Fokhagymás tejben pácolt rántott karaj bécsi burgonyasalátával - Az én alapszakácskönyvem

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 48

  • @attilagyurkovics8950
    @attilagyurkovics8950 ปีที่แล้ว +4

    Megmondom őszintén, szívesen dolgoznék együtt olyan mesterszakácsokkal egy konyhán akiknek a Bécsi Nagykövetségen dolgozott kedves kollégája! A tejes fokhagymás pácolást én is nagy szeretettel alkalmazom. Legyen az csirke, pulyka, vagy sertés. Továbbra is legjobbakat!!!!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Attila! Nekem nagy szerencsém volt, fantasztikus kollégákkal dolgozhattam együtt, remek emberektől tanulhattam! A tejes pác valóban tökéletesen üzemel sok sok helyen! Én is minden jót kívánok Önnek!

  • @73hope29
    @73hope29 ปีที่แล้ว +2

    Üdvözlet Gyuri bácsi. Ez ismét egy remekmű lett, nálam a krumpli saláta szimplán is egy étel, annyira imádom. Dolgoztam kint a szomszédba, ha lehetőség volt rá, mindig ezt ettük, nagyon finom étel együtt a kettő. Köszönöm a receptet. ❤️💪👍

    •  ปีที่แล้ว +1

      Szeretettel üdv és nagyon köszönöm a megerősítést!

  • @FerencPongrácz
    @FerencPongrácz ปีที่แล้ว +2

    Ez mesteri munka volt mester! A rakott keljét elkészítettem, és mindenkinek bejött! Köszönöm!

    •  ปีที่แล้ว +3

      Kedves Ferenc! Nagyon örülök, hogy bevált a rakott kel! További örömteli és sikeres sütés-főzést kívánok!

  • @csizmadyjanos9722
    @csizmadyjanos9722 ปีที่แล้ว +1

    Ismét egy jó recept! A burgonyasalátának több elkészítési módját ismerek. De ezt még nem ismertem, biztos, hogy kipróbálom! A tejben pácolást is ismertem, de bundázott húsoknál még nem hallottam! Én eddig csak tarját, csirke májat és régi szép időkben libamájat pácoltam. Ezt is kipróbálom!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Szeretettel üdv és sok sikert!

  • @emiliaszigeti2713
    @emiliaszigeti2713 ปีที่แล้ว +3

    Üdvözlet Hargitai Úr! Nagyon szeretem nézni a videókat, sokat kipróbáltam. Öröm egy Mestertől tanulni.

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Emília! Nagyon köszönöm és örülök, hogy így gondolja!

  • @evagyongyosi7624
    @evagyongyosi7624 ปีที่แล้ว +1

    Köszönöm, a bécsi burgonya saláta az egyik kedvenc!

    •  ปีที่แล้ว +2

      Kedves Éva! Akkor ez garantáltan tetszeni fog Önnek ha elkészíti!

  • @pinabubus
    @pinabubus ปีที่แล้ว +3

    Régóta szeretném ezt megcsinálni, örülök, hogy Öntől került ki Mester 🙏 Minden jót!

    •  ปีที่แล้ว +2

      Kedves Zoltán! Nagyon köszönöm és sok sikert a készítéshez!

  • @ferenckovacs1970
    @ferenckovacs1970 ปีที่แล้ว +1

    Köszönöm e csodás krumplisaláta receptet, hamarosan el is készítem

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Ferenc! Sok sikert kívánok hozzá!!!

  • @ParditkaLajos
    @ParditkaLajos ปีที่แล้ว

    Köszönjük ismét Mester! Most étkeztem, mégis máris éhes lettem. Főleg a "szutykos" bécsi burisalira! Hétvégén elkészítem, de gyönyörű szép tarjából rántom, a tejes pácban a tarja becsapkodva késsel vaj puha, és rettentő szaftos, és ízletes hús, és nem ugrik össze így. ;)

    •  ปีที่แล้ว +1

      Szeretettel üdv! A jóféle tarját én is jobban szeretem mint a karajt, de ez maradjon négyszemközt! 😊 És ez a fajta krumplisali (majonézmentes) ebben a melegben remek választás, lehet, hogy én is összerakok egyet, nem is értem miért nem gondoltam rá eddig....

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 ปีที่แล้ว +1

    Már beindultak a reflexek 😅 isteni.
    Köszönöm

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Mátyás! Szó ami szó, megjárja ..😊

  • @attilalakatos773
    @attilalakatos773 ปีที่แล้ว +1

    Ezt is elkészítem, a koreai zöldséges palancsita is nagyon finom lett!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Attila! Nagyon örülök a palacsintának és sok sikert kívánok ehhez is!

  • @76kite
    @76kite ปีที่แล้ว +1

    Csodás recept,biztosan ki fogom próbálni!Köszönöm a feltöltést,várom a következő videót!

    •  ปีที่แล้ว +2

      Szeretettel üdv és igyekszem!!😊

  • @peternegabor1631
    @peternegabor1631 ปีที่แล้ว +3

    Köszönöm Mester a hétvégi ebéd tippet!😊

    •  ปีที่แล้ว +2

      Sok sikert és szeretettel üdv!!

  • @MrGryzly
    @MrGryzly ปีที่แล้ว +1

    Már nagyon vártam a Bècsi krumplisaláta receptet.Hètvègèn próba😊Köszönöm Mester.

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Gabriel! Nagyon kíváncsi leszek majd a végeredményre, és sok sikert!!!!

  • @borzzi1
    @borzzi1 ปีที่แล้ว +1

    Kedves mester imádjuk az ilyen salátákat a hús rol nem is beszélve ölelés ❤️❤️

    •  ปีที่แล้ว +1

      Köszi és szeretettel üdv!!!

  • @taltosr
    @taltosr ปีที่แล้ว +3

    Na ez igen! 😍 mentve és el fogom készìteni 😊 Köszönet mester!

    •  ปีที่แล้ว +2

      Szeretettel üdv és sok sikert kívánok a készítéshez!

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 ปีที่แล้ว +1

    Köszönet
    👍🏅👑👑👑

  • @gabriellagervai5968
    @gabriellagervai5968 ปีที่แล้ว +4

    Szia Gyuri! Nagyon örülök, hogy mindig tudsz valami kis újat mutatni.
    Köszi!❤❤❤

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Gabi! Szívből örülök, hogy így látod és szeretettel üdv!!!

  • @zsuzsannaambrus1214
    @zsuzsannaambrus1214 ปีที่แล้ว +1

    Köszönöm szépen a feltöltést Mester!!! Újból egy finom étel!!!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Köszi szépen!!!

  • @zitacsoszneszabo2335
    @zitacsoszneszabo2335 ปีที่แล้ว +1

    Nagyon gusztusos!Hammmmm

    •  ปีที่แล้ว +1

      Köszönöm!

  • @barnabaspinces5883
    @barnabaspinces5883 ปีที่แล้ว

    Köszönöm a receptet!
    A karaj pácolása ismerős, viszont a burgonyasaláta ilyen típusú elkészítése újdonság.
    Hanem ezek a kis szeletek nekem kicsit kicsik. Inkább dupla szeletet vágnék, megnyitva és úgy kiklopfolva. De hogy ne maradjunk idézet nélkül:
    "...
    - Köszönöm. Hozzanak be valahogy egy kis halat holnap. Péntek van, és én itt csak levest
    kapok. - mondta olyan hangon, mint aki a sivatagban egy ital vízért esdekel.
    - Annyira szereti a halat?
    - Nagyon. A hal a legfinomabb étel a világon. Még ezt a rossz főztet is megeszem belőle, amit
    itt adnak. Pedig lisztben rántják ki.
    - És nem abban kell? - csodálkozott Hopkins.
    Levin gúnyosan mosolygott. Mélységes megvetés ült az arcán, mintha azt mondaná: „minek él
    az ilyen ember!” Végül lenézően odavetette:
    - Természetesen zsemlemorzsában. De nem azt a kispolgári gazságot értem alatta, hogy alantas
    kenyértöredéket megszárítunk a kamrában, zsákba kötve - és megborzadt -, hanem friss
    péksüteményt zsírtalanul, nyílt láng felett teljesen átsütünk, majd megreszeljük.
    ...
    - Uraim, én önökkel megyek, ha kell, a pokolba is. Ehetetlen a koszt. Mansonban csak rossz
    ételeket főztek. Azt még kibírom. De itt jó ételeket rosszul főznek, és abba meg kell halni.
    Tegnap feladtak egy negyvenöt dekás bécsi szeletet...
    - Elég!
    - Elég, de rossz, mert dohos volt a morzsájuk.
    A Török Szultán megrúgta Levint, ezúttal nem a látszat kedvéért."

    •  ปีที่แล้ว +2

      Kedves Barnabás! nagyon köszi a Rejtő idézetet, olyan jól esett olvasni, hogy kedvem támadt előkapni a könyvet, betettem a táskámba és utazás közben x-edszer is nekilátok! Még a kedvem is jobb lett!! Sok szeretettel üdv!!Kedves Barnabás! nagyon köszi a Rejtő idézetet, olyan jól esett olvasni, hogy kedvem támadt előkapni a könyvet, betettem a táskámba és utazás közben x-edszer is nekilátok! Még a kedvem is jobb lett!! Sok szeretettel üdv!!

    • @TheCukrasz
      @TheCukrasz ปีที่แล้ว

      Reviczky hangján olvastam...😁

  • @bihari.anita7403
    @bihari.anita7403 ปีที่แล้ว

    💝

    •  ปีที่แล้ว

      De jó itt látni újra!!! Remélem minden rendben!!!

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 ปีที่แล้ว

    ❤😂❤

  • @patakiboglarka91
    @patakiboglarka91 ปีที่แล้ว

    Növényi tejjel is működhet a pác? 🤔

    •  ปีที่แล้ว +1

      Szép estét Önnek! Igen, persze!!!

  • @pelogi1234
    @pelogi1234 3 หลายเดือนก่อน