ჩიქენ პარმიჯანა - შეფი ლუკა ნაჭყებია
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2021
- ორი სამზარეულოს სინთეზი ყოველთვის იძლევა ახალი გემოს სინთეზს. ჩიქენ პარმიჯანა სწორედ ამის ნათელი მაგალითია. ჩვენი ვიდეოების საშუალებით გაკეთებული რეცეპტის სურათებს ველოდებით ინბოქსში. გემრიელად მიირთვით.
#ჩიქენ #პარმიჯანა #ქათამი
გამოგვყევი:
instagram: /
facebook: / chef.cave
tiktok: www.tiktok.com/@chefcave?
____________________________________________
ქათმის ფილე დავამუშაოთ. ფილე გავჭრათ ორ თანაბარ ნაწილად და ჩამოვსეროთ, რათა ცხობაში ხელი შევუწყოთ.
ამის შემდეგ მოვამზადოთ ქათმის მარინადი. ორი კვერცხი, ნახევარი კბილი ნიორი დაკეპილი, ბაზილიკი, შავი პილპილი და მარილი ერთმანეთში კარგად გადავურიოთ. დავუმატოთ 40 მლ რძე. მიქსერით ავთქვიფოთ და ჩავაწყოთ ქათმის ფილეები.
პანკო,ნივრის გრანულები,ბაზილიკი, მარილი და პარმეზანი დავაჩოპეროთ. ეს იქნება ჩვენი ამოსავლები ქათმის ფილეებისთვის.
ამასობაში გავახუროთ ღუმელი 190 გრადუსზე. პარალელურად ზეთი გავაცხელოთ ზეთთან ერთად. დამარინადებული ქათამი ამოვავლოთ დაჩოპერებულ პანკოში და საშუალო ცეცხლზე შევწვათ ქათმის ფილეები. შეწვის შემდეგ ჩავალაგოთ საცხობ ყალიბში და რამოდენიმე წუთით შევდგათ ღუმელში 210 გრადუსზე. 5 წუთის შემდეგ ზემოდან დავფაროთ მარინარას სოუსი, და თავზე მოვაყაროთ მოცარელა , პარმეზანი და ბაზილიკის ფოთლები. შევდგათ ღუმელში 15 წუთით.
კერძი მზადაა. გემრიელად მიირთვით ! - บันเทิง
საახალწლო კერძებზე გადაიღეთ😘
ლუკა ნაჭყებია ბრავისიმო !!!
Sauketeso shefi🥰
ბერძნული გირო და სუვლაკი გაკეთება გვასწავლე, ვერსად ვჭამე თბილისში კარგი 🥲🥲
საუკეთესო კერძები გაქვს
😊 sxva chefebze uket metkveleb, chef tikunas chatvilit...
წარმატებები:)
ბრავო ბრავისიმო შესანიშნავ
კარგად გამოიყურება.. შეგერგოთ.. მე ხშირად ვამზადებ უადვილესია..
ერთი რამ ცხადია, თქვენმა პროექტებმა საქართველოში კვების აღქმა, დონე და ცნობიერება საკმაოდ აამაღლა
👍
Pirveliii
Იდეალურია მშვენიალურია
🌟🌟🌟🌟🌟
რამენის გაკეთება გვასწავლე რა♥️
აუ მეც მინდა ასე ვიცოდე საჭმლის კეთება 🥲😅
ლუკასთან მუშაობას არაქფერი ჯობია))) გარანტირებული გაქვს ბოლოში გემრიელი კერძი!!!
სუშიზეც იქნებ გააკეატოთ ერთი ვიდეო 🍣❤
auuu raginda levan ra momashie exa
gmerto chemo rogor chamen yvelafers.sabralo dakluli qatami ar ecodebat?🥺🥺🥺
ყველაფრის სიყვარული შეცოდება სიძულვი და მსგავსი გრძნობები ინდივიდუალუარია. შენ თუ გეცოდება და არ ჭამ იმას არ ნიშნავს რომ სხვადაც უნდა ეცოდებოდეს. მე არ ვჭამ ხორცს მაგრამ პროპაგანდას არ ვეწევი არც თქვენ ჭამოთთქო
ეხ, რას ვეცი ამ ჩახოხბილს, მექნა ეს 😫
ჩიჟიბიჟიც რო გააკეთოთ კაიქნება 😁
ravi luka vakansia ar gaqvs iset sachmelebs vxedav didi siamovnebit vimushavebdi uxelpasotac 😂😂
imena pirgazmi ragac gaaketa
ლუკა
choux ან Éclair გააკეთე რაა
Mnnnnnn
შეფ, პარმიჯანო-რეჯანოს პარმეზანს რატომ ეძახით?
პარმიჯანო-რეჯანო მარტო იტალიაში დამზადებულს ქვია და ალბათ მაგიტომ
@@Psychiclef383 ნამდვილ “პარმეზანს” პარმიჯანო-რეჯანო ქვია კი, მზადდება პარმასა და რეჯიანოში.
@@gugabrk7942 თქვენვე უპასუხეთ თქვენს დასმულ კითხვას. პარმეზანია ყველა სხვა ვარიანტი.
რეალურად მაგ ყველას ყველას ქვია გრანა, პარმეჯანო რეჯიანო რეჯაინოს ქარხანაა, გრანო პადანო პადოვის ქარხანაა, პარმეზანი არის ნებისმიერი პარმის რეგიონში გაკეთებული მათშორის რეჯიანოც, მაგრამ მაგალითად ეგ ყველი რო გააკეთო პიემონტში გრანა ერქმევა. უბრალოდ სიტყვას ვხმარობ რო გასაგები იყოს...
@@Luka379 dude, it's Grana (not Grano).
Meore
სიტყვა ადეკვატურს ყველფაფერში რო აკვეხებს გული მერევა უკვე
ნ.