Козленок в КАЗАНЕ с картошкой - ГОРНЫЙ рецепт. Чесночное масло - рецепт шеф повара Руслана

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 404

  • @ALEX_ZIMA
    @ALEX_ZIMA 5 ปีที่แล้ว +46

    Леонид, Вы этого парня не отпускайте, очень занимательные видео с ним и с Вами конечно же.

  • @ЕкатеринаГорохова-н9в
    @ЕкатеринаГорохова-н9в 5 ปีที่แล้ว +39

    Повар задаёт хорошое настроение,от этого ещё вкуснее. Спасибо щефь.

  • @РоманСуров-ф6ч
    @РоманСуров-ф6ч 5 ปีที่แล้ว +5

    Чесночное масло, супер просто открытие для меня, Спасибо!!!!!!!!!!!

  • @ЗулалГригорян-ж6ю
    @ЗулалГригорян-ж6ю 5 ปีที่แล้ว +36

    Очень приятный человек,прежде всего

  • @leysan5980
    @leysan5980 5 ปีที่แล้ว +51

    Долго смеялась, слушая рассказ про поросят))))))) Как в анекдоте....)))))) Рецепт классный. Уверена, что очень вкусно все получилось) Я пробовала и жареную, и варёную козлятину) .... Молодцы ребята!!! Bellissimo

  • @АлександрКозлов-к9ш
    @АлександрКозлов-к9ш 5 ปีที่แล้ว +20

    Руслан красавец!!! Очень позитивный человек!!! Побольше с ним видосов!

  • @obo_vsem_po_nemnojku
    @obo_vsem_po_nemnojku 5 ปีที่แล้ว +2

    Сплошной позитив. Спасибо

  • @МаксМакс-ю1ъ
    @МаксМакс-ю1ъ 5 ปีที่แล้ว +7

    Супер,рецепт,Повар-класс Леня давай еще и других ,таких же приятных поваров показывай Очень приятный человек ,которого ты пригласил Спасибо

  • @СергейПодгорнов-д2и
    @СергейПодгорнов-д2и 5 ปีที่แล้ว +12

    благодарю, получил удовольствие просто смотря как люди едят, а Руслан готовит.

  • @SuperEDO2010
    @SuperEDO2010 5 ปีที่แล้ว +13

    Руслан очень приятный парень, и приготовил очень достойное блюдо, СПАСИБО ШЕФ РУСЛАН !!! )))

  • @artisanv6068
    @artisanv6068 5 ปีที่แล้ว +55

    история про поросят - это просто класс!!! ))))

  • @gregorygregory3063
    @gregorygregory3063 5 ปีที่แล้ว +10

    Ребята, все просто круто!!! Хорошая, весёлая компания, вкусная еда, больше ничего не надо 😜😜😜 Красавчики, обязательно сделаю!

  • @big_russianbo8817
    @big_russianbo8817 5 ปีที่แล้ว +15

    Ребята, душевный какой ролик получился!Поляна отличная , еще прибавить коньячок , лимонадик святой грааль и в баньку))
    Так и на море можно не ездить))

  • @ryapolov85
    @ryapolov85 5 ปีที่แล้ว +7

    Руслан, Браво!!!

  • @jorik8637
    @jorik8637 5 ปีที่แล้ว +11

    Оч понравился выпуск!
    Душевно, с юмором.
    Спасибо! Лайк. 👏👌✌

  • @neons90
    @neons90 5 ปีที่แล้ว +3

    С козлятиной познакомился в Испании, на островах Тенерифе. Нас отправили в небольшую харчевню, где, тем не менее, всегда было много народу. Ужин был совершенно потрясающий, хозяин выходил, общался с гостями и это было чудесно и по-доброму. Его вообще не напрягало пообщаться с каждым из гостей, поэтому когда он добрался до меня и начал свою испанскую версию "small talk" я попросил его посоветовать что-то из меню, т.к. в испанской кухне ориентируюсь не очень. Хозяин ресторации сказал, мол, пробуй "кабра". Кабра была исключительно вкусной, очень. По ощущению, её тушили в вине, вероятно, интерпретация на французский манер :)

  • @АлександрКотенко-с1о
    @АлександрКотенко-с1о 5 ปีที่แล้ว +6

    Душевный человек и кулинар хороший. Лайк!!!

  • @Nemo-vs1ty
    @Nemo-vs1ty 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за душевный выпуск!

  • @crowsdad
    @crowsdad 5 ปีที่แล้ว +2

    Круто! Спасибо, больше Руслана на канале )))

  • @BorAlexAlex
    @BorAlexAlex 5 ปีที่แล้ว +3

    Здорово!!!! Очень наверное вкусно!!!! По доброму Вам завидую!!!!! Спасибо))))

  • @ИванПетров-ю3я1е
    @ИванПетров-ю3я1е 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за отличный рецепт! Год назад просил вас приготовить, что-нибудь из козлятины, тогда привез две тушки козлят из деревни. В этом году привез одну и уже приготовил в точности по вашему рецепту на улице и в казане. Всем так понравилось, что друзья теперь по Москве ищут, где хорошую козлятину купить. А в домашних условиях я её в основном тушил со специями и варил суп, типа шурпы.

  • @jamshedpulotov7030
    @jamshedpulotov7030 5 ปีที่แล้ว +2

    Русланҷон олӣ. О-Ф-А-Р-И-Н !

  • @АлександрВериялов-з4ч
    @АлександрВериялов-з4ч 5 ปีที่แล้ว +4

    Мастер. Привет с Татарстана. Историю оценил про поросят)))👍🏻

  • @СиРоТа-к7я
    @СиРоТа-к7я 5 ปีที่แล้ว +5

    Огромное желание работать с таким Шефом Поклон Шеф Руслан

  • @aviaantey
    @aviaantey 5 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за выпуск! Посмотрите как профессионально и аккуратно работает ножом Руслан, рассказывает хитрости приготовления блюд, супер!
    Досмотрел до конца, ну что сказать очень интересно слушать ведущих, полный позитив, очень вкусно)))!

  • @zholudev76
    @zholudev76 5 ปีที่แล้ว +2

    Это Бомба реально, смотришь и наслаждаешься приготовлением с душой! Не разу не пробовал "козлятину" но теперь обязательно попробую. Спасибо Вам за душевное видео)))

  • @FReeck216
    @FReeck216 5 ปีที่แล้ว +2

    Отличный рецепт, спасибо!
    Будет чем побаловаться.

  • @SuperNaison
    @SuperNaison 5 ปีที่แล้ว +2

    Как всегда весело, познавательно, и очень интересно с Русланов выпуски

  • @ТатьянаНагайченко-и3я
    @ТатьянаНагайченко-и3я 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо шефу, будем готовить. Сами покупали молодых козликов. Муж их разделывал. Очень вкусное молодое мясо, нежное, сочное. Я запекала в духовке, предварительно мариновало в соевом соусе, французской горчицей и на рынки брала специи для козлика. Парень так добротно сделал сбор трав перемолов их, аромат суперовый. Попробуйте запечь, ну очень вкусно с молодым картофелем, укропом и чесноком. И мясо не воняет и не жирное.

  • @ferdinantoreiro2035
    @ferdinantoreiro2035 5 ปีที่แล้ว +59

    Ждём приготовление плова в казане на костре!

    • @fusionbuyabesov9013
      @fusionbuyabesov9013 5 ปีที่แล้ว +5

      идите к Сталику)
      у него даже из суши плов получается

    • @ferdinantoreiro2035
      @ferdinantoreiro2035 5 ปีที่แล้ว +4

      @@fusionbuyabesov9013 Сталик аксакал пловного движения, нужно и молодежь посмотреть, вдруг что нового придумали!

  • @АлексейКаргин-ч4л
    @АлексейКаргин-ч4л 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт, мы обязательно попробуем так приготовить козлёнка (благо есть кандидаты), а взрослую козу мы в пиве или в сухом вине тушим где то 2-3 часа, а потом лук и неочищенный чеснок добавляем очень вкусно получается.

  • @ИскандерАрыстамбеков
    @ИскандерАрыстамбеков 5 ปีที่แล้ว +6

    Мясо козы лечебное считается,но жир застывает за секунды когда ешь, чтобы этого не было надо добавить подсолнечное масло.Лайк. Мясо очень вкусное 👍👍👍 привет из Алматы

  • @SMCHE
    @SMCHE 5 ปีที่แล้ว +2

    Никогда не ел, но давно хочу! Обожаю мясо с концентрированным вкусом, утку, баранину, думаю что козлик такой же!

  • @Poliaskas
    @Poliaskas 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо друзья .) повеселили

  • @АлександрКолычев-е1ъ
    @АлександрКолычев-е1ъ 5 ปีที่แล้ว +3

    Пальцы вверх!!! Кто за плов от Руслана

  • @АгнияКолибри
    @АгнияКолибри 5 ปีที่แล้ว +2

    Руслан, умница!!! Побольше рецептов, спасибо за видео!!!

  • @vadimpakhomov5990
    @vadimpakhomov5990 5 ปีที่แล้ว +1

    Руслан очень приятный мужчина, каждый выпуск с ним смотреть одно удовольствие. Ждём новые видео с ним, в особенности борщ и плов!)

  • @EkaterinaDM
    @EkaterinaDM 5 ปีที่แล้ว +3

    Ой, Руслан, козлик конечно свежайший👍А вот на молодом картофеле в кожуре нынче споткнулась - пару дней, в нашем доме, очередь в клозет стояла... Отравились всей семьёй( Шкурка горькая была, всего по кусочку с ней съели, дальше чистили.

  • @abobybous2854
    @abobybous2854 5 ปีที่แล้ว +1

    Истории от Руслана даже интереснее чем приготовление))) Про бритьё поросят - вообще топ :)

  • @valerii7906
    @valerii7906 5 ปีที่แล้ว +6

    Руслан человек от которого исходит свет и положительная энергия! Спасибо что даёте возможность знакомиться с такими людьми. !

  • @wakal30
    @wakal30 5 ปีที่แล้ว +5

    Леонид и Руслан крассавчики... один из каналов в ютубе который приятно смотреть... ну и Лазерсона канешна... звезда наша.....))

  • @JohnDoe-wv1bz
    @JohnDoe-wv1bz 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо! Отличное видео. Руслан как всегда молодец, хочется продолжения серии. О козлятине - ел достаточно много в детстве, т. к. бабка держала коз в Ленобласти. С пониманием все просто, козленок - шашлык, взрослая особь - тушение или солонина (такое тоже бывало)

  • @trex-xq8rb
    @trex-xq8rb 5 ปีที่แล้ว +12

    Ребята, шикарный ролик!!! Вообще канал у вас самый лучший.всегда смотрю с удовольствием.

  • @kimastream532
    @kimastream532 5 ปีที่แล้ว +5

    давно такой вкусняшки не видел - лайк на удачу.

  • @ivanich68
    @ivanich68 5 ปีที่แล้ว +5

    Душевно посидели)))

  • @НатальяБатыгян
    @НатальяБатыгян 5 ปีที่แล้ว +4

    Ай да Руслан ай да красавец , какое блюдо приготовил . Сколько раз убеждалась все гениальное просто , браво !!!!!! А ещё хотела спросить почему канал ваш удаляет комментарии людей которые вам советуют полезные и грамотные Советы!!! Тут парень писал коменты отличные ник Лёха лев так вы его зачем то удалили комент а люди которые матом отписываются вы почему то не блокируйте стыдно господа!!!! А Руслан красавец в любом случае

  • @peper075
    @peper075 5 ปีที่แล้ว +37

    Молодцы ребята отличное видео, рецепт и Руслану респект, сразу видно профи.

  • @ГеоргийМаткулов
    @ГеоргийМаткулов 5 ปีที่แล้ว +7

    Парни классный ролик.Молодцы!!!Рецепт шикарный.Удачи Вам и чаще встречайтесь...

  • @МаратАхкубеков-с3ф
    @МаратАхкубеков-с3ф 5 ปีที่แล้ว +2

    Красавы!!! Хорошо разнообразили канал!!!
    Да так аппетитно приготовили! Мы привыкли на Кавказе к Барану, точно попробуем теперь козла!

  • @Sergey_Korolev76
    @Sergey_Korolev76 5 ปีที่แล้ว +1

    Мужики!!!
    Молодцы!!!
    Просто респект!!! Нет слов!!!

  • @florawayne4302
    @florawayne4302 5 ปีที่แล้ว

    Молодца!!!! до Вас никто не додумался...козлятину готовить....это классное мясо...это ещё большой потенциал для Вас..готовьте ещё, пожалуйста!!!

  • @АннаБорисова-ф9г
    @АннаБорисова-ф9г 5 ปีที่แล้ว +2

    За лимфоузлы-отдельное👍👍👍 спасибо и лайк однозначно!

  • @МаксФ-ф1ц
    @МаксФ-ф1ц 5 ปีที่แล้ว +3

    Руслан !!! Огонь!!! Мы ржали 2 дня! показывая историю про поросят всем коллегам !!! Есть ли у Вас свой блог ???

  • @chochochotiawa
    @chochochotiawa 5 ปีที่แล้ว +7

    Руслан красава! Ждём плов!
    Про лимфоузлы оч. полезно, мало кто вырезает

  • @ЮрийВолков-щ4и
    @ЮрийВолков-щ4и 5 ปีที่แล้ว +3

    Руслан очень прошу покажи плов!!! Очень интересно посмотреть в твоём исполнении!

  • @амирамирович-у1л
    @амирамирович-у1л 5 ปีที่แล้ว +4

    Рябята вы лучшие ,насмеялся на месяц вперед ,пусть руслан всегда в каждой серие расказывает какую нибудь историю плиз ,очень прошу или анекдот )))пришел без настроения ,после работы,и вуаля., насмеялся аж жить захотелось,после вашей передачи, как вы там готовите ,хороший рецепт это лучший рецепт по козлу ,так как его не надо придумывать ,я сам повар ,и оценил ,руслан респект ,спасибо всем и очень прикольный напарник всегда с русланом ,юморист)))спасибо ребята пусть дома не в казане но я сегодня приготовлю казлятину))))спасибо шеф

  • @vmPROgR
    @vmPROgR 5 ปีที่แล้ว +11

    Получаю огромное удовольствие, от просмотра ваших видео! Продолжайте в том же духе! Спасибо!

  • @ФаридаХаджебиек
    @ФаридаХаджебиек 5 ปีที่แล้ว +5

    Очень приятный парень! Очень!

  • @Sunshine.80
    @Sunshine.80 4 ปีที่แล้ว

    Больше видео с Русланом пожалуйста. Очень интересно смотреть👍

  • @ДЖОНМАКЕЙН-д7э
    @ДЖОНМАКЕЙН-д7э 5 ปีที่แล้ว +10

    Леонид тоже красавчик, и помог и поприкалывался. Парни вы лучшие!!!!

  • @ЕвгенийВолошинский
    @ЕвгенийВолошинский 5 ปีที่แล้ว +2

    Картофель Черри! Ыыыыыыы! У нас в Сибири это называется - "плохая картошка в этом году" ;)))) А про виски согласен - это хорошее вино ;)))

  • @Albina_Albina_Albina
    @Albina_Albina_Albina 5 ปีที่แล้ว +1

    Не ела козла, но съела бы, тем более такого. Но больше всего слюней утекло от вида картошки, мне кажется я через экран чувствовала этот божественный аромат.

  • @rakevichpavel
    @rakevichpavel 5 ปีที่แล้ว +7

    Руслан, спасибо!

  • @user-huiyuserbliyat
    @user-huiyuserbliyat 5 ปีที่แล้ว +6

    Какой роскошный мужчина, ах, кто б мне такой приготовил мясо

  • @ТатьянаМущенко-ф6л
    @ТатьянаМущенко-ф6л 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо мальчики,люблю когда готовят мужчины.

  • @MrSpecnazik
    @MrSpecnazik 5 ปีที่แล้ว +1

    Как хорошо что посмотрел это видео! Шашлык уже не лезет ни хороший ни плохой, за лето переел. Другое дело вот так пожарить картофан и козлика:) Парень повар, молодец, переживает за качество и никаких понтов.

  • @АннаЧеснокова-л2у
    @АннаЧеснокова-л2у 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за простой и понятный рецепт, за весёлый рассказ про опыт с поросятами, посмеялись с мужем от души!!! Подарили тушку молодого козлёнка, поэтому попала на Ваше видео, и не пожалели!!!

  • @ИванБаеш
    @ИванБаеш 5 ปีที่แล้ว +3

    Приятные люди !!!

  • @mityat6384
    @mityat6384 5 ปีที่แล้ว +3

    сразу лайк даже не начиная смотреть. Сейчас бутеры наделаю и буду смотреть. )))))

  • @vbm8705
    @vbm8705 5 ปีที่แล้ว +3

    Ждем еще Руслан!!!

  • @mikcake8185
    @mikcake8185 5 ปีที่แล้ว +2

    Руслан, дядька, мелькай по-чаще, очень занимательно слушать и наблюдать за процессом
    Спасибо каналу за контент. Лёнька Петрушевский молодцом

  • @AlexFox2107
    @AlexFox2107 5 ปีที่แล้ว +2

    Ребзя молорики!!!! Вы с Русланом скоро ШЕФА под сидите!!!!!

  • @ВикаГринько-е9б
    @ВикаГринько-е9б 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Живём на Кубани держим коз. Рубленное мясо козы взрослой очень вкусные котлеты. Шашлык из молодой козлятины вкусный. Запекаем шею молодого козленка со специями в рукаве.

  • @АлександрМарченко-д3б
    @АлександрМарченко-д3б 5 ปีที่แล้ว +5

    Не ел козлятину. А паренек очень приятный, давайте еще))

  • @hermannheinrichs7608
    @hermannheinrichs7608 5 ปีที่แล้ว +4

    Приветствую господа, спасибо за очень интэрэсный видос. Прикольный даже я бы сказал.
    Лёня, респект!
    Побольше бы нарезов с этим парнем, молодцы видно искренную дружбу , без купюр.
    Всем удачи , всем добра!
    🖖😉

  • @hammerdrammer
    @hammerdrammer 5 ปีที่แล้ว +5

    Руслан - душевный человек! Уважение таким людям. С ними всегда есть о чём поговорить, о чём поесть и о чём выпить.

  • @gregorygregory3063
    @gregorygregory3063 5 ปีที่แล้ว +7

    Повар на высшем уровне!👍

  • @user6glaz
    @user6glaz 5 ปีที่แล้ว +2

    Козлятину не ел, но слюной подавится успел 3 раза! Спасибо шеф)

  • @olegroxio4130
    @olegroxio4130 5 ปีที่แล้ว +3

    спасибо за выпуск

  • @ivankun7369
    @ivankun7369 5 ปีที่แล้ว +2

    Я из Белоруссии - подавился слюной еще на этапе приготовления картошки)

  • @ДенисАлексеенко-з3ь
    @ДенисАлексеенко-з3ь 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Руслану и Леониду, Спасибо Шеф!!!

  • @АндрейЗаборин-ы7ъ
    @АндрейЗаборин-ы7ъ 5 ปีที่แล้ว +1

    Козла не ел. Запах картошки с чесночным маслом и жареного мяса почувствовал.
    Спасибо за добрую атмосферу и юмор.

  • @АлександрМаксимов-д7у
    @АлександрМаксимов-д7у 5 ปีที่แล้ว +7

    Сам с деревни. Ржал в голосину с истории и свиньях. имю опыт чистки и разделки свиней, представил картину описанную рассказчиком Это прям жесть) Респект за блюдр и рассказ! Даёшь плов в казане! Даёшь ответ Ханкешиеву!

  • @timurgagloev6116
    @timurgagloev6116 5 ปีที่แล้ว +6

    Пшёная каша с козлёнком, в печи! !!!! Воспоминание детства! !!))))

  • @StefTrueGrit
    @StefTrueGrit 5 ปีที่แล้ว +2

    Отлично получилось - побежал искать козла!

  • @Artyom_from_Kemerovo
    @Artyom_from_Kemerovo 5 ปีที่แล้ว +5

    Отличный гость, спасибо!

  • @senyarazin6999
    @senyarazin6999 5 ปีที่แล้ว +4

    Отличный выпуск! Вы ребята все молодцы! Руслану отдельный лайк за «свиней» и за его позитив!

  • @firefox4368
    @firefox4368 5 ปีที่แล้ว +3

    Везет Вам!

  • @КМШ-ж2ф
    @КМШ-ж2ф 5 ปีที่แล้ว +5

    Леонид, рад тебя видеть в выпуске!))

  • @Hudoleefff
    @Hudoleefff 5 ปีที่แล้ว +2

    Это прям от души товарищи...

  • @ЭдвардФинкельзон
    @ЭдвардФинкельзон 5 ปีที่แล้ว +3

    Ел козленка деревенского из духовки, очень вкусно, кайф!!!

  • @alekslag3637
    @alekslag3637 5 ปีที่แล้ว +3

    всё....истекаю слюной...

  • @СергейДегтев-ъ2л
    @СергейДегтев-ъ2л 5 ปีที่แล้ว +6

    Молодцы. Весело. И без стопочки !

  • @ШураМалой-ь1г
    @ШураМалой-ь1г 5 ปีที่แล้ว +4

    вкусно очень!

  • @MrT0RK
    @MrT0RK 5 ปีที่แล้ว +9

    Руслан просто прекрасен!

  • @Paul-ec2hl
    @Paul-ec2hl 5 ปีที่แล้ว +1

    до сих пор от выходных отходняк от вискаря, и второй день нет аппетита, но после этого видео просто слюни текли, пойду курицу хоть запеку ))) кстати некогда не ел козлятину, хоть родом из Ташкента..интересно у нас в Израиле ее продают?

  • @mary.foxy2603
    @mary.foxy2603 5 ปีที่แล้ว +1

    Огоооо! Недавно на даче под Питером соседка- бабулечка отдала козленка уже зарезанного и разделанного (держит коз) и мелкую молодую картошку со своего огорода. Ну, молоко козье у нее и так покупаем всегда. Я сначала растерялась, но потом замариновала козленка в козьем молоке с розмарином, перцем, базиликом и кинзой из своей теплицы. По сути вымачивала сутки. Потом обжарила все быстро до корочки с луком и чесноком, Добавила немного сливок, соль, специи по вкусу и дотушила на маленьком огне. Получилось нежно и без намека на запах...) Папа приехал в гости, попробовал- сказал, что телятина или кролик:) Хотя он профессор-зоолог:) Еще узнала, что козлятину повзрослее хорошо в красном полусухом вине с травами тушить, но хорошо вымачивать заранее в том же вине или молоке, или слабом р-ре яблочного уксуса чуть-чуть! Большущее спасибо Вам за рецепты и хорошее настроение! Удачи!:)

  • @ГераГора-г3у
    @ГераГора-г3у 5 ปีที่แล้ว +15

    Руслан красавчик! Козлятина очень вкусное мясо🐐

    • @mary.foxy2603
      @mary.foxy2603 5 ปีที่แล้ว +1

      Я согласна! Но в семье только я так и считаю:))) Хотя стрескали все с удовольствием, пока не узнали, что это козленок соседки по даче, которого пришлось ей зарезать (ну, рабочим, конечно) и кому-то отдать.

  • @Platinum.V12
    @Platinum.V12 5 ปีที่แล้ว

    Руслан капитальный красавчик! Очень интересно и весело его смотреть))

  • @maximkozak9568
    @maximkozak9568 5 ปีที่แล้ว +3

    Будучи в Албании с женой ели запечёного козлёнка. Понравилось даже больше чем баранина.