hocam yenı tanıdım senı severek takıp edıyorum abonede oldum..halka tatlıcı,şambalıcı olarak herkesın yapışı farklı olabılır önemlı olan lezzetlı olması.bızse hamuru bıraz cıvık tutarız tepsıye dokup tepsıyı bır ıkı lerı gerı yaptımıydı hamurkendısı zaten duzelır.duzelmezsede ıspatulaylan duzeltırız.oyle cok beklemeye gerek yok mesela en fazla gece 24 te hamuru doktun sabaha 5 te pısırebılırısin.. ırmıkın şişmesi yeterlı zaten sertleşiyor yumurta kırdımıydıda guzel tat verır..kolay geldın bende endonezyaya tasınacagım aralıkta ınsallah orda bu işleri yapacağım eşimde endonezyalı..kaderdaşız bır nevi..alllaha emanet ol
Metin bey eşinle nasıl tanıştın farklı kültürden nasıl anlasiyorsun kaç çocuğunuz var eşiniz ne iş yapıyor Lütfen bir video çekermisin onların kültürü nasıl bu arada siz çok temiz kalpli bir insansınız yaptığın hersey çok harika maşallah
😂elinize sağlık ğüzel oldu su yerine süt de olabilermi? 🧿🇹🇷❤️şambali çocukluğumuzun sokak satıcılarının sattığı tadına doyamadığımız tatlı o tadı yakalıyabilirmiyiz çünki ölçüler net değil ellerenize sağlık eşiniz maşşallah ğötürdü tatlıları azımın suyu aktı afiyet olsun bende almanyadan izliyorum sizi buğün tesadüfen rasladım bol müşteriler
Hemşerim, ..kibarlaşma gereği ..yor lu konuşsanda konuşmandan Gaziantepli olduğunu anlıyorum ama şu ana kadar izlediğim videolarında bunu belirttiğine rastlamadım. Sana dünyanın öbür tarafındaki Birezilya'daki yaşamında başarılar diliyorum, Türkleri iyi temsil et. Birde Latin harfleriye tam mümkün olmasada Gaziantep ağzıyla, kendine has güzel Türkmen şivesiyle yazayım. Hemşerim, ..kibarlaşma gere .. yor lu gonuşsangda gonuşmangdan Gaeziaentepli olddongu aegneym amma şu aeana gaeder izleddem videolarıngda bunu belirddenge rastlamadım. Seaa düngyanıng öbür tarafıngdae Birezilya'dahı yaşamıngda başarılar dileym. (Not: Antep, Türkmenistan ve diğer birçok Türkistan illerinde N sesi resmi kibar Türkçe olan İstanbul ağzındaki gibi dilin ön tarafı ile değil arka tarafı damağa bastırılarak çıkarılır. A sesini ise bazı sözcüklerde ae olarak yazmaya çalıştım bizim gibi söyleyen Azerbaycan Türklerinde bu ters dönmüş e ile (Ə) yazılır.
Ustam ellerine sağlık,tek sorum var,soda ile karbonat aynı değil sanırım.Sen sodamı kullandın karbonatmı?bir soda dedin bir karbonat kafam gitti.Sodayı nerede buluruz.Karbonat heryerde var.
@@mstkli222 Yapmayı bilmiyorlar diye değil öyle yapmayı tercih ediyorlar buradaki Şambalinin yapılışı ile Şam tatlısı aynı şey değil çünkü.Ayrıca coğrafi işaret bile almış bir ürün.İzmir'e yolunuz düşerse Hisarönü'nde yiyin ne demek istediğimi anlarsınız
@@mstkli222Bu tatlı en güzel İzmir de yapılır. Sadece bunu yemek için İzmir e giden ya da yolunu İzmir den geçiren o kadar çok insan var ki...İzmir liler yapmayı bilmiyor demek çok yanlış.İzmir sokak lezzetlerinde bu tatlı ilk 3 e girer.
🍒🍒🍒Valla abi öyle bi adamsın ki, yaptığın hiç bir içerik bana yönelik değil, ama seni gördüğüm de es geçemiyorum. Müthiş samimi bir adamsın, Allah ayağına taş değdirmesin. Amin ✋🏻
metin usta caktirmadan ticari tuyolarda veriyorsun millete..vanily ve irmik getirin satin. eger brezilyalilar severse al sana bingo.. Isvecten selamlar
DOSTLARIM Beğeni ve yorum TH-cam algoritması için çok önemli HERKESE SEVGİLER SAYGILAR DİLİYORUM
BİR SONRAKİ VİDEODA GÖRÜŞMEK ÜZERE!
Metin abim komşu kızı bekarmi Allahin emri jesusun gavliyle ben talibim
Ellerine sağlık
@@MelekAkbulut-qh5qh eyvallah 👼 anjo
hocam yenı tanıdım senı severek takıp edıyorum abonede oldum..halka tatlıcı,şambalıcı olarak herkesın yapışı farklı olabılır önemlı olan lezzetlı olması.bızse hamuru bıraz cıvık tutarız tepsıye dokup tepsıyı bır ıkı lerı gerı yaptımıydı hamurkendısı zaten duzelır.duzelmezsede ıspatulaylan duzeltırız.oyle cok beklemeye gerek yok mesela en fazla gece 24 te hamuru doktun sabaha 5 te pısırebılırısin.. ırmıkın şişmesi yeterlı zaten sertleşiyor yumurta kırdımıydıda guzel tat verır..kolay geldın bende endonezyaya tasınacagım aralıkta ınsallah orda bu işleri yapacağım eşimde endonezyalı..kaderdaşız bır nevi..alllaha emanet ol
Ellerinize sağlık Abi.Ordaki Kedi cok tatli😊
Afiyet şeker olsun.
Emeğinize sağlık metin bey çok anlaşılır anlatmışsınız teşekkür ederiz.
Allah razı olsun güzel hemşehrim, ne kadar doğal sın, yolun açık olsun kolaylıklar dilerim
Oooo mis gibi, afiyet olsun, ellerinize sağlık..😊👍👏👏👏
Merhaba Metin usta .tam istediğim tatlı bu ellerine sağlık ustam
Ustam ellerine sağlık bende yapıcam izmirin meşhur tatlısı👍
Elinize sağlık 🙏🌺
Elinize sağlık,çok güzel ve doğru tarif bende deneyeceğim
Elinize, emeginize saglik Metin Bey
Ellerinize sağlik, afiyet olsun metin abi
Metin bey eşinle nasıl tanıştın farklı kültürden nasıl anlasiyorsun kaç çocuğunuz var eşiniz ne iş yapıyor Lütfen bir video çekermisin onların kültürü nasıl bu arada siz çok temiz kalpli bir insansınız yaptığın hersey çok harika maşallah
Usta eline sağlık Almanya dan selamlar saygılar,,,
Metin abi cok iyi gozukuyor eline saglik
Emegine saglık abim çok güzel gözüküyor eminim tadı da güzeldir viyana dan selamlar
Ben ilk defa yapmıştım irmik, su, şeker ve karbonat birde portakal kabuğu rendesi vardı çok beğenildi
ENDONEZYA KALİMANTAN ADASI SAMPİT ŞEHRİNDE YAŞIYORUM SELAMLAR HERKESE METIN ABİ HARIKA BIR INSAN OBRİGADA HERMOSA
Slm Abi..Ellerine Saglikk
Metin abicim ellerine sağlık, hisarönü şambalicisine bakıyorum çok daha sert, bunu nasıl yapıyor, sende tarifi varmıdır?
selam usta cok güzel kedilerin var benimde 3 tane kedim var vanilya tazesi vardir orda
metin baba tatlının lezzetli oldugunu sonunda anlaşılıyor tadımdan sonra kimse konusamamıs :)
😂elinize sağlık ğüzel oldu su yerine süt de olabilermi? 🧿🇹🇷❤️şambali çocukluğumuzun sokak satıcılarının sattığı tadına doyamadığımız tatlı o tadı yakalıyabilirmiyiz çünki ölçüler net değil ellerenize sağlık eşiniz maşşallah ğötürdü tatlıları azımın suyu aktı afiyet olsun bende almanyadan izliyorum sizi buğün tesadüfen rasladım bol müşteriler
Selam aleyküm ustam kolay gelsin ellerine sağlık senden bir ricam var fıstık ezmesi videosu çekermisin
Mersin den selamlar sevgiler Üstadım
Hemşerim, ..kibarlaşma gereği ..yor lu konuşsanda konuşmandan Gaziantepli olduğunu anlıyorum ama şu ana kadar izlediğim videolarında bunu belirttiğine rastlamadım. Sana dünyanın öbür tarafındaki Birezilya'daki yaşamında başarılar diliyorum, Türkleri iyi temsil et.
Birde Latin harfleriye tam mümkün olmasada Gaziantep ağzıyla, kendine has güzel Türkmen şivesiyle yazayım.
Hemşerim, ..kibarlaşma gere .. yor lu gonuşsangda gonuşmangdan Gaeziaentepli olddongu aegneym amma şu aeana gaeder izleddem videolarıngda bunu belirddenge rastlamadım. Seaa düngyanıng öbür tarafıngdae Birezilya'dahı yaşamıngda başarılar dileym.
(Not: Antep, Türkmenistan ve diğer birçok Türkistan illerinde N sesi resmi kibar Türkçe olan İstanbul ağzındaki gibi dilin ön tarafı ile değil arka tarafı damağa bastırılarak çıkarılır. A sesini ise bazı sözcüklerde ae olarak yazmaya çalıştım bizim gibi söyleyen Azerbaycan Türklerinde bu ters dönmüş e ile (Ə) yazılır.
maşallah metin abi eline sağlık.
Metin ustam eline emeğine sağlık. İki paket irmiği salladın 750 gram demeseydin iyiydi senin gibi örnek bir usta ama yine de çok başarılı
Vanilya tarcin ilk duydum denemek lazim ama cocukken izmirde yedigim sambalileri hic biri tutmuyor hepsini denedim o tat yok yok yok
O zaman ki şekeri , sütü ve irmiği bulabilirseniz niye olmasın .
Yarım kg diye ölçüyü eden verdiniz ustam olmadi karıştı valla un gibi alabildiğine daha iyi olurdu
Tarcin karbonat kokusunu bastirir
Bunu da öğrendik, tam bir gün imalat süreci,yapacağım inşaallah, ama 1kg irmik oldu şaka maka,hoşçakal ustam
Hastayım sizeee😂 irmik paketini bitirdiniz
Emeğine sağlık metin usta
Ben yapıyorum çok güzel oluyor.
Harikaaaaaa
Ustam ellerine sağlık,tek sorum var,soda ile karbonat aynı değil sanırım.Sen sodamı kullandın karbonatmı?bir soda dedin bir karbonat kafam gitti.Sodayı nerede buluruz.Karbonat heryerde var.
Aynı şey yemeksodasi karbonat diyede bilinir
Amazondan sipariş veremiyor musunuz benim çocuğum Amerika’da da Amazondan her şeyi alabiliyor
Metin abi Brezilya konsolosu olsan yeridir... Bı tanesin...
Cok sahmetli ya bu baklava yapmak daha kolay Ben yapmakdan vaz gecdim 😂
Metin abi, İzmir'deki şambaliler biraz daha sert oluyor. Bu neden oluyor. Acaba kullandıkları irmik farklı mı?
Aynen serbeti daha koyu
@@metiniyikosker ♥️
izmirliler çünkü yapmayı bilmiyor. yaptıkları şey antepin şam tatlısının imitasyonu
@@mstkli222 Yapmayı bilmiyorlar diye değil öyle yapmayı tercih ediyorlar buradaki Şambalinin yapılışı ile Şam tatlısı aynı şey değil çünkü.Ayrıca coğrafi işaret bile almış bir ürün.İzmir'e yolunuz düşerse Hisarönü'nde yiyin ne demek istediğimi anlarsınız
@@mstkli222Bu tatlı en güzel İzmir de yapılır. Sadece bunu yemek için İzmir e giden ya da yolunu İzmir den geçiren o kadar çok insan var ki...İzmir liler yapmayı bilmiyor demek çok yanlış.İzmir sokak lezzetlerinde bu tatlı ilk 3 e girer.
Sodayı kimonla kopurttunuz. Karbonat var mıydı o kaşık ta? Karbonat kullaniyor musunuz yani bu tatlida?
Evet aynen
İrmiği aldığına göre revani de yap Metin ustam
ŞAMBALİ İRMİK TATLISI deneyelim bakalım, teşekkürler.
İrmik adı semolina brezilyada vardır abi semolina diye ara. İtalya'da bile var
🍒🍒🍒Valla abi öyle bi adamsın ki, yaptığın hiç bir içerik bana yönelik değil, ama seni gördüğüm de es geçemiyorum. Müthiş samimi bir adamsın, Allah ayağına taş değdirmesin. Amin ✋🏻
Merhaba abi kolay gelsin kullandığınız soda karbonatmı acaba
Karbonat demek istiyor ama orası Brezilya ya ondan diyemiyor 😂
Soda ve karbonat aynı şey.@@handanhandan8950
Vayy bize her yer Trabzon Spor 🌟🌟🌟
❤❤❤❤superseding abiìi
Çok güzel
Ustam senin fırın nasıl buluruz
Brezilya da irmik var. İsmi, Semolina .sadece daha ince. Vanilya da var. Fakat sıvı olarak satılıyor. İsmi, baunilha
Sivi olan vanilla toz olandan iyidir
Tarçını malzemenin içine değilde eskiden şambaliciden aldığımızda üzerine serperdi tarçını
Selamlar istanbuldan
Abi daha uzun videolar bekli,oruz tskler
Tam ölçü niye vermiyorsunuz?
Ustam kolay gele, hemşehrimsin galiba uzaklara kaçmışsın
Tarifi lutfen
Usta malzeme listesi lütfen
Ceviz veya fıstık katsak
Tabikide olur
Metin bey donun pek güzelmiş yakışmış doğrusu.
Eyvallah abim afiyet olsun
👍👍👍
3:25 corba kasigi degil de tatli kasigi olmali degil mi karbonat
metin usta caktirmadan ticari tuyolarda veriyorsun millete..vanily ve irmik getirin satin. eger brezilyalilar severse al sana bingo.. Isvecten selamlar
Selamlar Hemşerim
Hisarönündeki şambalıyı tattıysanız farkı görürsünüz
Mutfakta kedi rahat rahat geziyor...
Siz bu mutfaktan yemek yemiyecekseniz sorun olmaz sanırım 😂
Metin abim komşu kızı bekarmi Allahin emri jesusun gavliyle ben talibim
Onun adı sam tatlisi abi İzmir bizden aldı sam nere İzmir nere
Suriye ve suriyelilerle ilgili hiç bir halt duymak, yemek görmek istemiyoruz artık :P o sebeple irmik tatlısı diyelim :P
😂 🤭🫣
elinize saglık ama çok uzatıyorsunuz sıkıcı oluyor
Brazilyalı eşinizden çocuğunuz var mı? video da tatlı da başarılı,tebrikler.
👍
lan metoş naber
Orjinal da vanilya olmaz
şifa dagıtıyo ustam
Yorum
👍🍀🍀🍀🍀
Sizde ölcü yokmu usda 😂
Yoğurdu koymazsan önce şekeri at karıştır sonra yoğurdu koy
🇹🇷
👍🧿😘🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Gerçek İzmir sambalisinde yogurt olmaz...
Ustam ne alaka 12 saat irmiği kaynar suda yap
Su koymasaydın ya tarif değişti beğenmedim
Mükenmelsin be blader
Ne çok konusuyor
bu şambali değil antepin şam tatlısı
Boktan boya.💃sakin😮 guneydoyuya, Sama gitme essek sudan Hélène kadar doverler.😁😁😁
Brezilya da irmik var. İsmi, Semolina .sadece daha ince. Vanilya da var. Fakat sıvı olarak satılıyor. İsmi, baunilha
Tam olmuyor işte daha incesiyle
👍👍👍
Metin abim komşu kızı bekarmi Allahin emri jesusun gavliyle ben talibim
Ne çok konusuyor