Köszönjük Mester. Csak az a baj az Ön receptjeivel, hogy megnézésük után mindíg a hűtőben találom a fejem és így az "úszógumim" nem akar elhagyni. De én Önre szavazok. Tiszteletem Mester. További jó egészséget.
ปีที่แล้ว +3
Szeretettel üdvözlöm! Jót nevettem azon, ahogy a hűtőben kukucskál! 😀 Kitűnő egészséget és sok sok finom falatot kívánok!
Köszönöm a receptet, a szarvas pörkölt bemutatása után is, ez alapján fogom elkészíteni. A nagymamám, és anyukám is tett még bele ezeken kívül egy kevés lilahagymát. Nekem nagyon hiányozna. Mennyire tartja szentségtörrésnek az ilyen "kihágásokat". Köszönöm
10 หลายเดือนก่อน
Kedves Ákos! Ez a vendéglátós változata a franciasalátának, ami természetesen tetszés szerint turbózható, hisz az a legfontosabb, hogy olyan legyen, ahogy Önök szeretik! Sikeres készítést kívánok és BUÉK!
Nagyon szeretem ahogyan elmondja a főzéssel kapcsolatos tudnivalókat korrekt módon ,biztosan szerették a tanulói és az is nagyon szimpatikus volt amikor a " szazsut " vígasztalta amikor megtámadták a csatornáját.
ปีที่แล้ว +4
Kedves István! Nagyon köszönöm, amit írt! Ami a tanulókat illeti, lehet, hogy néha nagyon szigorú vagyok, de tényleg csak a végeredményre koncentrálok és ezt is igyekszem továbbadni, csak olyat tálaljunk, amit édesanyánknak is odaadnánk....Szazsu ügye pedig tényleg felháborító volt, nem is értem, hogy vetemedhetnek emberek arra, hogy más munkáját tönkretegyék....
Üdvözlöm! Annak idején, ha ilyen szakácsoktatóm lett volna, mint ön, akkor valószínűleg nem hagyom el a palyát! De, így csak a hibbim maradt a főzés ami persze nem baj és azért sok apró trükköt is el tudok lesni öntöl amit még szakács tanulóként nem mutattak, vagy nem így tanúltam. Pl.: a fokhagyma kés fokával vágása mi azt lappjával szétnyomtuk és a késélével vágtuk finomra, de így sokkal kényelmesebb... Szóval mégegyszer köszönöm ezeket a kis videókat és további jó egészséget jívánok!
ปีที่แล้ว
Kedves Dániel! Megtisztelő amit ír, köszönöm szépen! Ugyanakkor nagyon remélem, hogy megtalálta a helyét! - az elmúlt évek úgy megtépázták a vendéglátást, hogy nem könnyű benne dolgozni (jó helyen, rendesen bejelentve, jó kollégákkal stb...), ezért ne bánja! És ha hobbiból főz, abban szabadabban, jobban ki tudja élni magát, mintha 12 órában nyomja ugyanazt az étlapot! Még egyszer köszönöm a pozitív megítélést, kitűnő egészséget és örömteli sütés-főzést kívánok!
Köszönöm szépen nagyon jó és kérdezem hogy főtt tojás sárgáját szokott használni mert én így tanultam
ปีที่แล้ว
Kedves Aranka! A klasszikus majonéz nyers tojássárgájával készül, de Önnek igaza van, létezik a főtt tojássárgájás verzió is, csak az kicsit kevesebb olajat vesz fel. receptletoltes.hu/arch%C3%ADvum/6373
Jó hírem van a Lipóti pékségekben előre csomagoltan lehet kapni nem régóta francia, orosz hús, kaszinótójás stb salátákat, viszonylag megfizethető áron, na nem azt mondom nem olyan jó mint az otthoni, de ehető. Ezt csak azért írtam, mert én is szeretem ezeket az ételeket, és régen sok saláta bár volt, hátha újra divatba lehet hozni ezeket az ételeket.
Kedves mester megint le maradtam az értesítés rol a recept az zseniális de a története meg le nyűgöz és ezt imádom benned és a kék könyvet nagyon szeretném látni bízom benne hogy meg mutatod nekem őszinte barátod . Ölelés 😘😘😘
ปีที่แล้ว
Ölellek szeretettel és köszi! A kék könyvet majd átviszem amikor talizunk, csak szólj rám!!! :)
Kedves György, annyira szeretem, hogy konyhatörténeti/történelmi (háttér)információkkal "fűszerezi" meg a videóit. Nemcsak szép felvezetőként szolgál a recept elkészítése előtt, de segít abban is, hogy tényleg hiteles kontextusba helyezzük az adott ételt. Azt is szeretném megjegyezni, hogy csodálatra méltó,mekkora szerénységgel és alázattal osztja meg ismereteit, tudását. Ez ritka és kincset érő manapság. Kérem, tartsa meg ezt a hozzáállást. Szerintem sokunk nevében mondhatom, hogy támogatjuk Önt! ❤️ További sok sikert, feliratkozót és jó egészséget kívánok! 😊
ปีที่แล้ว +1
Kedves Anikó! Szívből örülök, hogy így gondolja és nagyon köszönöm! Sok szeretettel üdvözlöm Önt/Önöket és én is minden jót kívánok!
Kedves Hargitai Úr! Nekem még meg van az Ön könyve, ami 1994-ben lett kiadva. Nagyon előremutató, értékes könyv, a mai napig lapozgatom, semmi nem (mondjam így) évült el belőle)!🙂Nagyon örültem, amikor rátaláltam a csatornájára! Nagyon tetszenek a videók! Gratulálok!
ปีที่แล้ว +2
Kedves Erzsébet! Szívből örülök, hogy így gondolja és sok szeretettel üdv a Csapatban! Örömteli sütés-főzést és remek egészséget kívánok!
Érdekes a viszonyom a franciasalátával. Gyerekkoromban főleg karácsonyi, vagy húsvéti vacsorákon került nálunk terítékre, és meg kell, hogy mondjam: nagyon-nagyon utáltam, ahogyan minden mást is, amiben a majonéz megjelent. 🙂 Tekintettel arra, hogy azért akkoriban - főleg az én családomban - nem igazán volt elfogadott a válogatás, ezért kijelenthetem, hogy igen kínosak voltak számomra ezek az étkezések! 🙂 Aztán telt-múlt az idő, változtak a dolgok, ezzel együtt az ízlésem is, így eljutottam odáig, hogy ma már - bár alapvetően egy békés típusú ember vagyok - bármilyen majonézes salátáért, de főleg a franciáért verekedni tudnék! 😂 Na, de ennyit rólam! Köszönöm szépen az újabb remek videót, illetve a (most már 🙂) egyik kedvenc ételem történetéhez fűződő kis áttekintést, kedves György! Jó egészséget kívánok Önnek, Mester és szeretettel üdvözlöm! Tisztelettel: István! 🙂
ปีที่แล้ว +1
Kedves István! nagyon köszönöm ezt a kis történetet!! Kár, hogy gyermekkorban volt ez a rossz élmény, mert általában ez kihat a felnőtt korra is, nagyon ritka az, hogy valaki mégis megkedveli azt, amit fiatalon nem igazán szeretett. A franciasalival nekem is változó a viszonyom, de ez főként annak tudható be, hogy néha rám tör a tudatos, egészséges táplálkozás, és abba bizony a majonéz nem fér bele....Szóval készítettem én már ezt sűrű görög joghurttal is. 😊 Sok szeretettel kívánok minden jót és sok sok finom falatot!
Szuper jó, nem is lehetne belekötni, csak egy kis technikai megjegyzés: -> az "A" betűs élelmiszerlánc egyik általam kedvel terméke az olívaolaj - pumpás flakon. Úgy néz ki mint egy pumpálós dezodor, de salátához való olívaolaj van benne, általában is nagyon hasznos - pl.: friss salátát meghinteni -, de, amkor majonézt keverünk akkor válik igazán ügyessé. Ahogy keverjük a tojássárgáját közben másik kézzel csak egyet egyet nyomunk a flakonon így könnyeben felveszi a tojás az olajat. Amikor a kiürül a flakon, kis ügyességgel szét lehet szedni és salátához való olivaolajjal újra fel lehet tölteni.
ปีที่แล้ว
Az olajspré és az ecetspré is jó szolgálatot tesz a salik készítésekor, bár leginkább arra szolgálnak, hogy tálaláskor a tányérunkon magunk ízesítsünk. Ellenben itt az olívaolajat semmilyen formában nem javaslom, mert túl karakteres ízű, és elvinné a franciasaláta ízét.
Hu ez a kedvenc műfajom, d ekkora mennyiségű francia salátát még én se csináltam maximum 50Kg, én minden estben tartárt használtam annyi volt a különbség ha hidegtálat készítettem és ez volt az alap akkor a majonézt csak tojás sárgályával készült ha nem alap volt és valami különlegességet akartam akkor egész tojással készítettem sokkal krémeseb lett ettől a majonéz, igen amikor én is tanultam kifli burgonya volt a recept ben, a pác az egy fantasztikus dolog nem próbáltam még de a hozzá valók benne vannak a tartárban, gondolom ami a könyvben le van írva kétféle egyik az sima majonéz de gondolom itt a pácolás módszerét alkalmazták, a tartárnál ez nem szükséges mert a kellő savassága meg volt neki!
ปีที่แล้ว +1
Felváltva kellett beletenni a kádba a hozzávalókat, mert csak így vegyítette el rendesen a gép. A pác amúgy jó dolog, mert jobban átjárja a hozzávalókat, különösen a krumplit. Legközelebb én is kipróbálom.
@ nem rossz ötlet a pác de számolni kell arra hogy a burgonya és a zöldségek nem vesznek fel majd folyadékot , mindenképpen marad a majonéz és a végén a tejföl és így íze fantasztikus lesz és a sűrűsége is tökéletes lesz!
Sajnálnám ha elveszítenélek szakmai dolgokról nem sok emberrel lehet megbeszélni mindenki egy irányú és korlátozott és a magunk fajtából sajnos nem sok van, köszönöm hogy vagy!
ปีที่แล้ว +1
Szeretettel üdvözöllek és megint igazad van, sajnos egyre kevesebben vannak, akikkel a régi dolgokról beszélgetni lehet, sajnos nagyon megy az idő.....
Érdekes, hogy a mi franciasalátánk a franciáknál oroszsaláta
ปีที่แล้ว
Üdvözletem! Ön vélhetőleg az orosz hússalátára az olivje salátára gondol, ami valóban nagyon hasonlít a mi franciasalátánkra, és a franciák is ismerik. th-cam.com/users/live8-XVN4rElc4 Ennek jól követhető története van, ami Lucien Olivier, a moszkvai Ermitázs étterem séfjéhez köthető. Könnyen lehet, hogy a mi salátánk is ebből eredeztethető, de erre nem találtam konkrét utalást, így nem merem ezt állítani.
Jó napot mindenkinek. A franciáknál ezt a salátát Macedoine salátának hívják. Tehát Makedóniainak nevezik. Hogy miért, ezt senki nekérdezze, mert nem tudom. De ez van. A francia kulcsot sem franciának, a francia ágyat sem ő róluk vevezték ők el. Talán még a franciázást sem hívják így. A francia nép egy " kicsit) speciális. 😂😅
ปีที่แล้ว
Kedves Tamás! Szeretettel üdv és köszi ezt a kis franciás értekezést!" 😂 Ami a Macedoine elnevezést illeti, ez nekem is új infó volt, köszönöm! Most rákerestem, és valóban nagyon hasonló a miénkhez, de ha jól összegeztem, nincs benne alma és uborka, ellenben van benne zöldbab és néhol kukorica....
@ Az biztos, hogy csak hasonlít, emlékeztetett a magyarországról ismertre. De a magyar francia saláta, azt tudjuk, hogy egyedi. Ők a tartár mártásba tesznek savanyú uborkát, de a fr, saliba nem. A kovis uborkát meg nem is ismerik. Ezért nem vagyok nagyon oda a fr. konyháért. A magyar, és a kínai, vietnámi az én bulim.
@ Az nagyon lehetséges, hallottam már ezt a nevet, csak nem tudtam hová tenni. 🤣😂Pedig francia. De amint mondtam, afr, konyha engem nem nagyon köt le. Ha már európai, akkor egy jó kis spanyol paëlla, vagy olasz carbonara, vagy lazagna Nagyon jó éjszakát neked.
ปีที่แล้ว
th-cam.com/video/7G8BNWFlMA4/w-d-xo.html. Jó pihenést Nektek is!
Ez csodálatos így ahogy van. Tökéletes. Jaj de finom lehet. Köszönöm szépen.
Kedves Tamás! Egy kis retrokonyha a hőskorból! :) Nagy szeretettel üdvözöllek!
Köszönjük Mester. Csak az a baj az Ön receptjeivel, hogy megnézésük után mindíg a hűtőben találom a fejem és így az "úszógumim" nem akar elhagyni. De én Önre szavazok. Tiszteletem Mester. További jó egészséget.
Szeretettel üdvözlöm! Jót nevettem azon, ahogy a hűtőben kukucskál! 😀 Kitűnő egészséget és sok sok finom falatot kívánok!
@❤
Nagyon szeretem a receptjeit és nagyon hasznosak. 🤗👍👍😊
Köszönöm, hogy így gondolja!
Köszönöm a receptet, a szarvas pörkölt bemutatása után is, ez alapján fogom elkészíteni. A nagymamám, és anyukám is tett még bele ezeken kívül egy kevés lilahagymát. Nekem nagyon hiányozna. Mennyire tartja szentségtörrésnek az ilyen "kihágásokat". Köszönöm
Kedves Ákos! Ez a vendéglátós változata a franciasalátának, ami természetesen tetszés szerint turbózható, hisz az a legfontosabb, hogy olyan legyen, ahogy Önök szeretik! Sikeres készítést kívánok és BUÉK!
Nagyon szeretem ahogyan elmondja a főzéssel kapcsolatos tudnivalókat korrekt módon ,biztosan szerették a tanulói és az is nagyon szimpatikus volt amikor a " szazsut " vígasztalta amikor megtámadták a csatornáját.
Kedves István! Nagyon köszönöm, amit írt! Ami a tanulókat illeti, lehet, hogy néha nagyon szigorú vagyok, de tényleg csak a végeredményre koncentrálok és ezt is igyekszem továbbadni, csak olyat tálaljunk, amit édesanyánknak is odaadnánk....Szazsu ügye pedig tényleg felháborító volt, nem is értem, hogy vetemedhetnek emberek arra, hogy más munkáját tönkretegyék....
Köszönöm szépen a feltöltést, nagyon finom lehet...👍👍❤️
Egyike azon retro recepteknek, ami szerintem sem mennek ki a köztudatból. Én magam is nagyon szeretem!
@ ❤️👍 így igaz!!!!
Kedves Hargitai úr imádom a történeteit és a francia salátát is úgyszintén. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm és kellemes estét kívánok önnek. 😊😊😊❤❤❤
Kedves Edit! Köszönöm és szeretettel üdvözlöm Önöket!
@ Köszönjük szépen. Kellemes estét kívánunk. 💖💖😀😀
Hálás köszönet a sok értékes recept megosztására szánt időt, minden elképzelhető jót kívánok Anikó Erdély ből 🤗
Kedves Anikó! Nagyon köszönöm, sok szeretettel üdvözlöm és én is minden jót kívánok Önnek!
Üdvözlöm!
Annak idején, ha ilyen szakácsoktatóm lett volna, mint ön, akkor valószínűleg nem hagyom el a palyát! De, így csak a hibbim maradt a főzés ami persze nem baj és azért sok apró trükköt is el tudok lesni öntöl amit még szakács tanulóként nem mutattak, vagy nem így tanúltam. Pl.: a fokhagyma kés fokával vágása mi azt lappjával szétnyomtuk és a késélével vágtuk finomra, de így sokkal kényelmesebb... Szóval mégegyszer köszönöm ezeket a kis videókat és további jó egészséget jívánok!
Kedves Dániel! Megtisztelő amit ír, köszönöm szépen! Ugyanakkor nagyon remélem, hogy megtalálta a helyét! - az elmúlt évek úgy megtépázták a vendéglátást, hogy nem könnyű benne dolgozni (jó helyen, rendesen bejelentve, jó kollégákkal stb...), ezért ne bánja! És ha hobbiból főz, abban szabadabban, jobban ki tudja élni magát, mintha 12 órában nyomja ugyanazt az étlapot! Még egyszer köszönöm a pozitív megítélést, kitűnő egészséget és örömteli sütés-főzést kívánok!
Köszönöm szépen nagyon jó és kérdezem hogy főtt tojás sárgáját szokott használni mert én így tanultam
Kedves Aranka! A klasszikus majonéz nyers tojássárgájával készül, de Önnek igaza van, létezik a főtt tojássárgájás verzió is, csak az kicsit kevesebb olajat vesz fel. receptletoltes.hu/arch%C3%ADvum/6373
Jó hírem van a Lipóti pékségekben előre csomagoltan lehet kapni nem régóta francia, orosz hús, kaszinótójás stb salátákat, viszonylag megfizethető áron, na nem azt mondom nem olyan jó mint az otthoni, de ehető.
Ezt csak azért írtam, mert én is szeretem ezeket az ételeket, és régen sok saláta bár volt, hátha újra divatba lehet hozni ezeket az ételeket.
Köszi az infót!
Kedves mester megint le maradtam az értesítés rol a recept az zseniális de a története meg le nyűgöz és ezt imádom benned és a kék könyvet nagyon szeretném látni bízom benne hogy meg mutatod nekem őszinte barátod . Ölelés 😘😘😘
Ölellek szeretettel és köszi! A kék könyvet majd átviszem amikor talizunk, csak szólj rám!!! :)
Köszönet a történelmi áttekintésért!
Köszönöm a megerősítő visszajelzést!
Az utasellátót idézi meg ❤❤❤❤❤❤❤
No meg a Mézes Mackót! 😀
Kedves György, annyira szeretem, hogy konyhatörténeti/történelmi (háttér)információkkal "fűszerezi" meg a videóit. Nemcsak szép felvezetőként szolgál a recept elkészítése előtt, de segít abban is, hogy tényleg hiteles kontextusba helyezzük az adott ételt. Azt is szeretném megjegyezni, hogy csodálatra méltó,mekkora szerénységgel és alázattal osztja meg ismereteit, tudását. Ez ritka és kincset érő manapság. Kérem, tartsa meg ezt a hozzáállást. Szerintem sokunk nevében mondhatom, hogy támogatjuk Önt! ❤️ További sok sikert, feliratkozót és jó egészséget kívánok! 😊
Kedves Anikó! Szívből örülök, hogy így gondolja és nagyon köszönöm! Sok szeretettel üdvözlöm Önt/Önöket és én is minden jót kívánok!
Kedves Hargitai Úr! Nekem még meg van az Ön könyve, ami 1994-ben lett kiadva. Nagyon előremutató, értékes könyv, a mai napig lapozgatom, semmi nem (mondjam így) évült el belőle)!🙂Nagyon örültem, amikor rátaláltam a csatornájára! Nagyon tetszenek a videók! Gratulálok!
Kedves Erzsébet! Szívből örülök, hogy így gondolja és sok szeretettel üdv a Csapatban! Örömteli sütés-főzést és remek egészséget kívánok!
@ Köszönöm!
Érdekes a viszonyom a franciasalátával. Gyerekkoromban főleg karácsonyi, vagy húsvéti vacsorákon került nálunk terítékre, és meg kell, hogy mondjam: nagyon-nagyon utáltam, ahogyan minden mást is, amiben a majonéz megjelent. 🙂 Tekintettel arra, hogy azért akkoriban - főleg az én családomban - nem igazán volt elfogadott a válogatás, ezért kijelenthetem, hogy igen kínosak voltak számomra ezek az étkezések! 🙂 Aztán telt-múlt az idő, változtak a dolgok, ezzel együtt az ízlésem is, így eljutottam odáig, hogy ma már - bár alapvetően egy békés típusú ember vagyok - bármilyen majonézes salátáért, de főleg a franciáért verekedni tudnék! 😂 Na, de ennyit rólam! Köszönöm szépen az újabb remek videót, illetve a (most már 🙂) egyik kedvenc ételem történetéhez fűződő kis áttekintést, kedves György! Jó egészséget kívánok Önnek, Mester és szeretettel üdvözlöm!
Tisztelettel: István! 🙂
Kedves István! nagyon köszönöm ezt a kis történetet!! Kár, hogy gyermekkorban volt ez a rossz élmény, mert általában ez kihat a felnőtt korra is, nagyon ritka az, hogy valaki mégis megkedveli azt, amit fiatalon nem igazán szeretett. A franciasalival nekem is változó a viszonyom, de ez főként annak tudható be, hogy néha rám tör a tudatos, egészséges táplálkozás, és abba bizony a majonéz nem fér bele....Szóval készítettem én már ezt sűrű görög joghurttal is. 😊 Sok szeretettel kívánok minden jót és sok sok finom falatot!
Szuper jó, nem is lehetne belekötni, csak egy kis technikai megjegyzés: -> az "A" betűs élelmiszerlánc egyik általam kedvel terméke az olívaolaj - pumpás flakon. Úgy néz ki mint egy pumpálós dezodor, de salátához való olívaolaj van benne, általában is nagyon hasznos - pl.: friss salátát meghinteni -, de, amkor majonézt keverünk akkor válik igazán ügyessé. Ahogy keverjük a tojássárgáját közben másik kézzel csak egyet egyet nyomunk a flakonon így könnyeben felveszi a tojás az olajat. Amikor a kiürül a flakon, kis ügyességgel szét lehet szedni és salátához való olivaolajjal újra fel lehet tölteni.
Az olajspré és az ecetspré is jó szolgálatot tesz a salik készítésekor, bár leginkább arra szolgálnak, hogy tálaláskor a tányérunkon magunk ízesítsünk. Ellenben itt az olívaolajat semmilyen formában nem javaslom, mert túl karakteres ízű, és elvinné a franciasaláta ízét.
Köszönet👏🤝👍🏆🏅👑👑👑
Köszönöm!
Hu ez a kedvenc műfajom, d ekkora mennyiségű francia salátát még én se csináltam maximum 50Kg, én minden estben tartárt használtam annyi volt a különbség ha hidegtálat készítettem és ez volt az alap akkor a majonézt csak tojás sárgályával készült ha nem alap volt és valami különlegességet akartam akkor egész tojással készítettem sokkal krémeseb lett ettől a majonéz, igen amikor én is tanultam kifli burgonya volt a recept ben, a pác az egy fantasztikus dolog nem próbáltam még de a hozzá valók benne vannak a tartárban, gondolom ami a könyvben le van írva kétféle egyik az sima majonéz de gondolom itt a pácolás módszerét alkalmazták, a tartárnál ez nem szükséges mert a kellő savassága meg volt neki!
Felváltva kellett beletenni a kádba a hozzávalókat, mert csak így vegyítette el rendesen a gép. A pác amúgy jó dolog, mert jobban átjárja a hozzávalókat, különösen a krumplit. Legközelebb én is kipróbálom.
@ nem rossz ötlet a pác de számolni kell arra hogy a burgonya és a zöldségek nem vesznek fel majd folyadékot , mindenképpen marad a majonéz és a végén a tejföl és így íze fantasztikus lesz és a sűrűsége is tökéletes lesz!
Sajnálnám ha elveszítenélek szakmai dolgokról nem sok emberrel lehet megbeszélni mindenki egy irányú és korlátozott és a magunk fajtából sajnos nem sok van, köszönöm hogy vagy!
Szeretettel üdvözöllek és megint igazad van, sajnos egyre kevesebben vannak, akikkel a régi dolgokról beszélgetni lehet, sajnos nagyon megy az idő.....
Olíva olajat is lehet használni a majoneuzhoz?
Az olívaolaj annyira karakteres, hogy nem a megszokott franciasaláta ízt kapnánk, ezért nem!
@ köszönöm a választ .
Érdekes, hogy a mi franciasalátánk a franciáknál oroszsaláta
Üdvözletem! Ön vélhetőleg az orosz hússalátára az olivje salátára gondol, ami valóban nagyon hasonlít a mi franciasalátánkra, és a franciák is ismerik. th-cam.com/users/live8-XVN4rElc4 Ennek jól követhető története van, ami Lucien Olivier, a moszkvai Ermitázs étterem séfjéhez köthető. Könnyen lehet, hogy a mi salátánk is ebből eredeztethető, de erre nem találtam konkrét utalást, így nem merem ezt állítani.
Jó napot mindenkinek. A franciáknál ezt a salátát Macedoine salátának hívják. Tehát Makedóniainak nevezik. Hogy miért, ezt senki nekérdezze, mert nem tudom. De ez van. A francia kulcsot sem franciának, a francia ágyat sem ő róluk vevezték ők el. Talán még a franciázást sem hívják így. A francia nép egy " kicsit) speciális. 😂😅
Kedves Tamás! Szeretettel üdv és köszi ezt a kis franciás értekezést!" 😂 Ami a Macedoine elnevezést illeti, ez nekem is új infó volt, köszönöm! Most rákerestem, és valóban nagyon hasonló a miénkhez, de ha jól összegeztem, nincs benne alma és uborka, ellenben van benne zöldbab és néhol kukorica....
@ Az biztos, hogy csak hasonlít, emlékeztetett a magyarországról ismertre. De a magyar francia saláta, azt tudjuk, hogy egyedi. Ők a tartár mártásba tesznek savanyú uborkát, de a fr, saliba nem. A kovis uborkát meg nem is ismerik. Ezért nem vagyok nagyon oda a fr. konyháért. A magyar, és a kínai, vietnámi az én bulim.
Amit ők tartárnak neveznek, azt mi remoulade-nak.
@ Az nagyon lehetséges, hallottam már ezt a nevet, csak nem tudtam hová tenni. 🤣😂Pedig francia. De amint mondtam, afr, konyha engem nem nagyon köt le. Ha már európai, akkor egy jó kis spanyol paëlla, vagy olasz carbonara, vagy lazagna Nagyon jó éjszakát neked.
th-cam.com/video/7G8BNWFlMA4/w-d-xo.html. Jó pihenést Nektek is!