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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Tre differenti injection per i nostri petti di pollo, tre diversi vestiti e sapori da provare. Lungo pit stop nel frigo dopo le iniezioni, e poi via in indiretta a 200 gradi per 30 minuti circa. Finalizzato il tutto con cottura diretta. E buon appetito! Per domande: info@bbqoo.it
Non puoi non dirci come sono gli altri 2!
mbe' e gli altri allora come erano? :)
David Perucchini infatti ci lascia cosi senza spiegazioni 🙁 peggio del finale di lost 😭
Bravo,bella pazienza
Bellissimi sti video... complimenti
Amo questo canale
tutto il BBQ minuto per minuto
Ciao! L algoritmo ti ha messo nei suggerimenti e quindi avrai un boom di iscritti e views. Ho visto un paiondi tuoi cideo e sei veramente in gamba! Continua cosi! Ps però che fame che fai venire! Ahaha
grande ricetta bordons! potresti girare il link per quel super termometro smart? grazie!
Ma il sale va nella siringa o lo metti dopo
Bravo! Però facci sapere come erano gli altri pezzi. Grazie ;-)
Peggio del finale di stagione che ti lascia col fiato sospeso e devi attendere che esca la nuova
🤬😂😂😂😂😂
E tra poco mi arriva il weber premium... ho seguito il tuo consiglio
Ma di che termometro si tratta?
Sei molto simpatico, fai bei video, imitazione di Galeazzi stupenda...e grande invenzione sulla canzone "Maria 1,2,3 etc.." hai detto "un pasito bailante" (che é una bella idea/variante! :) ) ma in realtà é "un pasito pa' lante" cioè " un pasito para adelante" :) un abbraccio!
Come ti ho già detto complimenti perché fai quello che avrei voluto fare io, qui si sperimenta senza troppi fronzoli e ci si confronta.
Se posso...... metti un pizzico di senape (mostarda americana) è un ottimo emulsionante così la marinatura non slega.
Ti prego MAI le marinature in contenitori metallici🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 usa vetro o plastica.
Io il petto di pollo lo sigillo prima a fuoco molto basso, poi in indiretta fino a 74.
ma ti vedremo mai con un BBQ a carbonella?? 😉😜🆒🆒
Emanuele Marangon we giarigana guarda che il bordons mica sta qui a cucinare come i sumeri. Taaaaac prendi carne metti su BBQ a gas 0 sbatti 0 fumo più figa e più fatturato
Oddio ,forse un piccolo corso di barbecque non le farebbe male........sperimenti pure intanto per carità, ma per il futuro un po di basi non sarebbero male
Ps dentro le marinatura anche un po' di sale!
Sì ma gli altri polllliiiii????!!?!?!?
E qui non ci sono problemi perché il pollo vuole un po' di siringa per insaporire le carni soprattutto se cotto intero! Approvato su pezzi grossi di pollo e tacchino!
36 minuti per cucinare il petto di pollo più 6 ore di riposo? Conviene tagliarli a fette più sottili e grigliarli alla fiamma o sulla piastra di ghisa. Poi la marinatura la metti dopo esternamente. Magni prima e non ti serve nemmeno il termometro.
È già il secondo video che non completi la degustazione di quello che cuoci... percheeeee?????
Perché ha troppa fame 🤣🤣🤣
In meno di 10 min hai fatto un cambio di outfit?
72 al cuore
Dottor Frankenstein
Grande bordons chi lo segue da automoto e da Galeazzi
👇
Piu fuori che dentro la salsa
Nel frattempo ordino e faccio prima 😅
Ma perchè ha photoshoppato il dito nella miniatura
FANTOZZI IL GRIGLIATORE
Povero diavoloooo ....che pena mi fai..questo a forza di fare i clisteri alla carne mi ha fatto venire la cagarella
Un po schifo
Guarda la tecnica migliore, secondo me, per cucinare il petto di pollo: th-cam.com/video/XZ8TZQE3V7Y/w-d-xo.html
Se qualcuno prova a darli consigli sulla griglia siringa pure lui