Teller tragen im Obergriff, einfache und schnelle Umsetzung, Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 5
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025
- Danke fürs Anschauen.
tags:
Teller tragen, Obergriff, Service, Servicetechnik, Griffe, Grifftechnik, Abräumen, Tragen, Knigge
#lovegastro
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chapeau! Beste Erklärung für den Obergriff die ich je gesehen habe! Mit dieser Technik sollte noch der förder bedürftigste Azubi das hinbekommen. Danke.
Die Gastronomie ist eine weltumfassende Familie, dieses Feedback ist der Beweis.
Markus, No word is enough to show my gratitude to you. My residence permit is to expire in April and for that Have no chance for retake but your video came as rescuer. I am so thankful to you. Berlin is gastro capital so there are always a chance we meet one day! I wish you a happy and healthy life.
Thank you so much pm am
Wenn Ihr Lust bekommen habt, unter TH-cam Markus Schröer und Facebook Markus Schröer Prüfungsvorbereitungen findet ihr mehr als 58 Lernvideos rund um die Prüfungsvorbereitungen in der gastronomischen Lernfeldern Service. Vom Servietten brechen über das Eindecken vom einfachen bis zum fünfgängigen Menü, Tipps und Tricks zum Teller tragen, Weinservice sowie allen Arbeiten am Tisch des Gastes. Diese Schulungen werden vom Bundesverband des DEHOGA supportet. Viel Spass beim Lernen
Hallo ihr Lieben, selbstverständlich sind die Videos und Lehrfilme für alle frei zugänglich. Ich bitte jedoch sehr um Verständnis, dass meine Arbeit urheberrechtlich geschützt ist und somit nicht von staatlichen oder privaten Schulungträgern im Unterricht eingesetzt und verwendet werden darf.
Alle Schulungen stelle ich ehrenamtlich allen Auszubildenden kostenlos zur Verfügung. Ich bitte sehr um Verständnis für diesen rechtlichen Hinweis, aber ich möchte vermeiden, dass Dritte meine ehrenamtliche Tätigkeit auf Grund eigener finanzieller Interessen nutzen.
Eine gewerbliche Nutzung sowie die Veröffentlichung meines geistigen Eigentums, meiner Film-und Bildbeiträge durch Dritte untersage ich ausdrücklich
Zum eigenen Nutzen und zum privaten Lernen darf gerne geteilt werden, genau dafür ist diese Aktion gedacht. Danke für Ihr Verständnis.
Alle Infos, alle links findet ihr hier ;-)
Hier die links zu Mandy Engelhard GAST FREUNDSCHAFT LEBEN
facebook.com/Gast.Freundschaft.Leben/
und
Maximilian Koppermann
.facebook.com/groups/137294400416184/
und hier die Übersicht über alle 80 Lernvideos, anklicken lernen, sicher sein.
Viel Freude
Themen für alle:
Servietten
Lilie
th-cam.com/video/ewmOPUoGNc4/w-d-xo.html
Banane
th-cam.com/video/1ZJhcT1-Vy8/w-d-xo.html
Fächer
th-cam.com/video/2LlNNu8IWr0/w-d-xo.html
Bischofsmütze
th-cam.com/video/kXbTq158Q4c/w-d-xo.html
Dschunke
th-cam.com/video/59XDpQ3knGM/w-d-xo.html
Tischdecken
th-cam.com/video/SY9OswPiQDM/w-d-xo.html
th-cam.com/video/dxYykkfZXUk/w-d-xo.html
Polierarbeiten
th-cam.com/video/HbgzZzsHAo0/w-d-xo.html
Eindecken einfaches Menü
th-cam.com/video/iACKjgexbJg/w-d-xo.html
Eindecken 4 Gang-Menü
th-cam.com/video/Lj170FMZV3E/w-d-xo.html
Eindecken 5 Gang mit Käse
th-cam.com/video/AdtkJAnGJFA/w-d-xo.html
Weinservice
th-cam.com/video/4fN3k_WrVJI/w-d-xo.html
Menükunde Teil 1 - 3 ab
th-cam.com/video/N62rKYr4oYk/w-d-xo.html
Kaffeeseminar Teil 1 - 2 ab
th-cam.com/video/Po4sAskTDc0/w-d-xo.html
Weinseminar Teil 1 - 4 ab
th-cam.com/video/ZQ0syugRH7M/w-d-xo.html
Hotelfachfrau Hotelfachmann
Prüfungsthemen
Teil 1 Prüfungstisch abnehmen:
th-cam.com/video/umfiPzw5eTY/w-d-xo.html
Teil 2 Servieren von Getänken
th-cam.com/video/sniwxCgD53g/w-d-xo.html
Teil 3 Servieren Tragegriffe
th-cam.com/video/TfIel91TriY/w-d-xo.html
Teil 4 englischer und französischer Service
th-cam.com/video/G2BVkaYUuaU/w-d-xo.html
Rezeption Walhalla:
th-cam.com/video/_uuPYEGVqwg/w-d-xo.html
Dörenberg: Einleitung Grundlagen:
th-cam.com/video/XYUmS9yK-II/w-d-xo.html
Dörenberg: Rezeption:
th-cam.com/video/yGK4qgWGEGA/w-d-xo.html
Dörenberg: Verkaufsgespräch Restaurant
th-cam.com/video/xBJjdYfokCs/w-d-xo.html
Dörenberg: Verkaufsgespräch Zwischenprüfung
th-cam.com/video/EDrz8UqnI00/w-d-xo.html
komplexe Aufgabe der Hotelfachleute
Teil 1
th-cam.com/video/6lbCnn8zeVg/w-d-xo.html
Teil 2
th-cam.com/video/XaU1vVEnZN4/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/hgQrUl1NP8g/w-d-xo.html
Obstsalat mit Orange, Apfel, Banane, Kiwi und Ananas
Teil 1
th-cam.com/video/CiUg8YCy5J4/w-d-xo.html
Teil 2
th-cam.com/video/1bm50gmT7kM/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/uez5yJOzwgk/w-d-xo.html
Cocktail mixen mit Vanessa und Markus
Teil 1
th-cam.com/video/hFni0ZmnXWo/w-d-xo.html
Teil2
th-cam.com/video/eNT4eLqIoYg/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/HY74JyhHOSY/w-d-xo.html
Krabben und Geflügelcocktail
Teil 1
th-cam.com/video/6X_-ywWuhTM/w-d-xo.html
Teil 2
th-cam.com/video/IUHBWdVKZqI/w-d-xo.html
Teil 3
th-cam.com/video/lE5BYxrtg6s/w-d-xo.html
Forelle filetieren
Teil 1 die Grundlagen, Theorie
th-cam.com/video/blW92Oo3oAI/w-d-xo.html
Teil 2 der Arbeitsablauf
th-cam.com/video/KDJ784A26pU/w-d-xo.html
Seezunge Filetieren
th-cam.com/video/3iFipzHF4Cc/w-d-xo.html
Restaurant Gezeiten Hummerschulung:
th-cam.com/video/qgZcA3BqfnM/w-d-xo.html
Eindecken runder Tisch
Teil 1: th-cam.com/video/4UzeJ1yKfWc/w-d-xo.html
Teil 2: th-cam.com/video/y6W831dBhlE/w-d-xo.html
Teil 3: th-cam.com/video/jKDYJNXegNQ/w-d-xo.html
Irisch Coffee
th-cam.com/video/P2dAm3ULMpI/w-d-xo.html
Rüdesheimer Kaffee
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Flambieren einer Tomatensuppe mit Gin
Teil 1 Grundlagenseminar
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Teil 2 Gerät und Informationen
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Teil 3 Zubereitung der Suppe
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Dessert Flambieren Erdbeeren und Crepes Suzette
Teil 1
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Teil 2
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