Gerade übe ich für eine neue Stelle in der Gastro - und habe zum ersten Mal wirklich verstanden und umsetzen können, wie es geht! Danke :) Tolles Video!
Super toll Theresa, dann wünsche ich Ihnen viel Spaß in einem der schönsten und abwechslungsreichsten Berufe, die es gibt. Bleiben Sie gesund und alles Gute. Liebe Grüße aus Osnabrück und herzlich Willkommen in unsere gastronomischen Familie
Die Gastronomie ist eine weltumfassende Familie, dieses Feedback ist der Beweis. Markus, No word is enough to show my gratitude to you. My residence permit is to expire in April and for that Have no chance for retake but your video came as rescuer. I am so thankful to you. Berlin is gastro capital so there are always a chance we meet one day! I wish you a happy and healthy life. Thank you so much pm am
Alle Schulungen stelle ich ehrenamtlich allen Auszubildenden kostenlos zur Verfügung. Ich bitte sehr um Verständnis für diesen rechtlichen Hinweis, aber ich möchte vermeiden, dass Dritte meine ehrenamtliche Tätigkeit auf Grund eigener finanzieller Interessen nutzen. Eine gewerbliche Nutzung sowie die Veröffentlichung meines geistigen Eigentums, meiner Film-und Bildbeiträge durch Dritte untersage ich ausdrücklich Zum eigenen Nutzen und zum privaten Lernen darf gerne geteilt werden, genau dafür ist diese Aktion gedacht. Danke für Ihr Verständnis.
Wenn Ihr Lust bekommen habt, unter TH-cam Markus Schröer und Facebook Markus Schröer Prüfungsvorbereitungen findet ihr mehr als 58 Lernvideos rund um die Prüfungsvorbereitungen in der gastronomischen Lernfeldern Service. Vom Servietten brechen über das Eindecken vom einfachen bis zum fünfgängigen Menü, Tipps und Tricks zum Teller tragen, Weinservice sowie allen Arbeiten am Tisch des Gastes. Diese Schulungen werden vom Bundesverband des DEHOGA supportet. Viel Spass beim Lernen
Übersicht der Playlists mit Verlinkung nach ABC. Abschlussprüfung in der Fachpraxis Service im Restaurant th-cam.com/video/umfiPzw5eTY/w-d-xo.html Gastronomie Theoriethemen th-cam.com/video/N62rKYr4oYk/w-d-xo.html Hotelfachleute Praxisprüfung th-cam.com/video/6lbCnn8zeVg/w-d-xo.html IHK- Richtlinien zum Eindecken eines runden Tisches th-cam.com/video/NC1-A3XVBEY/w-d-xo.html Mathematik in der Gastronomie th-cam.com/video/8lAJzGQne40/w-d-xo.html Powerpointliste ohne Ton Theoriethemen th-cam.com/video/z4GuYpklYeY/w-d-xo.html Restaurantfachleute Prüfungsvorbereitung th-cam.com/video/6HtEUbY63xQ/w-d-xo.html Weinservice th-cam.com/video/4fN3k_WrVJI/w-d-xo.html Wirtschaftslehre in der Gastronomie unter th-cam.com/video/wdhTXDX3DSM/w-d-xo.html
Sehr aufschlussreiches Tutorial. Leider habe ich herausgefunden, dass meine Hand einfach zu schwach und klein ist um das Gewicht der Teller zu halten. Die Teller bei dem Restaurant wo ich arbeite sind sehr schwere Glasteller unter anderem, welches schwer sind zu tragen. Schade für mich, wahrscheinlich brauche ich eine alternative Tragart ansonsten muss ich bei zwei Tellern max. bleiben. Danke für das Video trotzdem! 😅
Guten Morgen und welcome back to school, ab sofort findet ihr alle Schulungen als Playlists unter www.youtube.com/…/UCVR2DSA7Dy1p8o1n-JAEf…/playlists… Ab September starte ich die neuen Schulungen, benötigt Ihr Hilfe in Theorie oder Praxis meldet euch einfach. Herzlich Willkommen in unserer gastronomischen Familie, einer der größten, wenn nicht sogar die größte Familie weltweit.
Hallo ihr Lieben, hier eine Hilfe für euch, mit einem Klick zum richtigen Thema. Viel Spass beim lernen. Klickt einfach hier facebook.com/permalink.php?story_fbid=146784283617419&id=112549443707570&__tn__=K-R und Ihr findet diese Liste mit allen Themen. Servietten th-cam.com/video/2LlNNu8IWr0/w-d-xo.html Tischdecken th-cam.com/video/SY9OswPiQDM/w-d-xo.html th-cam.com/video/dxYykkfZXUk/w-d-xo.html Polierarbeiten th-cam.com/video/HbgzZzsHAo0/w-d-xo.html Eindecken einfaches Menü th-cam.com/video/iACKjgexbJg/w-d-xo.html Eindecken 4 Gang-Menü th-cam.com/video/Lj170FMZV3E/w-d-xo.html Eindecken 5 Gang mit Käse th-cam.com/video/AdtkJAnGJFA/w-d-xo.html Weinservice th-cam.com/video/4fN3k_WrVJI/w-d-xo.html Menükunde Teil 1 - 3 ab th-cam.com/video/N62rKYr4oYk/w-d-xo.html Kaffeeseminar Teil 1 - 2 ab th-cam.com/video/Po4sAskTDc0/w-d-xo.html Weinseminar Teil 1 - 4 ab th-cam.com/video/ZQ0syugRH7M/w-d-xo.html Hotelfachfrau Hotelfachmann Prüfungsthemen Teil 1 Prüfungstisch abnehmen: th-cam.com/video/umfiPzw5eTY/w-d-xo.html Teil 2 Servieren von Getänken th-cam.com/video/sniwxCgD53g/w-d-xo.html Teil 3 Servieren Tragegriffe th-cam.com/video/TfIel91TriY/w-d-xo.html Teil 4 englischer und französischer Service th-cam.com/video/G2BVkaYUuaU/w-d-xo.html Rezeption Walhalla: th-cam.com/video/_uuPYEGVqwg/w-d-xo.html Dörenberg: Einleitung Grundlagen: th-cam.com/video/XYUmS9yK-II/w-d-xo.html Dörenberg: Rezeption: th-cam.com/video/yGK4qgWGEGA/w-d-xo.html Dörenberg: Verkaufsgespräch Restaurant th-cam.com/video/xBJjdYfokCs/w-d-xo.html Dörenberg: Verkaufsgespräch Zwischenprüfung th-cam.com/video/EDrz8UqnI00/w-d-xo.html komplexe Aufgabe der Hotelfachleute Teil 1 th-cam.com/video/6lbCnn8zeVg/w-d-xo.html Teil 2 th-cam.com/video/XaU1vVEnZN4/w-d-xo.html Teil 3 th-cam.com/video/hgQrUl1NP8g/w-d-xo.html #service#hotelfachmann#hotelfachfrau#tischeindecken#tischdecken#eindecken#prüfungengastronomie#restaurantfachfrau#restaurantfachmann#flambieren#tranchieren#filetieren#rezeption#reception#servietten#hotel#ausbildungimgastgewerbe# lernfeldservice. Restaurantfachfrau Restaurantfachmann Obstsalat mit Orange, Apfel, Banane, Kiwi und Ananas Teil 1 th-cam.com/video/CiUg8YCy5J4/w-d-xo.html Teil 2 th-cam.com/video/1bm50gmT7kM/w-d-xo.html Teil 3 th-cam.com/video/uez5yJOzwgk/w-d-xo.html Cocktail mixen mit Vanessa und Markus Teil 1 th-cam.com/video/hFni0ZmnXWo/w-d-xo.html Teil2 th-cam.com/video/eNT4eLqIoYg/w-d-xo.html Teil 3 th-cam.com/video/HY74JyhHOSY/w-d-xo.html Krabben und Geflügelcocktail Teil 1 th-cam.com/video/6X_-ywWuhTM/w-d-xo.html Teil 2 th-cam.com/video/IUHBWdVKZqI/w-d-xo.html Teil 3 th-cam.com/video/lE5BYxrtg6s/w-d-xo.html Forelle filetieren Teil 1 die Grundlagen, Theorie th-cam.com/video/blW92Oo3oAI/w-d-xo.html Teil 2 der Arbeitsablauf th-cam.com/video/KDJ784A26pU/w-d-xo.html Seezunge Filetieren th-cam.com/video/3iFipzHF4Cc/w-d-xo.html Restaurant Gezeiten Hummerschulung: th-cam.com/video/qgZcA3BqfnM/w-d-xo.html Eindecken runder Tisch Teil 1: th-cam.com/video/4UzeJ1yKfWc/w-d-xo.html Teil 2: th-cam.com/video/y6W831dBhlE/w-d-xo.html Teil 3: th-cam.com/video/jKDYJNXegNQ/w-d-xo.html Irisch Coffee th-cam.com/video/P2dAm3ULMpI/w-d-xo.html Rüdesheimer Kaffee th-cam.com/video/keUI5sazFiM/w-d-xo.html Flambieren einer Tomatensuppe mit Gin Teil 1 Grundlagenseminar th-cam.com/video/6HtEUbY63xQ/w-d-xo.html Teil 2 Gerät und Informationen th-cam.com/video/CX0zKAJNtfg/w-d-xo.html Teil 3 Zubereitung der Suppe th-cam.com/video/NUuU9x73hQ4/w-d-xo.html Dessert Flambieren Erdbeeren und Crepes Suzette Teil 1 th-cam.com/video/3Tv6Ty5l11Y/w-d-xo.html Teil 2 th-cam.com/video/A28fk2cWzRw/w-d-xo.html #service#hotelfachmann#hotelfachfrau#tischeindecken#tischdecken#eindecken#prüfungengastronomie#restaurantfachfrau#restaurantfachmann#flambieren#tranchieren#filetieren#rezeption#reception#servietten#hotel#ausbildungimgastgewerbe# lernfeldservice.
Die Kraft die man in den Fingern benötigt um große Teller mit dem Obergriff zu tragen, ist größer als beim Untergriff. Ich empfehle daher für faule wie mich, nur den Untergriff zu lernen.
WAHNSINN : Schallmauer durchbrochen !!!!! mehr als eine halbe Millionen ( 500 000 ) Aufrufe auf meinem Kanal, verrückt, verrückt, verrückt. Danke an euch alle und noch viel Freude bei den kommenden Prüfungsvorbereitungen für die Sommerprüfungen 2023. Euer direkter Link zu allen Themen rund um die praktischen Prüfungen im Lernfeld Service th-cam.com/channels/VR2DSA7Dy1p8o1n-JAEflg.html Alles ehrenamtlich, kostenlos und ohne Werbung, damit ihr gleich loslegen könnt. Dem Fleißigen gehört die Welt. viel Erfolg allen Prüflingen, die Welt steht euch offen. #lovegastro #loveservice
Hallo Ihr Lieben, hier einmal ein Feedback eines jungen Kollegen aus Bonn. Ich freue mich riesig über seinen Erfolg. Das könnt ihr auch ;-) schaffen. Hallo Herr Schröer, ich möchte Ihnen die Rückmeldung geben! Ich habe meine Abschlussprüfung geschafft. Ein Gesamtpunkt von 81 . Also eine 2. Ich möchte mich bei Ihnen ganz ganz herzlich bedanken☺☺👍. Ihre Videos und Ihre Beratung haben mir viel weiter geholfen. Es hat alles gut geklappt. Ich war ruhig und sicher mit der Prüfung. Bei 5 Gang Menü Winter-Saison habe ich schön Viel geschrieben und danach gut erzählt. Genauso wie wir geübt haben😉!! Einzige Sache, hätte ich die Preise noch höher machen soll aber sonst gut!! Vielen lieben Dank für Ihre Beratung und Ihre Unterstützung😄
sehr geehrter Herr Markus Schröer Serviermei, ich bin Nguyen und komme aus Vietnam.Ich liebe es, Kunden Speisen und Getränke zu servieren.Ich möchte eine Ausbildung als Kellner machen.Ich möchte um ihren Betrieb bewerben.Ich hoffe, dass ich Ihre Hilfe erhalte.Ich warte auf ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen. Nguyen
Hallo ihr Lieben, selbstverständlich sind die Videos und Lehrfilme für alle frei zugänglich. Ich bitte jedoch sehr um Verständnis, dass meine Arbeit urheberrechtlich geschützt ist und somit nicht von staatlichen oder privaten Schulungträgern im Unterricht eingesetzt und verwendet werden darf. #lovegastro
Bei den Tellern in klein handelt es sich um übliche Frühstücksteller oder Kuchenteller, die Hauptgangteller haben eine Standartgröße von 26 cm. Also, von klein kann da keine Rede sein ;-). Es gibt natürlich auch größere mit 30 - 35 cm Durchmesser, aber für die normale Couvertgröße von ca. 30 cm pro Couvert und einem Platzbedarf von ca. 70 cm pro Person sind unsere Tellergrößen schon angemessen. Viel Spaß beim Training. LG Markus
Gerade übe ich für eine neue Stelle in der Gastro - und habe zum ersten Mal wirklich verstanden und umsetzen können, wie es geht! Danke :) Tolles Video!
Zu schade, dass es nur einen Daumen hoch geben kann. Topp Beitrag! Merci vielmals 💗
Danke ❤
Ist ja ganz logisch, der andere Daumen stützt den dritten Teller. :P
Hab einen Nebenjob in der Gastro.Durch sie habe ich es endlich hinbekommen! Vielen Dank!
Super toll Theresa, dann wünsche ich Ihnen viel Spaß in einem der schönsten und abwechslungsreichsten Berufe, die es gibt. Bleiben Sie gesund und alles Gute. Liebe Grüße aus Osnabrück und herzlich Willkommen in unsere gastronomischen Familie
Die Gastronomie ist eine weltumfassende Familie, dieses Feedback ist der Beweis.
Markus, No word is enough to show my gratitude to you. My residence permit is to expire in April and for that Have no chance for retake but your video came as rescuer. I am so thankful to you. Berlin is gastro capital so there are always a chance we meet one day! I wish you a happy and healthy life.
Thank you so much pm am
So Nice! Ich räume als, Koch im Seniorenheim, auch immer selber ab. Dieses Totourial ist super =) danke dir
Thanks 😊
Alle Schulungen stelle ich ehrenamtlich allen Auszubildenden kostenlos zur Verfügung. Ich bitte sehr um Verständnis für diesen rechtlichen Hinweis, aber ich möchte vermeiden, dass Dritte meine ehrenamtliche Tätigkeit auf Grund eigener finanzieller Interessen nutzen.
Eine gewerbliche Nutzung sowie die Veröffentlichung meines geistigen Eigentums, meiner Film-und Bildbeiträge durch Dritte untersage ich ausdrücklich
Zum eigenen Nutzen und zum privaten Lernen darf gerne geteilt werden, genau dafür ist diese Aktion gedacht. Danke für Ihr Verständnis.
Sehr geehrter Herr Schröer, vielen lieben Dank für ihr sehr hilfreiches Video!
Sehr gerne liebe Katharina, danke für die nette Rückmeldung, ich freue mich, wenn es Ihnen hilft. LG Markus
muss ich diese üben für Prüfung ;), es gut erklärt danke
in was für einer prüfung kommt sowas denn vor
@@Zuhauselander für zwischen Prüfung in service, also ich bin azubi als Koch und muss auch allgemein lernen über Gastronomie und Küche
Super
bestes tutorial was ich gesehen habe.
Wenn Ihr Lust bekommen habt, unter TH-cam Markus Schröer und Facebook Markus Schröer Prüfungsvorbereitungen findet ihr mehr als 58 Lernvideos rund um die Prüfungsvorbereitungen in der gastronomischen Lernfeldern Service. Vom Servietten brechen über das Eindecken vom einfachen bis zum fünfgängigen Menü, Tipps und Tricks zum Teller tragen, Weinservice sowie allen Arbeiten am Tisch des Gastes. Diese Schulungen werden vom Bundesverband des DEHOGA supportet. Viel Spass beim Lernen
Herr Markus ist ihre Beruf Kellner.
Er wirkt wie ein Buttler 😍 die Spitze des Services. Klassisch elegant.
Ich gucke mir das an, weil ich Freitag bei mir auf der Arbeit in Service arbeiten muss Kollege ersetzen
Thanks
Eine sehr klare Erklärung. Vielen Dank.
Sie machen das sehr gut ich arbeite 40jahre in Gastronomie. Ich bin bei yu tub zaubern mit teler. Kuken sie
Übersicht der Playlists mit Verlinkung nach ABC.
Abschlussprüfung in der Fachpraxis Service im Restaurant
th-cam.com/video/umfiPzw5eTY/w-d-xo.html
Gastronomie Theoriethemen
th-cam.com/video/N62rKYr4oYk/w-d-xo.html
Hotelfachleute Praxisprüfung
th-cam.com/video/6lbCnn8zeVg/w-d-xo.html
IHK- Richtlinien zum Eindecken eines runden Tisches
th-cam.com/video/NC1-A3XVBEY/w-d-xo.html
Mathematik in der Gastronomie
th-cam.com/video/8lAJzGQne40/w-d-xo.html
Powerpointliste ohne Ton Theoriethemen
th-cam.com/video/z4GuYpklYeY/w-d-xo.html
Restaurantfachleute Prüfungsvorbereitung
th-cam.com/video/6HtEUbY63xQ/w-d-xo.html
Weinservice
th-cam.com/video/4fN3k_WrVJI/w-d-xo.html
Wirtschaftslehre in der Gastronomie unter
th-cam.com/video/wdhTXDX3DSM/w-d-xo.html
Sehr aufschlussreiches Tutorial. Leider habe ich herausgefunden, dass meine Hand einfach zu schwach und klein ist um das Gewicht der Teller zu halten. Die Teller bei dem Restaurant wo ich arbeite sind sehr schwere Glasteller unter anderem, welches schwer sind zu tragen.
Schade für mich, wahrscheinlich brauche ich eine alternative Tragart ansonsten muss ich bei zwei Tellern max. bleiben.
Danke für das Video trotzdem! 😅
Bei mir geht genauso so 🥲
Guten Morgen und welcome back to school, ab sofort findet ihr alle Schulungen als Playlists unter
www.youtube.com/…/UCVR2DSA7Dy1p8o1n-JAEf…/playlists…
Ab September starte ich die neuen Schulungen, benötigt Ihr Hilfe in Theorie oder Praxis meldet euch einfach.
Herzlich Willkommen in unserer gastronomischen Familie, einer der größten, wenn nicht sogar die größte Familie weltweit.
Hallo ihr Lieben, hier eine Hilfe für euch, mit einem Klick zum richtigen Thema.
Viel Spass beim lernen. Klickt einfach hier
facebook.com/permalink.php?story_fbid=146784283617419&id=112549443707570&__tn__=K-R
und Ihr findet diese Liste mit allen Themen.
Servietten
th-cam.com/video/2LlNNu8IWr0/w-d-xo.html
Tischdecken
th-cam.com/video/SY9OswPiQDM/w-d-xo.html
th-cam.com/video/dxYykkfZXUk/w-d-xo.html
Polierarbeiten
th-cam.com/video/HbgzZzsHAo0/w-d-xo.html
Eindecken einfaches Menü
th-cam.com/video/iACKjgexbJg/w-d-xo.html
Eindecken 4 Gang-Menü
th-cam.com/video/Lj170FMZV3E/w-d-xo.html
Eindecken 5 Gang mit Käse
th-cam.com/video/AdtkJAnGJFA/w-d-xo.html
Weinservice
th-cam.com/video/4fN3k_WrVJI/w-d-xo.html
Menükunde Teil 1 - 3 ab
th-cam.com/video/N62rKYr4oYk/w-d-xo.html
Kaffeeseminar Teil 1 - 2 ab
th-cam.com/video/Po4sAskTDc0/w-d-xo.html
Weinseminar Teil 1 - 4 ab
th-cam.com/video/ZQ0syugRH7M/w-d-xo.html
Hotelfachfrau Hotelfachmann
Prüfungsthemen
Teil 1 Prüfungstisch abnehmen:
th-cam.com/video/umfiPzw5eTY/w-d-xo.html
Teil 2 Servieren von Getänken
th-cam.com/video/sniwxCgD53g/w-d-xo.html
Teil 3 Servieren Tragegriffe
th-cam.com/video/TfIel91TriY/w-d-xo.html
Teil 4 englischer und französischer Service
th-cam.com/video/G2BVkaYUuaU/w-d-xo.html
Rezeption Walhalla:
th-cam.com/video/_uuPYEGVqwg/w-d-xo.html
Dörenberg: Einleitung Grundlagen:
th-cam.com/video/XYUmS9yK-II/w-d-xo.html
Dörenberg: Rezeption:
th-cam.com/video/yGK4qgWGEGA/w-d-xo.html
Dörenberg: Verkaufsgespräch Restaurant
th-cam.com/video/xBJjdYfokCs/w-d-xo.html
Dörenberg: Verkaufsgespräch Zwischenprüfung
th-cam.com/video/EDrz8UqnI00/w-d-xo.html
komplexe Aufgabe der Hotelfachleute
Teil 1
th-cam.com/video/6lbCnn8zeVg/w-d-xo.html
Teil 2
th-cam.com/video/XaU1vVEnZN4/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/hgQrUl1NP8g/w-d-xo.html
#service#hotelfachmann#hotelfachfrau#tischeindecken#tischdecken#eindecken#prüfungengastronomie#restaurantfachfrau#restaurantfachmann#flambieren#tranchieren#filetieren#rezeption#reception#servietten#hotel#ausbildungimgastgewerbe# lernfeldservice.
Restaurantfachfrau Restaurantfachmann
Obstsalat mit Orange, Apfel, Banane, Kiwi und Ananas
Teil 1
th-cam.com/video/CiUg8YCy5J4/w-d-xo.html
Teil 2
th-cam.com/video/1bm50gmT7kM/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/uez5yJOzwgk/w-d-xo.html
Cocktail mixen mit Vanessa und Markus
Teil 1
th-cam.com/video/hFni0ZmnXWo/w-d-xo.html
Teil2
th-cam.com/video/eNT4eLqIoYg/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/HY74JyhHOSY/w-d-xo.html
Krabben und Geflügelcocktail
Teil 1
th-cam.com/video/6X_-ywWuhTM/w-d-xo.html
Teil 2
th-cam.com/video/IUHBWdVKZqI/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/lE5BYxrtg6s/w-d-xo.html
Forelle filetieren
Teil 1 die Grundlagen, Theorie
th-cam.com/video/blW92Oo3oAI/w-d-xo.html
Teil 2 der Arbeitsablauf
th-cam.com/video/KDJ784A26pU/w-d-xo.html
Seezunge Filetieren
th-cam.com/video/3iFipzHF4Cc/w-d-xo.html
Restaurant Gezeiten Hummerschulung:
th-cam.com/video/qgZcA3BqfnM/w-d-xo.html
Eindecken runder Tisch
Teil 1: th-cam.com/video/4UzeJ1yKfWc/w-d-xo.html
Teil 2: th-cam.com/video/y6W831dBhlE/w-d-xo.html
Teil 3: th-cam.com/video/jKDYJNXegNQ/w-d-xo.html
Irisch Coffee
th-cam.com/video/P2dAm3ULMpI/w-d-xo.html
Rüdesheimer Kaffee
th-cam.com/video/keUI5sazFiM/w-d-xo.html
Flambieren einer Tomatensuppe mit Gin
Teil 1 Grundlagenseminar
th-cam.com/video/6HtEUbY63xQ/w-d-xo.html
Teil 2 Gerät und Informationen
th-cam.com/video/CX0zKAJNtfg/w-d-xo.html
Teil 3 Zubereitung der Suppe
th-cam.com/video/NUuU9x73hQ4/w-d-xo.html
Dessert Flambieren Erdbeeren und Crepes Suzette
Teil 1
th-cam.com/video/3Tv6Ty5l11Y/w-d-xo.html
Teil 2
th-cam.com/video/A28fk2cWzRw/w-d-xo.html
#service#hotelfachmann#hotelfachfrau#tischeindecken#tischdecken#eindecken#prüfungengastronomie#restaurantfachfrau#restaurantfachmann#flambieren#tranchieren#filetieren#rezeption#reception#servietten#hotel#ausbildungimgastgewerbe# lernfeldservice.
Hat mir geholfen Dankeschön
Hab immer schmerzen im handgelenk bekommen weil ich falsch getragen hab
Hoffe mit dieser Schulung sind die Schmerzen ab sofort Geschichte. LG aus Osnabrück
Echt super Dankeschön
Sehr gerne, hoffe alles klappt und Sie schauen öfter mal rein, werde den Kanal laufend mit aktuellen Themen in Theorie und Praxis füttern ;-)
👉 Link zur Facebookpage in bio. #gastro #gastronomy #gastronomie #hummer #lobster #lobsterlove #hummercocktail #tranchieren #lobstercocktail #hofa #refa #learningbydoing #schulung #service #hotelfach #restaurantfach #lecker
Die Kraft die man in den Fingern benötigt um große Teller mit dem Obergriff zu tragen, ist größer als beim Untergriff. Ich empfehle daher für faule wie mich, nur den Untergriff zu lernen.
Wow danke danke danke danke danke
Sehr gerne und viel Spaß an unserem tollen Beruf. Lg Markus
Ach super!!!
Sorry aber dieses Teller sind sehr leichten. Beim mir sind grosse und schwer :)
Funktioniert gut, wenn die Teller weder schwer noch heiß sind
Funktioniert teileweise auch sehr gut bei heißen Tellern mit Handservietten, wenn man die Technik gut beherrscht. ;-)
Beste Grüße aus Osnabrück
WAHNSINN :
Schallmauer durchbrochen !!!!!
mehr als eine halbe Millionen ( 500 000 ) Aufrufe auf meinem Kanal,
verrückt, verrückt, verrückt.
Danke an euch alle und noch viel Freude bei den kommenden Prüfungsvorbereitungen für die Sommerprüfungen 2023.
Euer direkter Link zu allen Themen rund um die praktischen Prüfungen im Lernfeld Service
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Alles ehrenamtlich, kostenlos und ohne Werbung,
damit ihr gleich loslegen könnt.
Dem Fleißigen gehört die Welt.
viel Erfolg allen Prüflingen, die Welt steht euch offen.
#lovegastro
#loveservice
Hallo Ihr Lieben, hier einmal ein Feedback eines jungen Kollegen aus Bonn. Ich freue mich riesig über seinen Erfolg. Das könnt ihr auch ;-) schaffen.
Hallo Herr Schröer,
ich möchte Ihnen die Rückmeldung geben! Ich habe meine Abschlussprüfung geschafft. Ein Gesamtpunkt von 81 . Also eine 2. Ich möchte mich bei Ihnen ganz ganz herzlich bedanken☺☺👍. Ihre Videos und Ihre Beratung haben mir viel weiter geholfen. Es hat alles gut geklappt. Ich war ruhig und sicher mit der Prüfung. Bei 5 Gang Menü Winter-Saison habe ich schön Viel geschrieben und danach gut erzählt. Genauso wie wir geübt haben😉!! Einzige Sache, hätte ich die Preise noch höher machen soll aber sonst gut!! Vielen lieben Dank für Ihre Beratung und Ihre Unterstützung😄
sehr geehrter Herr Markus Schröer Serviermei,
ich bin Nguyen und komme aus Vietnam.Ich liebe es, Kunden Speisen und Getränke zu servieren.Ich möchte eine Ausbildung als Kellner machen.Ich möchte um ihren Betrieb bewerben.Ich hoffe, dass ich Ihre Hilfe erhalte.Ich warte auf ihre Antwort.
Mit freundlichen Grüßen.
Nguyen
Und wenn die gäste die teller schon gestapelt haben 🙃
Dann wollten die Gäste etwas Gutes tun, haben es für uns Servicemitarbeiter leider erschwert.
Aber, sie haben es ja gut gemeint ;-)
Hallo ihr Lieben, selbstverständlich sind die Videos und Lehrfilme für alle frei zugänglich. Ich bitte jedoch sehr um Verständnis, dass meine Arbeit urheberrechtlich geschützt ist und somit nicht von staatlichen oder privaten Schulungträgern im Unterricht eingesetzt und verwendet werden darf. #lovegastro
Liebe Grüße MS Brombachsee 😎
Aber eurer Teller sind so klein !
Bei den Tellern in klein handelt es sich um übliche Frühstücksteller oder Kuchenteller, die Hauptgangteller haben eine Standartgröße von 26 cm. Also, von klein kann da keine Rede sein ;-).
Es gibt natürlich auch größere mit 30 - 35 cm Durchmesser, aber für die normale Couvertgröße von ca. 30 cm pro Couvert und einem Platzbedarf von ca. 70 cm pro Person sind unsere Tellergrößen schon angemessen.
Viel Spaß beim Training. LG Markus
Anleitung zu ungenau: Hab Teller verschluckt
Mathias, der Spaßvogel ;-).