Bánh Tét Tro Màu Đẹp Không Dính Lá Trong Veo - Cylindrical Glutimous Alkaline Rice Cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Chia sẻ nhiều thông tin cần để ra cái bánh tét tro màu đẹp, trong veo, không dính lá, không bị đắng, tê đầu lưỡi, không nồng mùi tro, không phải ngâm nếp lâu mà hương vị hấp dẫn tuyệt vời.
Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
Xin xem công thức ở cuối video
Dụng cụ - Utensils:
-White cotton Twine 984ft, 2mm: amzn.to/3Gt1rkC
-Hand Blender: amzn.to/3WFmuYk
Chảo điện vuông 12": amzn.to/3k1aYbn
-Chảo điện tròn: amzn.to/3vOkzVx
-Silicone Pasty mat 16x26": amzn.to/3k0SrvJ
-16x12" (40x30cm) Sheet tray, cooling rack, silicone mat set: amzn.to/3GPP2sM
-Instant pot 8qt: amzn.to/3aaFTZs
-Instant pot Duo 6qt: amzn.to/2YhDqYa
- Instant Pot 3qt Duo 9 in 1: amzn.to/3L5ol2K
-Cân Digital Scale: amzn.to/2QjbdPL
-Measuring Cup: amzn.to/2r8qLd1
-Measuring spoon - Muỗng đo - Measure spoons: amzn.to/35f4ZmG
-Wide spatula turner: amzn.to/3oosGCZ
-Pickling lime/Vôi làm dưa: amzn.to/3kguU6H
Hoặc bịch này: amzn.to/3LgqbgC
- Bamboo Leaves - Mua Lá Tre: amzn.to/38gpvtV
- Lye Water - Nước Tro Tàu: amzn.to/3xM1B3U
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH Prod. by URBOYTJ [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/Qs8ZeV6Dqj8/mqdefault.jpg)
![ถามตรงๆ กับ อาจตุพร ทำไม ประเทศไทย ใครเป็นนายก ก็โดนด่า พอออกเเล้วคนคิดถึง!!?? l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/3YFLMXxBGAs/mqdefault.jpg)
Chị Thủy khéo quá! Thương chị chịu khó tìm tòi và chia sẻ. Chúc chị dồi dào sức khỏe.
Banh tet nuoc tro mau vang dep hot nep trong ,Cam on Thuy .
Thích lắm khi xem tất cả những videos phát minh tìm tòi của riêng Chị. Em học dc rất nhiều cách nấu nướng là ở Chị. Cảm ơn và Chúc Chị thật nhiều sức khỏe. Tết an khang vui vẻ hạnh phúc
Thuy ơi nhìn ngon qua chac phai lam thoi vi minh rat thich an banh tro thuy chia se cach lam khong xai nuoc tro ma xai Baking soda di thuy chuc thuy va gia dinh duoc nhieu suc khoe ❤
Rất biết ơn cô chia sẻ tận tình 🙏❤️
Chỉ ơi em cảm ơn chị nhiều lắm em học cách làm bánh tét nước tro rất ngon em chúc chị sức khỏe và đang tải nhiều lip để mọi người xem
Cám ơn chị Thủy nhiều lắm. Em làm bánh tét lá tre biếu mấy đứa bạn ăn lấy thảo. Ngon quá! Ai cũng khen. Còn hỏi làm bánh nữa bán cho tụi bạn được không! 😂
Cám ơn cô Thuỷ nhiều lắm, luôn tin tưởng các công thức của Thuỷ.
Cám ơn huonghuong luôn tin tưởng công thức của T. Chúc huonghuong luôn gặp nhiều may mắn và sức khỏe.
Í tưởn cột bánh rất hây
Thích quá chị ơi
Bánh tét tròn ngon quá hà 🧆🧆🧆
Xuất sắc chị ơi thank chị chia sẻ
Cảm ơn em nhiều ♥️
Xin chị cho ct làm bánh lọt .có nước tro tàu đi chị cảm ơn chị nhiều
Sao cô ko sào nước cốt dừa bánh sẽ ngon hơn
Bánh Tro ở quê cô không xài nước cốt dừa. Ngay cả bánh Tét cũng không xài.
Chị Thủy ơi, nếp ngâm nước tro 5 tiếng và nếp ngâm 12 tiếng, cách nào cho bánh ngon hơn? Video bánh ú lá tre, chị ngâm vôi và nước tro tàu 12 tiếng bánh ngon và trong lắm. Cám ơn chị.
Lúc ngâm 12 tiếng thì quá ngấm, phải xả nhiều lần. Chị giảm giờ ngâm thấy bánh vẫn đạt, chỉ xả lại, chứ không cần ngâm nước sạch lại. Công thức này, chị vừa bớt 1/5 lye water, vừa bớt thời gian, bánh vẫn trong như vậy. Công thức ú tro chị xài 200g nếp 1Tbsp lye water, 1tsp vôi làm dưa. Công thức này 1kg nếp chị chỉ xài 4Tbsp lye water, 5tsp.
Đúng là khó thật chị ạ, chắc e ko làm theo đc như chị đâu nhưng e vẫn thích xem. Chị lại đổi tên kênh hả chị, e vẫn thích tên đầu tiên như lúc trước. E cảm ơn chị chia sẻ rất kỹ, đặc biệt là cách sử dụng nồi Instanpot
Cám ơn em.
Năm mới trong veo ngọt ngào hạnh phúc nhé cô bạn giỏi tìm tòi, cung hiến bao điều hay cho chị em thích nấu nướng - món này mình làm bị hư hoài tức ơi là tức - đến hồi theo Thuỷ về dinh - í quên theo Thuỷ vào bếp, nó thành bánh tro thuở nhỏ ngay - bữa nào mình sang bếp của Thuỷ chơi hai đứa mình cùng múa với nồi niêu chảo lớn chảo be cho vui nhé - nhớ
Hơn 20 năm về trước chị Nhuhoa đã oanh oanh liệt liệt rồi 😍😍
@@Le-Thuy Hồi xưa oanh oanh - bây giờ liệt liệt đó Thủy - những xưa cũ chỉ là kỶ niệm, bây giờ với bao phương tiện hữu dụng cân đo thì sự biết của mình chỉ để viết văn kể lể thôi hà .
Thưa chị, xin chị chỉ giúp dùm em bột baking soda em nướng trong bao nhiêu phút và để dành trong hủ xài từ từ có được không? Nếu em ngâm nước bột và bảo quản trong tủ lạnh được không chị? Xin chị chỉ giúp dùm em, em cám ơn chị nhiều.
Làm baked baking soda thì em trải đều baking soda trên một khay nướng. Vặn lò 250°F (120°C), nướng 1hrs. Ngâm nước bột gì?
Nếp xào với nước cốt dừa hoặc nước dừa tươi được không cô
Hay bắt buộc phải sài nước lọc ạ mong cô rep ❤
Chưa thử với nước dừa/cốt dừa, nên không biết kết quả sẽ như thế nào.
sao con ngam nep voi nuoc tro luc banh 9 no k trog vay co
Chắc con làm sai ở bước nào, con nói không như vậy làm sao cô biết được mà chẩn bệnh.
Cô ơi, cho hỏi là cô đã xài nước tro rồi, sao còn cho thêm vôi trắng nữa hả cô? Vôi bột có công dụng như thế nào. Xin cô nói cho biết. Cám ơn cô rất nhiều.
Xài kết hợp để tăng độ pH của nếp. Nếu xài 100% nước tro cũng được tăng nhiều nước tro và dễ bị đắng, màu không đẹp bằng có sự kết hợp.
Chị ơi em không có bột vôi mình xài với ăn trầu được không chị và liều lượng thay the la bao nhiêu thì được
Thử xài một ít theo liều lượng vôi trong công thức, nếu chưa đủ đô, lần tới tăng lên từ từ.
@@Le-Thuy em cảm ơn chị nhiều
Chi oi nouc tro tau an co doc hai khg vay chi?
Va voi ben em khg co dang voi bot ma lavoi uot nhu dang "mam ruoc" vay do. Vay lam co duoc khg chi?
Trên channel của chị, toàn là những món làm cho gia đình của chị ăn, không phải để bán mà xài những thứ có hại cho sức khỏe mình. Em nên xem sự hướng dẫn trên bình/lọ những hóa chất mình mua để xem có độc hay là không. Chị làm vôi họ dùng để làm dưa, nếu em muốn thử với vôi ăn trầu thì chị thấy OK để thử, nhưng liều lượng khác nhau.
@@Le-Thuy cam on chi nhieu. De em kiem tro tau ve lam
Chào chị Thuỷ, em có thể chọn nấu Multigrain 1.5h và NRL 2h thì có được ko chị?
Em cám ơn chị
Được em.
@@Le-Thuy em cảm ơn chị
bộ c ko bỏ nước cốt dừa hả
Không nhuhong.
như công thức em bỏ them nước cốt dừa có được ko c
Chị ơi , vôi này có phải là vôi ăn trầu ko chị ?
Vôi này là vôi khô làm dưa ở Mỹ bán. Ở những nơi không thể mua được vôi này, thử xài loại vôi ăn trầu. Chị nghĩ OK, vì ăn vô miệng được, thì khi ngâm xả bỏ chắc OK, chỉ đoán vậy, chứ chị chưa thử.
@@Le-Thuy bận quá nhưng thích làm giống như cưng chỉ dẩn làm thử nó không trong chỉ ngửi mùi nước tro hay tại mình xả sạch quá, mong có câu trả lời nhen cưng đang làm đây và phải nấu lại xem sao hihihi❤🙏
@@lanhtran5054 Chị cũng xài nếp hạt dài hả? Em thử hàng trăm lần, mới đạt được công thức này. Lần bánh ú tro trong, nhưng dính lá. Lần này tìm ra nguyên nhân không dính lá nữa, mừng. Nhưng không hiểu sao chị làm không trong. Có lần nào chị làm được trong chưa? Trên FB có vài người cho hình em xem, làm theo bánh trong veo. Khi nếm hạt nếp, còn hơi tê tê lưỡi, nhưng không đắng thì OK, thì xã kỹ quá.
Voi ăn trầu cũng làm bánh tét được á, mình chỉ xài voi ăn trầu
Giong chi noi run qua.
Sức khỏe không tốt.
Gói vở quá
Gỏi vở là gì???
Chỉ cho người làm mà nói tiếng Anh ai hiểu