ягодные и фруктовые галеты очень люблю, особенно с абрикосами, чёрной смородиной, вишней, клубникой. Но пеку часто и зимой - с капустой, с жареным репчатым луком (это бомба!!!), с жареными брусочками баклажанами (вкус грибной), с яблоками, которые специально заготавливаю летом почти без сахара. В общем, и других пирогов не нужно, когда галета есть.
Спасибо....за комментарий и за Ваш опыт. Он многим пригодится. 👋👋👋
Галя, Вы кладезь доброты и умения! Вы лучшая! Ваш голос завораживает!
Спасибо, Екатерина, за приятный комментарий.
Прекрасная подача материала. По поводу скребка и раскатки дополнительное спасибо. Подписалась на вас 🍥 Удачи вам и новых кулинарных шедевров.
Привезла с дачи много яблок, сижу и думаю, что с ними еще сделать… А тут Ваш рецепт, такой замечательный! Завтра у меня на столе будет французская галета! Спасибо за рецепт!
Галочко, щиро дякую за Ваші золоті руки 🙏🏻варила вареники з вишнями з дріжджового тіста за Вашим рецептом і повірте , не могла відірватись 😂 вперше не витік сік 👍Ви диво‼️
Це чудово,я Вас вітаю.
Доброго времени суток всееем! Рада Вас видеть и слышать , Галочка! Как я люблю такое тесто! 😋 яблоки сегодня купила, амгруш не осталось😊куплю завтра груши и обязательно испеку этот пирог 🥧, хочется очень на 🍮 десертик, смородина, малина есть! Вы , как и всегда умничка- трудяжка! Доброго здоровья Вам и Вашим домочадцам! 🥰🥰🥰🥰
Спасибо, Танюша.👋👋👋🙂🙂🙂
🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺😍
Спасибо за рецепт.👍👍👍👍👍
рецепт бесподобный, большое спасибо!
Як завжди,вишукано, майстерно і професійно! Галино Іванівно, дякую за черговий смачний рецепт випічки.
Готуйте з задоволенням. 👋👋👋
Спасибо Вам огромное! Все Ваши рецепты-супер! 💯👍🌹
Доброе утро, очень люблю галету, но ваша высший пилотаж, спасибо.
Спасибо.
Да рецепт быстрый без заморочек полезный и вкусный, и опять все ясно и запоминается. Здоровья, добра.😍😍😍👌👌👌
Сегодня сделала. Яблоки осенние и уже немного не то. Нарезала кубиками. Добавила замороженную смородину. Испекла одну, вторую завтра. Вкуснятина!!! Половину уже слопала. Тесто тонкое и хрустящее. Корочка на бортиках закарамелизовалась. Всем рекомендую. Мастеру спасибо!
Сьогодні вперше пекла галету за цим рецептом. Робила одну велику з абрикосами та лохиною. Вийшло ну дууууже смачно! Дякую Вам, Галино, за чудовий майстер-клас!
Пеку только с Вами!!! Все получается с первого раза!!! Галету ягодную уже готовила- вкуснотища!!! Благодарю за Ваш труд!!! С уважением , Ольга.
Галина, пишу ещё раз. Ваш рецепт для меня открытие лета! Ягоды, фрукты, весь сезон готовить! Что может быть проще, вкуснее? Я в восторге! Спасибо!
Пожалуйста, Ольга, готовьте с удовольствием. А я ещё думала записывать это видео или нет....так как галета уже есть на канале. Просто для своих готовлю часто, вот по случаю и видео записала. 👋👋👋
Галина у вас изумительно вкусные рецепты спасибо всегда рада вас видеть в эфире💖💖💖💖
Спасибо.
Спасибо большое за видео, люблю вашу выпечку,вы меня многому научили, желаю вам хорошего здоровья, удачи, благополучия, процветания каналу 👍❤️
Огромное спасибо рецепт чудо.Без соды и разрехлителя.Мне нельзя не соду не разрехлитель а это чудный рецепт
Пожалуйста, обязательно готовьте, это так вкусно.
Галина Ивановна! Спасибо огромное за рецепт! Тесто на сметане, это всегда шедевр! Буду печь обязательно!
Доброго времени суток. Готовила галеты по вашему рецепту. Получается супер. Мои родные оценили. Спасибо большое за ваш труд! Радуйте нас дальше вашими шедеврами! 🤗
Замечательный рецепт,безупречная выпечка 👍 Спасибо вам большое!
Это очень вкусно, пекла по вашему рецепту галету с вишней , получилось супер вкусно и съели моментально! Эту галету испеку обязательно, очень аппетитная! Спасибо!👍💐❤️
Добрый вечер Галина!!! Очень актуально!!! Галета фруктовая супер!!! Благодарю вас Уважаемая Галина!!! 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю Вас за чудесный рецепт !!! Обязательно попробую !
Галина, спасибо за рецепт,как раз груши начали поспевать,а шарлотка уже поднадоела.Ваш кулинарный канал самый лучший!
Спасибо.
Галина, спасибо Вам за рецепт.
Испекла две галетты, одну с грушей и яблоками, а вторую с вишней. Очень вкусно. А готовить по вашему рецепту, очень легко и просто.
Великолепный пирог получился ! Тесто нежное, рассыпчатое, начинки много ! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, Галочка! Дай Вам Бог здоровья и всех благ !
Людмила, спасибо за отзыв, я очень рада что Вам понравилось.
рецепт просто восхитительный! все домашние в восторге! готовить по вашим рецептам-одно удовольствие, спасибо вам большое!
Бесспорно, это - наслаждение! Для меня начинку отдельно приготовить, действительно, вкуснее. Спасибо Вам! Очень вкусно с персиками💗
Добрый день. Знаете, прямо не знаю с какого рецепта начать, просмотрела одновременно два рецепта и от обеих в восторге!!! Очень все красиво и аппетитно выглядит, а за вкус сомнений нет, у Вас всегда все вкусно!!! Удачи Вам и МИРА!!!
Спасибо,Галина,ДАй,Бог,Вам,ЗДОРОВЬЯ!!!!!👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Из многих "галетных"рецептов выбираю ваш🎉
Как всегда все шикарно. И рецепт и обьяснения. Вас слушать одно удовольствие. Все пироги пеку только по вашим рецептам. Спасибо.👍🙏
Спасибо за рецепт! Все гениальное - просто!
Галина, вы женщина, живущая в гармонии с собой, а иначе и быть не может) Молодец во всех отношениях!
Спасибо за рецепт🙏 и конечно лайк 👍🏻
Спасибо большое.
Как это вкусно выглядит! Спасибо за интересный рецепт! ☺♥♥♥
Галина ,Благодарю за отличный рецепт галеты.Испекла ,получилось очень вкусно,тесто хрустящее, слоистое.Делала начинку с яблоками и абрикосами.Спасибо за подробное объяснение рецепта.
Спасибо большое, прекрасная выпечка!❤
Вся ваша выпечка - просто чудо!!!
Вы лучшие! Благодарю вас за рецепт приготовления 🌷 золотые у вас ручки 🙏🏼 Здоровье вам крепкого 🙏🏼 мира добра вашему дому
полностью согласна с предыдущим комментарием!)) с языка сняли просто!)) осталось сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ваш канал! тоже подписана, пеку и все получается ибо доступно объясняется!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
Я вас обожаю, каждый рецепт, шедевр, большое спасибо.
Приготовила, в начинку использовала яблоки и сливу. Очень вкусная! Как из французской пекарни). Будет один из любимых видов выпечки. Спасибо, Вам, огромное! Руки золотые! Ваши рецепты самые лучшие!
Дорогая хозяюшка, спасибо вам за такой замечательный рецепт вкусного быстрого пирога.Пусть у вас всё получается, пусть вы будете счастливы!
Вас смотрю и слушаю с наслаждением. Успокаивает Ваш спокойный и знающий голос, умелые руки,выполняющие всё легко и нежно. Удачи Вам！
Спасибо.
Ещё тиканье часов)
Вы лучшая, голубушка 👍❤️🔥
Спасибо за рецепт,у меня получилась очень сочная и вкусная галета!Пальчики оближешь!
Ой , какая прелесть !😋
Сейчас тесто приготовлю , а с утра будет вкусняшка!
Из фруктов виноград , сливы и голубика. Думаю , будет интересно !🤗
Спасибо, Галина Ивановна ! 👌❤🌹Помчалась на кухню !☺
Уже несколько раз готовила французскую галету с ягодами по вашему рецепту. Это ооочень вкусно! Уверена,что эта галета очень вкусная тоже.
Да, съедается моментально, очень вкусно.
Спасибо большое за Ваши вкусные уроки кулинарии!
Поставила галету в духовку. После остывания и пробы отпишусь. Тесто поднялось в духовке. Нравится🎉 ОБАЛДЕТЬ!!! Галета получилась!!! Очень!!! Даже лучший вариант,чем пироги🎉
Все-таки - подпишусь)))😊
Галина, Спасибо Вам Огромное за Рецепт приготовления Отличного Пирога.Здоровья,Счастья, Успеха Вашей Семье.Процветания Вашему Отличному
Каналу.👍💯💯💯👍👍❤️🙏🤗❤️🙏🔥❤️🌹🌹🌹
Люблю галету. Особенно со сливами. Даже обилие сока не смущает. Хоть крахмал и добавляю, но все равно очень много сока. Ну и что! Зато вкусно как. Спасибо, Галя, что напомнили!
Пожалуйста. Я думаю, все кто хотя-бы раз приготоаил галетту, будут её готовить очень часто. Самый вкусный летний пирог.
@@user-rw7sk1li6q согласна
Спасибо за рецепт. Готовила сегодня, всё получилось. Очень вкусное тесто , а начинка просто тает во рту( резала кубиками),понравилось всем, буду печь часто. Тем более, что тесто не сложное в приготовлении. Вам здоровья и благополучия.
Алла, пожалуйста, готовьте с удовольствием. Мне тоже нравится кубиками и я об этом говорила, просто вид у галетты не такой красивый, но по домашнему и ооочень вкусно.
До чего же приятно наблюдать, как вы кулинарите! Готовлю по вашим пецептам. Благодарю вас!
Всегда приятно слушать, 👍👍, а готовить следуя советам тем более!!!
Благодарю вас дорогая Галина 🙏🌹вы волшебница 💐
Очень вкусно, просто находка в летний сезон, спасибо большое!
Галочка, завораживает смотреть, как Вы готовите!
Сегодня вечером сделаю тесто, а завтра буду печь Галеты со сладкими сливами. Выну косточки из слив и порежу их на половинки. Разложу их ровненько по кругу кольцами срезом на крахмал с сахаром. Уверена, что будет изумительно вкусно! Вот, как я размечталась))). Сделаю всем порционно всего 4 штучки Галет.
Огромное спасибо за рецепт!
Всех Благ и Мирного Неба!
Будет очень вкусно 👍👍👍особенно в свежем виде, когда тесто хрустит а начинка сочная....это нереально вкусно. Мне кажется галетта это самая вкусная летняя выпечка, не занимает много времени, теста мало а начинки много.😋😋😋
Очень, очень вкусно!!! 😍 Спасибо, люблю Ваши рецепти! Все всегда получается, и вкусно💯💪
Спасибо вам Галина Ивановна. Вы как всегда очень радует нас своим умением. Опытом. И всякими вкусняшками.
Огромное спасибо за рецепт, мы на даче, и конечно много груш и яблок, малины и смородины, времени только не хватает 🤔обязательно воспользуюсь этим рецептом🤗
Галина,величезне дякую за ваші чудові рецепти та просте, доступне пояснення та відео приготування десертів. Усе виходить з першого разу ! Смакує та подобається усій родині!
Дуже приємно, що Вам сподобалось, готуйте та насолоджуйтесь. 💙💛💕
Замечательный рецепт выпечки. Красота и вкуснота. Шикарный пирог. 😉👍
Як завжди, суперпрофесійно, чітко і зрозуміло. Дякую за вашу працю.
Дякую.👋👋👋
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ.
Спасибо за такой простой, но супер вкусный рецепт!!!Пеку уже много, много раз!!!👌👍
Спасибо огромное за рецепт. Вкуснейший десерт получился. Храни вас Бог!
Результат отличный- начинки много, она влажная, а дно пирога хрустящее, сухое. И как удобно. что тесто в холодильнике в "запасе". Пирог отличный! Спасибо, Галина!
Скажите,в холодильнике или морозилке, Вы держите?
@@lyubov4046 В холодильнике,в обычном полиэтиленовом пакете.На следующий или через день выпекаю вторую половину теста. На большее оставлять не получается)))
@@user-nf8if7xh5r Спасибо за быстрый ответ. Я только что испекла, достав тесто из морозилки. Получился пирог такой же, как из 1-й части.
@@lyubov4046 Спасибо, буду и так использовать!
Спасибо за рецепт, на даче и яблоки и груши растут, надо попробовать. Благодарю.
Благодарю,такую вкусняшку обязательно приготовлю.
У вас отличные рецепты! Люблю такую простую душевную выпечку!☺️👌🏻
Спасибо огромное за рецепт. Галетта очень вкусная получается. В сезон ягод и фруктов самое то что надо.
Супер вкусно. Мало теста и это очень хорошо! Молодежь в восторге .
Большое СПАСИБО за такой вкусный и доступный в приготовлении рецепт!Респект и уважение!!!!!!!
Спасибо большое, что показываете разные варианты замеса теста!👍
Не то слово - нравятся, я в восторге от Ваших рецептов, спасибо большое👍👍👍👌👌👌👏👏👏💖💖💖
Любим готовить по Вашим рецептам! Спасибо за этот МК !🌷🌷🌷
Да , так и есть: пирог вкусный, тесто особенное, не раскисает и удерживает обильную сочную начинку ,. Пирог хорош в любое время года, особенно летом на даче. Благодарю за рецепт
Давно хотела испечь такую галету,но все рецепты казались очень сложными.Ваш рецепт замечательный.Спасибо.
Спасибо огромное за этот отличный рецепт, уважаемая Галина👍😊 Получилось так вкууусно! Позвала сына выпить кофе с пирогом, через 5 мин не осталось ни крошки!😁 Пеку второй, угостить мужа)) Здоровья Вам крепкого, счастья и МИРА!🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Мы тоже любим галетту... готовлю её с разными начинками - это божественно вкусно.
Спасибо большое вам за рецепт. Испекла пирог. Оооччеенньь вкусный👍💐💐
Вот и замечательно. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь. 👋👋👋🍒🍒🍒
Как всегда на высоте нет слов Обязательно испеку, спасибо за Ваши интересные рецепты Получится идеально я знаю, потому что уже много испекла по Вашим рецептам
Благодарю ВАС !! галету делала уже несколько раз -чудесно!
Да, я с удовольствием пользуюсь этим рецептом , всей семье очень нравится! Удачи вам и успеха!
Спасибо большое. Очень вкусно, все получилось. Удачи Вам.
Присоединяюсь к отзывам! Лучший канал, все профессионально, всегда отличный результат! Огромное спасибо за Ваш труд! Здоровья, удачи и процветания!
сколько ни смотрела,ну всё рецепты хорошие прелесть!
Спасибо Галина за чудо рецепт .Как же люблю ваши рецепты .Все у меня есть .