Orecchiette con pomodorini gialli e pecorino: dolcezza e sapidità. *CONTRASTI*

Il contrasto tra la dolcezza dei pomodorini gialli e la sapidità del pecorino è meraviglioso! Guardate il video!
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[@LAghemo]

Io ne ho fatta una variante con il guanciale, una sorta di Amatriciana Gialla. U N O S P E T T A C O L O !!

[@giudittaminervino2710]

Oh.. Là. Bravo Nicolò.. Finalmente la mia Puglia.. A tavola

[@ChefinCamicia]

Giuditta Minervino promossi? 😁😜❤️

[@fulviacolloredo1713]

WoW!!!!!La faccio anch’io 😋

[@ChefinCamicia]

Fulvia Colloredo grande! Poi dicci come ti viene 😄😍

[@filippoincerti8721]

Io personalmente la preferisco col parmigiano e senza mandorle, e a dirla tutta secondo me mantecata col burro fa paura #pastaalpomodorodavittorio...
Grande per la scelta del pomodoro giallo e ottima pasta comunque😉

[@davidelombardo9482]

Niccolò se trovo i pomodori gialli freschi come faccio la salsa? Li lascio cuocere un po’ in padella con aglio e olio e quando si aprono bene e sprigionano i succhi li frullo?

[@Leucci11]

forse un po' tardi per rispondere ma io l'ho fatta oggi con i pomodorini gialli freschi ed è eccezionale!! l'unica cosa, andrebbe passata con un colino dopo aver frullato tutto perchè rimangono le bucce e possono dar fastidio. Per il resto, esattamente come hai detto tu

[@lucadarone8175]

Bella! Pero l'aglio le possiamo frullare! Siamo tosti!! Ahahah

[@raffaeleguarino3237]

Ti voglio a Masterchef

[@ChefinCamicia]

raffaele guarino ❤️ ce lo scrivete in tantissimi... 😜

[@gabrieledabbicco718]

Buonissimo, noi in casa usiamo la ricotta marzotica e secondo me le mandorle tritate così ci stanno un botto.

[@Matt-pi1ns]

Stasera la provo

[@ChefinCamicia]

Matt 2190 grande! 😌

[@Beppe.Vidali]

🔝

[@ChefinCamicia]

Giuseppe Vidali 😍🙏🏻

[@michelangelocimino5846]

Scusa che pecorino è ? Romano, sardo o cosa? Grazie

[@ChefinCamicia]

Pecorino romano! 😁

[@dorapavone7668]

E se il pecorino non piace che mettere in sostituzione

[@alessandroocarino6410]

Ma il microfono?? Hahaha

[@ChefinCamicia]

Noi sentiamo benissimo 😌 ma ne prenderemo nota! 😉

[@lucazohil9567]

Pievaccioni!

[@amilcarerossi5846]

Bravissimo complimenti pero ' avrei aggiunto delle castagne bollite e dei pinoli al posto delle mandorle -

[@calibronove3521]

Giacché anche un kopertone skoppiato,è la morte sua!🤣

[@user-bm4hm2sq6k]

26pc

[@lacucinadibolan3903]

buonisime!!! io a volte meto anche sottilete al posto di pecorino

[@ChefinCamicia]

La cucina di Bolan ahahah perché no? 😂😂😜

[@8quetzalcoatl8]

Le sottilette dovrebbero essere bandite!

[@calibronove3521]

Ma nemmeno sé mi pagano..😆

[@ale____02_]

A bari si chiamano anche strascinat', ormai si comprano già fatti, perché solo le nonne le sanno fare bene..

[@ChefinCamicia]

Ah, le nonne! ❤️🤗