Làm Tiramisu Tại Nhà Chỉ Cần 10 Phút [không lò nướng, không máy đánh trứng] | 10 MINUTES TIRAMISU
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2021
- Làm Tiramisu Tại Nhà Chỉ Cần 10 Phút [không lò nướng, không máy đánh trứng] | 10 MINUTES TIRAMISU
Tiramisu là món bánh mình rất là ghiền có nguồn gốc từ một đất nước có hình dáng chiếc ủng, chắc nhiều bạn đã biết rồi hen, đó chính là nước Ý hay còn gọi là Italia.
Đáng lẽ ra công thức Tiramisu đầu tiên mà mình định quay video hướng dẫn mọi người sẽ là công thức Tiramisu truyền thống và mình sẽ hướng dẫn làm luôn cả bánh ladyfinger trong video. Nhưng mà chúng ta đang ở những ngày tháng lịch sử với đợt dịch bệnh kéo dài triền miên, chắc hẳn trong nhà mọi người cũng sắp cạn kiệt các nguyên liệu làm bánh rồi đúng không. Vậy đó, mình chủ đích làm công thức này để cho ai mà may mắn còn gói mascarpone trong tủ, xong may chút nữa còn chút whipping cream, rồi có luôn bánh sampa kiểu Việt Nam (hehe, đã xin thần may mắn rồi thì xin cho trót) giống như mình thì thử làm Tiramisu ăn cho ngon nha.
Tiramisu theo cách này thì chỉ cần chuẩn bị đâu đó trong vòng 10 phút thôi à, chờ bánh lạnh 30 phút nữa là măm măm được rồi. Mình thấy vị bánh ngon, béo nhưng thanh lắm, công thức mình chỉnh vị ngọt cũng vừa vừa, rồi có thêm bánh sampa nhúng vô cà phê đen nó đắng đắng, ngon dã man. Mọi người có thể làm công thức này chữa cháy khi đã quá thèm Tiramisu rồi mà lười đánh trứng, lười trộn bột làm ladyfinger hen.
Chúc mọi người xem video vui và tự làm được cho mình một món bánh Tiramisu thật ưng ý.
#tiramisu #tarasrecipes #taranu
-----
NGUYÊN LIỆU (Cho 3 hộp vuông size 9.5cm x 9.5cm x 6.1cm)
• 300g Phô mai Mascarpone
• 200g Kem sữa béo (Whipping cream)
• 50g Đường trắng (công thức ngọt vừa, có thể điều chỉnh tùy sở thích)
• Bánh sampa không đường (khoảng 27-30 cái bánh nhỏ)
• 200g Cà phê đen (để lạnh)
• 10g Đường trắng
• Whipping cream đánh bông (cho phần topping, có thể bỏ qua nếu thích)
• Bột ca cao phủ bánh
• Đường bột phủ bánh (có thể bỏ qua)
-----
INGREDIENTS (Yield: 3 molds size 9.5cm x 9.5cm x 6.1cm)
• 300g Mascarpone
• 200g Heavy whipping cream
• 50g Granulated sugar
• Ladyfingers (about 27-30)
• 200g Strong coffee (cold)
• 10g Granulated sugar
• Whipped cream
• Cocoa powder
• Icing sugar (optional)
-----
Kết nối với mình qua Facebook, Instagram và nhóm Facebook để tiện theo dõi những công thức mới dù ở bất cứ đâu:
- Facebook: facebook.me/tarasrecipesvn
- Instagram: @taras.recipes
- Group: TRAO VỊ YÊU THƯƠNG (TARA's Recipes Family)
-----
Music by: www.epidemicsound.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Tiramisu in 10 Minutes [No Oven, No Flour, No Egg]](http://i.ytimg.com/vi/vF54bj3V5Es/mqdefault.jpg)
Mình mới làm theo công thức của bạn chia sẻ , đúng là thời gian vừa nhanh , bánh ăn ngon lắm . Quá là ưng công thức của bạn . Cảm ơn bạn rất nhiều nhé . Chúc ban đón năm mới nhiều thành công , may mắn và nhiều sức khỏe nhé ạ !!^^
Éc éc >< tự dưng kiếm đc 1 kênh làm bánh xiu dễ thương >< hi vọng chủ kênh ra nhiều video nữa
Yeyee, mình sẽ chăm chỉ nè 😊
Chị ơi cho em hỏi phần whipping trang trí cho lên bánh để qua đêm có bảo quản được không ạ
b ơi m ko có cà phê đen thay bằng g7 đc ko, có pải giảm đường hay nguyên liệu nào ko
Mình thích thêm rhum
chị ơi mình có thể thay thành loại phô mai nào khác rẻ hơn được không ạ
Phần whipping trang trí đánh có cần dùng máy k ạ
Cốc đựng bánh bạn mua ở đâu vậy?
1 nghìn view rồi nu @@
❤❤❤
Cho em hỏi bao là 200g gói càphe đen hòa tan với 200ml Nước phải ko ạ ???
Cant wait 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Tối nay nhớ xem nhé ạ 🥰🥰🥰
bánh vừa xinh vừa ngon❤️
Mình cảm ơn nhiều ạ. Nhớ subscribe để ủng hộ mình nhé, m sẽ ra nhiều video hơn 🤣🤣🤣
@@Tara.Nguyen tất nhiên rồi hihi😘
video có ích như này xứng đáng coi từng giây phút quảng cáo một!!!!
trừi ai mà có tâm dữ dị nè 🥰🥰🥰
Bột cacao mình dùng của hãng nào vậy ạ
CT kem có trứng hay k trứng ngon hơn c nhỉ 😅
Heavy whipping e cho whipping thôi đk chị
chị ơi bánh sampa ko đường mua ở đâu v ạ
bao nhiêu nguyên liệu thì mình làm đc bao nhiêu hộp ạ
min thay banh nay cute qua nen chon banh nay lam banh sinh nhat cho me minh me minh xem chua duoc mot giay da dong y
Hihi, Tara xin gửi lời chúc mừng sinh nhật đến mẹ của bạn nhaaa 💛💛
chị ơi cho em hỏi phần whipping đánh bông trang trí là bao nhiêu gram vậy ạ
C nghĩ em đánh khoảng 100-150g là được á. Đánh ít trước, thiếu thì mình bù vô.
lưu lại để làm tặng ngiu liền :”>
Làm xong nhớ quay reels khoe thành quả với page nhoa 🙆
Dạ c oi, phần cốt bánh này mình dùng bánh sampanh hay bánh bông lan thig sẽ đúng vị ngon hơn ạ
Dùng bánh sâm banh ladyfingers sẽ đúng vị hơn em nghen. Còn cái nào ngon hơn thì sẽ tuỳ vào sở thích và khẩu vị của từng người nữa nè
Mình thấy mấy ct khác phải nấu trên bếp, còn cho trứng sữa các thứ, mà ct của bạn lại dể như vậy thì ra bánh có ngon như truyền thống ko ạ
Bạn có thể tham khảo cthuc bánh Tiramisu truyền thống của Tara ở đây nhé th-cam.com/video/1SSaTg1qwYE/w-d-xo.html
Còn cthuc trên video này là kiểu Tiramisu nhanh gọn và phù hợp cho các bạn không thích ăn trứng sống.
Mình thích cả 2 hương vị. Bạn có thể làm và cảm nhận theo khẩu vị của bản thân nha
Em thay bằng kem rich đc kh ạ
Không được đâu em ạ 😊
Bạn ơi cho mình hỏi khi làm xong bảo quản như thế nào?mình để trong tủ lạnh đem ra ăn nó bị cứng phần cream😭
Bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đó bạn. Dạng cream không cho gelatin thì trừ khi bạn không đậy nắp mới bị khô lại hoặc là cho lên tủ đông sẽ bị đông thui nè.
Chị ơi có thể thay thế phô mai bằng phô mai con bò cười đc ko ạ
Nó sẽ ra cái vị khác lắm á bạn. :)
Chị ơi, chị dùng mascarpone hãng nào thế ạ
C hay dùng của Tatua ấy😉
tai sao phai ra'c duong bot len roi moi ra'c cacao vay ban?.....sao ko ra'c cacao len luon
'
thay bánh kia bằng oreo được không ạ
Được bạn nha, oreo nghiền mịn ra trộn với bơ lạt đun chảy nè
Xin hỏi cao nhân là cao nhân đã mua cái hộp đựng bánh ở đâu vậy ạ?
Haha, inbox FB page gửi địa chỉ mua hộp cho bạn nha.
Công thức này làm để bán có lỗ không ta
Cho mình hỏi là bánh làm xong đem đi giao cho người ta thì có bị chảy ko ạ
Có bị chảy đó bạn. Bạn nên ốp đá khô xung quanh, thêm túi giữ nhiệt hoặc giao khoảng cách ngắn thôi nè
thay mascarpone bằng whipping thì vị có khác nhiều lắm không ạ?
Mascarpone là 1 loại kem phô mai chuyên dùng để làm Tiramisu, không thể thay thế bằng whipping cream được nè. Nếu thay bằng whip thì bánh này sẽ chuyển sang 1 dạng bánh kem tươi bình thường bạn nha. Với mascarpone bạn có thể thay bằng cream cheese, nhưng hương vị sẽ khác hoàn toàn và bánh sẽ chuyển sang 1 dạng mới gọi là cheesecake nhé.
@@Tara.Nguyen A, em nhầm ạ. Thay bằng creamcheese ấy ạ
nhà mình không có bánh như video, mình thay bằng bánh oreo giã nhuyễn có được không nhỉ?
Cũng được nè bạn. Nhưng nó sẽ phá vị Tiramisu hơi nhiều bạn nhé. Nếu bạn muốn ăn 1 chiếc khá chuẩn vị thì 2 NL là bánh ladyfingers nhúng cà phê và mascarpone là không thể thiếu nha
C ơi, whipping dạng bột thì làm như thế nào để trộn ạ?
Chị chưa làm whipping dạng bột bao giờ íii
chừng đó mascrapon lm đc mấy cái ạ
Làm được đúng 3 cái như video hen
Em thấy có công thức dùng trứng nữa thì sự khác biệt như thế nào chị nhỉ?
Công thức dùng trứng là công thức truyền thống của người Ý nè em. Chị sắp ra video hướng dẫn cách làm Tiramisu truyền thống từ A-Z, em nhớ theo dõi nha.
@@Tara.Nguyen e hóng ạ 🥰. Mà tiramisu bảo quản trong bao lâu chị nhỉ?
chi oi rum m tron voi cafe xong nhúng banh dc ko c
Được nhe cô gái 😉
Hộp này mua ở đâu vậy b ơi?
omgrefer.com/VMtbQ
Bạn tham khảo mua hộp ở đây nhé
Pho mai và bánh sampa c mua ở đâu vậy ah
M mua trên shopee nha
@@Tara.Nguyen chị ơi shopee nhà nào ạ?
Chị ơi, tổng chi phí hết bao nhiêu cho 3 chiếc bánh tira ạ
C mua mỗi thứ 1 ít mỗi lần nên k nhớ nữa e ạ 😋
C ơi cho em xin chỗ c hay mua nguyên liệu đc k ạ?
Chị hay mua ở Phương Hà trên đường Hàm Nghi và Tân Nhất Hương, Beemart, hoặc shopee nhé
@@Tara.Nguyen em cảm ơn ạ
Công thức này là làm ra được nhiêu cái bánh vậy ạ
Cthuc này làm đc 3 hộp vuông giống hình nè
Không có phô mai marcarpone thì dùng phô mai nào v ạ
Phô mai con bò cười được ko ạ
Dùng được nhưng khi đó mình sẽ không còn gọi nó là Tiramisu được nữa nè vì tiramisu thì phải dùng mascarpone nghen
không có whipping cream thay bằng gì chị gì ơiii
Thay bằng trứng gà nhé bạn ơi. Bạn xem video Classic Tiramisu trên kênh Tara luôn nè.
Bạn cho mình xin địa chỉ mua hộp với nhé. Mình cảm ơn ạ!
mua trên shopee cũng có ý ạ
omgrefer.com/VMtbQ
Bạn tham khảo mua hộp ở đây nhé
@@Tara.Nguyen Mình cảm ơn ạ 🥰
@@khanhhale6218 Cảm ơn bạn nhé 🥰
C ơi bánh để được tầm bao lâu ạ ?
Em bọc kín để tủ lạnh, ăn trong vòng 3 ngày nha
chị ơi, thay mascarpone bằng creamcheese được không ạ?
Thay thì nó sẽ không ra vị Tiramisu nữa em nhé. Nó sẽ là bánh cheesecake thôi